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第45章

我靠种田爆红星际 浅淡色 5615 2024-09-02 07:42:35

星希和三小只这里吃的满足, 而另一边,猪笼草田那边就更是欢天喜地喜笑颜开了。

早饭就那样好吃,听说还有午饭供应, 他们早就在想午饭会是什么了, 但是帮忙的兄弟一直不回消息,他们也只能一边站岗一遍憧憬, 只是即使再怎么憧憬,他们也没想到, 小星主中午居然做了这么多菜。

而且每一样都又好吃又好闻, 馥郁的香气混合在一起,简直让人不知道该先闻哪个先尝哪个更好。

“这也太香了吧!”随便夹了一口红烧牛肉, 入口之后,这人就是一惊。

虽然说早餐的韭菜鸡蛋包子和芹菜猪肉包子也很好吃, 茶叶蛋很赞,香肠超级鲜香美味, 但是那也没办法和眼下嘴巴里面的食物相比,鲜香的汁水在口腔里爆开,牛肉一点也不韧, 轻轻撕扯就软烂的化在口腔, 每咀嚼一下都比上一口更加咸香美味,吃上一口,简直就让人停不下来。

“红烧牛肉好好吃!”这人知会了一声后迅速头也不抬的吃了起来, 一口菜一口饭, 每一口都超级扎实超级满足。

然而这个人觉得红烧牛肉好吃,但是还有人觉得其他的好吃。

“谁说的, 小鸡炖蘑菇才是最好吃的!”精选的小公鸡口感鲜嫩极了,轻轻一抿, 就连肉带皮的化了开来,里面的肉咸香可口,而和小鸡一起炖的蘑菇更是人间绝品,带着一点点柔韧,可是一口下去,却是鲜掉眉毛,好吃的不得了。

所以,小鸡炖蘑菇才是最好吃的!

“只有我爱炒鸡蛋吗?我还以为茶叶蛋就很好吃了呢,但是这个炒鸡蛋真的又嫩又醇香,还有一点点辣辣的,一点也不腻,好好吃的。”

“别说,这个叫凉菜的菜也很棒哦,吃起来十分凉快也就罢了,味道也很丰富,酸甜中还带着点辣味,我最喜欢吃里面的那个叫粉丝的东西,滑溜溜的好吃又好玩!”

面对大家各自推崇喜欢的菜肴,老教授们却在一一品尝后有着不同的看法,“我觉得,还是萝卜鱼丸汤更好喝些。”

“我也觉得。”

煮过的萝卜去了辛辣,只余不尽的清香和甘甜,鱼本身就十分鲜美了,加上白胡椒粉汤就更鲜了,还带着点微微的辣,鱼丸滑溜溜的,又鲜又甜还带着弹性,吃起来味道好极了,相对于其他的菜,这道汤尤其合老教授们的胃口。

士兵们和老教授们你一言我一语的讨论着哪道菜更好吃,远在外太空的机械工程师也在工作之余吃到了来自希尔星小星主的绝美午餐,心中更加动力满满,就连加了好多天的活都再没怨言,如果有这个水平的餐食,那么多干几天活算什么,干一辈子都行啊,而除了他们,很远很远的边卫军基地里,许多份午餐快递也终于到达了。

指导员对于到来的东西早有预料,所以也不意外,但是其他人,比如行政小姐姐他们就好奇了,快递?他们已经很久没有收到过快递了,军事重地不允许快递来往,除非是同僚发的。

而现在,居然有同僚给他们送东西?

秉持着好奇查看了包裹,这才发现,寄件人居然来自希尔星,也就是他们刚刚去过的那个星球,而当把快递打开之后,他们才知道,这是来自希尔星小星主做的,由军人小哥哥们转发快递给他们的礼物。

收到礼物的军人们内心的窝心自不必提,而当真正打开餐盒后,真正的战争才是刚刚开始。

行政小姐姐是文员还好,起码军部的文官即使也是武德充沛的,但基于最基本的礼貌和素养,还做不出强抢的事情来,顶多,就是围在小姐姐旁边,或暗示或明示的表示,“雅雅吃的是什么呀?”诸如此类。

当然,最终行政小姐姐还是分了一部分吃食出去,但剩下的也足够小姐姐逐个品尝,完全吃饱了。

可是那些在军队营房里面的军人就不一样了!

光是拥有包裹就已经足够激起战友们的好奇心,而当打开,知道是吃的之后——抢啊!大家快来抢啊!

军队里武力为尊,谁抢到就是谁的!

以至于这些人自己顶多自己尝了个味,剩下的,早就已经被各个战友哄抢一空,最后留给他们的,只有空空的餐盒。

但是就这抢来的一点点的食物,已经足够收到礼物的战友出名了,而当知道这些礼物是来自于希尔星的小星主后——在星希还不知道的情况下,他已经多了一堆来自于军队的铁粉了。

军人们如此,指导员就更是这样了,早上的时候算指导员吃得快,但是中午——经过上午对希尔星和星希的研究讨论后,谁不知道希尔星的小星主做的东西好吃?

于是,指导员的东西刚到,蹭饭的就已经做了一办公室,指导员还能怎样呢?只能招呼大家一起吃了,心里想着,就当为了小星主宣传了。

然而这个决定,伴随着餐盒开启之后就后悔了,指导员闻着空气中的香味,看着那色香味俱全的四菜一汤加米饭,简直悔的肠子都青了。

他以为会像是早上那样的早饭,但却没想到,居然是这样的珍馐大餐,而他居然分享给其他人,怎么能不后悔?

而当食物吃到肚子里面,品尝到味道之后,他就更后悔了,这么好吃的东西,他就应该独占啊啊啊!

而相对于指导员的懊悔,其他人却是双眼发亮,满脸都是发现了新大陆的表情,这个世界上,居然真的有这样好吃的食物!

怪不得指导员非要加购军需品,如果是这样的食物的话——再加多少都是应该的呀!

所以,指导员刚喝完最后一口汤,就听到旁边七嘴八舌的说道,“只买香肠是不是太少了,我觉得这个红烧牛肉可以加上,每天一碗红烧牛肉不过分吧。”

“小鸡炖蘑菇也要,小鸡炖蘑菇也很好吃,我觉得非常不错。”

“这个凉菜,好吃又凉快,我觉得可以来一个。”

“炒鸡蛋不行吗?都加上嘛,不差那两个。”

“那就再加个汤,这个鱼丸滑溜溜的怪鲜的,好吃。”

指导员:“……”他看着旁边这群吃中恶鬼,一阵头疼。

“我再去商量商量,看行不行再说吧。”说完,就将这群恋恋不舍的人打发了,这才叹口气,露出满脸心疼的表情。

他那么多的好吃的呀……不知道晚上还有没有了,要不,晚上吃之前提前把办公室权限关了?

指导员闭目思索,而另一边,星希已经开始下午的综艺直播了。

虽然说从昨晚到现在发生了很多事,但是星希还记得自己要宣传烹饪和美食的宗旨,所以,综艺直播是必须的,当星希出现在直播间的时候,所有观众都忍不住欢欣鼓舞起来,又见到主播啦,这说明,又有新的好吃的了,怎么能不让他们高兴呢?

“大家好,我是主播星希,昨天给大家准备了清鲜怡人的苏菜,而今天给大家带来的是滋补可口的粤菜!”

“粤菜滋味清而不淡,善于补养,今天准备的五道菜肴分别是梅菜扣肉、豆豉蒸排骨、虾饺皇、烤乳猪、以及蚝油青菜。”

刚听到这五道菜,就有嘉宾忍不住欢呼起来,“有虾诶!一定好吃!”昨天出现的虾的菜肴着实让所有观众都吃了一惊,万万没想到,那样狰狞的甲壳嵌,内里却是那样的好吃,无论是虾还是蟹,都鲜香味美,好吃极了,以至于听到今天的菜肴里面有虾,观众们就异常高兴。

星希忍不住笑了下,“是很好吃,虾饺皇是一种很可口的小点心,吃起来很是鲜香美味。”

观众们听着顿时更加期待。

因为今天做的菜工序比较复杂,用的时间也比较长,所以星希没有过多的时间去聊天,而是简单说了两句,就开始做菜了。

而做的第一道菜,自然就是烤乳猪了。

“我们先做烤乳猪,这个耗时比较长,而做烤乳猪的第一步,就是将小猪的内脏和外皮都清理干净。”星希展示的烤乳猪是早就清理好的了,但此时星希还是说了一些需要注意的点,“切割的时候要从臀部开始,内侧顺着脊骨的位置切开,除了内脏之外,还要去除里面多余的油脂,不然会导致油脂融化,影响口感,另外,切口不宜过长,能将内脏取出就可以了。”

星希给大家展示着处理好的小猪,随后就拿出调味料来,“接着,就到了涂抹调味料的时候了。”

“为了保证小猪的口感,需要先用盐和五香粉涂抹在腹腔里进行腌制。”说着,星希就用盐和五香粉涂抹起来,等到涂抹好后,就将小猪放在一边了。

“先等小猪腌制好再继续做这道菜。”这道菜的工序很长,所以星希也没有等小猪腌制好,而是转头开始做另一道菜,“我们接下来,做梅菜扣肉。”

听到这个新的菜名,嘉宾有些好奇,“梅菜?是一种新的蔬菜吗?”星希总能有很多新鲜的没见过的蔬菜,他们已经习惯了。

但是面对嘉宾的询问,星希却是摇了摇头,“不是哦,梅菜是用萝卜的叶子腌制而成的一种菜肴,味道很是特殊,别有一种清甜爽口的特别味道,大家稍后可以尝试一下。”

观众们闻言更是好奇,萝卜的果实他们吃过,但是萝卜的叶子也是可以吃的吗?听到这话,顿时好奇起梅菜的味道来。

而星希解释后,就开始正式做菜了。

“首先将五花肉放到锅里面,加入清水和葱姜料酒煮开,等到撇去浮沫后捞出来,控干水分后,在五花肉上抹上酱油上色,而后起锅烧油,将五花肉炸熟。”

星希一边说一边做,很快,深色的肉块就炸好了,星希将炸肉捞出来,“接着,将这些肉切成薄片,像是这样大小见方就可以。”

而肉切好后,自然就是梅菜的部分了,星希拿出腌制好的梅菜,“接着,我们将梅干菜炒熟,锅里放少许油,然后加入葱姜和梅干菜清炒,接着放少许的盐和白糖就可以了。”

星希将梅干菜盛出来,“当然,此时的梅菜扣肉还没有做好,接下来,我们需要将挑出葱姜的一部分梅菜铺在碗底,上面摆放炸好的五花肉,接着,将剩余的梅菜放在五花肉上,接着,放锅里蒸一个小时,就好了。”

星希将梅菜扣肉放到蒸锅里蒸着了,而大家看着又一道菜要很长时间才能吃,不禁十分遗憾,“啊,还是要好久啊。”

星希有些不好意思,“今天的菜都是需要时间比较久的菜,豉汁蒸排骨也是需要蒸的菜肴,虾饺皇也是,不然的话,我们先做个蚝油青菜?这个比较快一点。”

耗油是用生蚝制作而成的,在生蚝进了海洋渔场之后,星希就将耗油捣鼓出来了,此时此刻,正好用来做这道青菜。

嘉宾们自然对星希的安排没有意见,于是星希直接开始做蚝油青菜。

“蚝油青菜的做法非常简单,”星希直接道,“先将青菜放入水中烫两分钟,将青菜烫熟,这个青菜大家可以任意选取自己喜欢吃的比较青嫩可口的蔬菜,随后捞出来,放在盘子中备用。”

星希的动作很快,青菜转眼就被捞了出来,“然后,我们来调料汁,首先锅里放油,然后放入蒜末炒香,接着,加入盐、蚝油、酱油、白糖和淀粉,调成料汁,然后将料汁盛出来。”

“随后,浇在青菜上就可以了。”星希说着将小火调制的料汁浇淋在了青菜上,一份超级简单却十分美味的蚝油青菜就做好了。

整道菜前后花费不到十分钟,所有的嘉宾和观众见了都目瞪口呆,“这么快?”

星希笑了笑,“就是这么快,而且做法也很简单,大家可以尝尝,如果喜欢的话,可以学习一下,一点也不难。”

好吃的菜他们吃过不少,但是好吃又好做甚至还不拘材料可以自己做的菜那就太少了,以至于星希刚说完,嘉宾和观众们就忍不住向蚝油青菜伸出了自己的手。

而青菜刚一入口,他们就忍不住睁大了眼睛,青菜温软又不失脆嫩,鲜嫩可口,清鲜润滑,耗油的味道自带一种极致的鲜甜,加上青菜本身的鲜嫩,两者结合起来,味道好极了。

“好吃!”

嘉宾的想法和观众的想法如出一辙,虽然这道菜在星希所有的菜肴里面算不上最好吃的,但是也是难得一见的美味了,最重要的是,它的做法实在是太简单了,只要对烹饪有点了解,时常看星希视频的人,都不会觉得这道菜难。

所以,刚尝完,就有人表示,“我稍后一定要尝试一下做这道菜,这个蚝油一定已经上架商城了吧!”

所有的调料他都有,缺的只有蚝油。

星希闻言点了点头,“稍后商城会上架的,大家不用担心。”

而此时烤乳猪的初步腌制已经腌好了,星希将小猪拿过来,“我们进行第二步的腌制,这一次,除了五香粉之外,还需要在小猪的内壁上涂抹上酱汁、芝麻酱、腐乳、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉。”

这一次需要的调料就很多了,星希依次涂抹在小猪的内壁,等到涂抹好后,星希就将小猪放到了一边。

“需要再腌制三十分钟。”

大家对直接吃到烤乳猪已经不抱希望了,但内心的期待值却是越来越高,这样复杂的工序,这个烤乳猪一定非常好吃吧,真的想想就流口水。

而烤乳猪的第二层腌制好了,星希就开始做第四道菜了,“接下来,我们来做豉汁蒸排骨。”

“这道菜的做法也很简单,时间也不长,首先,我们将挑选好的小排清洗干净,接着,拌入少许的油、盐、生粉、麻油腌制一会儿。”

“接着,将排骨放到盘子里,再次拌入生粉,接着放入干净的豆豉、蒜蓉、生抽搅拌均匀。”

“最后,放到锅上蒸十五分钟就好了。”

星希将拌好的排骨放到了锅上开始蒸,而看着星希一系列行云流水的操作,嘉宾和观众们只想说,“就这?就这?”

这道菜和蚝油生菜有什么区别?

“这道菜也超级简单诶!要是好吃的话,这道菜我也要学!”

“我也……我家正好有豆豉,这个小排也不贵,直接就可以做啊!”

“今天的这个粤菜除了前两道之外,真的都很好学,我开始喜欢粤菜了!”

“虽然很好学,但我还是更喜欢川菜的,这个粤菜不够辣啊……”

有的嘉宾欣喜,有的嘉宾遗憾,而在将豉汁蒸排骨放到蒸笼上之后,星希就开始准备做下一道菜肴了,那就是,虾饺皇!

“接下来,就是虾饺皇了。”星希拿出了一堆材料,虾饺皇是他最喜欢吃的粤式点心了,“我们先来准备面皮,这一次包虾饺皇我们用的是另一种面粉,我叫它澄粉,因为这种面粉蒸熟之后能够看到里面的馅料,十分澄澈,所以这样叫。”

“我们先将澄粉混合熟猪油和开水,做成大小均匀的面皮,就像是这样,然后开始做馅料。”

星希拿出馅料需要的食材,“先将虾仁洗净切成碎末,然后拌上冬笋丁和肥肉,接着加入盐、糖和鸡精,将所有的馅料搅拌均匀,接着,就可以包了。”

大家只看到星希手一动一卷,就用澄面皮将馅料包裹在其中,同时还又加了一个虾仁在里面,接着一道一道小褶均匀的铺开,很快,一个漂亮圆润的虾饺皇就包好了。

星希如法炮制,一共包了差不多二十个,这才停下来,将虾饺皇放入了蒸笼里。

“虾饺皇蒸的时间不能过长,不然澄面皮会因为时间太长而破掉,所以,要严格把控时间,不能超过十分钟。”

虾饺皇也做好了,星希就将之前腌制的小猪又拿了过来,“接下来,就是将小猪定型了,将铁签插在里面,支撑好腹腔,然后用七十度左右的水浇淋,等到小猪表面的皮肤干硬之后,就可以涂抹糖浆了。”

星希在锅里放入麦芽糖,“糖浆要造成脆皮的效果,需要选用麦芽糖,放入开水、白酒和香醋调匀,这样才能让糖浆出现脆皮效果。”

“然后将糖浆涂抹到小猪全身,最后,就是烤了。。”

星希用的是暗炉,只需要将烤乳猪放进去就可以了,所以星希忙碌完后,直接将烤乳猪放了进去。

而此时此刻,无论是最开始做的梅菜扣肉,还是后来做的豉汁蒸排骨,以及虾饺皇,也已经全部都蒸好了。

蒸锅上都有定时,时间到了会自动排蒸汽,所以星希也不虞蒸的时间过长,在将烤乳猪放到炉子里面后,就将三道菜肴都拿了出来。

而下一秒,一股奇异的咸香、豉汁蒜香和虾的鲜香就一共弥漫在空气中。

星希笑眯眯的将三道菜放到了桌子上,“三道菜都好了哟,大家可以品尝了!”

嘉宾和观众们瞪大眼睛,直接就冲向了菜肴,三道菜,无论是哪一道闻起来都超级香,吃起来也肯定超级好吃,但是按照各自的口味,他们还是选择了各自最心仪的那个。

第一个嘉宾选择的是梅菜扣肉,而夹着肉片连同梅菜进入嘴巴的第一口,就让他睁大了眼睛。

“这个梅菜扣肉好好吃啊!”梅菜的色泽金黄,味道也很香,“梅菜吃起来清甜爽口,吸收了肉汁后更是多了一股醇香厚重的感觉,味道好极了,而五花肉也很好吃,蒸过的肉一点也不腻,还带着一股清香,真的好吃!”

让人忍不住一口接一口。

而另一位嘉宾吃的是豉汁蒸排骨,他对这个好做的菜肴很好奇,而尝了一口味道后,他只能说,最简单最朴实无华的未必不好吃,反而是返璞归真啊!

“豉汁蒸排骨真的出乎我的预料,蒜香和豆豉的味道结合起来简直绝了,排骨又香又嫩,嗦一下就脱骨了,一口下去,蒜香带着豆豉香的汁水直接满溢在口腔里,吃不够,根本吃不够,味道好棒好好吃。”

豉汁蒸排骨有它的拥趸,而虾饺皇自然更有了,于是这位嘉宾刚说完,下一个嘉宾就道,“虾饺皇才是最好吃的,澄面皮又软又韧还带着弹性,里面的虾本身就很鲜,加上冬笋丁就更鲜更好吃了,而且肥肉蒸了以后就变成了汁水,混合在里面只感觉满口鲜香,一点微微的咸味更显鲜甜,而且虾仁也又香又嫩又弹牙,这个才是最好吃的,太鲜了!”

于是,一时间整个直播间都开始争论起来,嘉宾们互不想让,都觉得自己才是最好吃的。

只有星希看着烤乳猪的时间,虽然说这些菜肴都很好吃,但是烤乳猪才是真正的大菜呀,想到烤乳猪的味道,星希就忍不住咽了下口水,星际特供小香豚,它的肉一定很香很鲜吧,做出来的烤乳猪,也一定很好吃。

好期待啊。

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