魏青山尝了一口,他丝毫没有吝啬对林渔地夸奖,“嗯,比以前味道更好了。”
林渔也觉得好吃了不少,而且卖相也更好了,“我盛一些给冬哥儿尝尝去。”
林渔还没出门呢,桑娘就端着碗过来了,“渔哥儿是不是又在家煮猪肥肠了,我早就在家闻到味道了。”
今天的香味实在是霸道,听见两人说煮好了她就赶紧端着碗出来了,林渔手艺好,虽然是猪下水,但做起来丝毫不比肉差。
以前卖的猪肥肠都是一节一节卖的,林渔发现现在切成小段更入味了,锅里飘着一层透亮的红油,看起来格外的诱人。
林渔给她舀了一勺子,“尝尝,我改了一下配方,试试味道怎么样?”
桑娘尝了一口连连称赞,“嗯!还是渔哥儿有法子,连猪下水都能做这么好吃。”
林渔得了夸奖眼睛亮晶晶的,就两人说话这会又有人端着碗过来了,“渔哥儿今天又弄啥呢,香的我在家都闻见了。”
是住在他家屋后的婆子,家里的老头喜欢喝点小酒,之前来买过几次,林渔给打了满满一勺子,这一勺子里面肥肠加黄豆能有一碗,林渔给的实在。
“大娘,我改了一下配方,价格和之前一样,还是六文钱一碗。”
婆子给了铜板,“这闻着比之前更香了,我家老头子刚就催着我快去买些给他下酒吃呢。”
婆子欢欢喜喜端着碗走了,林渔这才得了空,打一碗给何冬冬送去,冬哥儿喜欢吃这些,这次他改了配方,冬哥儿一定更喜欢。
林渔端着碗走了,来的时候石头娘正在做饭呢,何冬冬坐在院子里正在剥着石榴吃,“冬哥儿。”
何冬冬看见林渔给他送吃的,眼睛一亮忙站了起来,“渔哥儿,你端的啥,好香啊!”
何冬冬起身的动作太猛,在做木工的石头吓了一跳,“慢些。”
“尝一尝味道怎么样,我今天试了新方法。”
刚出锅的耙肥肠现在碗都是烫手的,何冬冬闻着香味直咽口水,他不等石头给他拿筷子就伸手捏了一块,他眼睛都亮了,“好吃!”
石头忙把筷子给了他,“慢些吃。”
林渔见何冬冬喜欢也很高兴,“我吃着比之前的好吃了些。”
何冬冬吃的腮帮子鼓鼓的,“何止是好吃些呀,简直是太好吃了!”
“春哥儿生了,生个了个小子,给你说没?”
何冬冬嗯嗯点头,“说了,说了,等三日后我两去看看他。”
“行,我也是这个意思,特意过来问问你。”
石头娘正在厨房炒菜呢,见何冬冬吃上了给忙给盛两碗饭端出来,“冬哥儿,来,配着米饭多吃些,渔哥儿也先吃些,不要走,在这吃饭,菜马上就炒好了。”
何冬冬最近胃口不佳,吃得饭都少了,以前还爱吃肉,现在看见肥肉就吃不下去,只能吃些清淡的,这小脸都瘦了些,可把石头娘给心疼坏了,见冬哥儿有个喜欢的,忙端了饭出来让他配着多吃两口。
“谢谢娘。”何冬冬鼓着腮帮子把饭碗给接了过来。
石头娘还在让着,“渔哥儿,你也先吃着,大娘马上就把饭给做好了。”
“大娘不用了,青山还在家等着我回去吃饭呢,我先回去了。”林渔推拒着没有在这吃饭。
石头娘赶忙兜了几个石榴给他,“拿回去吃,家里还有不少呢。”
林渔道了谢兜着几个石榴走了,石头家的石榴树照顾的格外好,结出来的石榴每个都和魏青山的拳头一样大,甜中带着一丝酸,林渔很是喜欢,上次石头拿过来那几个他已经吃完,这次又给了几个,林渔决定慢慢吃。
他回来的时候魏青山已经把那头猪给收拾好了,林渔塞了一个石榴给魏青山,“石头娘给的,你先吃着,我去做饭。”
林渔晚上用野葱炒了个猪血,在来一碗耙肥肠,魏青山配着吃了两碗米饭。
第二天一早两人天不亮就吃了早饭,然后推着车子往镇上走去,架子车上装着半扇猪肉,案板,还有一桶的耙肥肠,因为今天要来镇上扯布买棉花,林渔就一起跟着过来了。
一路上林渔都帮着推着架子车,这一车的东西推着还挺重的,魏青山心疼林渔不让他推,林渔笑笑说不累,推着走得快些。
林渔不常跟着魏青山来镇上,因为他还要照顾家里的几头猪,空了他还想多绣点东西,他的绣花生意不错,但绣的娃娃绢帕最近不太好卖了,家家户户几乎都有了一条,倒是有两家明年要出嫁的,过来问了让帮忙绣喜服。
林渔推着车子走在集市街边的时候,就看见了有两家的锅里煮着肥肠,魏青山和他说过了,他家猪下水虽然被抢了些生意,但也是好卖的。
林渔经过的时候闻见了,腥气太重,而且看起来乌漆嘛黑的,零零散散地也没几个人买。
两人来到了摊位那,魏青山在支起摊子,林渔就把火桶给升了起来,他正在忙活呢,他家摊位旁卖饼子的老妇人就和他打招呼,“渔哥儿今天来了。”
“哎,今天得了空就过来了。”
林渔来过几次,这对卖饼子的老夫妇都认得他,两人格外的喜欢魏青山夫夫,因为每次他家卖猪下水的时候,他家卖炊饼的生意就格外的好。
林渔这边刚把火升起来,那边就有人端着碗过来问了,“好了没,好了没,先给我一碗。”
见他家摊子都还没支好呢就有人来买了,林渔很是高兴,“您稍等下,马上煮热了就先给您盛。”
火升起后林渔把一桶耙肥肠给倒在了锅里煮,经常来买的都知道,之前的猪下水都是一条直接煮的,颜色也有些深,今天的猪下水和之前的不一样,上面的红油油亮油亮的,而且还加了黄豆在里面,卖相看起来比之前不知道好了多少。
“林夫郎,你家猪下水改方子了?”
“嗯,先尝尝,要是好不喜欢不收铜板。”
没一会儿小锅里的肥肠煮的噗噜噗噜直冒泡,香味立马飘了出去,已经有七八个人围在摊子前面了,“先给我盛,先给我盛。”
林渔就一人一勺子给盛了起来,林渔的猪下水生意看起来比魏青山的卖猪肉生意都好,魏青山看着小夫郎如今熟练做生意的样子勾起了嘴角,他的小夫郎真厉害。
“哎呦,这是什么香味,怎么这么香!”
“啥东西啊这么香?”
早市上来买菜的人闻见香味了就走了过来,一看不少人排着队端着碗在等呢,没吃过的伸着头问,“买啥呢,买啥呢这是?”
“猪下水,吃不?”
那人面带鄙夷咦了一声,“那东西有什么可吃的。”
“那你就不知道了。”
排队的人不在理他了,眼看着林夫郎一勺接一勺地给人家舀,他都急了,别轮到他的时候没了。
林渔知道他家猪下水的生意还不错,之前他也来过几次,但都是零零散散地买了就走了,哪像今天直接排起了队。
“魏老板,别看了,给我割吊肉来。”那人手上端着一碗刚打的耙肥肠,这会又过来买肉,魏青山看他的小夫郎有些出神,一时没有注意到。
他收回目光敛下心神,手上麻利地给客人割了一条肉。
两人今天的肉摊生意格外好,特别是他小夫郎那边,忙得头上都出了一层薄汗,魏青山这边来割肉的也不少,今天肉卖得快了不少。
有的人闻见了香味就想尝尝,但没有拿碗,就直接在隔壁的炊饼摊子卖上几个饼子,然后让小老板直接给打到饼子里。
别说林渔了,就连隔壁做炊饼的老夫妇都累得一头的汗,就这还有人催呢,“老汉,炊饼打出来没呀,快轮到我了,这没碗怎么卖呀?”
“不急,不急,马上就好,马上就好。”
今天林夫郎的生意太好,他这做饼子的速度赶不上人家要买的,两人既高兴又着急,听着铜板落在木盒子里噼里啪啦的声音,老两口又忙加紧做饼子了。
姚金铃今天回娘家呢,经过早市的时候就闻见了香味,想着她家那个表弟夫不是在镇上卖肉吗,刚好去他那买还能便宜些。
姚金铃大老远就看见前面在排队呢,“什么味道这么香。”
姚金铃走近了一看,呦,这不是她家那表弟和表弟夫吗?
“呦,原来是表弟夫呀,生意这么好呢。”姚金铃走上了前,“给我割一吊肉,肥肉多些瘦肉少些。”
魏青山挑着一块不错的位置给她割了一条下来,林渔看见姚金铃过来了朝着她笑了笑,“嫂子来了。”
“渔哥儿这是卖啥呢?”
“一些猪下水,大嫂我给你盛碗,你拿回去尝尝。”
姚金铃已经把那吊肉给装在了篮子里,魏青山收她银子的时候一点都没少,哼,还以为在这买能便宜些呢,赵大志说得没错,都是些上不来台面的穷亲戚。
姚金铃听说是猪下水就面露嫌弃之色,她家好歹是镇上的人,谁吃这东西呀,但又想着既然有便宜为什么不占,她抬着下巴指了指,“ 那就来点吧。”
林渔给她打了一碗耙肥肠,姚金铃闻着挺香的就给端在了手上,林渔知道姚金铃对月娘不好,但现在也没有什么好的办法。
他后来又去看了月娘几次,月娘说她的日子好过了一些,就是全家都靠着她一个人伺候着,林渔之所以对姚金铃这么大方,就是希望她能看在这些小利的面子上对月娘好些。
“哎,不是,我还排着队呢,凭什么她来了就先给打了。”排队的人群中有人发出不满的声音。
“是啊,是啊,我这都排了这么久了,凭什么先给她啊!”
林渔连忙解释,“各位,这是我家嫂子,不好意思,不好意思。”
听说是小老板家的亲戚,众人这才没有在吵嚷了,但都还是不满,这给了她了,要是轮到他们的时候没有了怎么办啊?
尽管大家有人不满,但也不敢闹事,人家旁边可是站在自己的相公呢,手上提着刀人高马大的,一看就是练家子,这谁敢惹呀。
姚金铃得了便宜还卖乖,“吵什么呀,不就是一碗猪下水,有什么可吵吵的。”
“那你就不要拿了,干脆那碗卖给我算了。”
姚金铃哼了一声端着碗走了,凭什么呀,这一碗看着也好几个铜板呢,她为什么不要啊。
打过最后还有不少人没打到,不少人第一次买,闻着香味就过来了,但轮到自己了没了,“小老板,怎么就做这么些呀,轮到我们就没了。”
“抱歉,抱歉,一头猪就只能做这么多出来,大家下次早点来早点来。”
没吃上的这才遗憾地离开了,今天买上的在路上就用手捏着尝着吃了,这味道和之前的比起来更好吃了!得赶紧端回家给家里人尝尝。
魏青山抱拳说话,“各位明天早些来,多谢各位的捧场了。”
林渔的耙肥肠从支起摊子到卖完半个时辰都没到,不管之前吃过的没吃过的,这香气实在是太霸道,大家都想过来尝尝啥味道。
锅里的耙肥肠卖完了,林渔这才坐下来喘了口气,“没想到今天生意这么好。”
“是我的小夫郎厉害,大家都喜欢吃。”
林渔笑了笑,之前一锅的煮肥肠估摸着能卖个快二百文,这次他在里面又加了黄豆,不仅味道更好了,还能多卖些,估摸着得有个小三百文,这营生可比他绣花挣银子快多了。
魏青山用袖子给自己的小夫郎擦了擦汗,“辛苦了。”
林渔笑着摇了摇头,“你更辛苦。”
旁边卖饼子的老婆婆也端了碗热水给林渔,“林夫郎喝口水歇歇。”
“哎,谢谢。”
林渔端着热水喝了几口,剩下的让魏青山给喝了,现在日子虽然辛苦了些,但看着钱匣子里的铜板落下,林渔就觉得充满了干劲。
卖完了耙肥肠林渔这才得了空歇着,今天家里的肉摊生意也不错,这会已经卖了一小半了,魏青山从架子车上摸出石榴给林渔,“吃些东西,今天应该能早些收摊回去。”
林渔就坐在一旁剥石榴,一颗一颗的吃着,见魏青山腾不出手就背着人也喂他吃些,小两口恩爱的样子羡煞旁人,旁边卖饼子的婆婆偷偷捂着嘴笑了起来。
姚金铃这边提着一吊肉回家去了,姚金铃喊了一声,“爹,大哥,我回来了。”
姚麻子伸出了头,“金铃回来了。”
姚金铃把手上的东西给了她嫂子,“中午拿去做了。”
姚金铃拍了拍衣服进了屋子,姚家虽然是镇上的人家,说出去比乡下那些泥腿子强些,但姚家几口人都挤在两间破房子里,她爹和大哥平时在一家富商家给人家做短工贴补家用,真要比起来,家底还不如赵家,赵家起码有几亩地。
她嫁给赵大志也是看中了他读书人的身份,姚家一家人都大字不识一个,就指望着这女婿能考上个秀才,他们也能跟着沾光,为了不让自家女儿被瞧不起,姚麻子还把家里攒的十两银子给陪嫁了过去。
姚麻子一上来就问,“大志他怎么样了?读书是不是上进了?”
“谁知道呢,我也不懂,就是隔三差五地给我要银子,不是去镇上买书呢,就是去镇上和同窗小聚呢,哪次不得个三五百文的,我手上的银子已经花了不少出去了。”
“姑爷他读书人嘛,在说了纸笔啥的本来就贵,说不定明年就能考上秀才了,到时候我们家也能出个秀才老爷了。”
姚麻子一想到这就脸上露出笑容,仿佛赵大志已经考中,他现在就是秀才的老丈人了,这出门的时候谁不得给他几分面子。
姚金铃磕着南瓜子,呸得一口吐掉了皮,她都没和她爹说,其实她陪嫁过去的十两银子已经快没了,不仅赵大志要着花,她有时候还得开个荤吃点好的啥的。
中午的时候姚家大嫂炒了个肉,还有那碗猪下水,两个荤腥端上了桌,虽说是镇上的人,但中午还是发黄的杂面窝头,这伙食连在赵大志家都不如,起码她能吃上蒸得干饭。
但家里什么情况她也知道,要不是那十两陪嫁,估计她也嫁不了赵大志,她现在在赵家日子过得还算不错,吃得好喝得好,有个读书人的相公,还有个伺候自己的小姑子。
姚家人加上姚金铃一家七口围在桌子面前,姚金铃对家里三个小孩还不错,夹着肉给他们吃,“多吃些,下次姑姑来了在给你们带。”
姚家大哥生了三个孩子,这家里也没个地,日子过得也不是很好,就连吃的面都是杂粮,姚金铃想着下次从家里背些米回来,家里的日子也宽松些。
姚麻子吃了一口桌子中间那碗红艳艳的菜,他嗯了一声,“金铃,这是个啥菜呀,味道不错不错。”
“不值钱的猪下水,就是赵家的外甥那拿的,听大志说这个哥儿在他家住了七八年呢,嫁给了一家穷猎户,现在两口子在做屠夫呢,那,就在咱镇上东集市那卖肉呢。”
“人家做屠户的家里最不缺的就是肉了,妹妹你可看不起人家,听说一头猪都要四五两银子呢,你说他家穷?”姚老大插了一嘴。
“谁知道呢,赵大志说的,我看赵家人都不太待见他两,赵大志说那个渔哥儿忘恩负义,嫁了人就翅膀硬了,忘了他家的养育之恩,我看着那个哥儿脾气挺软的,谁知道呢。”
“反正拿了人家的东西就对人家好点,以后少不了能跟着沾点荤腥。”姚麻子很是喜欢那碗肥肠,他连吃了好几口。
家里有些日子没开荤腥了,三个孩子也抢着吃碗里的肉。
姚麻子不知道,姚金铃还能不知道,那个渔哥儿对自己这么大方,还不是为了赵月月,来过两次每次都没搭理过赵家柱两人,都只和赵月月说上两句话,看来回家对她这个小姑子好点,人家也能过来送些东西。
两人今天卖到晌午过后就收摊了,魏青山托隔壁的老夫妇帮忙看着点架子车,两人就逛集市去了。
魏青山带着林渔去羊肉面馆吃了碗汤,林渔喝着味道很是鲜美,出来的时候还有些回味,好吃就是有些贵,这一碗羊肉汤都要二十文铜板呢。
两人吃了饭就在集市上找卖棉花的,林渔没有冬衣,今年得做两身出来,两人买了一包棉花,林渔不想要这么多,但魏青山坚持让林渔把冬衣给做成棉袍,这样冬天穿着暖和。
棉花价格昂贵,又去扯了些布料,这一会儿三两银子出去了,林渔心疼的不行,怎么这么贵呀。
魏青山知道自己小夫郎心疼钱,趁着没人揉了一把小夫郎的脸,“不高兴了?”
“高兴,就是太贵了,你得卖两头猪才能把这这些银子挣回来呢。”
“又不是就穿一年,以后年年冬天不都得穿。”
林渔抱着棉花露出了笑容,既然买了那就高兴地拿着,“嗯!”
他在赵家那几年身上穿的都是他小时候那件棉袄,穿小了之后他就给改改,导致棉袄越来越薄,他最不喜欢的就是冬天,天气太冷,他还要用冷水洗衣做饭,他的手上都冻出了冻疮,天气热了就又痒又疼。
为了能暖和一些,林渔常常会捡些春天的柳絮或者秋天的芦花来填衣服,总比单薄的冬衣暖和些,他就这么熬了八个冬天过来,今年他也能穿上厚厚的棉袍了,林渔抱着棉花心里暖暖的。
两人回去时又在镇上提了两桶的猪下水,很便宜,一桶也就十个铜板,本来就是没人要的东西,那家肉店的老板直接便宜给了他们。
两人买好了东西就推着架子车回去了,一到家两人又忙活了起来,一人一桶猪下水洗了起来,林渔把这两桶猪下水给煮了出来,院子里都是香味。
“明天就不要去了,我一个人就行了。”
“能忙得过来吗?我看来买的人挺多的。”
“没事,你在家照顾猪就行,我一个人照顾的过来。”
“要不我还是跟着在去一天吧,我怕你忙不过来。”
魏青山拗不过林渔只好答应了,这天天往镇上跑挺累的,魏青山怕自己的小夫郎吃不消。