因为家里小碗不多，谢雨青还让张迁用竹子削了些大小一致的碗，就当是充当一次性碗了。另外谢雨青还削了许多牙签，等明天正式摆摊的时候，方便路人尝尝素毛肚的味道。
天刚蒙蒙亮，谢雨青和张迁就已经起床了，在厨房里忙碌着。将晒干的魔芋片上锅蒸熟，再过一次凉水，加上调料拌好。
全部东西都准备好后才在家做了早饭吃，吃完后就推着小吃车朝镇上走。
这还是谢雨青第一次走着去镇上，最开始他还动力十足的推着小吃车走在前边，不过没多久，这车子就到了张迁手上。谢雨青则喘着气跟在一旁。
张迁看谢雨青累的厉害，主动放慢了脚步停下来，“要不要歇一会儿？”
谢雨青靠在小吃车上，喘匀气后拿出水壶了一口，抹抹嘴道：“没关系，继续走吧，我休息好了。”
张迁抬起袖子擦擦谢雨青额头上的汗珠，有些心疼的道：“下次还是坐牛车来吧？”
“这怎么行？”谢雨青摆摆手，不在意的道：“马上就道镇上了，走着来就当锻炼身体了。天天坐牛车的，这六文又六文的车费花了，还能赚多少？我可以的！”
“我先推着小吃车出来，你晚点再坐牛车出来也不行吗？”
“要坐车就一起坐车，怎么还你走路我坐车？不行不行。”
张迁闻言也没再多说什么，谢雨青乐意走路，他陪着走就是了。反正走在官道上，推着小吃车也不费力，再不济，他也是总能背着谢雨青走的。
二人一路走走停停，总算赶在天大亮前到了镇上。
入城照例先交了钱再摆摊子。
谢雨青和张迁都长得扎眼不说，他们还推着个别致的小车，上面还挂着“谢记食铺”这么个扎眼的牌匾，顿时吸引了不少注意。
街上已经有不少零零碎碎的摊子支起来了，卖什么的都要，食物的香气更是氤氲交杂。
不少好位子已经早早有人抢占，谢雨青也不乐意和别人去挤，便挑了个周围摊子少的地方将车子停下来。
检查一下招牌还挂的好好的，谢雨青这才走到操作台后面，拿出魔芋、竹碗、牙签等东西，将东西通通摆了出来。
为方便人试吃，谢雨青特意装了一竹碗的魔芋，上面插上好些牙签，摆在前面，方便人一眼就看到。
张迁见谢雨青已经将摊子支起来了，便也学着周围人的样子叫卖起来。
原本说好的是谢雨青在这儿摆摊，他则去码头那边看看能不能找到活儿做。但是这毕竟是“谢记食铺”的第一次开张营业，尽管谢雨青之前也有过摆摊的经验，张迁还是放不下心来。
他便打算先在这边陪着，等谢雨青开张了稳定下来后他再去看看。
谢雨青也随张迁去，不过他倒是觉得没什么可担心的，这儿离码头也就隔了两三条街的距离，人来人往的，谢雨青不觉得会发生什么事情。就算出事了，他去找张迁也要不了多少时间。
“卖素毛肚了，三文一碗的素毛肚！又辣又香，快来瞧一瞧，看一看了！”
许是二人的吆喝声起了作用，没多久就有个夫郎打扮的哥儿拎着菜篮子走过来问道：“你们这卖的是什么？我还没听过素毛肚这种东西。”
谢雨青熟练的摆上营业笑容，“这位夫郎，我们卖的是一种吃食，我给它取名叫做素毛肚。这素毛肚直接冷吃就好，若喜欢热的，也可以带回家蒸了热一热。三文也不贵，买一碗带回家加个凉菜吧？”谢雨青端起摆出来供人试吃的竹碗，往前递了递，“您可以吃吃看喜不喜欢再决定买不买。”
那夫郎愣了愣，像是没见过这试吃的操作，犹豫了会儿才拿起根牙签，戳起一块裹满红油、油亮亮的素毛肚送入口中。
“怎么样？”谢雨青有些期待的看着他。
夫郎仔细咀嚼了一会儿才咽下去，点点头道：“是好吃，你这怎么卖的？”
“三文一碗。”
“给我来一碗吧。”
谢雨青收了钱，麻利的拿起一个竹碗，装上素毛肚递给那夫郎，应是第一个来照顾他生意的，谢雨青还特地多给夫郎多装了些。“来，这是您的素毛肚，你是今天第一个顾客，所以我多给你装了些。”
对方似乎是没想到第一个买还有这好处，高兴的接下了。
谢雨青有些高兴，看来刘阿奶说的不错，今天确是个黄道吉日。
张迁也会心一笑，很高兴这么顺利就做成了第一笔生意。
万事开头难，开了张之后，后面就陆陆续续有人来买。谢雨青都有条不紊的一一接待，半点儿不显得忙乱。
张迁看谢雨青一个人确实忙得过来，他在这儿也帮不上什么忙，便和谢雨青打了声招呼，去码头那边和刘大壮汇合了。
送走一位客人后，谢雨青拉开小吃车自带的抽屉，把铜钱往里一放。
别看三文一碗的魔芋爽价格不怎么高，但卖了一会儿，小吃车的抽屉里已经积了浅浅一层铜钱了。
谢雨青心里记得清楚，刚刚总共卖出去了十一碗魔芋爽，抽屉里有着三十三文铜钱呢。
“青哥儿！你来镇上摆摊呢？卖得什么？”
谢雨青听见有谁叫他，抬头望去，就见赵婶一手拿着食盒，一手正牵着福哥儿逛街呢。
“赵婶，你上街来买东西啊。福哥儿真乖。”
“来，福哥儿，和哥哥打招呼啊！”赵婶摇摇福哥儿，示意他停下嘴，和谢雨青打打招呼。福哥儿听到了，放下糖葫芦，挥挥手奶声奶气的说道：“哥哥好。”
谢雨青笑了笑，招呼赵婶福哥儿尝尝魔芋爽，“快来尝尝我卖的东西。”谢雨青递给赵婶两根牙签，示意她用牙签戳魔芋爽尝尝。
赵婶插了两块，递一根给福哥儿，嘱咐他吃的时候小心一点，别戳到自己。她自己先是闻了闻，被红油的香气有些惊艳，这才尝了尝味道。
“怎么样？”
赵婶她家男人就是酒楼的大厨，她什么好东西没跟着吃过？赵婶虽然不像福哥儿和他爹一样挑嘴，但眼见却是颇高的。
谢雨青这一手还真是有些让她惊讶，“青哥儿，你这东西拿什么做的？可真是好！红油也香，比我吃过的红油都要香些！”
“是用魔芋做的，我原本还想叫它魔芋爽来着，不过现在改名了，叫素毛肚。至于这红油嘛，也是我自己熬的。”
“竟然是用魔芋做的！”赵婶有些惊讶，要知道她以为最是讨厌吃魔芋了，没想到魔芋还能做出这么个好吃的味道。
不止赵婶被征服了，就连福哥儿也砸吧砸吧嘴，虽然他有些被辣到，不停吸着气，却还是道：“好吃！”眼睛也直勾勾的看着摊子上。
赵婶看自己孩子这馋虫毛病又烦了，不由得有些尴尬，蹲下身擦擦福哥儿的嘴巴，笑骂道：“小贪吃鬼！”
谢雨青笑了笑，福哥儿虽然贪吃了些，却被交的极好。既没哭闹也没因为认识谢雨青就直接上手抓，只是眼睛直勾勾的望着。被这么个乖巧的小人用如此渴求热切的眼神望着，谢雨青还从中品出了些可怜兮兮的意味。
饿谁不能饿着孩子呀！
谢雨青装了一碗魔芋爽，上面再插几根牙签，又倒了些水出来，一并递给福哥儿，“好吃就多吃些。这儿还有些水，可别把自己辣到了！”
福哥儿并不伸手去接，只是回头看赵婶。
赵婶笑一声，“去吧。”
福哥儿这才接过，还乖乖道：“谢谢青哥哥。”
“不谢不谢。”谢雨青感到有些好笑，一碗魔芋爽就把福哥儿征服了，连称呼都从普通的哥哥变成更亲密些的“青哥哥”了。
赵婶打开荷包，抓出一把铜钱就要放在谢雨青的摊子上。
“哎，赵婶，不用给钱，这碗就当是我送给福哥儿吃的。”谢雨青看出赵婶的意图，连连摆手推拒道。
赵婶故作不高兴道：“哪里能次次都让你送？这次你不收钱，那我以后可再不往这条街走了。”
谢雨青有些无奈，“那也不用这么多铜钱。只要三文就够了。”数出三文，剩下的谢雨青都又塞回赵婶手里。
“这么便宜？”赵婶有些狐疑。
谢雨青点点头，“我还能骗你不成？都是卖这个价的，三文一碗。”
恰巧这时也有人来买，谢雨青也是收的三文，赵婶这才相信。
她又数出六文，一并放在谢雨青小车上，说道：“那我再买两碗，也不比放竹碗里，给我倒在这食盒里就行！”
赵婶打开食盒，里面全装的是空盘子，她拿出一盘，示意谢雨青倒两碗的份量在盘子里就行。
赵婶还提前打了招呼道：“可别给我装成三碗的份量了！不然我们家要吃不完，会放坏的！”
谢雨青闻言顿了顿，停下想多塞点儿的想法，规规矩矩装了正常两碗竹碗的份量。
赵婶高兴的把魔芋爽装起来，放回食盒里盖好。
“对了，青哥儿，怎么没见张猎户呢？你一个人来的吗？”
“不是，我们一起来的。他说要去码头那边看看，我这儿一个人也忙的过来。”
赵婶了然的点点头，她又道：“我男人还念叨着呢！上次的鹿做成菜可受欢迎，福来酒楼的客人都比过对面同心酒楼了！他们东家一高兴，这不又多奖励给他些银钱。老赵还托我去说，以后张猎户要是又野味要卖，尽管送到他们酒楼后厨去！定给你包圆了。”
谢雨青有些惊讶，没想到还能有这好处，便点头应下了。