宋九岳要要做炸鸡，大家都很开心跟期待。
因为他们现在已经习惯了宋九岳搞出来的美食，都是滋味非常的不一样而且很好吃。
所以说宋九岳说的炸鸡，肯定跟他们吃的不太一样。、
而宋九岳则说跟炸五花肉差不多，甚至连带调料都有些类似，只是因为肉质不同感觉。
“然后再做点果酒。”宋九岳也来了劲儿，他叫人弄了鸡过来，自己按照记忆做了炸鸡块儿，鸡腿蜜汁鸡翅等等。
做出来这些后，宋九岳又调配了低度的果酒。
等着摆好后，看着就让人十分的有食欲。
甚至连宋明学都对着炸鸡叫了起来。
李小曲跟王二石更是眼睛放光的看着眼前的炸鸡，说看着比那五花肉还要好吃。
“确实更适合年轻人的口味，你们都尝尝。”宋九岳还调了一些蔬菜丝放在那边。
李治河简单的调拌一回，滋味儿相当的好。
“咔擦。”
第一口咬下去，就感觉外酥里嫩，滋味儿非常。
“嗯……”
宋九岳虽然在之前的世界已经吃过了太多不同的炸鸡，但是今天一吃，竟然也让他很惊讶。
“难道真的是原材料不同？”宋九岳又尝试吃了几个，果然吃的多了，还是会有些腻的。
但是李小曲他们已经吃的要疯了。
“为什么不卖这个？”李治河都不解了。
“你们真的觉得比五花肉好吃？”宋九岳没想到自己竟然还选错了。
“当然啊，好吃太多了！”李小曲跟王二石都大叫起来，说自己愿意吃一辈子的这个菜。
“好吧。”宋九岳也承认是自己的失误。
“如果是这个菜的话，应该可以租个店面一直做。”李治河试探的跟宋九岳说道。
“专门卖炸鸡么？”宋九岳又想了下，说道：“还可以卖点其他的炸物，反正就是各种的调料撒一撒就好了。”
“是啊，五花肉也可以放到那边，肉饼都放进去。”李治河也激动了起来。
“喝的呢，就弄些奶啊甜水什么的。”宋九岳说的时候有些哭笑不得，但是他也是在之前的世界见识过炸鸡甜水的受欢迎程度的。
“最重要的是不用在外面，受到风雨太阳的影响。”李治河补充的说道。
“你说的对，最近可以看一看，等着天没那么热了再弄吧。”宋九岳是彻底的要休息了。
同时他也要趁着这个机会好好搞一下炸鸡这个东西，既然要做肯定要做好最好，无可代替。
“好哦，那每次试吃我都要过来。”李小曲立马举手。
‘我，我也来。’王二石跟着说了。
“好，只是你们要对咱们的炸鸡进行保密。”宋九岳叮嘱了一句。
“好，一定！”
李小曲他们已经跟着有很长的时间，很明白这个东西的重要性。
随即在接下来半个月时间内，都在宋九岳家吃到了不同口味的炸鸡。
同时宋九岳还研究出了些甜水，以山泉水作为基底这样做出来的话，口感相当的好。
为了保证绝对的口感，宋九岳甚至托马成禄弄来了两大块冰。
“这两块就要五两银子么？”
李治河在大夏天看到了冰块，伸手摸了摸，冰的冻手。
“就这还要有关系才能买过来呢。”
宋九岳敲了一些下来，放到皮袋子里面，这样给李治河挂在脖子那边，很快就能凉快下来。
李治河只觉得神奇奢侈，同时又给宋明学弄了弄。
宋明学被凉的抖了抖，但是却很开心。
“把这些放到地下室里面，就可以多存些日子了。”宋九岳在盖房子的时候，也建造了存放东西的地下室。
李治河也刚知道不久。
他跟着宋九岳推开库房的地板，打开之后有楼梯露出来。
宋九岳带着李治河进来，里面阴凉阴凉的，宋九岳还在四处弄了气孔跟靠近上面的小窗户，不至于让人觉得闷的慌。
“今年冬天在这里存些山泉水做的冰，等着下一年就可以随便使用了。”宋九岳说道。
“真厉害。”李治河说他之前就听说过有钱人家就是有冰库的，没想到自己家也要有了。
“咱们的只能算是比较简略的那种。”宋九岳将冰放好后，就到镇上找店铺租了。
铺子很好找，只要钱足够，什么地方都能找到。
宋九岳最后以一个月十两银子的价钱，租到了镇上十字路口偏一些的铺子。
“十两么？”李治河知道租金根据位置不同，价钱也不同。
“对，只要生意好，这些租金不算什么的，最重要的是我想把这个炸鸡做出一个牌子来。”宋九岳说道：“就叫明学炸鸡，如何？”
“哈哈！用咱们儿子的名字么？”李治河闻声笑了起来。
“对啊，简单好记。”
宋九岳点头，说很多人都会用名字做招牌名。
“好，听你的。”李治河也觉得有趣就答应下来，其他人听到后也笑了起来，说宋明学还不到一岁就当了老板了。
宋九岳顺势也将宋明学样子刻画下来，做了一个小孩儿抱鸡的刻印画，放在招牌上面。
刘木匠的媳妇儿很会做这些，说了要求后，很快就做了出来。
而宋九岳就这时间内，将店内简单的翻修了一下，桌椅都弄了新的，最重要的是将后厨又重新整理了下。
“说是几天就弄了，没想到搞了快半个月。”宋九岳本以为活儿不多，没想到后面做着做着就到了这个时候。
“但是很干净好看，还有小孩儿的桌子很可爱。”李治河看着店里面还有假的小马可以骑，看着就觉得很有趣。
“主要是做年轻人跟小孩儿的生意。”宋九岳在店门口也放了只可以坐的鸡的石像。
等他完全弄好这些后，夏天已经到了末尾了。
“本来以为租金贵，没想到这么一搞店内，竟然花了快要五十两银子，这还不算炸鸡什么的。”李治河算了算账，开始后悔自己当初提出来要租店铺做炸鸡的主意了。
“现在深深明白，为什么你一直坚持出摊做生意了，这……这本钱上实在是差太多了，这如果是在店里面卖面的话，真的是大半年都要白做了。”李治河深深感受到了这其中的差距。
“这不是想着做的好一些么？投入的多，赚的更多。”宋九岳说完，就给相熟的朋友发了开业的请帖。
“你怎么不吭声，自己开看个炸鸡店啊？”马成禄提前跑过来了，看到宋九岳弄的店也觉得可爱，说是看着跟玩的地方一样。
宋九岳笑起来，叫人端了炸鸡跟甜水出来。
“嗯？”
马成禄看到后，说县城跟云府城都有卖炸鸡的，当时看着跟宋九岳的有些不太一样。
“尝尝看。”宋九岳也不多说，只是让马成禄吃。
等着他一吃，眼里立马放出光来，然后又无语的将炸鸡放在那边，苦笑着说道：“早知道这样，我就不开什么酒楼了，等着你这炸鸡一开起来，我的酒楼就要没生意了。”
“不会的，我们这里就是给小孩儿吃的。”宋九岳说他们这里可不卖酒。
马成禄听到这话，才略微放心一些，然后坐在那边就开始吃了起来。
“面摊呢？不做了？”马成禄吃着还问起其他的来。
“等着秋冬在再做。”宋九岳说天热，吃面的人少太多了。
“也是。”马成禄吃完还舔了舔嘴唇，说买几只带回家去给他侄子什么的尝尝。
“可以，我们店能带走吃。”宋九岳说着还拿出来了纸袋给马成禄。
马成禄看了笑了起来，又问了宋九岳价钱。
宋九岳说有便宜的有贵的，但是因为店面的缘故，所以总体是会贵一些的。
“但是只要味道好，总是会有很多人吃的。”马成禄有些羡慕的看了看宋九岳的店铺，对着宋九岳比了比大拇指，说道：“真的厉害，做什么都能成。”
“只能做这些小店罢了，大酒楼我肯定是不如您的。”宋九岳也稍微吹捧了下马成禄。
马成禄听着就笑了起来，要说的话他的酒楼生意一直都很不错，这也让他多少有了些底气。
“明学炸鸡，这个是你儿子的名字吧？”马成禄看着招牌说道。
“是。”宋九岳站在店门口跟马成禄聊了几句，马成禄上了马车说等着开业那天会带侄子侄女们过来吃的。
“哈哈，欢迎。”
宋九岳笑着送走了马成禄。
等他转身后看到店里的人都以一种激动期待的眼神看着自己。
“咳咳，大家也都做做准备，后天开业的时候，肯定会很累的。”宋九岳说了一句，大家都欢呼起来。
两天之后，宋九岳家的明学炸鸡正式开业了。
他们开业的时候，照旧在门口放了免费吃的炸鸡跟甜水，还做了各种各样的鸡鸟样式的小风筝发给大家玩。
等着众人靠近的时候，才发现竟敢是面摊老板宋九岳开的店！
“宋老板怎么不吭声就开了炸鸡店了？”
外面的人认出来后就语气就轻松熟络了很多。
宋九岳哈哈笑着招呼了众人到店里面。
等着炸鸡上来后，大家看着就觉得新奇，但是可以确定的是味道是很香的。
宋九岳叫了春杏过来，做了炸鸡介绍。
春杏穿着崭新的衣服，身上挂着带着炸鸡花纹的围裙，站在那边说话的时候所有人都看向了她。
春杏虽然脸红却也能落落大方，声音甜美的介绍了怎么吃。
等她介绍完了之后，还问大家会了没有。
其他人都齐齐应和一声，然后就开始吃了起来。