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第030章 包子

蓝星大厨,征服星际 方木洲 2572 2024-09-14 11:53:55

第二天凌晨四点, 天还没亮,郁逐颜就从床上爬了起来。

为了不让自己继续纠结塞缪尔这么做的目的是什么,郁逐颜立刻让自己忙碌起来。

而他忙碌的方式就是,开启直播, 制作美食。

这一次, 郁逐颜准备做的美食是蓝星上一种常见的早餐——包子。

凌晨四点半,郁逐颜在自己的主页发布直播预告, 到了五点就正式开播。

由于在新人赛中获得了第一名, 郁逐颜拥有了长达一个星期的新星榜推荐位置, 只要他开播, 他的直播间就会被系统推送到该榜上。

不出意外的话,这是美食板块近八年来, 第一次登上首页榜的位置, 以后还能不能有没有机会都不好说。

对于这个榜单,郁逐颜还是很重视的, 如果能够利用得当, 不仅可以给自己积累粉丝, 还可以顺带帮助美食板块引流。

此时,天从微微亮, 大部分粉丝都在睡觉,或者才刚刚起床。

能够及时来到郁逐颜直播间的, 要么是那些生活作息规律,起床很早的人,要么就是一直熬夜到早上, 还没有睡下去的, 堪称是两个极端。

随着直播间开启,弹幕上涌来了不少人。

【开播了, 开播了,新粉火速前来报到!】

【颜颜好勤快,居然这么早就开播了。】

【早上好啊!颜颜,今天怎么这么早开播啊?】

【本来还很困的,看见颜颜开播后,瞬间来精神了。】

【看到颜颜发的直播预告时,我还以为自己眼花了呢,没想到真的开播了。】

【我刚准备上床睡觉,既然颜颜开播了,那我就再熬一会儿吧。】

【嘿嘿,刚刚跑完步回来,正好赶上颜颜的直播。】

……

“欢迎大家来到我的直播间。”郁逐颜站在料理台前,微微一笑道,“今天起床比较早,就提前开播了,希望大家不要介意。”

【不介意,不介意,颜颜今天要做什么好吃的啊?】

“是包子哦。”郁逐颜看了一眼弹幕,随后道,“和之前的蟹黄灌汤包有点像,却又有很大区别。这次我会做好几种馅料,有豆沙馅、纯肉馅、猪肉白菜馅、芹菜牛肉馅、素三鲜馅以及肉三鲜馅,它们都很美味。”

郁逐颜说完后,弹幕立刻沸腾起来。

【听着就很好吃的样子!】

【我和我弟弟特别喜欢颜颜之前做的蟹黄灌汤包,没想到今天居然有这么多不同馅料的包子,我这就过去,把他从床上拽起来。】

【巧了,很喜欢+1】

【我和你们都不一样,无论颜颜做什么,我都很喜欢。】

……

郁逐颜从柜子里取出一袋面粉,倒入适量放入盆内:“大家要注意哦,今天,我将从包子皮开始做起,如果有想学习如何制作的,一定要认真观看,有不会的问题及时问我。等到直播结束后,我会将包子的全部制作方法以文字的形式发布到主页,大家可以免费取用。”

【这真的是我能学会的东西吗?】

【颜颜,你太高估我们了。】

【我来了颜颜!我一定会认真学的。】

【楼上的那位,我没有看错吧?】

【哟,米糊老师也来了。】

弹幕上的这些发言,郁逐颜并没有看到,此时他已经在处理面粉了。

在盆内倒入适量面粉,加入清水、糖、油和酵母水进行和面。等到面团的表面变得光滑且不粘手时,就可以放到一旁进行发酵。

也许是为了让观众更有参与感,郁逐颜还将以上各种材料的数据录入到星网,让观众们体验揉面的整个过程。

有些观众为了好玩,特地去尝试了一下,不出五分钟,就跑到郁逐颜的直播间弹幕上哭嚎。

【这也太难了吧?水加多了就黏手,水加少了面团又不成团,东一块一块的。】

【揉面好累,还是交给机器人来吧,我不行了。】

【很难吗?为什么我一次就成功了?光滑的面团图片.jpg】

【呵呵,米糊老师是来炫耀的吧?】

【这有什么好炫耀的?我还会用面团做造型呢。面团小白兔图片.jpg、面团蜘蛛图片.jpg、面团星舰.jpg】

【好厉害!膜拜大佬.jpg】

揉完面后,郁逐颜抬头看了一眼弹幕,刚好看到这些图片。那些物品虽然是面团捏成的,通体呈现白色,可是样子却栩栩如生,宛如等比例复刻的模型。

这样的人才,放在蓝星上,一定是个艺术大师。

郁逐颜也毫不吝惜的夸赞道:“米糊,你很棒哦。”

虽然只是一句简单的夸赞,却让米糊开心不已:【颜颜夸我了!】

趁着面团发酵的功夫,郁逐颜将制作包子所要用到的馅料都准备起来。

他先做的是红豆沙馅,将红豆泡发,放入电饭锅中焖煮。待到红豆变得绵软后,捞出过筛,去掉皮,只留下豆沙。

刚过滤出的豆沙带着独属于红豆的甜香味,质感软棉,还带着潮气。

郁逐颜将豆沙放入锅中翻炒,加入适量白糖,搅拌均匀,再继续翻炒,直到豆沙变干以后,才关火。

红豆沙炒好后,郁逐颜又去准备其他几种馅料。

不过和豆沙馅不一样,这些馅料所用的材料都是生的,除了食材不一样,其他调料步骤都差不多。

不到十分钟,郁逐颜就将它们全部调制好。

另一边,面团发酵的时间也差不多该到了。郁逐颜将面团取出,揉成长条,然后再将其均匀切段。

为了防止面团粘连在一起,他还特地在底部撒上一层薄薄的面粉。

不到半个手掌大的面团块被擀面杖压扁,擀成厚薄均匀的面皮。

“最后一步就是把它们全部包成包子。”郁逐颜看向弹幕,提醒道,“大家注意看我的手法,包包子是需要一定技巧的,如果包的不好,包子在上锅蒸时,就会散开或者露馅,它的味道也会因此大打折扣。”

郁逐颜说着,将面皮平摊在手掌上,随后往里填入足量的馅料,紧接着提起面皮的一角,用拇指和食指将其捏出花瓣一样的褶皱,最后再收尾。

一只白白胖胖的包子就做完了。

【等会儿,颜颜,前面的我都看懂了,最后的收口是怎么收的?我有点没看明白。】

【有点奇奇怪怪的,再看一眼,嗯……还是看不懂。】

【颜颜,拜托了,能不能再来一次?】

【再来一次吧!!!】

面对观众们再来一次的请求,郁逐颜自然不会拒绝,立刻以最慢的速度,重新教了他们一次。

这一次,有几位聪明的观众很快就学会了,借用郁逐颜之前在星网系统上录入的数据,就开始捏了起来。

【嘿嘿,看看我的包子。包子图片.jpg】

【也来看看我的。包子图片.jpg】

【楼上捏的都好丑啊。嫌弃.jpg】

【好丑+1】

【你们就酸吧,我捏的就是好!】

【颜颜,我手笨,还是不会。】

在他们聊天期间,郁逐颜已经包完了七八个包子,不过看弹幕上还是有人不会,他便隔三差五给他们展示一番。

包包子原本只是一个机械性重复的无聊动作,去硬生生被观众们玩成了包包子比赛。

比赛内容也很简单,就是比比谁包的包子更好看。点赞数量越多,则证明包子包的越好。

随着战况愈发激烈,就连那些不喜欢发言的观众也默默加入了这场比赛当中。

郁逐颜被他们自发的行为给逗笑了,连带着包包子的速度都放慢了不少。

一直等到他将所有包子都包完后,弹幕上观众们的热情依旧没有退却。

也在这段时间里,包包子最厉害的那个人,从一群观众之中杀出重围。成功夺得观众们所赐的包包子大王称号。

而这个人,就是米糊。

【完了,以后不能叫米糊老师了,得叫包包子大王。】

【大王牛B。】

郁逐颜特地去看了一眼米糊发在弹幕上的包子图片,褶皱均匀、收口光滑、面皮不薄不厚,很难想象这居然是一个新手。

这让郁逐颜不得不对这位名叫米糊的观众心生佩服,他对着屏幕道:“米糊你好,能在后台留一下具体地址信息吗?等到包子蒸好后,我会给你专门寄送一份,当做你在这次比赛中获得第一的奖品。”

【米糊:!!!谢谢郁老师!】

其他观众看见这一幕,原本还热热闹闹的气氛,一下子就充满了酸味。

【第一名居然还有奖品吗?颜颜看看我!我觉得我包的也挺好的啊!图片、图片、图片】

【颜颜,米糊老师包的不好看!你都没看到我的,怎么能断定她就是第一呢?】

【颜颜你别理他们,明明我包的才最好。】

……

眼看着弹幕就要为了这件事争执起来,郁逐颜只好发了一个抽奖链接在弹幕上,借此来转移话题。这次一共有二十个中奖名额,参与人数不限。

抽奖链接一发出,弹幕上的争吵声音瞬间消失了不少。

郁逐颜也趁此机会,将所有包子整整齐齐放到了蒸笼上,等待它们被蒸熟。

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