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第66章 泰式生腌

我家餐厅冰箱通海洋 盼星星 8071 2024-05-21 14:34:16

这么想着。

也这么做了。

叶久久往前靠近了一些, 近得呼吸好像都直接落在了脸颊上,温热的触感让人心生遐想。

这时,一阵凉凉的晚风吹过,让叶久久瞬间清醒了许多, 她抬眸看向陵余近在咫尺的漂亮脸庞, 她赧然的抿着红唇, 默默的往后退了一点点,太快了。

叶久久正收回前倾的身体时, 小鱼从身后冲了过来,一下子扑到了她的后背上, 她身体猛地被撞倒再次往前倾斜,直直的撞向了陵余。

她努力想控制平衡,但最后还是没控制住,最后在陵余的嘴角处轻轻的点了一下。

触碰到的刹那,叶久久怔忪的心跳又加快了, 她慌张的看向陵余, 一抬眸就对上了他那一双雾霾蓝的眼睛, 幽深如海的眼睛里也难得露出了一丝怔楞。

叶久久脸颊蓦地染上了一层薄红,默默的退开了一些距离。

陵余敛眼, 视线落在她绯红水润的唇上, 嘴角还残存着刚才温软的触感, 柔软里还透着淡淡香气,香气窜入鼻尖, 再次扰乱了他的呼吸。

叶久久不自然的抿了下嘴角,赧然的看了他一眼, 正要张嘴时小鱼挤到了两人中间。

“久久, 你怎么不回答我?”小鱼趴在两人的膝盖上, 不满的看着暧昧的久久和哥哥,她说不出来怎么了,就是觉得怪怪的,“你们在干什么啊?”

“没干什么。”叶久久心虚的抬手抵唇,轻轻咳嗽了一声,试图藏住自己不规律的心跳。

小鱼听着两人都有点乱的呼吸和心跳,然后又看向哥哥抿了下嘴角,“你们是不是背着我吃糖啦?”

他们两个现在就像自己偷偷拿巧克力吃时慌张害怕被发现的模样。

叶久久的假咳忽然变成真咳了:“咳咳咳......”

陵余有点烦这个碍眼的小家伙,“你不数梨子了?”

“太多太多袅,我都数不清楚啦。”小鱼头痛的摊手,“我想让久久你们帮我一起数。”

“不用数,我们明天摘下来再数。”叶久久理了理耳边的头发,然后绷直了后背,“时间不早了,刚回屋睡觉了。”

陵余重新看向她,“不剪头发了?”

叶久久在他看过来的眼神里看出了一丝期待,她不自然的嗯了一声,“看着还不是很长,缓几天再剪也没关系的。”

小鱼拉了拉自己耷在肩膀下一点的微卷的头发,“我的头发介么长也不剪的哦?”

叶久久看她,“你想剪成哥哥这样?”

小鱼看着哥哥,沉吟片刻后摇头说不要,“我要扎小揪揪,还有花花。”

“那你还说个什么。”叶久久弯腰抱起小家伙,“好啦,我们回屋睡觉去了,和哥哥说晚安。”

小鱼从善如流的和陵余挥手:“哥哥晚安。”

陵余颔首,目送两人走进房间。

趴在叶久久颈窝处的小鱼在她耳边说着悄悄话,“哥哥看着我们。”

“哥哥肯定也想和我们睡一起。”

叶久久被她突然冒出来的一句吓得一抖,差点将小家伙扔出去:“......不要胡说。”

小鱼嗯咯一声,“男生不可以和女生睡的对不对?”

“对。”叶久久顿了顿,“夫妻、情侣、妈妈和很小的男生小宝宝还是可以一起睡的。”

“介样哦。”小鱼翻箱倒柜的雷达现在没生效,完全没有注意到叶久久透露出的讯息,她双腿一蹬踢掉鞋子就爬上床,然后拉着自己的小被子躺到枕头上,盖好肚肚后说:“我躺好袅,久久可以讲故事袅。”

“我关好窗户就来。”叶久久走到窗边关窗,关上之前她看向将椅子搬到屋檐下的陵余,小声同他说了一声晚安。

陵余颔首:“晚安。”

“早点睡。”叶久久冲着他笑了笑,然后关上了门窗。

陵余隔着关好的门窗听着小鱼叽叽喳喳的声音,算了,让她再开心几天。

叶久久听到隔壁的关门的声音,然后抱着小鱼开始给她讲故事,“在山的那边海的那一边有一群蓝精灵.......”

她的声音干净清澈,刻意放缓后听在耳朵里非常温柔,轻柔得像羽毛滑过脸颊,小鱼舒服嘤咛一声,慢慢的就进入了梦乡。

陵余听着她温声细语的声音,脑中又闪过刚才在梨树下的那一幕,温软亲昵,心底不由的又泛起一丝丝涟漪。

隔天。

叶久久和往常一样早早醒来,她轻轻的开门走向厨房,刚走到门口就听到里面似有一股涓涓细流就流水声,时不时的有海水从厨房门下的缝隙流出来。

这么多海水?

今天冰箱漏了?

还是又爆仓了?

叶久久小心的避开海水,推门而入一进去就看到冰箱又被推开了,冰箱前面摆放着的大号水桶被塞得满满的,里面不断有虾、蟹挣扎着掉到点上,同时还有海水顺着往外淌。

叶久久连忙从旁边拿了一个大桶过来,将上面的肥美胖胖的竹节虾从上面扒拉进进去,扒拉了一小桶后发现下面还有很多海螺、生蚝、蛤蜊、扇贝、小鱿鱼等等。

“今天这是又要开始小海鲜聚会了?”叶久久将掉在地上的几十只斑节虾、三目蟹等、梭子蟹捡了起来,丢进桶里后继续去检查冰箱。

冰箱里又塞满绿油油的裙带菜,看着非常的鲜嫩多汁,但这么多怎么吃啊?看着都头疼。

叶久久将冰箱前的两大桶虾费劲的拉到一旁,然后另外提了一个装菜的框过来,将裙带菜全都撤了下来。

扯下来后,里面藏着的二十条海鲈鱼一起跟着滚了出来,每一条都有五斤左右,肥得让她又有点想吃之前做过麻辣黑豆花烤鱼了。

叶久久将这些海鲈鱼搬到鱼缸里,然后继续清点冰箱,里面海鲜还是一些虾、螃蟹、小海螺和小鲍鱼小海胆,唯一区别就是个头尺寸的区别,没有什么更特色的品种了。

嗯,今天的海鲜平平无奇呢。

想菜单就得花点心思了。

叶久久将海鲜都从冰箱里搬出来,然后蹲在地上开始按海鲜品种分类海鲜。

小鱼穿着和叶久久同款的小白鞋走了进来,她望着冒尖尖的海鲜桶,惊得哇哇的叫着:“久久,今天又有好多螃蟹和大虾。”

“今天基本上全是这些了,没什么稀奇的。”叶久久怀疑海的那一头是不是已经有了关于海鲜消失的传言,以至于除了这些消息不灵通的小虾米小海鲜,其他大的、独特的海鲜都被家族群管着了。

“大大的。”小鱼拿起一个和她手腕粗的竹节虾,学着叶久久平时的样子扯掉脑袋和尾巴上的虾线,爱干净的她再去洗一洗,洗完后再塞进嘴里。

一口一口的吃着,甜滋滋的怪好吃的,“久久,我还想再吃几个。”

叶久久嗯了一声:“吃吧,再吃三个,留一点肚子吃早饭,我买了你爱吃的猪肉锅盔,马上就要送过来了。”

小鱼眼睛一亮,“买了几个呀?”

叶久久说:“一共买了六个。”

小鱼和陵余胃口好,叶久久一般会给他们准备两到是三个。

小鱼在心底默默的算了算,然后默默的放下手里已经抓起来的一把大虾,“那我不吃袅,我要吃香香的饼。”

“也行,你帮我搬个小板凳过来。”叶久久蹲着腿有点麻,然后就使唤小鱼去跑腿。

小鱼这个年纪喜欢跑来跑去,她麻溜的跑去厨房外面,从外面搬进来一张小板凳,“呐。”

“谢谢宝贝儿。”叶久久坐下后继续分类小虾、竹节虾、明虾等。

“宝贝儿~~”小鱼捂着嘴嘿嘿的笑着,笑完过后趴到旁边捡螃蟹的陵余胳膊上,“哥哥,久久又说我是她的宝贝儿了。”

“嘿嘿嘿,她都没有说你是。”

陵余抬眼看了下不停显摆的小家伙,然后又看向一侧的叶久久。

叶久久不自然的笑了下:“......看我做什么?”

陵余问她,“不是吗?”

“......你怎么还和小孩子一样?”叶久久没想到大美人鱼竟然和小孩儿争宠,她被这突然一问搞得脸颊上又染上了一层薄红。

白日里光线明亮,陵余看得清清楚楚,他眼睛弯了弯,“不可以问?”

“可以问。”叶久久勾着嘴角,“但是我可以拒绝回答。”

陵余颔首:“明白了。”

叶久久拿虾的手猛地一顿,“明白什么了?”

陵余很认真的说了一句:“网上说不愿意回答就是是了。”

叶久久失笑的望着他,“网上都是胡说八道,也可能不是。”

陵余顺着又问:“不是吗?”

“......”这让她怎么选?叶久久觉得自己像是堵在了一座独木桥上,说是显得她不矜持,说不是会让人伤心,最后纠结再三在陵余直白的注视下说道:“你怎么想就是什么了。”

“那便是。”陵余从善如流的选了自己想听的答案。

叶久久失笑的看了看他,高兴就好。

恰好这时后门处传来敲门声,是送早饭过来了,陵余带着小鱼去开门拿了早饭,三人坐在梨树下吃起了早饭。

吃过早饭,叶久久又花了小半个时间的将海鲜分类装好,最后将海鲜分为裙带菜、螃蟹、虾、蛤蜊、生蚝、青口、海螺、鱿鱼、鲍鱼、海鲈鱼等,里面还有不同的品种,不过叶久久只将虾和蟹简单的分了一下,其他就不管了。

分好了海鲜,叶久久将地面清扫干净,然后制作菜单,之后就是备菜、清洗海鲜,清洗干净后拿出一部分来做泰式生腌。

泰式生腌和之前做的生腌还是有很大区别,泰式生腌主要是以甜鲜鲜味为主的。

用鱼露、水、生抽调出酱汁,酱汁的分量需要将腌出十几份的量,所以需要准备一大锅料汁才行。然后放入椰糖、白醋、味精,煮开锅后放直接放入在冷水里迅速降温放凉,然后往里面加入青红辣椒、小米辣、蒜片、青柠檬片、香茅,搅拌均匀后颜色非常漂亮。

然后将竹节虾去掉虾线,对半切开,螃蟹去掉内脏后简单切开一下,然后一起放入一个大盆里,一种放一部分,空余区域再放入放入蛤蜊、青口、海螺等,反正能腌的都放进去。

再将调好的酱汁倒进去,将所有海鲜的淹没后放入冰箱里,腌制到中午就可以吃了。

放入冰箱后叶久久又做了许多其他准备,一直忙个不停,直到营业前才短暂的休息了一会儿。

休息了十几分钟,叶久久将餐厅里检查了一遍,然后开始开门营业。

可能是昨天晚上客人们闲聊说涨价的事情传了出去,她开门时又排起了长队,“大家早。”

“老板早。”大家陆陆续续的走进来,朱朱是排在倒数两个人走进来的,“你这儿的生意真的越来越好了,我差点吃不上。”

“现在人越来越多了,以后吃不上是迟早的事情。”高远看着自己平时常坐的角落位置已经没有了,他挠了挠脑袋,“那我们只能坐小鱼你的位置了。”

小鱼平时都坐在靠近厨房出入口的位置,高远说的就是这儿,他们人少,坐唯一剩下的两张大长桌不合适。

“坐吧。”小鱼用手心擦了擦手本来就非常干净的桌面,然后从板凳上滑下来,“我去后面玩。”

等她走后,叶久久开始给大家点菜。

今日菜单:

凉拌裙带芽/88

蚝仔蒸蛋/188

泰式鲜虾沙拉/388

咔嗞咔嗞虾饼/488

海鲜风味河粉/488

虾肉春卷/488

泰式柠檬酸汤海鲈鱼/588

冬荫功汤/688

海鲜菠萝焗饭/688

泰式生腌/688

黄金咖喱蟹/1688

“哇哦,今天的菜单都有点异国风情。”朱朱看到菜单的第一感觉,就觉得有一种浓郁酸甜、咖喱香味扑面而来,“今天是不是会酸倒牙?”

“还好,就一两个菜比较酸而已。”叶久久顿了顿,“今天海鲜不多,你们看看需要什么。”

朱朱看了看菜单:“我们要一个泰式鲜虾沙拉、泰式柠檬酸汤海鲈鱼、冬荫功汤、海鲜菠萝焗饭、泰式生腌、黄金咖喱蟹。”

叶久久点头,又去帮隔壁一桌点菜,“你们今天想吃什么?”

隔壁一桌是昨天来过的红斑狼疮的夫妇,洪小月昨天吃完海鲜回家后一直担心会导致身体不舒服,但吃完睡了一觉起来发现没有任何反应,还发现身上的红斑没那么刺目了。

和老公再三确认颜色没那么深后,洪小月当即决定今天再来一次,不过丈夫没时间陪她过来,于是她就叫了亲妈陪自己一起,正好亲妈有糖尿病,吃了兴许也有用。

洪小月想了想:“想要一个凉拌裙带芽、蚝仔蒸蛋、泰式鲜虾沙拉,再要一份冬荫功汤。”

叶久久一一记录下来,另外几桌人比较多,将菜单上的菜都要了一份。

一共七桌客人,叶久久拿着七份菜单后才一起回到厨房,回到厨房就开始做耗时最长的海鲜菠萝焗饭。

一共五桌点了海鲜菠萝焗饭,叶久久就直接做了五份。

海鲜菠萝焗饭和之前做过的海鲜饭有一些相似,但海鲜菠萝焗饭需要在焖好后再放入菠萝壳里,在上面铺上一层厚厚的虾肉、鲍鱼、鱿鱼、蟹肉等,然后再铺上一层芝士,再洒上一点青红辣椒。

用锡纸将整个菠萝包裹上,只露出上面放料的区域,然后放入已经预热的烤箱,大概要烤二十五分钟。

等海鲜菠萝焗饭烤上后,叶久久开始做蚝仔蒸蛋,生蚝个头挺大的,每一份取一个洗干净,切成细长的条放进过滤了泡沫的蛋液里,直接封好后放入蒸箱,蒸十分钟。

将这两个做上后,叶久久开始做凉拌裙带芽和泰式鲜虾沙拉。

今天冰箱里的裙带菜有很多,所以她采用了相对较嫩的叶芽部分做凉拌,根部相对较老的用来放入汤里。

做好凉拌海带芽后,叶久久继续做泰式鲜虾沙拉,里面放入青木瓜丝、青红辣椒丝、洋葱丝、番茄等,再放入焯熟的小虾,每一个只有拇指粗,和小鱼手腕粗的竹节虾比小了很多。

放进去后再按照比例加入沙拉汁、鱼露、柠檬汁、白糖等调味料,搅拌均匀后分别装入七份餐盘里,红红绿绿的一盘,看上去非常有食欲。

叶久久做好先放在一旁,然后继续做虾饼,这次做的咔嗞咔嗞脆的虾饼和之前做过的海草鲜虾饼差不多。

取二十只竹节虾去头去尾,只留下虾肉,剁成肉馅后加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉以及葱花,另外再加了少量的裙带菜,然后做成圆圆的一个,裹上面包糠放入油锅里炸。

炸到金黄酥脆,咬下去会发出和气泡虾一样咔嗞咔嗞的响声时就可以捞出,沥干油水摆到垫着吸油纸的小竹篮里,一份十个,旁边还会配上一份酸酸甜甜的酱汁,口感和今天的所有菜色都很搭。

做咔嗞咔嗞虾饼后,蒸箱里的蚝仔蒸蛋已差不多好了,叶久久将蒸蛋端出来,再将泰式生腌端出来,分被装了六份生腌,每一种海鲜都装了一些,另外还舀上两大勺汤汁,青红辣椒和柠檬片也会装上一些,尽量让生腌看上去更漂亮一点。

全部装好后,叶久久让陵余开始往外面端菜。

客人们看到陵余端着菜出来,全都默契的拿起了筷子,“总算是可以吃了。”

“一直闻着香味飘出来却吃不着,简直太难熬了。”

“哎呀呀,我的生腌。”朱朱看着端上来的泰式鲜虾沙拉和生腌,红红绿绿的,颜色搭配得非常清新漂亮,很有夏天的感觉。

朱朱夹起一块生腌鱿鱼,生腌是刚从冰箱里拿出来的,入口冰冰凉凉的,“这才是夏天该有的感觉,其他热菜都不适合夏天。”

“你以前吃的时候可不是这么说的。”高远夹起一个虾,虾的个头很大,怕不会入味都对半切开了,他凑近闻了闻,一股很浓的柠檬酸味扑鼻而来,酸味瞬间让他满口生津。

“我不会酸倒牙齿吧。”高远咽了下口水,然后张嘴咬了一口,刚一入口的确有一股柠檬酸酸的味道,但随之而来的是浓浓的椰糖、鱼露的味道,几种味道搭配在一起,直接中和了柠檬的酸味。

高远很快将整块生腌虾都吃完了,“酸酸甜甜辣辣的,也很软很糯,味道还挺好。”

“海鲜里面浸满了酱汁,但又没有喧宾夺主,还是能清晰感受到海鲜本身的鲜味。”朱朱竖起大拇指,这个生腌比她以前吃过的更好吃。

隔壁几桌客人看到里面的柠檬,也担心太酸了,但尝过后发现都能接受,而且酸酸辣辣的肥肠口味,里面的酱汁还可以拌米饭,味道也是一绝。

“这个虾饼也很好吃,炸得非常酥脆,咬下去的刹那咔嗞咔嗞的响,难怪取名叫咔嗞咔嗞虾饼。”

“很生动形象了!”

外面的食客对已经送出去的菜一致好评,里面听到后的叶久久更有信心的继续做后面的菜。

她接下来做的是海鲜风味河粉。

先将做河粉需要的虾仁、鱿鱼片、蛤蜊氽煮,氽煮后在流动的冷水里迅速冲凉备用。

然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,加入黑椒酱翻炒均匀后倒入河粉,炒热后在放入绿豆芽、虾仁、鱿鱼片、蛤蜊等,翻炒均匀上色后再加入调味料鸡就可以出锅。

河粉颜色偏黄,叶久久在餐盘里插上几片九层塔叶子,点缀一番后才让陵余端出去。

之后她继续做虾肉春卷,这个春卷和之前做的红肠粉差不多,但外面用的不是大米浆,而是糯米酱,糯米酱做出来颜色会更白更糯更Q弹。

将薄薄的春卷皮摊开,将少量的虾、青笋丝、萝卜丝、葱丝、辣椒丝摆放在春卷皮上,大概卷上两圈,有食指粗细就停下切断,春卷皮很薄,隐约可以看到里面的红色虾肉和青笋丝,看上去让人很有食欲。

一块春卷皮能做十五个小春卷,将卷好的春卷整齐摆放在捧着生菜叶的盘子里,另外再放上一份用鱼露、糖、水调制的酱汁。

一份做好后,叶久久继续做第二份第三份,等做好后又马不停蹄的开始做冬荫功汤。

只有四个灶台,所以就同时放四个小砂锅了,里面装满水,等水烧开后加入柠檬片、香茅、良姜等配料,另外再放入新鲜的蘑菇、番茄、冬荫功酱,搅拌均匀后就整个汤汁就变得鲜艳浓稠。

之后再陆续放入螃蟹、虾、蛤蜊、鱿鱼、扇贝、鲍鱼,等煮到螃蟹和虾变色,散发出浓浓的鲜味儿后就好了。

在后院里骑自行车的小鱼闻着酸酸甜甜的味忍不住跑了进来,“久久,我好像闻到了以前吃过的那个汤汤?”

“你鼻子真灵。”叶久久将砂锅端下来放到木托盘垫上,“但这是客人的,暂时不能给你吃,晚一点我做单独给你做一锅。”

小鱼耷拉下脑袋,“那好吧。”

“别失望,想不想吃春卷?”叶久久在蒸箱里还做着新的春卷皮,可以挪出来一份给小鱼春卷。

她另外拿了三个砂锅放到灶台上,继续做其他的冬阴功汤,等待水烧开的功夫,叶久久转身将春卷皮拿了出来,简单切成了两三下,然后放到盘子里,再往里面拿了几只虾和青笋丝、萝卜丝、葱丝等,“你端去梨树下自己卷着吃,我教过你怎么卷的。”

小鱼接过餐盘,“我自己卷呀?”

“不想自己卷?那等我几分钟,我先做将其他菜做上。”叶久久将最后一份春卷皮那还出来,就继续开始蒸海鲈鱼,海鲈鱼是已经杀好腌制上了,都去掉了鱼大骨,成蝴蝶状趴在餐盘上,现在直接放进蒸箱里就行。

海鲈鱼个头比较大,一次性只能放三份,其余的三份只能第二轮来,她放好后就继续开始烧锅准备做黄金咖喱蟹,“等我一下哈。”

“久久忙,我自己卷。”小鱼小心的端着碗走到梨树下,放到板凳上后又去洗了洗手,在裤子上擦了擦水,然后开始卷春卷。

她先拿起一块薄薄的春卷皮,轻轻晃了晃,晃着晃着她发现春卷皮会透光,她高高的拎起来,隔着透光的春卷皮看向梨树,隐隐约约的可以看到上面的果子。

“好薄啊。”小鱼举着春卷皮转了一圈,才意犹未尽的放下春卷皮,平铺在餐盘上,然后拿起一块小虾仁放上去,再放一点点蔬菜,再裹一裹,最后裹成了一个连衣服都扣不上的胖嘟嘟的春卷。

“哎呀,放多袅。”小鱼捏着大大的春卷,一点都不敢松开,生怕里面的肉会崩坏了外面的皮。

她小心的拿起来塞进嘴里,像个小仓鼠似的嚼得非常快,眨眼功夫十厘米左右的春卷就被她吃光了。

小鱼吃完了一截,又开始卷第二个,这一次她有了经验,没有再放那么多馅料,裹得非常小巧均匀了。

“漂亮!”小鱼满意的看着自己卷得漂漂亮亮的春卷,然后跑进厨房递给正在做黄金咖喱蟹的叶久久,“久久,介是做给你的。”

“给我的?”叶久久翻炒咖喱蟹的手慢了下来。

“系的。”小鱼踮起脚,努力的将春卷递给叶久久,“久久你吃。”

“好。”叶久久连忙蹲下张开嘴,“我的手脏,你喂我。”

小鱼很乐意做这个事,她笑着将春卷喂给叶久久,“好不好吃?”

“小鱼做的春卷很好吃。”叶久久仔细的尝了尝味道,春卷皮Q弹有韧性,里面虾肉Q弹鲜甜,整个菜色非常鲜嫩、清新爽口,如果蘸上特有的酱汁,应该会呈现出酸甜微辣的口感。

小鱼听到夸奖,特别有成就感,“我再给久久做。”

“你做着自己吃,我先做菜。”叶久久还得照看锅里的咖喱蟹,锅里的的咖喱蟹已经收汁了,她小心将接近两斤的三目蟹拿起来放到一旁的碗里。

然后将锅里的菠萝粒、粉丝等装进一个深凹的餐盘里,再将完整的一个螃蟹摆在上面,然后将锅里剩下的黄色的椰浆牛奶咖喱汁从螃蟹上面倒下去,最后在螃蟹上放两片九层塔叶。

将这一份黄金咖喱蟹做好,旁边的冬阴功汤也全部出锅,这下可以腾出更多地方让她做咖喱蟹。

等咖喱蟹都做好,蒸箱里的泰式柠檬酸汤海鲈鱼也好了,端出来后她将切成片的青柠檬以一个螺旋状错位的方式卡在鱼背上,在在周围放上焯熟的秋葵,最后再倒入一个混了青红辣椒、香菜杆、柠檬、柠檬汁、调料等青柠檬酸辣酱汁。

倒上去的刹那,整盘海鲈鱼都变得小清新了,红绿相间,看起来非常有食欲。

叶久久将三份泰式柠檬酸汤海鲈鱼端了上去,一份给了高远他们,其他的分给了另外两桌,放下后她走到其他三桌面前,“你们的还要再等几分钟,很快就好。”

几桌客人都很理解,“我们这里还有很多菜,我们不着急的。”

“谢谢。”叶久久转身回厨房继续调柠檬酸汤海鲈鱼的酱汁,调好的时候,旁边的海鲜菠萝焗饭也已经做好,她陆陆续续的给大家送了上去。

朱朱看着外表金黄漂亮的海鲜菠萝焗饭,就忍不住拍了个照片,“颜色真好看。”

高远看着今天都是这种酸甜微辣的清新风格的菜品,“我还挺喜欢今天的菜系的。”

朱朱也很喜欢:“我好喜欢这个柠檬酸汤海鲈鱼,鱼肉软嫩,酸甜微辣也入味,这个汤汁喝一口就放不下来了,我好想拿来配米饭。”

“我们还有这个海鲜菠萝焗饭,用这个配吧。”高远看着盘子中央的大菠萝,味道非常香,但他好像有点吃撑了,“嗝~”

叶久久将菜送完,又接待了新来的两桌客人,一桌是老章这一组有文化的老熟客,另外一桌七个人,是第一次过来,其中有一个女人身形消瘦,看着略显病态。

这个女人五十多岁的样子,脸色苍白,还有一点浮肿,穿了件外套,和周围穿短袖的人格格不入,

她叫文慧,患有甲减,这次也是听隔壁邻居的老太太说这里的海鲜可以调理身体才专门从郊区赶过来的,邻居老太太有严重风湿、关节病,疼得都走不动路,最近看着都能出门转悠了。

她越看越神奇,于是就趁着丈夫、儿子儿媳妇回来给她过生日时来这里吃饭,如果真能调理好就是大喜事一件,如果没有就当时来过一个生日了。

在看过菜单后,他们七个人要了八个菜:“我们要一个凉拌裙带芽、蚝仔蒸蛋、咔嗞咔嗞虾饼、泰式柠檬酸汤海鲈鱼、虾肉春卷、冬荫功汤、海鲜菠萝焗饭、泰式生腌。”

旁边的老章也差不多,但多要了一个黄金咖喱蟹,他们的几个老朋友下午就要回去了,所以想吃的都尽量点上了。

点好菜,叶久久就又回厨房开始做菜,文慧一家子就安心等着上菜。

她大儿子忍不住问道:“妈,你怎么找到这儿来吃海鲜的?”

“听说的。”文慧怕儿子们以为自己被骗了生气,所以都没有说调理身体的事情,“据说味道很好,我想着我生日嘛,带大家出来吃顿好的。”

“天天这两天在幼儿园被传染感冒了,本来说在家里呆着无所谓,但又来人多的地方,万一传染给其他小朋友就不好了。”抱着儿子的儿媳妇话里说着是担心,但其实是有点埋怨的。

文慧看着已经精神许多的孙子,“他吃过药了应该没事了的吧,我看那个海鲜菠萝焗饭很香很好吃,天天应该会很喜欢。”

天天点点头,直勾勾的盯着高远他们桌上的海鲜菠萝焗饭,软软的说着:“香,想吃~~”

“确实很香。”二儿子和二儿媳妇本来没什么胃口,但进来后闻着香味就开始馋了,“希望快点上菜,已经饿了。”

“应该很快了,等下你们多吃一点。”文慧看着一直要不上孩子的二儿子夫妻俩,希望海鲜也可以让儿媳妇早点怀孕,给她生个大胖孙子,大胖孙女也行。

厨房里的叶久久还在继续做菜,做着做着小鱼又进来了,她端着一整盘卷得整整齐齐的虾仁春卷走了进来,“久久,你看。”

正在炸虾饼的叶久久回头看了一眼小鱼手里端着的春卷,“都是你卷的?”

小鱼嗯呐一声:“对哦。”

叶久久夸着她:“卷得都很漂亮,可以拿出去卖了。”

“嘿嘿嘿,我学久久那样卷的。”小鱼将一盘春卷放到案台上,然后拿起一根递给叶久久,“久久,我喂你。”

炸虾饼需要注意火候,叶久久暂时不敢错眼,“你自己吃,我现在必须盯着和这个虾饼,万一糊了就完蛋了。”

“那肿么办?”小鱼努力的踮起脚,可是她太矮了根本够不着,她左右看了看,最后将主意打到了端盘子进来的陵余身上,“哥哥你高,你帮我喂久久。”

叶久久:“.......”

“不用,你自己吃,我一会儿再来吃。”

“你好累,要喂你。”暖心的小鱼坚持要哥哥喂给久久吃,“哥哥你快点哦,久久吃了一个就能做更多的菜袅。”

“嗯。”陵余洗了洗手,擦干手上的水后拿过她手里的春卷喂给叶久久,“张嘴。”

叶久久耳朵有点热,她勾起嘴角轻轻的嗯了一声,然后就着他的手咬了一口春卷,春卷口味很清淡,但她却觉得很甜。

陵余看着她染上薄红的耳朵,忽然找到了一点乐趣,于是又拿起一根春卷喂她,“再吃一块?”

叶久久笑着嗯了一声。

啥都不懂的小鱼仰望着哥哥和久久,心底感慨:哥哥今天很听她的话哦!

作者有话说:

今天的菜都是东南亚菜系,

菜名基本上都没有改,

但小说背景是架空的哈,勿要深究哦。

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