“抽签”这个形式在绝大部分的比赛中都能看到, 一点也不罕见。
但是绝大部分像《青年厨艺大赛》这种要上电视台的比赛都会采取科技手段进行抽签,比如直接大屏幕公开抽签结果什么的,在技术层面上显然是一点难度也没有的。
他们节目肯定不是办不到, 但是从头到尾, 他们节目采取的抽签形式却一直是手动的那种,而且每每都是选手直接对着镜头当场拆开。
很显然,这种时候, 从“公正”的角度来讲, 自然还是这种“原始”点的方法更加的不容易做手脚。
所以虽然有时候一轮甚至要抽几次签,也没有选手觉得麻烦。
只要是对自己有信心的选手,谁不希望自己能从一个公平公正公开的比赛上拿到这个有含金量的冠军呢。
师承颜当然也不例外。
所有还在场的选手被分散的很开, 节目组甚至要求选手在这个环节尽量减少互相交流的频率, 于是无聊的选手们为了打发时间, 纷纷拿出了手机开始找别的东西打发时间。
师承颜没了观看渠道,便也难得的取出自己的手机来玩。
不过这次是单纯的娱乐。
往日安排紧凑的时间这次过的格外的慢,何况师承颜作为第二批选手需要的等待时间也很长,两组选手做菜的四个小时,再加上中间第一组的半个小时品尝时间,足足将近五个小时。
而这五个小时他不能看那边的比赛进度,也不能和其他的选手交流。
师承颜虽然心态好,但是这种时候也很难完全定下心来去做别的事情, 最终还是认命的掏出自己的笔记本,然后上网找了一些厨艺相关的文字资料来看。
这些都是老爷子推荐给他的, 对他弥补厨艺常识上的不足有些帮助,大部分都是一些类似于各大菜系的发源、历史、口味之类的追根溯源, 关于厨艺本身的内容倒是并不太多。
师承颜之前其实也没看多少, 他是真的很忙, 抽不出太多的时间给这些他其实并不是很感兴趣的东西。
比起这些“美食历史”,他还是喜欢制作美食的过程以及品尝美食的愉悦心情。
不过有时候他也不得不承认,虽然这些文字大多索然无味,但是字里行间出也能流露出一些帮助他更好掌握某些菜品特色的细节来,就是比例不算太多就是。
抱着以前上学时硬啃不感兴趣学科的心态,师承颜很快强行的进入了学习状态,心思也就不放在比赛上面,虽然是一目十行的看着资料,但是也没有忘记在膝头放着的笔记本上记录下自己从枯燥的文字中提取出来的他认为有价值的信息。
旁边正在追剧的杨优优不小心瞥到师承颜一眼,下意识的露出一个惊愕的神情来。
好家伙,神仙又在做法!
如果要让杨优优从他认识的人里面选出一个学“神”来,在参加这个节目之前,杨优优一定会很纠结的说不出个确切的人选来,但是现在她一定会毫不犹豫的说出师承颜的名字。
“只要学不死,就往死里学。”
这句话就像是为师承颜量身定制的一样。
也正是有师承颜这么个存在,他们这些走到现在的选手中其实有不少也跟着“卷”了起来,大部分在休息室的时候都会拿个笔记本出来,就像是在上课或者是开会一样。
大家都是有眼力的人,最开始看师承颜这么做或许还会猜测师承颜是不是在装相之类的,但是进步细心的人其实是能看见师承颜的变化的。
不巧的是,能做大厨做到这个水平上的人,很少有不细心的,毕竟做菜某种程度上确实也是个精细活儿。
而师承颜也各种程度上的不缺乏关注。
有了打发时间的活动,四个多小时也就不算太难熬了,师承颜很快就等到了自己上场的机会,大约是张林发挥的也比较快,提前半个多小时完成了自己的作品。
上一轮去品鉴的选手回来之后,大家也是心照不宣的互相没有沟通状态。
也是好在被淘汰的选手多了,休息室的空间也大了,不然还真做不懂这一点。
师承颜走近评委室,这次的品鉴是和评委同时进行的,也就是说完全不存在两位选手互相沟通,然后给对方放水互刷一个高分的机会。
师承颜走进去的时候,台上坐着的还是熟悉的几位评委,不过...师承颜总觉得他们和比赛刚开始的时候有了一些差异。
评委们...看着是不是胖了点啊?
短短半个月左右,评委们除了坐在评委席等着“吃”之外,好像就没有任何的活动了,胖一点...也不奇怪吧!
一边想着,师承颜下意识的回忆了一下早上自己在镜子里面的脸型。
应该没胖吧?这段时间他的运动量也不大,希望不要步上这些评委老师们的后尘啊!
虽然他现在已经不需要靠脸吃饭,但是作为一个有着连着几年的严格身材管理人员,依然还是下意识的保持着以前的标准。
本来就长得一般,再被身材一耽误,那还能见人吗?
很明显,那五年娱乐圈生涯让师承颜对自己的相貌产生的错误的认知,所以现在哪怕人人都说他长得好看,师承颜也没听到心里去,反而还觉得这些人都是因为角色的“人设”而对他这个演员本人有滤镜。
因为角色“好看”,所以演完之后移情到其实长的一般的演员身上的例子还是挺多的。
脑子里面跑着马的师承颜到底还是没有过于放飞,在正式开始品尝之前赶紧“勒马”。
评委区为了品鉴方便有一张大方桌,之前的环节是没有选手位置的,这一次却加上了一个位置,属于品尝环节的选手,也就是这一轮的师承颜。
张林做的菜被分成了九份,全部摆在桌子上,每一份看着都是差不多的样子,黑乎乎的,师承颜放眼看过去,第一眼除了辣椒什么都没认出来。
除了菜之外还有矿泉水。
师承颜随手挑了一碗,却没有立刻开始品尝,而是先拿了矿泉水清口。
虽然早饭已经过去很久,师承颜期间也没吃其他的东西,但识味毕竟是个精细活儿,细节还是很重要的。
果不其然,台上的评委们也在重复类似的动作。
当然,对评委们来说这是十分有必要的,因为评委们之前尝过其他选手的菜。
一切准备就绪后,师承颜在“题目”前面就坐。
老规矩,他第一反应不是先入口,而是翻弄一下碗里的菜品进行观察。
虽然视觉会被欺骗,很多厨师也非常擅长“以假乱真”,但是师承颜对自己的眼力和判断能力也是有一定信心的,多方角度再结合味蕾,自然是更加容易增加正确判断的几率。
对这份食物的主要原材料有了一定的认知后,师承颜才入口尝试。
这份一眼看过去全是红彤彤辣椒的菜,入口却让他有些意外,辣味居然并不突出,居然是以咸味为主,那黑乎乎的样子看着就没少加酱油。
不过看着卖相不怎么样的一道菜,味道居然还过得去,也不知道评委到时候会不会给这个扣分。
师承颜一口下去就有了底,不过他没自大到只尝一口就做下决定,而是经过了反复的品尝,直到把“题目”全吃完,才开始准备作答。
还别说,现在正是午饭的点,他这一小碗菜吃下去,不仅没有填饱肚子,反而让他更饿了。
这个时候评委也品尝完了,不过评委手上是有张林的“底题”的,所以对他们来说属于对答案。
而张林作为制作人,在这个环节就更不慌了,师承颜答题的结果并不影响他的成绩,他只要祈祷他的成品不让评委认为是黑暗料理就好,反正纸条上的要求他都做到了。
他也不是一个会为了赢就会在心里希望自己的对手掉链子的人。
指望这个还不如自己回家多炒两个菜练练呢,难不成指望一辈子有对手掉链子?
事实证明,掉链子这种事情在师承颜这里是很难得的,他基本没有怎么犹豫的就开始报配料名,有评委在看“底”对答案,有评委心中有数,就盯着师承颜看。
前面十几种材料师承颜都说的很连贯且很自信,这些都是有“实体”的配料,到了后面师承颜就开始略带犹豫性质的思考过后再开口。
最终,师承颜把二十个答案全部说出口。
片刻的犹豫之后,评委们没有制造什么悬念就把成绩公布了。
师承颜回答错了三种配料,扣除了7.5分。
不得不说,收到这个成绩的时候,师承颜下意识的皱紧了眉头,以他前面几轮的成绩来看,这个扣分程度已经很高了,如果下一轮他“制作”的时候翻车的话,说不定连九十分都拿不到。
这种时候师承颜甚至也不知道其他选手的成绩,这让他怎么能不担心?
不过担心也没办法,一切已成定局。
第一轮比赛很快在一点钟左右全部搞定,所有选手看着情绪都不太好,也不知道成绩怎么样。
好在互通一下成绩这种事情不在节目组的禁止范围内,毕竟迟早是要知道的,所以师承颜和薛臻在吃饭的时候就和其他几个关系好的选手沟通了一下成绩。
薛臻其实第一轮是制作方,不过品尝的时候他也在场,所以他也知道自己那组选手的成绩。
比师承颜低,而且低不少。
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