一盏盏琉璃灯挂起来，把本就不怎么黑的食堂照得更亮。

大家喝冰镇的黄酒，十六道菜每道只有一小碟，感觉两口就能吃掉。

食堂中间的位置空出来，有歌舞的人表演，避免有人小声交流其他人都能听见，也防止冷场。

不过乐器的声音不大，在旁边有个动静，跳舞的人晃来晃去就足够了。

她们属于礼节队伍，没人盯着她们看，一般别人吃完饭了，她们拿到赏赐，再吃饭。

大臣们的面前摆十八个碟子，十六个装菜，一个用来放菜，另一个大一点的，菜里有骨头，可以吐到里面。

太子妃面前只有六道菜，下丘村的孕妇都这样，而且有四道菜是别人没有的。

“李知县，平日学时没少吃苦吧？”朱元璋看李知县顺眼，叫到旁边的桌子上吃。

“回陛下，臣总来，每回来，必然要四处走一走、看一看。

看牲口是否添小的了，哪只猪最肥，蜂箱中的蜜蜂变多没？

总看，就跟自己家的一般。而且必须要学，当官不能全指望下丘村给好处。

臣乃一县之主，在县里找块空地还是很容易的。

宣城外面是宛溪，原来有一片采石场，空出来不适合种地，臣就……”

李知县透露秘密，宣城县自己养竹鼠和家禽，就在城外原来的采石场。

城里的市场晚上会留下很多烂菜叶子，衙役在关城门前收集起来带到外面喂竹鼠、家禽。

接着找工匠，采石场基本上没什么石头了，却足够打出来几套石磨。

把十套石磨放在采石场旁边，为百姓磨米，百姓愿意自己推磨，免费，自己推完，就扫干净，稻壳什么的都拿走。

百姓推不动，可以用稻壳或麦麸来租牲口，磨完了东西，留下一部分稻壳、麦麸。

这些继续用来养竹鼠、家禽，附近有竹林，轮班休息的衙役去竹林砍嫩竹子、挖竹笋喂竹鼠。

竹鼠一年下八窝崽子，一窝好几只，养半年就可以交配，只要食物能跟上，那数量……

家禽的蛋一般会拿出来部分孵化，剩下的给府衙和县衙的官员衙役们分了。

大家拿到蛋，不想自己吃的，可以攒着换其他东西，补贴家用。

竹鼠养了一年了，还没杀过，等着过几天杀一批，好分肉和卖皮毛、熬油、处理鼠须。

晚上城外的地方，由府衙轮值下来的衙役和县衙的衙役一同换班看守，避免丢东西。

理由是官方先尝试养殖和学习，积累经验，记录过程，确保安全。

待确定成功后，推广给宁国府各县愿意参与养殖的百姓，带百姓致富。

李知县说完，抿抿嘴看向陛下，就这样，我们怎么可能不会？

旁边的大臣们：“……”

他们头一次见到，有人可以把公器私用说得如此冠冕堂皇。

仔细一琢磨，没毛病，至于为什么把家禽的蛋分了？因为不知道是否养出来的有问题，先自己试试毒。

朱元璋反而露出笑容：“只要不是强抢百姓的稻壳和糠，拿来喂养便好，那竹鼠你们推广给百姓？”

“回陛下，臣管的宣城县用不着臣来推广，除下丘村外的二十一个村子，他们自己照着下丘村学。

养猪、养家禽、养竹鼠、养大牲口、修青贮池、养羊，包括种地。

在没有大棚的情况下，别的方法，下丘村怎么干，他们就怎么干。

臣只管盯住下丘村，还有城里的一点事情，其他的不操心。这次杀竹鼠，乃为了配合府衙，挑产鼠少的杀。

再找人配合，让百姓知道竹鼠值钱，他们才愿意养殖。

江南竹林多，通常找到了竹鼠，百姓们就自己吃了，野外哪有人工养得多？

另外需要用药，价钱低廉又容易找的药，下丘村都给了方子……”

李知县说起宁国府的计划，让百姓看到价值，然后才愿意饲养，这个时候再告诉他们会遇到什么情况，用啥药。

不相信的百姓可以到外面的采石场看，之前有不少百姓都知道了，他们来磨米，顺便瞧瞧。

百姓的眼中，竹鼠就是有点肉，皮呢不大，做个小垫子什么的。

一般在挖竹笋的时候见到了，能抓就抓，抓到属于吃顿好的。

朱元璋颔首，端酒碗向李知县示意了一下，自己喝。

李知县受宠若惊，赶紧喝一大口。

大臣们听出来了，说宁国府的府衙与宣城县的县衙有私心，没错，他们就是想自己增加收入。

不过人家在增加收入的时候，心中确实想着百姓，真的是在尝试养殖竹鼠。

竹鼠会生病，而且饲养的时候，一旦母竹鼠产崽，就得跟公竹鼠分开，不然公竹鼠会咬死小竹鼠。

而野生的竹鼠是母竹鼠肚子里有了小竹鼠就会离开公竹鼠，躲起来。

等着小竹鼠出生，养大了能独立生活了，母竹鼠才会回去找之前的公竹鼠。

然后还有更复杂的操作方法，否则一年下不了那么多窝，只是越复杂越容易出问题。

……

一顿午饭吃完，李知县等四个宣城县的官员跟在了朱元璋的身边。

关县丞、郑主簿、王典史三人负责介绍家禽养殖和蜜蜂养殖、黄鳝养殖。

黄鳝别的村子不养，他们会捉，下丘村必须养，它属于药，吃的时候随时取用鲜活的。

朱元璋一路走着、听着，非常愉悦，他就希望大明的所有地方官都能如此。

随便找出来一个官员，正常的文书、断案方面不存在问题。

然后熟悉百姓生活上的所有方面，拿出来一种牲口立即说出来怎么养，生病了用何药。

知晓家禽的所有习性，能人工孵化，又能把孵化好的塞给母鸡、母鸭、母鹅带。

日常生活中能用上的动物和鱼什么的，同样懂得功效和饲养方法。

包括蜂蜜从割蜜到摇蜜，怎样分巢控制，等等。

朱元璋满眼笑意地看看李知县四人，准备……让们继续呆在宣城县，不忙升官。

下丘村需要稳定，把原来的官员升上去，新的官员是何心思便不知道了。

到时候给下丘村添麻烦，即便把人杀了又如何？损失是挽回不了的。

朱元璋如是思忖着，大家来到小麦地，麦田中一片金黄，在阳光下显得刺眼。