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和汤圆要专门的汤圆面，家里没有，大年初一哪里都在休息，想买也没处买去。

所以最后还是决定包饺子。

这就简单多了，他们院子里就有池迟自己种的韭菜，绞肉也还有剩的，直接和馅就行。

肉里加点姜去腥，加上盐味精和适量耗油，交给大力冬瓜搅上劲。

至于韭菜容易出水，洗干净切成小段之后就要先加一点食用油搅拌，又锁住水分还可以保持它翠绿翠绿的颜色。

等这时候再把肉馅跟韭菜混在一起，蒙上保鲜膜就可以放一边了开始和面了。

面粉是常要用到的，池迟在橱柜里囤了好一大袋子，直接舀两碗出来用就行。

饺子好吃不好吃，这面和得好与不好也是重中之重。

不过这也难不倒池迟这种做饭老手，面团在他手里就跟玩儿一样，没两下就弄得白白胖胖，一看就是好面团子。

池迟也没让何苍冬闲着，不会和面，扯面剂子擀面皮总得会吧。

何苍冬之前没做过这些，他小学在家里糊弄吃的，中学在学校糊弄吃的，高中念完就去外头打工糊弄吃的，就没有需要他下灶的时候。

但是他都说好了要跟吃吃一起开盒饭摊子，自然该学会的都得会。

他之前当架子工的时候，做的都是粗活力气活。现在拿着个擀面杖直发愁。

他这饺子皮，有菱形有方形，就是怎么擀也擀不圆，跟个变形金刚一样。

他这厚脸皮还是第一次知道什么叫害臊呢，跟做错事一样站在那里不吭气。

他想起他小时候，那时候他还不明白为什么爸妈总忽视他，自顾自觉得是自己表现得不好，总是殷勤的想要表现自己，可是他那时候才多大点，哪里干得来大人的活，越是想挣表现就越是失败。

他最终什么夸奖也没得到，只有一次又一次的辱骂。

他本来以为早就过去了都事情，可现在即使时隔这么多年，他看着桌子上这一堆“失败品”，突然又心底发虚起来。

如果池迟也发现他没用，是不是也会想他爸妈一样不要他呢。

“怎么了？”

池迟看着突然僵在原地的冬瓜迷茫探头，反应过来的何苍冬一脸慌张地开始摆弄他的“七巧板”。

“哈哈哈哈哈……”

池迟笑起来倒是不结巴，原来这个臭冬瓜也有不会的事情哈哈哈，他凑过去扒开何苍冬的手，抢救出“七巧板”人质，抬起头说道：“我教你。”

池迟眼里盛满了笑，是温和的，是无奈的，是调侃的，何苍冬看了又看，没有看出来半点斥责和不满，只看出了满怀的亲近。

“吃吃……”

池迟只当他卖乖，带着还没收回的笑容低下头把奇形怪状的面片重新揉在一起。

“看好，先做……小圆。”

他又用手压一压，慢悠悠说话的时候也不显得结巴了：“捏着，一边转，一边擀。”

池迟做好一个示范，再抬头问：“看懂，没有？”

“哦……”何苍冬木愣愣的点了点头，没忍住伸手把人搂怀里抱着。

“哎？”池迟疑惑扭头就觉得肩窝里有一点湿气，是某些冬瓜从眼里榨了点汁，“干嘛呀。”

擀不来皮也不至于哭吧。

臭冬瓜好娇气哦，还不如他。

是英勇结巴！