年前后生意忙碌， 郑义留在沥州跟郑平安一家三口住着。
年后郑如意夫妇就带着有福有寿来给亲爹拜年，顺便上师雁行家扎一脑袋，巩固下关系。
小孩子们长久不见，略略有些生疏， 不过玩了一会儿也就放开了。
有福照例去拉鱼阵的手， “你们走了之后， 我可想你们了。”
以前大家一起玩时，她还爱缠磨着师雁行做好吃的， 可如今隔得远了， 一来没机会，二来爹娘私底下也偷偷嘱咐了她好几回， 说师家姐姐今时不同往日， 你对她需得敬重着些， 可不许胡乱指使人。
有福今年快十岁了，身体和心智都拔高了一大截， 多少知道点世事。
这两年自家确实和师家接触的少了，平时听家里人说起时， 语气也不似从前轻快，小姑娘心里多少有点觉察， 觉得人还是这些人，但有些东西却已悄然变了， 便乖乖应下。
有一回她忍不住问娘， 为什么会变。
对方沉默许久才摸着她的脑袋说：“因为人都会长大呀。”
长大之后，很多事情就跟小时候不一样了。
有福有些难过。
为什么人一定要长大呢？
毕竟是人生第一个好朋友，鱼阵也有点想她。
“你这回来住几天啊？”
有福想了下， 小声问：“我能跟你一起住吗？”
这次来， 他们也要借住二叔二婶家， 虽说有吉弟弟也好玩，但他不会说话呀，还是跟鱼仔在一起有意思。
况且有吉怎么都是一家人，日后有的是见面的机会，可鱼阵不同。
她总觉得，以后大家会越来越远，直到再也见不到。
鱼阵也高兴，点了头，又打发身边的小丫头去跟江茴说，想请有福在家住几日，问行不行。
大人都在外间说话，师雁行去了店里没回来，方才还打发人回来传话，说府城酒楼那边来人了，要谈买卖，晌午也不回来吃。
一直没怎么做声的有寿一冲动，“我，我也想……”
许久不见，鱼阵都不怎么理自己了，有寿小少爷很失落。
“你不想。”鱼阵斩钉截铁道，“我们家不留男孩儿，况且你们都不住自家算什么事儿呢？”
师家连护院都是女的，留一个十来岁的男客人算什么事儿？
有寿：“……”
委屈！
鱼阵微微皱眉，“你来州城，带功课了吗？”
有寿目瞪口呆，“放假呢！”
有福刚才都说了，他们要在沥州待六七天呢，鱼阵很不赞同，“那就是没带呗，你过两年不准备下场吗？这么懈怠可怎么好！”
一转过年来，有寿就算十二岁了，怎么还跟孩子似的浮躁。
远的不说，姐姐的那几位师兄，谁不是这个年纪预备着的，有寿怎么好似什么都不懂？
郑家人没上心，没嘱咐他吗？
难得放假，有寿好容易松快两天，一听这个，顿时如丧考妣。
他有心无赖一回，可一对上鱼阵的眼睛，就什么都说不出来，只好低着头，怏怏道：“就是，就是过年玩儿两天……况且近来功课日益繁重……”
鱼阵瞅了他一眼，想说什么，到底没再开口。
过年确实该玩，可玩归玩，也不能真就把功课完全撂下呀。
哪怕自己和姐姐不考科举，年节再忙，每日也必要抽出半个时辰读书写字，晚间母女三人围坐在暖炕上说读书心得。
如今这都已经成了她们家的固定项目了，怎么还有人能觉得过年就不念书呢！
一旁的有福看看哥哥，再看看鱼阵，总觉得好像看到了第二个飒飒姐。
稍后丫头来回话，说两边大人都应了，允有福姑娘在这里住两日，第三日用了午饭郑家派车来接去郑二爷那边。
一时鱼阵和有福都高兴起来，有寿则跟霜打茄子似的蔫儿了。
这可倒好，拜了一回年，不光被儿时小伙伴劈头盖脸训了一遭，连亲妹子也给弄“丢”啦！
后面郑如意夫妇拎着有寿离开，立刻就发现好大儿情绪低落，便问怎么了。
有寿耷拉着脑袋，抬脚将路上一团积雪踢飞，吸吸鼻子，闷闷道：“我要念书。”
郑如意夫妇：“……”
天爷啊，儿子主动要求念书了！
晚间，有福和鱼阵小姊妹两个搂着枕头趴在被窝里说悄悄话。
“去岁我开始学管家了，”有福道，“以前总觉得我娘她们做得挺简单，没想到自己做起来这么难。”
她也十岁了，再过几年，就该预备议亲了。
依照郑家在本地的威望和财力，哪怕高嫁到沥州城，也必然要做当家主母的，管家的本事必须尽早学起来。
鱼阵也兴冲冲说起娘和姐姐让她帮着盘账的事，也算管家一部分。
“我挺喜欢的！”
能帮上娘和姐姐的忙啦！
鱼阵有用的！
有了共同语言，两个小姑娘立刻聊得火热，好似关系又变得像以前那么亲密了。
“鱼阵啊，”有福抓着她的手问，“以后你们会去京城吗？”
她听娘说了，飒飒姐要跟一位姓柴的大人成亲了，那位柴大人如今在京城，若真要成亲，必要过去的。
鱼阵和飒飒姐那样好，飒飒姐去，鱼阵必然也要跟了去。
有福没去过京城，只听人说很远，可到底有多远，她不清楚。
但听说好些人活了一辈子，连所在的县城都没出去过，待到日后长大了，越发不便远走。
有福就想着，要是鱼阵某日当真远赴京城，或许她们这辈子就再也见不到了。
多叫人伤心呐。
鱼阵想了想，“姐姐去哪儿，我就去哪儿。”
听姐姐说，京城可大可好了，她想去看看。
有福就难过起来，搂着她的脖子不说话了。
鱼阵笨拙地在她背上拍了两下，突然想到，“赶明儿咱们请了胡画师来，给咱俩画几张吧！”
就算日后分别了，有画像看着，也是个念想。
有福吸吸鼻子，破涕为笑，“好。”
接下来两日，鱼阵和有福日日同吃同睡，又一并看书写字，十分开心。
奈何另一边的有寿跟上刑似的。
他确实念书了，但念得极其痛苦，柳芬私底下就跟郑平安感慨，却不好说什么。
三岁看老，有寿这孩子心性自然不坏，奈何小时候就不是读书的料，如今渐渐大了，悟性也没见长，偶尔他们这做叔叔婶儿的看了都替他着急。
“估摸着大嫂他们如今也死心了。”
郑平安叹道。
前几年郑如意夫妇还想着结娃娃亲来着，奈何被江茴和师雁行婉拒，当时还有些不甘心。
现在看来，确实不大匹配。
是有寿配不上鱼阵。
鱼阵虽然是个姑娘，但十分早慧，又自小得母亲和姐姐教导，现下也正经请了老师，听说很有点一日千里的意思。
再看有寿……不提也罢。
经商一道暂且不提，科举这条路大约是不必指望了。
“说到老师，”柳芬忽然从炕上翻身坐起来，“有吉也大了，是不是得琢磨着请个启蒙先生了？”
郑平安：“……谁大了？”
“有吉啊！”柳芬没好气地推了他一把，“你儿子！”
郑平安沉默着看向墙边的婴儿床，宝贝大儿子正抱着脚丫子啃得津津有味，时不时嘿嘿傻笑几声。
这哪儿大了？
柳芬还要再说，郑平安已经一把搂着她躺下，笑道：“你快别自己吓自己，这么点儿大的崽子学什么？学怎么放屁不会把自己吓哭？”
说得柳芬也笑了。
有福离开师家当日，师雁行亲自下了一回厨，做了有福心心念念的酸菜煎饺和凉拌腐竹。
“这几年家里的厨子也常做，”有福笑道，“可还是姐姐做的最好吃！就想着这一口儿呢。”
才把有福送走，外面就递进来府城酒楼那边给出的合同文书，师雁行马不停蹄接了看，当真一点儿喘气的空档都不得。
府城市场潜力巨大，余、方两家酒楼赶在年前最后几天卖了一波卤味，反馈良好。
又在正月十五前卖了一回，心头越加火热。
到了这个时候，两位掌柜的如何看不破当日那处是对方的一个局？
但正如师雁行所言，商人的脸面值几个钱儿？
好卖就行！
十五一过，正月十六当日，两边管事的就到了沥州，要求与师家好味的掌柜的面谈。
两人的来意很明确，就是大量进货，包括并不仅限于卤料粉、火锅底料和糕点，甚至还有雪糕。
别看天冷，但有钱人家炕头都烧得火热，讲究些的整座宅院都挖了地龙，非常暖和。
不过有个缺点：干。
嘴巴一干，就想吃点什么冰冰凉凉润润的东西甜甜嘴儿。
在时下大城内流行一种冬日风尚：围着火炉吃冰碗。
谁家冬日在家要是还穿着厚重笨拙的棉衣，连口冰碗子都没吃过，还有什么脸面道受用？
师雁行揣度其意，大约就跟后世富豪们飞到南半球越冬一个道理。
一来确实舒服，二来彰显实力。
她自然是想卖货，但对方也巴望更多，最初的提案是直接购买秘方，被师雁行一口回绝。
余家酒楼的宋管事就道：“师掌柜，那卤料粉也就罢了，一口气拉几车过去慢慢卖。可奶油蛋糕和雪糕该怎么样呢？不到一日也就坏了，多么麻烦。”
秘方之所以是秘方，关键就在于只攥在一个人手里，如果因为这一点点运输困难就交代出去，也就算不得秘方了。
“宋管事，”师雁行道，“我知道您是真心实意来谈，但也请您体谅，我有我的顾虑。师家好味小打小闹，比不得贵店家大业大，这点东西是我一家上下连同师家好味内外几百人谋生的根本，无论如何都不会卖的。”
宋管事直接就乐了。
“师老板着实过谦了，谁不知道师家好味俨然就是这一带的业内佼佼，若这还算小打小闹，只怕世上也没多少大闹了。”
这都四家分店了吧？
还不算分散在各地的什么经销商，听说过去几年很是鲸吞蚕食，整个沥州辖下就没有不知道“师家好味”四个字的！
如今就连那穷乡僻壤的无知老妪，也晓得对儿孙念叨，“多挣钱，挣了钱，咱也买师家好味的蛋糕吃……”
他们余年酒楼还“只此一家，别无分号”呢！
师雁行就正跟个妙龄少女似的腼腆地笑起来。
也不知怎的，宋管事忽然有些不适应。
得了，您还是别笑了，太假啦！
这个结果他们也有所预料，但这么一来，只能每天赶早来进货，车马、草料……成本可就大大提高了呀！
若照如今的进价和卖价……不划算。
“进价方面，我可以再降一成，这就是底线了。”师雁行看出他的心思，索性亮了底牌，“至于卖价，我不干涉。”
古代交通和科技落后，一旦距离拉开，必然伴随运输和储存成本的飙升，不可能套用现代社会连锁企业全国统一零售价的标准。
好在现在师家好味进货走量，譬如成本占比最高的香料，她已经越过沥州的香料经销商，直接跟上一级大贩子接触，有不少降价的余地。
原本宋管事还想循序渐进，一点点谈，没想到师雁行直接就开诚布公，倒叫他有种一拳打空的错觉。
我这还没出招呢，就……成了？
您这不按常理出牌呀！
叫人怪不好意思的。
“师老板，”宋管事道，“您爽快，我也不含糊，咱们就事论事，您这么着，其实对大家都无益，何苦来哉。”
倒不是不能做。
可这么一来，为保证利润，就必须提价，其实对双方都有伤害。
师雁行如何不明白这个道理？
但现府城局势错综复杂，现任府衙内好几位官员的师门就在京城，与那边牵一发而动全身，远不似沥州这边好打发。
说白了，拉拢官员要么凭金钱，要么凭前程。
后者现在师雁行给不了，而金钱……如果要顾忌师门，恐怕她暂时也是捉襟见肘。
县城官员的嘴巴和野心几千两就能糊住，州城的官员两成利润足矣，而府城的官员……一次出手没有五位数都嫌寒酸。
坦言之，短时间内，她没有把握赶在进京前收拢知府大人等一干四品及四品以上官员。
既然如此，索性暂时押后，徐徐图之。
再者现下“厨艺培训班”的学生们必须首先保证京城供应，等看京城那边稳定住了，再掉转头来进攻府城也不迟。
届时这几家酒楼提前帮忙把名号打响了，群众基础有了，京城和沥州、五公县一起发力，对云山府形成合围之势，阻力就会小很多。