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第31章

回到古代当咸鱼 观海 5570 2024-07-17 08:55:16

一个下午的时间足够东宫的庖厨将裴清教授的这道炒豆芽学好,当然,最主要也是因为炒豆芽难度低,换个菜可能就不太行了。

庖厨尝了又尝,确定这炒豆芽的味道和他尝过的那盘味道相近,才安心下来。

虽然还想再试试手,可是扭头一看,庖厨就发现裴清再拿过来的豆芽已经剩得不多了,这再试下去,给太上皇和皇帝皇后的分量就不够了。

不过这一轮尝试下来,庖厨发现这炒菜味道好,可也有一个缺点,趁热吃就好吃,菜肴凉了后那味道就差了不少。

虽说宫中有冬日用于加热菜品的小火炉,对于炙烤炖煮的菜品恰到好处,可对这炒豆芽来说却不太合适。

庖厨试过了,炒完之后放在火炉上加热一会,再端上桌,滋味就不如刚出锅那般鲜美脆爽。

快到了宫中用膳的时间,庖厨也没想出解决办法,只能硬着头皮和太子禀报这事。

太子听到也是皱了皱眉,这道菜是他孝敬长辈的,自然是想要尽善尽美。

裴清这时候还没离开,听到庖厨的话,裴清忍不住问:“就一定要在东宫做吗,不能去大明宫的膳房做吗?”

从东宫做好一盘炒菜送到大明宫,菜肯定是凉了,但是在大明宫的膳房做菜再送过去,总不至于凉吧。

“把菜和配料准备好,拎着锅过去,就借用一下灶台,应该不会太麻烦吧,也能趁热送上去。”裴清道。

“这不合宫里的规矩。”太子脱口而出。

可话说完,太子又感觉不对劲,宫规好像也没有这条。

而且太子也想到了太上皇居住的永安宫,距离东宫也是有一段距离的,如果是从东宫送菜过去,等到了早就凉透了,而用裴清的主意,麻烦就解决了。

裴清也就是随口一说,不管太子接不接受他的意见,收拾好东西就离开了。

明天就是休沐日,上午他要去裴家田庄看看发豆芽的情况,下午就要去邓府补课,忙得很,只想趁着下午到晚上这段时间好好休息下。

太子本以为裴清会多说几句,毕竟对方不是在出主意吗?

太子接触到的人中,但凡给他提建议的,都希望太子能听从,所以会不厌其烦地劝谏,太子固然厌烦,但也习惯了这套程序。

而裴清这说完就溜的架势,太子还是头一次见,以至于裴清都快走远了,太子才反应过来。

“裴清。”太子喊了一声。

裴清闻声扭头看过来,眼睛在夕阳的映照下格外明亮清澈。

“你不劝劝孤吗?”太子问。

“殿下做决定就好,我就是出个主意。”裴清回道。

见太子一直没有说话,裴清以为他没什么要问的了,和太子道了声别,就转身离开。

庖厨看着太子和裴清的相处,心底有些震撼。

不过再想想中午看到的情况,似乎也没有太惊讶了,毕竟也没见哪个臣子会来东宫的膳房给太子做菜的,从这一点就能看出来裴清不一般。

太子站在原地沉默了好一会,庖厨都要以为太子不会采纳裴清的主意,就听太子淡淡吩咐一声,让庖厨跟着他去永安宫的膳房。

虽然太子更想先给父皇母后做,但是他还记得自己要豆芽的最初目的。

永安宫的宫人对太子的到来并不意外,唯一意外的就是太子竟然带着一个庖厨过来,说是要给太上皇做一道新鲜的菜。

对于太子带来的庖厨,宫人也不敢怠慢,赶紧带着他去了膳房,而膳房收到消息后,不敢对太子有什么不满,可是对于来的庖厨,就有点意见了。

尤其是看到对方居然还自带厨具和食材,顿时感觉被人看轻了。

不过不满归不满,他们也不敢有什么小动作,万一耽误了太子的事,他们也没好果子吃。

*

太子正在永安宫正殿陪太上皇闲聊。

太上皇对于皇帝有些不满,但是对太子的态度还是好些,只是身体不适,加上看到太子又容易想起皇帝,态度就时好时坏的。

这次太上皇的身体就不太好,冬日一来,肉食吃得不少,加上他因为身体原因,都不怎么动弹的,出恭有些困难,憋的难受。

只是当着孙儿的面又不好说这些,显露出来的样子就是有些不耐烦。

太子以为是大父不太待见自己,只能不断地试图找有趣的话题,只是他身边的事情大多太普通,最后想了想,才想到一个有趣的对象——裴清。

太子讲得累,太上皇听得也累,都想让太子别说了,没想到太子转头开始说起他身边的伴读。

太子自己没发现,太上皇却注意到,一说到伴读,太子就放松了不少,脸上的笑容也多了几分真实。

提到裴清,太子能说的就多了,尽管在裴清看来都是不值得说的小事,可是那些小事在太子身边却是极少发生,新鲜得不行。

太子一时嘴快,就把中午在小厨房偷偷地凑一起吃豆芽的事给说出来了,说完才意识到这件事要瞒着。

太子脸上白了又红,看得太上皇哈哈大笑,他这个孙儿小时候还有些活泼样,后来就被人教得有些呆板,没想到居然还能做出如此出格的事。

“大父,这事您能不能……”太子尽管害羞,可也知道这件事说出去不好,万一被他的几个师傅知道,他要挨训,裴清他们也要被训斥。

“行了,这有什么,只要他们不泄露,你不要再说漏嘴,就没人知道了。”太上皇无所谓地说着,扫了眼服侍的宫人。

宫人们齐齐跪下,连声保证不会泄露。

“按你说的,这豆芽也是裴清发的,炒菜的方法也是他教的,那我倒是要尝尝看味道如何了。”太上皇对裴清有了些兴趣。

正说着话,膳食送了上来。

从膳房到殿内也有一定距离,为了不让太子送来的膳食凉一点,送膳的宫人脚步飞快。

菜品上桌后,太上皇第一眼看到的就是那道清炒豆芽,和其他的菜比起来,看着要水灵太多。

太上皇一看,服侍的内侍就注意到了,先试吃了一下,确定无误后才给太上皇送上。

听太子说了一通这炒豆芽的味道,太上皇都提高了期待,没想到菜一入口,发现自己的期待还是低了。

“这是豆芽?”太上皇皱眉,“我记得芽菜不是有一股涩味吗?”

“那是普通的芽菜,这是裴清用新办法发的豆芽,只有鲜甜。”太子说着有些得意。

太上皇又忍不住夹了几筷子,这豆芽的味道他很满意。

“明天也做这道菜。”太上皇吩咐道,内侍应声,在他看来,太上皇想吃的话,自然就能准备好。

可是太子清楚裴清那边的情况,这次拿出来的豆芽都是提前开的,裴清已经没有适合的豆芽,哪怕是太上皇,想要也没有办法拿出来。

“怎么?”太上皇注意到太子欲言又止的模样。

太子赶紧解释了起来,避免万一内侍找到裴清,裴清拿不出豆芽,那时候就算解释清楚,也有些麻烦了,不如现在就赶紧掐断麻烦的源头。

“那就只能再等几日了?”太上皇问。

太子点头。

太上皇看着桌上的豆芽,无奈叹口气,这种情况就算他有权势也起不了作用了,毕竟只此一家,还要长出来,他也只能等了。

太上皇这边吃上了,庖厨那头就匆匆地刚赶到了大明宫给皇帝皇后做,也是赢得两人的赞赏。

尤其是知道太子去了永安宫陪太上皇,皇帝就知道太子是为了自己去的,不由得叹息一声。

几天的时间在裴清看来过得很慢,可是在田庄和小田村的人看来,时间飞逝。

小田村的人这些天就是埋头干活,因为村子里的竹料不够了,不得不找别的村子买,虽说竹料钱不多,但是花得也是心疼。

只是想想能赚回来的钱,痛着的心又似乎痊愈了些。

在他们不分昼夜的赶工中,裴清订的竹筐全数交付,田庄检查完竹筐的情况,确定没有问题后,就把铜钱交给里正,由里正分发下去。

看到里正拿到手的钱,全村的人都眼巴巴地盯着,里正先把订购竹料的钱放到一边,这些钱都是他垫付的,理所当然归他。

剩下的钱按照之前定好的规矩,做一个竹筐给多少钱,依次分发下去。

每个人都牢记自己到底做了几个筐子,该得多少钱,然后算好钱后,才长出一口气。

有了这些钱,这个年他们也好过多了,不用再和往年一般熬着熬着,看着空荡荡的米缸心里没底,也能扯几尺布缝补一下衣裳。

“要是贵人还要筐子就好,我还能做。”有村民出声,这几天累是累,但是铜钱到手,身上的疲劳一下子就消散了。

以前是既累,还没钱。

“哪有那么好的事。”有人接话,声音有些低落。

“行了行了,别想那美事了,这也忙几天了,都好好地歇一阵,万一贵人还有活要我们干,这身上没力气能干?”里正出声。

村民们虽然觉得不太可能,但万一呢,这要是错过了,那不得后悔死。

要知道他们这些天买竹料,周围村子的人都偷偷地打听情况,得知是他们村收到贵人的活计后,那叫一个羡慕。

万一他们因为身体没恢复,错过了,被人抢走活,那不亏大发了。

尽管内心还有些亢奋,但是回到屋子里,村民们立刻就躺下休息,身体的疲劳让他们很快就睡着了。

而裴家田庄,有些人是翻来覆去地睡不着。

方仲就是其中一个,明天就是第七天了,第一茬豆芽也要成熟了,可豆芽到底发得怎么样,他也不知道如何。

中途他是掀开黑布,看了一小筐豆芽的情况,发的还不错,而知道豆芽见光后的会发涩,那筐生长了一半的豆芽就被他们当菜给吃掉了。

可这后面几天有没有可能长歪,他们谁都不敢确定,总不能一天掀一筐豆芽查看,豆芽的价格在那里,这么看这么吃,他们觉得是在占裴家的便宜。

迷迷糊糊地想着,方仲耳边隐隐传来一阵阵的报喜声,似乎是说豆芽发好了,弄得方仲一个激灵醒了过来,正想问谁这么快就去开豆芽了,一看屋外还黑漆漆的,是他想得太多做梦呢。

这才又重新躺下。

次日,田庄的气氛有些紧张,所有人的目光都在抬出来的一筐豆芽上,方仲深吸口气,掀开黑布,里面的豆芽露了出来。

雪白的芽根,嫩黄色的豆瓣,挤挤挨挨地簇拥在一起,方仲拿起一根豆芽塞入口中,仔细品尝,其他人都紧张地看着他。

“可以。”方仲点头。

老兵们压抑着欢呼出声,这些天他们为了这豆芽也是没少操心,因为豆芽都是被黑布蒙着的,谁也不知道豆芽到底长得如何了,现在总算是出结果了。

李枝也跟着笑,因为眼睛上的伤,笑容显得有几分狰狞,不过高兴完,想到这一百筐豆芽的数量,李枝心怦怦直跳,不知道自己能不能顺利地卖出去。

这要少卖一筐,豆芽的成本都要抬高一些。

李枝忐忑不定,让人先拆了十筐豆芽的黑布,准备先送进城去售卖,等知道的人多了,再在田庄卖。

只是还没等他出动,负责守卫田庄的老兵神情复杂地过来,李枝还以为是出了什么事,一问才知道原来是有人正等在外面,说是要买豆芽。

“他们怎么知道我们这边卖豆芽的?”李枝嘀咕了一声,但是客人找上门这还有什么不好的,赶紧出来迎客。

一出来,李枝才知道为什么老兵的表情那么复杂,来人是名内侍,一开口就是要十筐豆芽。

李枝都听傻了,十筐豆芽的分量可不少,不过注意到内侍的不耐烦,他很快就反应过来,赶紧去拿了十筐豆芽来。

内侍付完钱就走了,李枝觉得这下该准备着去京都城了,结果还没往回走两步,庄子外面又来人了,又是要豆芽的,也是要几筐。

马车一辆接着一辆地来,李枝想象中要去京都城招揽生意的计划一直没能实现,因为不断地有新客上门,上门之后要的豆芽分量都不少。

一百筐豆芽看着多,但是卖着卖着,李枝发现剩下的豆芽都没有多少了,而这一个早晨也才刚刚过半。

李枝搞不懂,只是因为他并没有接触到京都的官员们。

可以说这几天,京都备受关注的菜品就是裴清弄出来的豆芽,先是被邓元和赵国公夸奖,甚至让赵国公派高岩特意找裴清讨要豆芽,这就已经很夸张了。

但是更夸张的在后面,裴清弄出一个新厨具和新烹调手法,然后做了一道豆芽菜给太子吃,太子用过说好,又给太上皇和皇帝皇后吃,三位大佬也说好。

而其中又以太上皇的反应最为夸张些,吃过豆芽后,本来知道裴家豆芽没长好,说是不吃了,结果第二天尝过别的豆芽后,忍了一天,最后还是找到裴家,拿了还没有完全长好的豆芽去吃。

太上皇的这个态度就让很多人好奇,这豆芽是有多好吃,才能让太上皇如此喜欢。

所以他们一个个地都打探好了消息,先派人过来了,看到内侍带着豆芽走,确定豆芽发出来了,就过来买。

至于说为什么一买就是几筐,那府上的主子那么多,几筐豆芽完全能消耗完。

这一日,京都的权贵府上,都有了一盘清炒豆芽。

为了这盘炒豆芽,京都的铁匠们都是忙得不行,没办法,突然来了这么多人,都是要打造这般的锅具。

大的短时间打不出来,那就先打个小的,不然怎么样,在豆芽出来后就要第一时间吃到。

而炒豆芽的方子裴清也没有瞒着,庖厨们基本了解到了这个炒菜是怎么做的了。

对于新鲜出炉的炒豆芽,尝过之后,有的人喜欢,有的人感觉一般,也有的人觉得夸大其词了,但是所有人都承认的一点是,这豆芽的味道确实比普通的豆芽好吃多了。

难怪太上皇尝过他的豆芽后就不愿意吃,非要吃裴清发出来的豆芽。

而京都中专门售卖芽菜的人家也偷偷地买了一筐豆芽回来,在吃之前还以为可以靠着降价的方式和裴清打一打擂台,毕竟他们在外宣扬这发豆芽的成本高,所以售价昂贵。

可其实成本并没有他们说的那么高,只是为了多赚点钱罢了。

可尝过之后,对方发现哪怕再降价,在豪门大户面前,他们的芽菜已经无力和裴清的豆芽一争,味道差距太大了。

在所有的芽菜都有涩味时,降点价格,自然能从对手手中抢到生意,可是对方的芽菜味道更好时,降价就没用了,两者不在一个赛道上了。

徐家人两眼发黑,万万没想到家族这长长久久的一桩生意就这么要进入尾声了,有了新豆芽,谁还会吃旧芽菜啊。

“爹,是不是当年那个人,偷偷瞒了什么,不然都是芽菜,怎么那裴清的芽菜就没有涩味呢?”徐家大郎开口。

徐成的脸色也有些黑,这豆芽催发之法也是他从一个人那里学会的,借着家族的权势,逼着对方将方法教给他们,然后又弄死了对方,毕竟留着他,方子就可能泄露,甚至对方偷偷改进教给别人。

可没承想,这赚钱的日子也不过就过了十来年,就到头了。

别看发豆芽的生意小,不怎么起眼,但是借着这桩生意,每年冬日家里都能赚不少钱,虽然有些要上交给家族,可也让他们全家日子过得舒舒服服。

这生意断了,以后看怎么办?

徐成恶从心头起,但是一想到裴清的身份,那股恶气就泄了,他不敢动裴清啊。

这要是个普通人想出了发豆芽的改进方法,那他怎么也要把方子弄到手,然后弄死对方,反正权贵只要能吃到就好,才不管发豆芽的是哪家。

可裴清的身份比他还高,而且还入了皇帝的眼,就算家族帮忙也不好弄,更别说家族不会帮忙。

徐成很有自知之明,他只是个旁支中的旁支,给嫡系送钱,对方都是傲慢地收下,一般的小事可以讨好着说,或许还能办成,这种事他一说出来,恐怕嫡系都会把他送到裴清面前,展示徐家嫡系的大公无私。

徐成忍不住想起被弄死的那人,有些后悔让对方死得那么痛快的,现在回想起来,对方死前脸上似乎还带着点笑,说不定就是瞒了什么。

“你们想想看,那人是瞒了什么?”徐成问道。

然而在场的人没一个吭声的,他们接触发豆芽都是很久之前的事了,现在都说不出发豆芽要怎么做,怎么能猜出对方可能瞒了什么技巧。

“是不是要少浇水?”

“豆子多泡一会?”

……

徐成听得不耐烦,就听徐大郎开口道:“爹,我听说那豆芽是在城外的田庄上发的,还是由一群残废看管的,若是想知道,我们抓一个人回来问问,不就好了。”

许大郎这话让徐成眼前一亮,这主意好啊,那田庄上的人能是什么身份,抓一个,用刑问出发豆芽的方子就行了,到时候杀了埋了,也没人知道是他们做的。

在野外,处理一个人的办法太多了。

徐成完全没想到自己会抓不到人,在他看来,在一群残废住的田庄里抓个把人还有什么难的,这不是有手就能办到的事吗?

徐成很快就召集好人手,连探查下田庄的具体情况都等不及,就直接冲向了田庄。

毕竟现在时间就是金钱,裴家豆芽第一天卖的时候,因为都是权贵去买,所以普通的商户人家还是买他们这边的豆芽,多少还是能赚一点的。

可是到了第二天,哪怕是普通的商户也知道新豆芽的消息了,尤其是一些酒楼。

因为第一天的时候客人点明豆芽要吃裴家豆芽,别家发的豆芽完全不吃,甚至因为没有这个豆芽,导致客人来了后转身又走了,这些酒楼能不赶紧打探消息吗?

这些人都去裴家田庄买豆芽了,徐家的豆芽就更加卖不出去了。

本来第一天赚得就少了,第二天赚得就更少了,这冬日的生意是做一天少一天的,再这么耽误下去,什么银子都挣不上了。

徐成带上了徐大郎和打手,一行人脚步匆匆地朝着城外而去。

看着远处的裴家田庄,徐成忍不住摇头,徐大郎不懂他爹怎么这样,出声询问。

“这庄子大概是从来没吃过亏,一点防护也没有,这次我们就让他吃个大亏。”徐成冷笑。

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