方山源被忽悠回来简直就是林泽意料中的事情。
其实改变三观和人生坚持这种事情对人来说并不困难,只需要一个更加强大的信念和诱惑即可，人本来就是思想多变和追求的生物。
何况方山源其实很心软，本身又是个重情重义的人，责任心也非常重,跟孩子们相处出来感情了,怎么可能是说放弃就放弃，一时的别扭性子罢了。
多个人帮忙,不用再整天整天的上课,林泽顿时松了口气。
别看做老师好似挺轻松的，真正做下来才知道其中辛苦,各行各业想认真做出成绩都不是轻松的事情。
他也没对方山源胡说,文学课确实不是他擅长,他的底子都是原身留下来的,自己用还可以，真教人他自己没有领悟就真是有点误人子弟，不用再教文学方面的课，他真是感觉整个人都升华了……
当天下午回到私塾,晚上趁着晚自习方山源就赶紧捡起课本摸了下学生们的底，准备尽快进入状态。
林泽看得心里别提多乐了,估摸着过年时候一定要重重给加奖金，把这种负责又傻认真的员工给留住才行，多难得啊！
至于现在他么，当然是回头赚钱，计划河鲜生意的事情。
收购方面有章珛几人去他不担心出什么问题,现在主要是后续河鲜收购回来的销售问题，这要是不好好计划，东西卖不出去他就得损失一大笔。
具体怎么弄之前中秋节吃螃蟹那会儿他就想了很多，最好的办法肯定是开饭馆开酒楼。
不过开饭馆酒楼成本太大，一两家店也消耗不完从河边村子收购回来的河鲜数量，并且他们家现在的存款资金也不足以支撑。
更重要的是开店装修筹备什么很浪费时间，河鲜无法像现代那般长久保存，没时间等到店面弄好。
因此林泽左思右想，准备搞大排档。
既经济实惠招揽顾客，又摊位移动方便节约店面租金，还能快速上手，太适合他们家目前资金不够、河鲜着急处理的情况了。
反正吃食方子他手里也多得是，烧烤、顿煮、辣炒、凉拌卤味等等，身为一个愿意自己动手的吃货，林泽表示学好厨艺走遍全天下，民以食为天嘛。
因此他目前需要人手，可靠的人手，并且一个专门管理大排档生意安排的总掌柜。
前者人手好找，后者总掌柜就头疼了……
想找个既忠心又有能力的掌柜，不是件容易的事情。主要是能力，南阳镇但凡有能力的掌柜都被各家老板东家把握得死死的，轻易撬不动墙角。
没有合适的人手，林泽就颇有种巧妇无米难炊的感觉。
“罢了，等阿珛回来问问身边有什么合适的人再说。”
想不出找谁，林泽只能暂时把人选安排放下。
原身对身边的人不够熟悉，他又是个半路来的，周围谁比较可靠还得问他媳妇啊。
说起章珛，明明人才走两三天而已，他这心里就想念得慌了，每天晚上没媳妇抱着睡觉的日子真是太空荡难熬了
……这是来自一个单身三十年终于拥有媳妇的老男人怨念。
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不过掌柜人选暂时无法决定，大排档的其他人手必须得马上确定下来提前培训，等章珛把河鲜货物收购回来，才好尽快将生意做开。
为此，林泽私塾这边都耽搁了一天课程，专门跟村长商量招工的事情。
古代看重姻亲家族关系，他现在是河坝村的人，林家几代扎根在这里，有什么好事情当然首先得顾着自己村的人。
这把李老福给高兴得，村里人最近正闲得慌，镇上短工活钱少还不够做，林泽要找村民帮工，这可不是件值得高兴的喜事嘛。
而且按照林泽的说法，帮他做活的人不仅银子不会少，做得好每年都有，就相当于是个长期的工作。
唯一的缺点就是，工钱最高的厨子活计，竟然只要女人跟小哥！
“林泽啊，你咋找女人和小哥做厨子呢，还这么高的工钱，村里又不缺汉子……”
李老福对此很是有些不赞同和疑惑。
虽然普通人家确实不限制已婚的女人小哥为家里的生计抛头露面，但是在不缺汉子的情况下，大家也是不会想到女人小哥出去的。
而且这天下除了那些必须要女人小哥干活的地方，外面是没有其他招女人小哥干活的，林泽开的工钱随便找汉子都绰绰有余，现在要求是在太奇葩了。
“叔，村里的汉子我以后还有别的地方需要他们帮忙，女人小哥天生是不如汉子，但村里都是干活累了粗活有力气的，而且厨房的事情她们常年累月做，学起来更快。”
林泽又不是傻，怎么不知道汉子干的活肯定比女人小哥多，但他不是没办法嘛。
甜菜制糖这座金山他还等着挖，短时间内没进展，以后就是经济大后盾，现在为了这点小生意把村里的汉子全部弄出去，以后谁给他种甜菜？
再说村里的汉子大多数半辈子都没下过厨房，培训起来很费时间，女人小哥就不同了，常年厨房混着一点就通，个个乡下又是干惯农活力气大的，完全能够轻松胜任大排档的工作。
最最最重要的是，想要女人小哥忠心干活更容易。
一旦这些地位低下的女人小哥尝到了经济独立在婆家拥有话语权不受欺负的甜头后，必定不会在甘心以前的卑微日子。
为了保住自己美好的生活，大家肯定会竭尽全力的在他这里做事，因为除了他，别处几乎没地方会招收女人小哥干活，即便有，那也是需要手艺的，村里人想都别想。
“可是你这女人小哥的工钱开得跟汉子一样，甚至有些更高，汉子们这心里会咋想啊……”
李老福还是很担心。
“叔，我选人不是要考厨艺么，村里汉子要是行的都来，我也没说不收啊，银子凭本事赚。”
林泽耸耸肩，无所谓。
他也不是一个汉子都不要，有本事的尽管来，人才他都喜欢。
李老福张张嘴哑然，好像是哦……
村长都被说服了，村里招工还有难度吗？那当然是没有啊！
对生活在温饱线上一有时间连野菜都想挖去卖钱回家贴补生活的村民来说，基本上不是杀人放火的事儿，只要有银子，大家就要干。
不干能咋办？不干家里就吃不饱饭，穿不上新衣服，孩子养不壮，日子过得惨。
一听林泽要招人，连具体内容大家都没听完，就放下手上的东西风风火火跑到晒谷场去了，生怕去晚了就把好事错过。
这大半年的时间林泽为人如何，做事如何大家都是看得清清楚楚，人家脾气是古怪了点儿，但处事绝对厚道。
就简单拿何家跟林二伯两家来说吧，听说家里几个儿子闺女在林泽手里每个月拿回家的工钱一个人最少都有半贯钱。
一个人最少半贯钱是什么概念？何家跟林二伯家分别去了4个人，粗略算算拿回家的银子每个月至少就是2两，还不带林泽老喜欢发什么奖励金之类的。
没看见何家跟林二伯两家最近都添了好几亩田产了么，何家两位娘子更是给媒婆放话要给剩下儿子说亲，可见手里是赚到银子了。
这才短短大半年的时间啊，说明了啥？说明了跟着林泽走有肉吃啊！
现在林泽家又要招人了，管他干什么，总归肯定不会差，不积极点那不是脑子傻嘛。
到了晒谷场再听说林泽不止招汉子，还要招女人小哥，工钱按照汉子算，这可把村里女人小哥们喜得差点跳起来。
反正她们在村里除了做家务带孩子挖野菜也没事干，别说就是炒菜这么简单的活，搬石头她们都愿意去干，只要东家要。
“我来我来，我最会做大锅饭了……”
“俺，还有俺，俺这厨房的活大家都夸呢……”
整个村成了亲的女人小哥一个不漏的全部举手报名了，连好些上了年纪身体还硬朗的老婆子都没忍住跑上来凑了个热闹。
会做菜的汉子也纷纷被家里人推出来，不会的就去报名打杂，反正村里闲着也是闲着，各家人口多，出去几个不耽误田地活。
对这些打杂的汉子，身强体壮的林泽没选太多，反而是各家那种十六七岁的半大小子都上了他的名单。
这些半大孩子因为不够强壮留在村里也帮不了太多忙，反倒是个个年轻朝气、脑子灵活特别适合大排档的招呼工作，年纪大的壮汉倒是有些笨手笨脚。
一场热闹的挑选下来，林泽选了足足70个人。
皆是村里风评为人比较好人家的，小肚鸡肠会搞事情的那些一个都没给眼，甭管阴阳怪气说他什么都好，林泽是坚决不动摇。
像杨桂芳章家啊这种明跟他有恩怨还厚着脸皮凑上来的，林泽当然是更加不会理。
林建文和章银珠他没看见，林建文带回来的那个债主妹妹是个彪悍的女人，把这两管的服服贴贴，每天除了吃完饭出来溜个圈儿，没有对方的同意，两人愣是不敢出门……
倒是在跑来报名的村民中，他竟然看见了林老头和老太太。
“爷奶，你们俩不在家里享福跑过来凑什么热闹啊？”
林泽盯着两个以为带上头巾就认不出来，掩耳盗铃的老家伙，有点无语。
他该说这俩老家伙是蠢呢，还是蠢呢？
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