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第182章 几根火腿

食仙 月上银河 2526 2024-07-19 10:23:28

侯复后退了几步,封闭了鼻识,直皱眉。

侯耀南也是赶紧封闭了鼻识,一脸难受地问:“你这做了什么东西?”

“鸡丝黄瓜。”侯一宝把一碟菜端过来,顿时那气味又浓烈起来,站得近的修士直接撒丫子跑,怕慢一步会吐出来。

侯耀南嫌弃极了:“你这搞得什么东西,太难闻了吧?”

侯一宝捂住鼻子:“我也不知道,我是按照菜谱研究的,谁知道这么臭。”

秦泽洲没有表现出异样,他把鸡丝黄瓜端过来,闻了闻,臭味非常刺鼻,有种臭鸡蛋的味道:“你是不是放了鱼露?”

“对,放了鱼露……”回答了之后,侯一宝勐地反应过来,“你怎么知道?”

“闻一闻就知道了。”秦泽洲把菜返回去,“你加一些醋进去,就不会这么臭了。”

“醋吗?”侯一宝迟疑,“可是菜谱上没有说加醋。”

“菜谱是菜谱,实际上做菜是需要改良的。”秦泽洲回道。

侯复开口:“信他。”

不听的话这菜是没人敢吃,加了的话,就算菜做失败了,也有人帮着分担了,侯一宝应道:“是三长老。”

他把醋拿出来,往鸡丝黄瓜里倒入一些醋,用术法一催动。

那股臭气顿时没有了,反而散发出一股黄瓜的清香。

“咦?不臭了!”

“真的不臭了,反而有了黄瓜的香气。”

“没想到加一些醋,直接逆转了一道菜,太厉害了吧?”

大家纷纷向秦泽洲投来佩服的目光,这人是谁,怎的如此厉害,一点醋就挽救了一盘失败的菜。

侯一宝快步走到秦泽洲的面前,单膝跪下:“求师尊收我为徒。”

秦泽洲:“……”

秦泽洲把人扶起来:“我不收徒,我也没有那个能力,可以相互切磋,互相学习。”

侯一宝遗憾极了:“我真的想拜你为师。”

“真的不必。”秦泽洲坚定地拒绝,“我们互为同辈,而且我也不够资历,还是不说这些了。”

听言,侯一宝不再说拜师的事,转而问道:“这位道友,你怎么知道加醋之后,这菜就不会臭了呢?”

秦泽洲解释:“鱼露是鲜味的来源,但却会让食材爆发出某些臭味,醋跟鱼露里的某些物质互相作用,臭味会消失,同时激发食物本身的香气,也会让菜更好吃”

侯一宝目光灼灼地看着秦泽洲:“今天我又学到了一个经验。”

侯耀南开口道:“品尝一下。”

侯一宝把筷子拿出来:“一起吃吧,我感觉现在这道菜会非常好吃。”

大伙儿把筷子拿出来,一些人夹黄瓜吃,一些人夹鸡肉吃,不管吃哪一种,都跟秦泽洲说的一样,清脆爽口,十分好吃。

吃了之后,大家更加佩服秦泽洲了。

想做到这一点,没有一定经验那是不可能的,秦泽洲三言两语就挽救了一盘菜,着实令大家另眼相待。

侯耀南出声提醒:“秦道友是三长老请回来的贵客,大家都客气点儿。”

“原来是三长老请回来的贵客。”

“既然是贵客,那就要好好招待了,秦道友,来请,我们得做一顿饭招待你。”

“对对对,难得有贵客到来,必须要好好招待一下。”

大家簇拥着秦泽洲往食堂里走去,让他坐在桌边,其他人则去起锅做菜了。

沈清宇不由问:“你们府上的人都这么热情吗?”

侯耀南笑了笑道:“怎么可能?他们是佩服秦道友的厨艺,让他们觉得很了不起,这才热情的。”

沈清宇点点头:“明白了。”

没一会儿,一道道菜端过来放在秦泽洲面前,一张长方桌都放满了,琳琅满目的,颜色都特别好看。

侯一宝积极道:“秦兄弟,你尝尝看,点评一下。”

秦泽洲环顾一眼:“真要点评吗?”

侯一宝肯定地点头:“要,点评吧。”

秦泽洲拿起筷子吃第一道菜:“清炒白菜,在炒这道菜的时候需要放一些花椒和辣椒炝锅,本身白菜十分清淡,如果不增加一些反差的口感,会让这道菜寡淡而无味。”

侯一宝茫然地问:“花椒是什么?”

秦泽洲:“……”

秦泽洲拿出一把花椒来放到桌上,红色的小小的果子,张着小嘴,散发着一种刺激的香气:“这个就是花椒,一种香料,不管是做什么菜,放上一些花椒,口感和香气都会翻倍的好。”

侯一宝眨了眨眼:“那试试怎么样?”

“拿去吧。”秦泽洲慷慨地把花椒送了出去。

侯一宝让侯峰把花椒拿去,重新再炒一遍清炒菠菜,看看味道如何。

侯峰二话没说,询问了一下花椒什么时候放,怎么炒,随意马上去了屋里,重新烹饪。

一段时间后,侯峰把一盘新炒的清炒白菜断了出来:“秦道友,再尝尝。”

秦泽洲又吃了一下,还是不是很满意:“我炒一遍给你看吧?”

侯峰喜道:“那就麻烦秦兄弟了。”

秦泽洲把自己的厨房拿出来,当着大家的面烹饪清炒白菜。

先把一棵白菜从空间里拿出来,太明之术除杂,然后把菜刀拿出来,切掉下面的根蒂,再切成两指宽度的片,菜杆和叶片单独放。

海青天炎释放出来,直接大火把锅给烧热。

锅里放五片肥肉,煸炒出油脂,放入花椒炸香,再放入菜杆翻炒,之后放调料翻炒……

在炒的时候,辣椒的刺激香气和白菜的清香一起激发出来,把大伙儿想得一阵迷煳。

侯一宝嗅着香气,一片沉醉:“没想到白菜也能炒得这么香。”

侯峰目光炯炯地盯着锅里的白菜:“不知道这白菜有多好吃。”

侯一宝:“肯定比你炒的好吃一百倍。”

侯峰点头:“不否认这句话。”

秦泽洲把菜叶子倒入锅里,跟菜杆一起炒,菜叶子一断生,放入一些蘑菇粉,起锅:“大家尝尝。”

侯一宝把瞬息石收起来,直接上前抢着吃。

一眨眼,一盘清炒白菜就没有了。

侯峰准备夹第二筷子,结果夹了一个寂寞,见盘子里还有一些菜汤,他干脆把盘子端起来,把菜汤给喝了。

众人:“……”

侯一宝煞有介事地点评道:“秦兄弟炒的白菜,清清白白,脆嫩爽口,椒麻微辣,带着淡淡的回甜,当属我吃过的最好吃的清炒白菜。”

侯峰立马表示赞成:“也是我吃过最好吃的,秦兄弟,真的太好吃了。”

侯耀南开口道:“以前我不吃白菜的,总感觉生生的,不太好吃,现在完全打破了我的固有想法。”

丫鬟也道:“不愧是三长老请来的贵客,我们的比赛肯定能赢了。”

大家说着赞美的话,一句接一句。

秦泽洲已经听习惯了,保持着微笑,默默收拾着厨台。

侯一宝看向他自己做的那一道红烧排骨,说道:“秦兄弟,你再指导一下其他菜吧。”

侯耀南说道:“秦道友是贵客,哪儿能让人家一直忙碌。”

侯一宝也不好再说什么,转而说起了其他:“秦道友,要不要去集市逛逛,你没有来过我们魔族吧?去集市挑一些食材怎么样?”

秦泽洲对这事儿倒是感兴趣:“走吧。”

大家簇拥着秦泽洲往外走去。

来到府外,大家纷纷放出坐骑坐,秦泽洲和沈清宇也有坐骑,是两匹马,翻身坐到马背上,跟大家一起往集市走去。

沈清宇拿出消息玉简来给秦蓝凌传信,结果——无法把信传出去。

他把这事儿告诉了秦泽洲。

秦泽洲一想就知道原因了,他们给朋友们传信,肯定会有人来救他们,还怎么把人留下?

秦泽洲:“没事,明日把比赛赢了我们就可以回去了。”

沈清宇也没其他办法:“嗯。”

大伙儿说说笑笑,一起来到了集市。

这里的集市跟绝云城的集市差不多,各种各样的小摊,绵延出去,一个接一个,一眼看不到尽头。

秦泽洲眼睛扫视过去,有很多都是他没有见过的食材,从马上下来,他走向一个卖火腿的小摊。

他还是第一次看到卖火腿的,怎么也要买一根回去。

秦泽洲问:“火腿怎么卖?”

小摊主回道:“一斤十灵石,你要几根?”

秦泽洲思考了下:“能不能尝一尝?”

“当然可以。”小摊主拿出另一根火腿,手指一划,一块薄薄的火腿肉被切了下来。

秦泽洲品尝了一下火腿肉:“挺香的,来十根。”

小摊主惊喜应道:“好嘞。”

买了火腿,一行人继续往集市里面走去,集市非常大,一时半会儿逛不完。

秦泽洲的不步伐停在了一处卖些奇奇怪怪东西的小摊前。

居然有荸荠。

秦泽洲把一个荸荠拿到手里,闻了一下味道,真是荸荠,而且比现在荸荠还要清香几分:“能尝一个吗?”

小摊主大方道:“请。”

侯一宝说道:“秦道友,这东西好吃,但是不适合做菜啊。”

秦泽洲:“适合,只是你们没有用对地方。”

侯一宝:“能做什么?”

秦泽洲随随便便就说了很多种:“可以做馅儿料,做糕点,做汤品,做肉丸子……”

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