70.粽子与咸鸭蛋（上）
焖饭一入口，首先感受到的便是醇厚的肉香。炖煮之后，排骨中的香味被充分激发。颜惜宁选用的排骨是仔猪身上的肋排，吃在口中又鲜又嫩，半点腥臊味都吃不出来。
和肉类同煮的米饭口感软糯粒粒分明，点缀在米粒中的豌豆颜色青绿，轻轻一咬豌豆碎裂开来变成了一滩带着鲜味的豆泥。
最令人惊艳的是米饭中的土豆，圆溜溜的土豆一抿就化开，粉嘟嘟又鲜又美。与肉汤同煮的土豆充分吸收了汤汁，口感比肉还要好。
姬椋吃了一口之后惊讶的睁大了眼睛：“真不错呀。”
明明是大锅焖煮出来的米饭，吃起来却比御膳房精炖出来的膳食美味。可以这么说，即便没有菜，这样的米饭他能吃两碗。
姬檀大口大口的吃着米饭，饭米粒黏在了他的脸颊上，即便如此他也没放下手里的碗。他吃得非常认真，碗底的米粒被他小心的扒到嘴里，一碗米饭吃完，他意犹未尽的抱着碗：“三嫂，我能再吃一点吗？”
颜惜宁还没来得及说什么，就见碗里多了一块带着脆骨的排骨。他诧异的抬头就见姬松正往回缩筷子，他有些疑惑，姬松怎么知道他喜欢吃带着脆骨的排骨？
姬松若无其事的夹了一筷子清炒豌豆放在碗中，他不缓不急对姬檀说道：“不可暴饮暴食。”姬檀手里的碗可是大碗，他已经吃了一大碗饭加菜了，再继续吃下去怕撑坏肚子。
姬檀委屈巴巴：“可是三哥，我感觉我还没吃饱。”
姬松不为所动：“那只是因为焖饭好吃，你感觉没吃饱，其实身体已经饱了。”
姬椋笑道：“往日经常见娴贵妃娘娘端着碗求你多吃一口，要是她知道你在三皇弟的宅子里这么能吃，她一定会很开心。”
姬檀控诉地瞪着姬椋：“这不一样，今天的米饭里面有我亲手剥的豌豆。而且我今天没吃早膳，中午可以多吃一些。”
说完他可怜兮兮的看向颜惜宁：“三嫂……”他知道求他两个皇兄没用，这时候只能对着心软的三嫂说好话了。
颜惜宁见姬檀眼神中满是渴望，他伸手摸了摸姬檀的肚子，衣衫下他的胃已经鼓起来了。颜惜宁想了想之后道：“小七已经吃了很多米饭了，不能再添饭了。不过我可以请小七吃点不一样的好东西。”
姬檀双眼雪亮：“什么好吃的啊？”
颜惜宁对他招招手：“来，跟我走。”
姬檀像小狗似的屁颠颠跟着颜惜宁，这一幕让姬椋看得无比唏嘘：“弟妹真有法子，小七被他训得服服帖帖。”
说完这话后他下意识的看了姬松一眼，心中还有一句话就差脱口而出了：当然，三皇弟被训得更加服帖。
然而他不敢说，他怕说了这话之后，姬松反手就取出长弓给他一箭。
揭开焖饭的锅盖之后，颜惜宁将松散的米饭拨到一边露出了锅底的锅巴。他挥起铲子顺着铁锅边缘铲了两下，薄脆的锅巴从铁锅上滑落。
姬檀双手扒着灶台的边缘，他看不到颜惜宁正在做什么，但是凭着感觉，他觉得三嫂一定会给他好东西。果然没一会儿，颜惜宁递给他一片巴掌大的东西。
姬檀接过之后开心的道了谢，然后他的问题就来了：“三嫂，这是什么呀？”
颜惜宁笑道：“锅巴，小七没吃过锅巴吗？”
姬檀摇摇头：“没有呀，这就是锅巴吗？直接这么吃吗？”
手中的锅巴两面金黄，摸起来硬硬的。颜惜宁将两片锅巴对折，因此中间夹了一些松散的米粒。焖饭的米粒沾染了酱色，做出来的锅巴颜色也比普通的米饭锅巴颜色深。
锅巴口感硬实，比起吃米饭，更容易给人饱腹感。而且锅巴更加香脆，很快就能转移姬檀的注意力。
趁热咬上一口，锅巴酥硬在齿间咔咔作响。姬檀果然爱上了这种独特的口感：“三嫂，锅巴好好吃啊。你是怎么做出来的？”
好神奇，锅中焖煮的不是米饭吗？他只看见三嫂用锅铲铲了两下就出现了锅巴，一时间姬檀的好奇心到达了顶峰。
听到姬檀这么问，颜惜宁弯腰抱起了他让他看向锅中。拨开表层的米饭之后，锅巴露出了真容。颜惜宁解释道：“米粒和铁锅相接触的地方温度很高，因此最贴近铁锅的米粒会被烘烤得脆脆的，这就是锅巴。”
姬檀明白了，他小口小口的咬着锅巴：“所以只要煮饭就会有锅巴吗？那我为什么从没吃过？”
颜惜宁笑而不语，御厨要是让宫中的主子吃锅巴，怕是不想要脑袋了。
看到姬檀吃锅巴，姬松将碗里的饭扒光，他瞅了瞅颜惜宁：“阿宁，还有锅巴吗？”
颜惜宁放下了姬檀：“有的，你等一下啊。”
没一会儿姬松碗中就出现了一大块靠近锅底处的锅巴，兄弟二人闷着头吃锅巴，一大一小动作无比相似。姬檀捧着锅巴，不知情的还以为他手心中的是什么稀世珍宝。
这一幕让姬椋看得直想笑：“迎客楼有一道什锦锅巴堪称一绝，上次为兄请你去吃，你不屑一顾，现在知道自己错过了什么美味了吧？”
姬檀咽下了口中的锅巴，他哼哼唧唧：“小七那时候又不知道锅巴是这么美味的东西，如今知道了，所以二皇兄你什么时候有空带小七去吃什锦锅巴？”
姬椋呵呵一笑：“那要看小七什么时候能出宫了，听说有人惹了太傅，回去得背五十篇古诗。”
姬檀身体一僵，随即像霜打得茄子一样蔫了：“不说太傅，我们还是好兄弟。”
颜惜宁笑得露出了白牙，他叹了一句：“什锦锅巴一定很好吃。”不然姬椋怎么会对焖饭锅巴看都不看呢？
姬松咀嚼的动作顿了顿，眼底的情绪一闪而过，然而片刻之后他继续啃起了锅巴。
吃完午饭之后，姬椋非常没有义气的将姬檀丢给了颜惜宁二人。他得去附近泡温泉，若是让平远帝知道他带着幼弟出入风月场所，回去之后必定少不了一顿训斥。
姬椋的马车绝尘而去，没一会就看不见影子了。姬檀却没有被丢下的苦恼，他头上带着草帽手中提着系着鸡肠子的竹竿在田埂上钓鳌虾：“三嫂你快来！这里有好多鳌虾！”
明明刚到五月，午后的太阳晒在身上竟然有刺痛的感觉。颜惜宁怕晒，一到夏天看到大太阳，他就开始犯懒，只想找个阴凉的地方躺着。事实上他也是这么做的，他在庄子外果树下放了一张躺椅，这会儿正悠闲的眯着眼闻着果香。
听到姬檀唤他，颜惜宁痛不欲生的翻了个身。此时就算姬檀钓上来的是海中的大龙虾，他都不想离开阴凉地。
姬松的声音从一边传来：“你三嫂要午休，你别闹他。”
姬松颇有威严，姬檀在他面前不敢放肆。话音一落，姬檀应了一声：“好。”
颜惜宁感激的看了姬松一眼：“谢谢松松。”
姬松乌黑的眼中有微光在一晃一晃：“不用谢，休息一会儿吧。”树影下的颜惜宁懒散的躺着，姬松却觉得他这样非常好。
风吹在身上是暖的，颜惜宁昏昏欲睡：“天气要热了啊……”
姬松随口道：“你很怕热吗？”
颜惜宁应了一句：“嗯，不喜欢夏天。”
其实童年的夏天挺好的，可以戏水可以疯跑，还有吃不完的瓜果，可是这一切都随着爸爸的离开划上了句号。每当温度开始升高，他心中就开始畏惧，害怕离别。
眼皮开始沉重，颜惜宁闭上眼睛：“我有点困~”
姬松的声音隐约传来：“睡吧。”
颜惜宁这人不睡午觉也就罢了，只要睡着了，再醒来至少一个时辰没了。这不当他睁开眼睛时，他已经在回去的马车上了。
姬松的声音从一边传来：“醒了？”
颜惜宁猛然坐起，他掀开身上的薄毯一脸懵逼：“我睡了多久？”
姬松道：“也没多久，接近两个时辰吧。”颜惜宁午睡的功力他早就见识过了，现在已经不觉得稀奇了。
颜惜宁困扰的挠挠头发：“哎哟，我睡了这么久？对了，小七呢？”
姬松指了指外面：“在另一辆车上。”
颜惜宁掀开帘子看了一眼，只见他们的车后跟着一辆小一号的马车。他唤了一声，姬檀应声也掀开了帘子：“三嫂，我钓了好多鳌虾！有这么大一桶，这么大！”
看着姬檀伸出双手比划着大小，颜惜宁这才放心下来。他坐回车中：“看来小七不用我们陪也能找到乐子。”
姬松唇角勾起笑容：“若不是明早还有课业，他根本舍不得离开。”花团锦簇的后宫固然好，可哪里比得上能自由疯跑的田间地头？
这时车子突然停了下来，车外传来了严柯的声音：“主子，到芦墅湖了。”
芦墅湖是城外天然形成的湖泊，与城内的水系连通。湖畔长了密密麻麻的芦苇，每到芦花摇曳的季节，芦墅湖就成了文人骚客吟诗作赋的著名景点。
此时芦苇刚冒出没多久，还没孕育出芦花，不过青绿色的芦苇同金色的夕阳总是格外的合拍。颜惜宁掀开帘子一看，就看到了遮天蔽日的青绿和被青绿色包围的湖水。
严柯停车的位置很巧妙，马车停在了闸口上，芦苇圈在这里正好形成了一道缺口。从这里看去，金色的夕阳平铺在湖面，此时正是鸟兽归巢的时候，湖面上天空中飞翔着无数的鸟儿。芦苇在风中摇曳着身姿，看一眼都令人心情舒畅。
颜惜宁扒在窗户上久久的盯着窗外的风景，金色的阳光落在他的双瞳中，他的眼底像是有金色的火焰在燃烧。
姬松道：“若是有兴致，可以下去走走。”
话音一落颜惜宁开心的点起了头：“好啊好啊。”
71.粽子与咸鸭蛋（下）
一般人欣赏风景，站在有利的位置上将美景尽收眼底。遇到一些有才情的，还会捋着胡子吟诗一首。然而颜惜宁下了车之后却直奔芦苇而去，他在芦苇丛前来回走了几步。
严柯一头雾水：“王妃在做什么？他这样能看得见湖中风景吗？”
姬松抬起手：“随他去。”
颜惜宁观察了一阵之后问了第一个问题：“这些芦苇有主人吗？”
他这么问是有理由的，在现代，山河湖海会被国家承包给个人用于耕种或者养殖。有时候以为是无主的荒山，当想上山摘点野菜时，就会突然冒出主人来。
没一会儿颜惜宁得到了姬松肯定的回答：“天生天养的东西。”普天之下莫非王土，若是必须要给芦苇找个主人，那只有楚辽王室。
颜惜宁舒了一口气：“那就好。”
当他第一眼看到这片芦苇时，他就注意到了这些修长清香的叶片。这个时节的芦苇叶正当时，此时采摘正好可以用来裹粽子。
话音一落，他攀住了眼前的一根芦苇，随后利落的将芦苇中间的几片叶片撸了下来。看到颜惜宁摘芦苇叶，严柯惊了：“莫非……芦苇叶也能吃？”
经过这段时间的观察，王妃总是会找到一些出人意料的美味。严柯扭头问抱着狗的白陶：“快告诉我，你和你家少爷在家的时候是不是吃过芦苇叶？”
白陶傻愣愣的摇摇头：“没有，芦苇叶能吃吗？”芦苇叶那么韧，也咬不动啊。
没一会儿颜惜宁手中就出现了一叠一尺多长绿色的芦苇叶，姬松眼神疑惑，他看着颜惜宁挑挑拣拣最终还是没忍住：“你在做什么？”
颜惜宁道：“我摘一些芦苇叶回去裹粽子去。”
楚辽有粽子，在场的人也都吃过粽子，只不过他们并不知道粽子可以由眼前的芦苇叶裹成。听到颜惜宁要裹粽子，姬檀首先从马车里面钻了出来：“三嫂，小七帮你摘叶子。”
能裹粽子的芦苇叶需要完整，上面不能生虫也不能有别的物资，不能太老也不能太嫩，需要选取健康舒展的叶片。在颜惜宁的指点下，众人很快摸索出了经验。
没一会儿颜惜宁身边就多了一两百张碧绿的叶子，十几片叶片就能凑一扎，每一扎叶片都被捆扎得严严实实。眼看地上的芦苇叶越来越多，颜惜宁赶紧叫停大家：“好了好了，已经可以了。”
只是停了一下车，车厢中就多了一小捆芦苇叶。姬松哭笑不得：“你的注意点和别人不一样。”
别人看山是山，看水是水，颜惜宁看山想到山珍，看水想到水产。就算看个芦苇荡，他都能联想到粽子。这种吃货精神，时常让姬松怀疑，他家王妃在颜尚书府的时候是不是经常饿肚子。
颜惜宁笑着挠挠脸颊：“正好遇到了就顺手摘一些，有时候专门寻找，未必能找到合适的。”
姬松微微颔首：“有道理。”
入了都城没多久，姬檀就要回宫了。回宫之前他带着他的鳌虾一步三回头，那可怜的样子让众人忍不住想笑。
直到看不见马车的影子，颜惜宁不厚道的笑了：“看来太傅的五十篇文章不好背。”
姬松唇角微微上扬：“确实不好背，可能你要有一段时间见不到他了。”
颜惜宁深表同情：“看来只能多给他送几只粽子了。”
昨天回来天色已经晚了，颜惜宁便将芦苇叶放在一边没有处理，今天早上他就开始进一步清理这些叶片。芦苇叶与杆子交接地方的梗子用剪刀细心的剪掉，以防梗子戳破叶片。修剪好的叶片浸在清水中清洗几遍，随后入锅开大火煮开。水开之后再煮上一炷香的功夫，芦苇叶就从碧绿变成了墨绿色。
这时叶片才算真正处理好，叶片上的物资和残留的虫卵都被清除，香味也变得更加纯粹。清洗好的叶片被颜惜宁养在了清水中，马上就能派上用场了。
粽子由糯米做成，浸泡了大半个时辰的糯米颗颗饱满。他准备包两种味道的粽子，一种是甜粽，里面塞蜜枣。一种是咸粽，里面有肉块和花生。两种馅料都已经调配好，其中咸粽这边的米染上了酱色，两种馅料放在小桌上一眼就能分明。
颜惜宁首先包的是甜粽，只见他取了五片芦苇叶交叠在一起。芦苇叶排布紧密，一字排开宽度有大半个手掌那么宽。他双手在粽叶前段一折，粽叶中间形成了漏斗形状。在漏斗中填入糯米和一粒蜜枣后，颜惜宁将多余的粽叶翻折盖住了漏斗上端。
粽叶在他手中左右翻折，没一会儿他手心中就出现了一枚三角形的大粽子。
此时粽叶只剩下了一根小尾巴露在外面。若是在现代，颜惜宁会用绳子将整个粽子都捆住。然而他在王府中找了一圈，并没能找到粗细合适的细线。
幸运的是冷管家帮他找到了一根粽针。粽针由黄铜打造，有三寸长，上粗下细其中粗端有一个大大的孔。粽子包到最后时，只要将粽叶尾部穿到粽针的孔中，再将粽针穿过粽子，粽叶就会被代入粽子中。有了粽针，就不需要细绳捆绑了。
颜惜宁第一次尝试粽针就感受到粽针的便利性，他赞不绝口：“真聪明啊。”
这时白陶抖着声音扶着墙进门了：“少爷，你说什么聪明？”
颜惜宁抬头一看，只见白陶衣衫湿透眼眶红肿，走路都不利索了。他大吃一惊：“侍卫大哥们欺负你了？”
严柯言出必行，他放下豪言壮语，只要将白陶交给他们操练，用不了多久就还他一个黑陶。这不，今天一大早，白陶就被侍卫大哥们提出去操练起来了。
白陶努力憋回眼中的泪：“没有，侍卫大哥们对我挺好的。是我不争气，跟着他们操练了没一会儿就不行了。”
颜惜宁赶紧扶白陶坐下：“你快歇歇，一会儿去洗个澡。”
白陶泫然欲泣：“对不起少爷，我给您丢人了。”他真的很努力了，可是怎么都赶不上侍卫大哥的脚步。他们说得对，这样的自己怎么保护少爷？
颜惜宁揉揉白陶的头发：“别说傻话，你已经很好了。”
白陶露出了一个带着泪的笑：“少爷，我先去收拾一下自己，一会儿来做事。”说着白陶踉跄站起来，脚步蹒跚地走向了房间。
颜惜宁觉得白陶的进步肉眼可见，搁在平时他早就哭声震天了。然而今天到现在为止，他一滴泪都没掉。侍卫们的操练方式真不错啊。
刚想完这点，房间就传出白陶的哭声：“少爷，我没哭，我真的没哭，呜呜呜呜，我一滴眼泪都没掉，呜呜呜……”
颜惜宁：……
看把孩子为难的，太可怜了。
颜惜宁速度快，没多久他身边的木盆中出现了一只只墨绿色的三角粽。此时光凭外表已经没办法区分两种馅料的粽子了，然而作为制作者，他闻一闻就能分出两种馅料。
甜粽的数量没有咸粽多，颜惜宁将咸粽放在了大锅中。他放入了没过粽子的清水，正当他准备开火煮时，他突然想起前些日子做的咸鸭蛋。虽然腌制的时间不太长，咸味可能不明显，可是空口吃应当正合适。
将两种粽子都放在锅中之后，他揭开了墙边的瓮。此时咸鸭蛋们已经不像一开始那样浮在盐水表面了，它们悬浮在盐水中，伸手一摸就能摸到一只圆溜溜的鸭蛋。
颜惜宁取出了二十多只鸭蛋，将鸭蛋表面的盐水清洗干净后，他将咸鸭蛋放在了肉粽锅中。甜粽锅也没闲着，粽子的间隙中被他塞了不少鸡蛋。
随着锅中的清水滚沸，粽子的清香弥漫开来。
颜惜宁在两口锅中放上了柴火，看着柴火慢悠悠的舔着锅底，他不由得想起了姬松。
姬松那个可怜的社畜，现在一定在工部掉毛吧？嘿，他就不一样了，他在家做好吃的。姬松劳心劳力，他却身心舒畅。
颜惜宁笑了一阵之后却觉得有点失落，他怎么没有想象中那么幸福呢？不是说幸福需要对比吗，难道他的幸福感在每天被姬松推醒时一点点的消失了吗？
不对，今天早上姬松没有推醒他，姬松什么时候走的，他一点都不知道。好奇怪，平时被推醒时他怨气十足，可是今天怎么还觉得不对劲了呢？
这时候王春发站在厨房门口唤了一声：“王妃，您在吗？”
颜惜宁从灶台后面探出头来：“嗯？我在。”
王春发手里提着一个食盒，他憨憨地笑道：“主子给您买了迎客楼的什锦锅巴，属下翻墙进来的，锅巴刚出锅，您快趁热吃。”
颜惜宁愣了一下：“哎？”姬松怎么突然送他锅巴？这不是姬檀想吃的东西吗？
王春发探头看向了灶台：“王妃在煮粽子吗？好香啊，可怜王爷在工部什么都吃不着，要是能吃到王妃亲手做的粽子，该多开心啊。”