因为方圆完全是按照城里供销社出售的价格进行收购。

要知道这在以前，村民都是用这玩意换粮食。

当然，这说的是方圆来山村之前，自从方圆来过这里以后，村民再也没有用这些东西给官方换过粮食。

要么跟方圆换，要么直接卖给方圆，可以说方圆现在空间里已经有可以用几年的蘑菇和木耳了。

说实话，方圆之所以开饭店并不是为了赚钱，要不然以他先知先觉的能力，想赚钱简直不要太容易。

他之所以开饭店，其实全部是因为老人家。

要知道刚开始的改革开放并不是那么容易，很多人甚至质疑。

当然，还有和老人家唱反调的，方圆为了让老人家更顺利，方圆不得不做出一些事情。

方圆做生意，就等于变相帮助老人家，这一点方圆清楚，老人家更清楚，这也是老人家为什么打招呼的原因。

这么说吧！方圆如果把饭店经营的好，然后让别人看到有好处，然后更多的人加入进来，就已经算是成功了。

所以对于饭店赚多赚少，方圆根本就不在乎，甚至都没有概念，只要赚钱就行，当然，赚的越多越好，这样就会有人眼红。

眼红了怎么办？当然是比着开啊！我看你干什么赚钱，那么我也干。

等越来越多的人都做生意，都赚了钱，那么方圆的目的也就达到了。

当然，方圆还有另外一个目的，而且这个目的已经达成，那就是把手里的飞机交给国家。

这也是他为什么飞要用飞机开火锅城的原因，以方圆的财力，在帝都这个地方，他在什么地方不能开火锅城啊！

来到城里以后，方圆直接去了供销社。

看到是他过来，售货员微笑着说道：“来了？今天要点什么？”

这里方圆来过太多次了，这里上到供销社主任，下到售货员，可以说没有不认识方圆的。

“我要一些花椒大料，另外再要一些红辣椒。”

“要多少？我给你取。”

花椒大料还有辣椒这些东西属于调味品，不需要票，不过价格可是不便宜。

一般的家庭基本上不会买这些东西，因为有买这些东西的钱，完全可以买上不少油。

“花椒给我来十斤，大料十斤，另外再给我来五十斤辣椒。”

“好的！稍等一下。”

“嗯！”

方圆不着急，反正他早上也没有什么事，现在离火锅城开门的时间还早。

十几分钟后，两名售货员提着几个布袋出来，把布袋往柜台上一放说道：“你要的花椒大料还有辣椒。”

“嗯！给你钱。”方圆抽出几张大团结放在柜台上。

说实话，这玩意还真是贵，就这点东西，价格竟然比一名正式职工一个月的工资还高。

可是又不能不买，因为他现在这玩意，没有这些东西，火锅根本就没办法吃。

当然，方圆配的锅底可不止这些调料，这只是其中的几种而已，要知道方圆配的锅底，一共有十几种调料。

只是别的现在不缺，只有这三种不多了而已。

东西并不重，但这玩意比较占地方，一共七十斤，竟然装在四个布袋里。

如果只是重量，方圆一只手就提走了，可是现在拿却有点问题，一下子并不能拿完。

还好售货员都跟他熟悉了，看他拿不完，一名售货员帮他把花椒和大料提了出去。

“别，还是我自己来吧！”看到售货员帮忙，方圆连忙说。

“没事，这又不重。”

“那谢谢了。”

“客气。”

方圆来到外面，先把手里的一个布袋放下，然后把吉普车后面打开，先让售货员把东西放进去，他这才把手里和地上的袋子放进去。

“谢谢！”

“不客气，举手之劳。”

虽然人家售货员这么说，但方圆不能那么坦然，比较人家是帮了自己。

当方圆开车回到德胜门外鸽子市入口，也就是他用飞机开饭店的地方，这里已经有很多人了。

当然，大部分都是来这里做买卖的，还有一部分是把手里的东西想出手，另外就是想来这里买点东西的。

鸽子市不就是做这些的吗？没有什么好奇怪的。

看到服务员把自行车放在飞机下面锁成一排，然后人站在登机梯前，方圆问道：“你们怎么来这么早？”

“老板，睡不着，反正也没什么事，所以吃完早饭我们就来了。”

方圆这里多好啊！管吃管住，每个月还能拿不少的工资，这在以前她们根本就没有敢想过。

“那好吧！”都这么说了，方圆还能说什么，大不了到开工资的时候，多给她们开点。

方圆也把吉普车停到飞机下面，然后先一步走上登机提，把舱门打开。

飞机上昨天晚上就已经打扫的干干净净，所以根本不需要再打扫。

就在方圆准备让大家先休息一下的时候，没想到竟然有人上来了。

这上来的人，当然不是只上来看看，而是来吃东西，这让方圆很惊讶，因为现在是早不早晚不晚。

刚刚九点而已，这时候吃早饭，也有点太晚了，可是说吃午饭，那也太早了。

来者是客，人家客人要吃，方圆总不能把人家赶出去吧！

再说了，他管那么多闲事干什么，人家愿意吃，他只管赚钱就行。

刚开始只有几个人，可是过了没有多大会，上来的人越来越多。

其实这很正常，大部分人并不是知道想吃东西，只是上来看个新鲜，要知道如果不上这里看，可能他们一辈子都坐不上飞机。

当然，这是他们自己想的，如果按照现在的情况，确实是如此，可惜他们不知道，用不了多少年，他们想坐飞机很简单。

本来方圆还以为昨天新鲜劲过去，今天就没有那么多人了，他想错了，今天来的人更多。

足足比昨天多了好几倍，外面光排队都排到三百米以外了。

这么多人来这里吃火锅，方圆根本就不可能接待的了，还是那句话，地方有限。

时间匆匆而过，转眼间过去了一个月，虽然天气还是很冷，但已经没有那么凉了。

最起码不需要里三层外三层的裹着了，甚至一些不是很怕冷的年轻人已经把棉衣脱了。

一个月过去了，方圆这里的生意不但没有降下去，反而越来越火爆，甚至有人拿着钱过来预定。

可惜方圆这里并不接受预定，想吃的话就过来。

这也是没办法的事，约定的话，提前就要把地方给空出来，方圆这里生意那么好，那有空出来的时候。

方圆知道，该开第二家店了，而且经过这一个来月，方圆已经差不多摸清楚了每天需要多少材料。

就比如说这里，每天大概都在两百桌左右，其中涮锅在一百六十桌左右，剩下的就是鸡锅和兔锅。

方圆只要把这些料给配齐，那么就可以交给别人来弄了，而且经过这一个多月，服务员已经完全可以胜任。

这不，当天夜里，方圆就来到了建国门外，同样在建国门外的鸽子市入口放下一架已经改造好的飞机。

把飞机弄好以后，方圆就回到了德胜门外，然后把当天需要的材料给准备好。

接着方圆就来到了服务员住的地方，而这个时候天已经亮了，服务员也都已经起床。

方圆当场任命了一名店长，并且把钥匙交给他。

当然，他也带走了一半的人，并且把这一半人安排到离建国门不远的一套四合院里。

当方圆带着服务员来到这里的时候，飞机早就被人围了个里三层外三层。

很多人都知道德胜门外有一家飞机火锅城，不过大部分人都没有去过，他们怎么也没有想到，一夜之间，这里竟然也停了一架飞机。

特别是机舱门上面“搓一顿火锅”这五个字，很容易就让人明白这是准备做什么。

当天上午，建国门外的火锅城就开业了，不管是方圆，还是服务员，可以说都已经轻车熟路。

生意同样是异常的火爆，一天的时间，整个飞机上都在忙碌着，除了方圆有时间忙里偷闲，服务员基本上都没有怎么休息过。

如果不是人多，估计连吃饭的时间都没有。

方圆就在这里待一天，第二天早上，方圆把两个地方的食材给配齐，然后就开车离开了。

当然，昨天剩下的食材已经让他给收了起来，在方圆这里，绝对不会让人吃到不新鲜的食材。

哪怕按照现在的天气情况根本就不会坏，但这也不行，剩下的就是剩下的，不管坏不坏，都不能再给客人吃。

再说了，又不是没有了，方圆别的不多，就肉多，而且这些食材完全可以给独狼吃。

至于说剩下的青菜，也可以喂给空间里的鸡和兔子，或者说喂猪，反正不会浪费了。

方圆可不是想当甩手掌柜，而是没办法，都过去一个月了，而且他又弄来一架飞机，也是时候把清单交给老人家了。

所以方圆把两个地方的食材准备好以后，开车就去了老人家那里。