元旦跨年后,飞鹞村火了。
飞鹞村就是钟意他们村子的名字,因以前经常有鹞鹰路过,所以取了这么个名字。
这几日钟意热度颇高,31号当天村里又来了那么多人,直播的,拍视频的,经过一夜发酵,这个村子彻底在网上火了。
不管是冲着村子本身的热闹而来,还是冲着钟意而来,新一年的1.1号,飞鹞村迎来了更多人。
不过除了最早来的那一批,其他人都没见到钟意,因为钟意去小吃街摆摊去了。
毕竟还顶着旅游宣传人的身份,还是要尽下责,多为影视城那边拉拉客。
钟意是在昨天凌晨发的动态,然后早上起床就开始买食材和杀鸭子了。
今天钟意只做两菜和一小吃,菜是:魔芋烧鸭、猪油渣炖白菜粉条,小吃也是他昨天炸过的萝卜丝丸子。
起床后钟建国去市场上帮他买魔芋跟猪油还有胡萝卜回来,钟意自己去何贵家买鸭子,然后请晨练完的婶子们一起帮着收拾鸭子。
白萝卜嘛,自然是从自家地里拔了。
可以不用手切,直接用擦子擦成丝,这样动作更快,没多久就能擦出几大盆。
所有食材准备好,跟之前的许多次一样,出发去小吃街。
他到时,果然已经许多人等着了,看到钟意后,发出了特别惊喜的叫声。
有感性的客人直接哭了,哭着对钟意说:“小老板,我以为你开了店后再也不会来这边摆摊了,以为我们会成为过去,你会忘了我们。”
哭声也会感染,钟意才知道好多人都是这样想的。
经济条件好点的食客会跑去钟记那边为他捧场,去支持他的生意。但也有好多食客确实没钱,消费不起那边的菜,只能留在原地期待着钟意有一天能回来。
有食客说,他就是个普通人,即使努力好像也赚不到很多钱,成为不了钟记的常客,“似乎只能看着小老板你越走越远,怎么都追不上。”
还有食客说:即便去得起钟记,可也还是喜欢这个地方,这里要自在温暖许多,排很久的队却一点都不会觉得无聊。
说在这里认识了好多人,交到了朋友,找到了心仪的工作,甚至有人跟排队的饭友认识,谈起了恋爱。
这个地方吧,就是美食街里一个普普通通的路边摊,钟记小炒摊甚至还没摆到半年时间,却承载了许多回忆。
从炎热的夏季一直到寒冬,连钟意也记住了许多熟面孔。
钟意听完大家的倾诉,心里也颇为触动,这个地方之于他同样是不一样的。
他穿回来的地方不是这里,可这里确实带给了他太多希望,他如今拥有的许多东西都是从这里开始的。
包括他和萧慎行在这个世界的第一次见面。
钟意把餐车摆好,没着急做菜,去和食客们说话。
“身为一个普通人也并不是什么可怕的事,这个世界就是由千千万万数不清的普通人组成的,站在塔尖的永远只有那么一小搓。但普通人也是很重要,是有人喜欢,是会被需要的存在。普通人也会兢兢业业工作,会在每一个地方发光发热,这个世界是离不开普通人的。”
“说起来可能会有人觉得我站着说话不腰疼,我拥有一手好厨艺,我开了自己的公司,我现在有一个大店铺,还结识了挺多有钱人,所以钱来的似乎相当容易。但你们很多人都经常来我的摊子上买吃食,也知道我每天要做多少份菜,知道我一个月也只休两三天。”
还有他跟着系统学做菜,每天练习到天昏地暗的日子,无数次挥勺,无数次掂锅,提刀。都是用汗水换来的。
只是他多出了一些运气,遇到了系统,有了一段穿越奇旅。回来后又遇到了很多好人,所以如今看起来非常不错。
但他曾经也只是个普通人,他也从来没觉得普通人不好。
如果说,他不是被写进小说里的炮灰工具人,他就会像个普通人一样平凡地过完一生。时不时羡慕下有钱人,馋一馋那些他吃不到也吃不起的饭菜,然后继续低头干活,向生活妥协,要养家糊口呢。
“所以,不要觉得难过,如果真的很想追逐前行者的脚步,那就再多加一点勤奋。”
“又或者就留在原地也行,轻松些,不要给自己太大的负担跟压力,说不定哪天前行者会回来看看呢。”
“如果不回来,就埋藏在记忆中,变成多年后会想起的一段美好回忆也行。至少,你的开心没有作假,记住开心的时候,也让自己开心些。”
钟意看着自己灌完鸡汤,好像更多人想哭了,赶忙抬手让他们打住,“别这样,我们还是想点开心的事吧,比如今天吃什么?”
“小老板,你真好。”离钟意最近的一位女生泪眼婆娑地对钟意说。
钟意反驳道:“那你还哭。”
女生说:“从小泪点就低,感动的啊。”
“不过你真的很好,我们就是随口说几句,没想到你还这么认真地一板一眼来安慰我们。”
“身为一个普通人早就明白了很多事,会自己调节的啦。没有多少人真正过得很轻松,小老板你也是,你的辛苦我们都看在眼里呢。所以,你也要开心些,想我们了就回来摆摆摊,你回头时我们也会来的。”
钟意觉得不太行,他好像也被催泪了。
为了不让自己真的当众被感动哭,钟意果断选择转移话题,“我们还是说今天中午吃什么吧。”
配合的人还挺多,连忙问了起来,甚至还猜上了,“小老板,是不是那天吃的杀猪菜啊?”
“又或者是烤兔子?那天看直播,我对着烤兔子流了好多口水,家里地板都湿了。”
钟意:“夸张手法可以不这样用。”
“我看到了白菜,我记得那天有青菜炒猪油渣,今天莫非是白菜炒猪油渣?”
“还有粉条,肯定是白菜炖粉条了。还有鸭子和萝卜丝,啊,还有魔芋,我好像猜到要做什么菜了。”
钟意也不卖关子,报了菜名。
食客们顿时激动起来,“啊啊啊啊,我最爱的白菜炖粉条,小老板我会爱你一辈子的。”
“魔芋烧鸭也超好吃的,尤其是里面放点酸萝卜,香死个人。”
“萝卜我还没吃过,但我老家有萝卜丝饼,里面会加豌豆,炸好后吃起来嘎嘣脆,我一口气能炫五个。”
“但萝卜吃多了会放屁。”
“滚啊,不要扫兴!”
人群又恢复到了之前吵吵闹闹的状态,钟意笑了起来。
“放心,没多的,每人只能买六个,丸子不大,一口就能吃完。”
钟意回摊位上干活,打算先把萝卜丝丸子炸出来。
钟建国今天跟来了,去队伍尾巴上立牌子,限人数,免得客人排空。
而队伍隔壁也跟之前许多次一样,有人在等着了。趁着有假,不到宵夜摊吃上一顿多亏啊。
有食客跟钟意打听,问宵夜摊什么时候上手撕烤兔,问钟意明天还来不来摆摊。
钟意都一一回答了,“等我招到厨师后就把手撕烤兔给宵夜摊安排上。”
“明天不来摆摊了,明天得去面试厨师呢。”
都很想趁这次机会跟钟意多说说话,哪怕是经常去钟记的客人也很少见到钟意,没办法,谁让那边的厨房不是开放式的。
食客们问题也挺多的,一会儿想知道钟记食品什么时候会上新品,一会儿问什么时候能不限购了,还有提起金洋食品的。
钟意捡着能回答的都说了。
甚至有客人问起昨天开播的《故梦长安》钟意看了没,毕竟都知道那是小老板男朋友的第一部 剧,虽然只是个配角。
提到这个,食客们话就更多了。
“开头的剧情真是一言难尽,女主撞了人还理直气壮地让别人给她赔礼道歉;男主开头就脱衣服,但就四块腹肌。这也就算了,还故意拍女主掉入池子里被男主迷得晕头转向的剧情……真的好想去抱着编剧跟导演的脑子晃一晃,看能不能晃出2.5L的水!”
“我完全是冲着萧总去看的剧,之前宣传的时候次次都带萧总,还以为他是什么重要男配呢,结果一直看到八集,他就露了个脸。还是卡在结尾的,就为了勾着我们继续去看后面的剧情,好生奸诈。”
“我跟你们都不太一样,我甚至觉得有点甜,虽然土里土气的,但男女主确实挺有CP感的。”
“我也…不过看预告,后面会虐。我非常讨厌现在电视剧的套路,前面又甜又沙雕,后面非得整点深沉的,搞一些自以为有内涵的东西,然后就虐男女主,烦死了。”
“虽然一般般吧,不过为了萧总,我还是会努力坚持看完的,给他贡献点播放量。”
讨论得挺起劲儿,甚至有没看的人当场掏出了手机刷了起来。
钟意忙起来后就没怎么参与讨论了,专心炸丸子。
丸子全炸完后他才去做魔芋烧鸭,之所以想做这道菜,一是因为想消耗下何贵家养的鸭子;二是家里泡两大坛酸萝卜没来得及吃,有点偏酸了,钟意想把酸萝卜都给消耗掉,然后泡新的。
魔芋烧鸭算是一道重口味的菜,炒制时除了酸萝卜外,还要放豆瓣酱,放辣椒,调料的味儿也重,这样吃起来才更香。
做法并不难,鸭肉切小块泡出血水,泡完再焯一下,然后就可以下锅炒了。
先炒个糖色,接着放豆瓣酱,放各种香料,香叶和八角是肯定不能少的。干辣椒跟花椒也不能少,大锅炒时,干辣椒可以稍微多放点。第三步就可以加酸萝卜一块儿炒了,除了酸萝卜,还有泡姜和蒜片,炒出香味,鸭肉下锅。这时还得放一些调味品,像酱油蚝油之类的,少加点水,盖锅盖焖煮一会儿,再进行下一步。
鸭子是嫩鸭,所以大火烧开再煮个十来分钟就行。
趁着煮鸭子的功夫,去把切成丝的魔芋焯下水,去去碱味。
等鸭子煮得差不多,下魔芋,再焖上个十分钟左右,下最后的两样配料,仔姜丝跟辣口青椒,青椒断了生,这一大锅魔芋烧鸭便能起锅装盒了。
重口菜一般香味也很浓,从油锅里放了豆瓣酱开始,香味便开始往外飘。食客们沉醉在香味中,熟悉的感觉又回来了。
连其他摊子上的摊主也觉得好像这样才对,每天到点闻不到钟记小炒摊上飘过来的香味,他们还真挺不习惯的。
从钟记食品被黑到现在,两个月了,钟记开业前有钟意徒弟摆摊,客人也来得不少,跟钟意自己摆摊时没办法比,但也还行。可等后面钟记开业,钟意跟他徒弟们都不来摆摊了,小吃街似乎一下就变得冷清了。
少了摊子竞争,原本他们的生意该更好才是,可事实上并没有,没了竞争,客流量也在减少,大概回到了钟意还没来小吃街之前的样子。
只是经历过中间赚得更多的日子,他们肯定不满足于之前的那点收益了。
所以说,盼望钟意回来摆摊的还要算他们这些摊主一份,希望钟意回来的愿望可强烈了。
今天钟意一来,香味有了,热闹也有了,钱也不会少的。
等第一锅魔芋烧鸭炒好后,时间也到了十一点,可以开始卖午饭了。
猪油渣炖白菜粉条简单,猪油渣是来之前就提前炼出来的,粉条头天泡好,今天只需要下锅煮就行。钟意趁着魔芋下锅煮的时候,就把这道菜给做好了。
排在最前面的客人拿到饭菜后,也不打包,直接就在摊子上吃。
魔芋烧鸭跟猪油渣炖白菜粉条都热气腾腾,香味直往外冒,那种酸酸辣辣的味道可太勾人了。
今天蒋文希全家人赶早,排到了队伍很前面的位置。
蒋文希是特地回来过元旦节的,计划着趁家里人放假都有时间,他们去钟记吃饭呢。
钟记那个人吧,是真比小吃街还夸张,哪怕小老板说他那几天不在钟记,但赶上假期,人比平常只多不少。
他们也是早上去的,还是排了两个小时的队才吃到午饭。
今天,蒋文希晚上要返校,原本是打算就在家里躺一天,一家人在家吃饭过节。
但昨晚临睡前,他看到了小老板发在白羊短视频上的摆摊通知,说1号要来小吃街摆摊了!
蒋文希激动得当场从床上一跃而起,然后去敲他爸妈的门。
虽然被骂了一顿,但一家人还是决定今天早点来小吃街排队的,时隔这么长时间的出摊,必定有惊喜。
来了后发现果然都是之前没卖过的菜,甚至还有萝卜丝丸子做小吃。
等打包盒到手,全家人就立马找位置坐下开吃了。
蒋文希爸爸奔着魔芋烧鸭里的魔芋伸出了筷子,他平常就爱吃魔芋,今儿有这样的惊喜,那肯定得先尝尝。
魔芋是有碱味儿的,魔芋还没成型时就加了,所以味道没办法完全去掉,只是减淡。其实也不用完全去掉,因为这本就是魔芋的特色。
魔芋切的粗丝,与鸭肉煮够了时间,此刻早就入了味儿。钟意用的魔芋颜色偏深,是乡下人自家做的,魔芋中间有些不是很均匀的细孔,十分擅长吸收调料的味道跟汤汁,于是这一口魔芋进了嘴便尽显滋味。
蒋爸爸吃完便立马说:“好吃,这魔芋细腻,这加碱的人有水平,小老板处理得也好,这酸辣感,咸香味,够味儿。”
蒋爸爸又赶紧夹了块鸭肉吃,鸭肉一尝就知道是嫩鸭,岁数不大,因为不仅肉嫩,皮细腻,连骨头都要软一些。
蒋爸爸接连吃了好几块鸭肉,说鸭子肯定是粮食鸭,“这比饲料鸭香得多,一吃就有鸭味儿,这年头真想吃点粮食养的鸡鸭可不容易了。”
蒋妈妈原本是先吃猪油渣炖白菜粉条的,因为她喜欢粉条,平常在家就没少煮粉吃。
之前蒋文希买回去的葱油都被她拿来拌粉了。选那种适合拿来干拌的粉,煮到看起来特别软糯但不会黏成一团的状态,再淋上一小勺葱油,可一点不比葱油拌面差。
今天钟意放在菜里的粉条是用来做酸辣粉的粉条,纯红薯打的,泡发后很粗一根。跟白菜一起煮得偏烂一些,就着自带甘甜的白菜跟香喷喷的猪油渣一块儿吃,别提多好吃了。
蒋妈妈对这道菜本来爱得不行,结果听到蒋爸爸的话又忍不住去吃鸭肉,吃了后连连点头,“好吃,魔芋跟鸭肉好吃,最妙的还是这个酸萝卜。味道有点偏酸了,但又酸到会让人觉得倒牙的状态,跟魔芋和鸭肉搭着吃,非常提味儿。”
“他爸,我看这菜挺好的,你说我们要不要问问小老板在哪儿买的,回头我们也订两只鸭去?”
二月初就正式过年了,虽说这些年年味越来越淡,可人一到年底还是忍不住想买年货,囤东西。是一种从祖祖辈辈传下来的习惯,不做这事儿吧,总觉得少了些什么,不得劲儿。
蒋爸爸夹了筷子姜丝,配上酸萝卜丝跟魔芋丝扒米饭吃呢。
他点点头,“成啊,反正过年家里会来亲戚。要我说,我们年三十就做这个魔芋烧鸭吃,咱们把里头的调料配菜记一下,过年时就学烧,不会难吃的。”
蒋妈妈觉得挺有道理,把配菜跟花椒蒜片什么的翻到最上面摆好,掏出手机拍了张照,等做的时候看照片就成。
蒋爸爸笑着夸道:“还是我媳妇儿聪明。”
蒋妈妈被夸得有些害羞,但没反驳,吃着菜觉得似乎更香了。
夫妻两边吃边商量正事的时候,身为儿子的蒋文希先把萝卜丝干掉了三个,然后埋头干饭。
魔芋烧鸭算开胃菜,只吃一盒饭不得够,他打算快点吃,吃了一会儿去添点饭。
今天这顿对即将返校的大学生来说,太幸福了。
真是非常快乐的一个元旦节。
显然,这样想的不止他一人,凡是今天买到菜的人都觉得好生幸福,尤其是那些外地客人,这一趟太值了。
今天在摊子上吃饭的人挺多,吃完盒饭然后又去添饭的人也不少,钟建国还临时又多蒸了一锅,不然怕后面的人没得吃。
午饭吃完,蒋爸果然去问钟意鸭子在哪儿买的了。问是他一个人问的,但周围竖起耳朵听答案的人可不少,显然跟蒋爸蒋妈有相同想法的人也不在少数。
这等于是为何贵招揽生意,钟意也没瞒着,“在我们村里买的,这样,我留个他的电话号码给你们,你们如果想买鸭子的话打电话跟他联系就行。”
钟意先让钟建国给何贵打了个电话跟他说下情况,“爸,你跟何贵叔说一声,如果有人要预订鸭子的话,记得先收一半订金,收了就算预订成功。”
“行,我跟他说一声。”
钟建国打完电话回来才把何贵的电话告诉想买鸭子的人,蒋家人怕电话打慢了后面鸭子被人先抢完了,赶紧就打了电话过去联系。
接着又加了微信付定金,等着过年前几天上门提鸭子。
一般有人先开了口,后面就会有人跟上,于是就一顿饭的工夫呢,何贵养的鸭子就被预订得七七八八了。
还剩下一些,但再有人打电话来问,他都说没有了,得给自家留点吃,还要给钟意和村里人都留些,亲戚也要留。分一分,也不会剩下多少只。
而除了问鸭子的,还有人想要方婶子的联系方式,想买兔子。不管是钟意那天直播还是昨天晚上其他人直播,那兔子都非常惹人馋。即便不做烤兔子,买回来炒个仔姜兔什么的吃也行啊。
今天方婶子来给帮忙了,钟意先问了她一句。
方婶子也没立即答应,而是问钟意:“小意你年前还要兔子不,你要的话我就给你留着。昨天来的人多,买了一批后大兔子没剩多少了。”
钟意问方婶子,“下一批兔子还有多久能卖?”
方婶子说:“到过年刚好。”
钟意想想说:“那就卖吧,过年那一批可以留着,等年后我用得上。”
“行,”方婶子一口答应下来,“年后我再多养点。”
钟意没说不好,年后他要买的兔子可不少。
方婶子笑道:“跟着小意你沾光,就算农家乐还没修起来,我们村都开始赚钱了。”
刘翠赞同道:“可不是,我家那个也说了,开了年得养点东西呢,不然就弄个大棚种草莓。”
“其实葡萄也挺好的,还有西瓜,尤其是西瓜,上市的时间正好赶在农家乐修好前后,西瓜多好卖啊,”黄香琴给她出主意。
刘翠反问她,“你家里商量好没,明年种点啥?”
黄香琴道:“我想养猪,要是小意计划农家乐卖烤乳猪的话,我就养小香猪。不卖烤乳猪就养大猪,正好给小意这边供应猪肉。”
钟意已经去忙去了,没听到她们说话,钟建国倒是听到了,不过他也不知道儿子要在农家乐卖什么菜,所以没接话。
方婶子便让黄香琴回头问问钟意。
黄香琴点头:“是,我想着跟家里孩子们都商量好了再问呢,真要养猪啊,还得修猪圈,人手也不够,得把他们留在家里才行。”
刘翠说:“回头咱们村得坐一块儿仔细说下各家都干啥,不管是种的养的,最好选不一样的,免得到时候有个争抢不好看。”
方婶子跟黄香琴都挺赞同的,他们村靠着钟意赚钱,可不能做让钟意为难的事。
她们的对话钟建国很快就来跟钟意说了,钟意觉得也挺有道理的,“回头可以跟村干部们说一声,让组织村里的人开个会。”
不管是种果子还是家禽什么的,都得要苗,其实可以统计下,让村干部们统一安排上报,争取让领导们给解决下采购渠道,免得大家上当受骗。
钟建国听着钟意的想法,说:“这样好是好,就怕村里人要的量不够,上面不给安排。”
钟意道:“不止我们村子,对面村子离我们村近,到时候还要修桥,他们肯定也是想赚钱的。”
帮助两个村子发展致富,上面肯定愿意。
而且也就第一年麻烦些,需要领导们牵线什么的,后面就可以直接让村干部去买,就不用他们费事了。
钟建国觉得这样可行,便问起钟意,“那咱们家要不要养点什么?或者也种点果子?”
“你妈身体好了后肯定不想天天在家坐着玩儿,你不经常来小吃街摆摊,我就不用来帮忙了,我现在还能动,总得找点事做。”
钟记那边他也帮不上,农家乐估计也一样。
钟意问钟建国,“那爸你自己有什么想养想种的吗?”
钟建国还真有点想法,“我想养些鸡,不过家里地方就这么大,真要多养些鸡还得另外修地方。”
钟建国舍不得占用田地,于是有了另一个想法,“我给你种配菜,你农家乐到时候肯定要用葱姜蒜什么的,我都给你种上。还有香菜,洋葱,辣椒,看着不起眼,但也是一笔钱,能省个本钱。而且离得近,要是缺了,随时去摘就行。”
钟意听完笑,“爸你还挺有想法的,你要种的话,那配菜就交给你了。”
见钟意觉得可行,钟建国也挺高兴的,“那就这么说好了。”
“鸡也养些,能养多少养多少。农家乐用不上,平常自家杀来吃也挺好的。”
“明年你妹妹她们就高三下学期了,我跟你妈都有空,就给她们申请下送饭,每天中午和晚上送去学校,让她们也吃好点,补补身体。”
钟意以前高三的时候姚淑芳就经常给他送饭,送各种鸡汤猪蹄汤。
如果不是之前各种因素不定,他们又忙不过来,高三上学期就该开始送饭的。
钟意道:“嗯,到时候爸你开我那辆车去送饭正好,反正我平常也不怎么开。”
“行,”一想到两头都能照顾好,钟建国就更开心了。
“你妹妹他们今天回家看到你妈妈,肯定要高兴得跳起来。”
可怜的高三生,因为临近期末,元旦也只有一天假。
江清说她去接人,她也很久没看到姚淑芳了,正好接了几个孩子过来钟家过元旦。
所以钟意限制了排队人数,打算早些卖完就回家吃晚饭呢。
中午钟意也没休息,吃过午饭后就继续干活了,一直到晚上五点多,所有食材卖完,收摊回家。
好些特地等着钟意还没走的食客叮嘱他,下次来摆摊时一定要提前发通知,他们都会来的。
钟意答应下来,骑着餐车跟钟建国他们一起回家。
一进村,又看到路边停了车,村里也是热热闹闹的,显然今天村里又来人了。
钟灵他们也在院里坐着烤火,小炉子上烤着花生板栗,同时不知道在说什么,瞧着挺高兴的。
钟意的餐车快到家门口时,双胞胎眼尖地看到了,立马起身来接人。
四个小孩儿都往钟意身边凑,就满眼都是欢喜,围着钟意不停地喊哥,像四只小狗狗似的。
钟意挨个摸摸脑袋,“看着有些瘦了,今晚给你们做好吃的补补,想吃什么?”
“吃火锅,妈妈说你们昨天就吃的火锅,我们也好久没吃了。”
“行吧,”钟意道:“还挺会给我省事的。”
于是今晚的晚餐又是火锅,以及知道了一件让他们有些惊讶但又觉得理所当然的事。
钟意把他和萧慎行的关系告诉了四个小孩儿还有江清。
钟建国他们当爸妈的都没说什么,江清自然也不会说什么不好。
至于四个小孩儿,视线在钟意跟萧慎行身上回来转了半天,四个小孩儿决定拉着萧慎行出去夜谈。
具体谈了什么不知道,但回来时都累成了狗,他们萧哥走在最后跟赶鸭子似的把人赶回家,颇有高人风范,深藏功与名。
钟意去找萧慎行打听,“欺负小孩儿了?”
萧慎行否认了,“是太久没训练,帮他们捡起基本功而已。”
“行吧,姑且信你。”
“今晚估计村里又要放烟花,是没办法早睡了,我们去逛街吧。”
“都去?”萧慎行问。
钟意点头:“嗯,提前去买过年衣服。”
“好。”
于是全家齐出动,去市中心消费去了。
不出意外地又遇到了点事,顺利解决后赶在十二点前回家,正好又看了一场烟火。
好在元旦假期结束,不会天天这样放。
一天过去,到了2号。
钟意要去面试厨师。
面试地点选在了H市本地的一所厨师技校,正好这家技校这次也有学生参与面试,钟意便决定借这个学校的场地。
钟意想直接招四十人,三十人负责炒菜,十人负责甜品,不说立马上岗,但人手一定要预备上。
面试分为三轮,需要做的菜是钟意根据学校报上来的菜单随机挑选的,一共有二百多人来面试,时间五天。
负责打分的人是钟意和他脑袋里的系统。
系统表示非常迫不及待想看看有没有好苗子,招到人手,宿主才能轻松些。
但都才学了两三年,除了在学厨这方面真的非常有天赋,其他人若是想让系统满意,那可太难了。
反正它从一开始的兴致勃勃到后面想撂挑子不干,一天时间都没用到。
它甚是担心,【宿主,你真能找到合适的人手吗?】
【他们都不太行啊,连你之前收的徒弟都比不上。】
钟意道:“可以学,他们还年轻,教一教就好了,今天我看到好几个基础功不错的。”
【万一他们要学很长时间呢?你一边做菜一边教他们厨艺,肯定更忙了。】
系统给钟意推了几个人,【这几个是我在网上找到的,比这些学生好,人也没什么问题,宿主你去联系下吧。】
一开始系统觉得他们也不太好,它想给宿主找几个厨艺超好的,像赵洪升那样的,但太难找了,一直没找到。
现在有了对比,系统觉得这几个人也不错。
钟意道:“行,等面试完,我就让人去联系。”
而晚上回了家后,周兴贤给钟意转来了十多份简历,周兴贤打电话来给钟意解释:“老板,这些人之前都在德鼎楼工作过。也不知道什么情况,竟然投简历了。”
德鼎楼是签过竞业协议的,这是业内人都知道的事,所以哪怕秦家倒下,德鼎楼关门,有那么多厨子失业,钟意还是不好招人,就因为那份竞业协议。
连系统也是,看到之前有在德鼎楼工作过的,都直接跳过,没去查了。
却没想到,这些人会主动来递简历。
钟意问周兴贤:“你有打电话联系过他们吗?”
周兴贤道:“有问过,说是有人让他们来投的,至于是谁就不肯说了,还说会有人联系老板你。”
钟意心里大概有了猜测,“知道了,回头我给你消息。”
“好的。老板,投简历的人不少,都联系他们过来H市面试吗?”
钟意:“联系吧,定在学校面试结束后一天,你另外去租个面试的场地。”
周兴贤应下。
和周兴贤通话结束后,钟意翻出了另一个号码,犹豫片刻后还是拨了过去。
只响了三声,对面就接了电话。
钟意开口:“姐姐,晚上好。”
他联系的人正是秦丹姝。
秦丹姝开门见山:“看来简历转到你手里了,动作还挺快。”
钟意道:“是,我也没猜错,果然是姐姐你安排的。”
“姐姐,人我虽然挺想要的,但有个麻烦事,竞业协议可有法律效益的。”
电话里传来秦丹姝的笑声:“可现在秦家是我当家啊,我说能就是能。”
“姐姐威武霸气,”钟意立马开口夸。
秦丹姝还挺喜欢这声夸奖的,表示:“还行,手里有钱底气足。”
“人你可以放心用,不会有麻烦。你呢,是接受我的好意,还是要拒绝?”
钟意在思考。
系统则已经行动起来了,从简历里抽了几个人调查,然后飞快回来给钟意汇报,【宿主,人确实没什么问题,而且这些人厨艺都挺好的。】
【我再去查查剩下的。】
那边秦丹姝见钟意半天没开口,以为他想拒绝,又多说了两句,“你不用觉得有负担,本来这些家产也该有你一份,不用不好意思拿。”
“这些厨子我了解过,他们之前在德鼎楼过得并不怎么开心,如果不是合约束缚,可能早就不想干了,不会对德鼎楼有什么感情,趁机给你使绊子的。”
别看只是一个做菜的后厨,那也是分派系的,斗得挺厉害。
到德鼎楼这种大企业更是如此。
系统再次给出结果,人确实都没问题,想来真的是秦丹姝精心选过的。
钟意心里有了决定,“那就多谢姐姐,别说,被姐姐罩着的感觉还挺好。”
秦丹姝说:“嗯,以后也罩你。”