第二天陆遥便去铁匠铺子定制了一个超大的烧烤炉子,又买了些炭准备开始搞烧烤。
伙计们闲下来都去削竹签、将竹子劈成细条，前头削出尖即可。
能烤的东西不少，猪蹄、猪油、五花肉、羊肉、羊筋、羊腰子、鸡胗、鸡翅还有各类蔬菜。以后当日做不完的肉和菜都能拿来烤！
陆遥还专门调制了几种酱料,刷在青菜上烤出来味道更好吃。
烤炉很快就焊好了,当天晚上陆遥就给大家烤了一次串。
同样的肉,烤出来和炒出来完全不一样，撒上神奇的异域香料——磨碎的孜然粉，那小味道挠一下就上来了。
第一串羊肉烤出来，陆遥试着尝了尝,满口焦香，这味道除了没有辣椒面几乎跟前世的烧烤没有任何区别！
炎炎夏季,喝着冰镇酸梅汤,再吃上几串小烧烤，这搭配简直绝了！
“来来来，都过来尝尝！”
赵北川拿起一个羊肉筋试了试,咬一口便愣住，“好吃！”跟烤全羊完全不同，这样切成小块的烤肉更入味，外焦里嫩咬一口嘴里都爆汁。
一口气撸了十串，依旧没吃过瘾,看着旁边眼巴巴等着的几个人，赵北川一人递过去几串。
“这味道就是你买的那个安息茴香吗？”
“对,香不香？”
“真香,这东西和羊肉简直绝配。”
其他人也吃得赞不绝口,太好吃了,香的舌头都快吞掉了！
实验成功陆遥开始定价,一斤肉差不多能串二十串,五花肉就定五文一串，猪油也是五文、羊肉七文，羊肉筋七文，羊腰子三十文……
大伙正吃着呢，大门突然被敲响。
“陆掌柜的，你家做什么好吃食呢？卖不卖啊！”来敲门是隔壁的驿站掌柜的，两家后院隔着一道墙，烧烤味顺着墙飘过去，把住店的人都馋的够呛，纷纷叫他出来打听打听。
陆遥打开门，“快进来，我们正在烤肉呢，明日才卖您先进来尝尝。”
田掌柜的走进来，看着那个长长的火炉上摆着一排肉串，“唉哟，您可真会吃，怎么想出这样的法子烤肉。”
陆遥笑道：“大块的肉不好熟，这样烤一会儿就能吃。”
刚才烤的都被他们吃了，这是第二波，陆遥拿着扇子扇了扇，赵北川学着陆遥的模样，来回翻面撒孜然粉和盐面。
不一会儿肉香味儿就出来了，滋啦滋啦的油滴在炭火上着起明火。陆遥赶紧拿扇子把火扇灭，烤肉不能用明火，不然就糊了。
田掌柜的咽了口口水，“太香了，这烤肉里放了什么好东西？”
“自家磨的香料，专门烤肉用的。”
一刻钟不到烤肉就熟了，这样烤确实比整块烤快多了，陆遥拿了一半递给他，“拿去吃吧。”
“那可不行，多少钱您算算，我这也不是给自己买的，是我们那边住店的客人非要吃。”
陆遥一听灵机一动，“我们这以后下午开始烤肉，一直烤到戌时收摊，你们客栈里若是有客人想吃，尽管来买，赚一百文我给您十文回扣。”
田掌柜的眼珠一转，白得的钱谁不爱要啊，立马答应下来，“成，如果有食客要吃，我让他们过来！”田掌柜掏钱结了账，拿着肉串匆匆回去。
八十串肉串看着不少，大伙一分食一会儿就吃没了，嘴里还没过瘾。
不一会儿陆续又有人过来买肉串，也有买酒拿回去喝的，不过一个时辰，串好的三百多个肉串都卖完了，食客还没吃够，只能等明天再来了。
时辰不早了，陆遥让大伙赶紧休息，赵北川把炭火熄灭，两人拎着钱袋子进屋数了数，这么一会儿竟卖了七两多银子，烤肉可真是个赚钱的买卖！
第二天晌午的时候，陆遥开始在后院烤。
这烧烤味实在太诱人，都不用伙计推荐，食客就主动打听是什么味道。
因为肉串价格并不贵，大家都买几串尝尝鲜，结果一发不可收拾，当天准备了五百串不到一个时辰就都卖光了，不少客人都还没吃过瘾。
卖的肉串多了，陆遥把削竹签的活外包出去，胡同里的老邻居们闲着也是闲着，给他们点活干，削一百个签子十文钱，手快的一日能削五六百根。
陆遥专门招了两个负责烤串的伙计，烧烤没什么难度，重要的是注意火候和调料。教了几天就能上手，每天从中午开始烤，一直烤到酉时左右结束，一个月也是七百文的工钱。
烧烤的生意晚上比白天还火爆。
隔壁食肆里，几个上京来的商人躺在床上准备休息，结果一股香味顺着窗户飘了进来。
“老三，这什么味？”
“不知道啊，这味儿好香啊，勾的我都饿了。”
“你去问问，是不是谁家在做吃食呢？”
“哎。”陈老三穿着亵衣走出来，见其他屋里的客人也出来了，正拉着伙计询问这味道的来源。
“隔壁陆家酒楼烤肉呢，你们要吃就快点去吧，晚了一会儿该关门了。”
“烤肉？这么晚了还有卖烤肉的！”
“只有他们一家卖。”
大家一听纷纷穿好衣裳，朝隔壁走去。来的时候院子里已经排了不少人，都是出来买烤肉的。
三三两两聚在一起闲聊，“李掌柜还没睡呢？”
“没呢，我家闺女闻着肉香味儿，非让我出来买几串。”
“哈哈哈哈，巧了不是，我家那臭小子也要吃，买点回去尝尝味道。”
烤炉旁热火朝天，两个烤串的伙计频繁的翻着肉串，待上面烤的滋滋冒油撒上一把孜然粉，味道瞬间香的窜鼻子。
“哎呦这个味儿，只有陆家酒楼能烤出来！”
陆遥见差不多了开始询问他们要多少，挨着给分串子。
“十个羊肉串，十个羊肉筋！”
“诚惠一百四十文。”这东西好拿，直接握着竹签就带回去了。
排了半个时辰的队，终于轮到陈老三，他见剩的不多了一口气全买了下来，一共才花了两百多文。
拎着肉串匆匆回到客栈，兄弟几个都凑过撸串子吃，几十个串不一会儿就吃没了。大伙都没吃过瘾，还想去买，结果再去的时候人家已经关门了。
陈老三躺在炕上遗憾的咂摸嘴，可惜明天就要返程了，也不知道以后还有没有机会再吃到这么香的肉串子。
回去后这些商人不止一次跟别人提起平州陆家酒楼的烤串，没想到无意中帮忙打出了名气！
竟真有上京的纨绔子弟为了尝这一口烤肉，不惜千里迢迢来到平州，陆家酒楼也跟着一起出了名。
*
这些都是后话，且说眼下陆遥正打算买房子。
从三月份陆遥就开始托人帮忙打听，但一直没遇上合适的。
酒楼后院虽然宽敞，但经常有食客在这停车停轿子，车夫和轿夫们等人的时候偶尔会在后院闲逛。
陆遥不止一次碰见扒门扒窗的，每日起来都得把门锁好。
再来小年渐渐大了，她一个女娃娃总得要注意些。
陆遥想买个两进以上的大房子，家里人口多，以后住起来方便。
西市那边倒是有不少往外卖的大院子，但地里位置不好，屋子大多都破败了，买回来重新修整要花不少钱，还不如重新盖一座。
长水街这边大多是一进的小房子，很少有两进以上的。
陆遥看中长荣街的房子，那边环境好，地方也宽敞，但一直没人卖，就这么一直等到了六月。
入了伏天气一日比一日热，大堂里摆了冰桶还是热的待不住，陆遥拿着把折扇摇得停不下来，一停汗就顺着鬓角流下来。
晌午只有四桌客人，难得清闲他靠在椅子上打了个盹。
“陆掌柜，陆掌柜？”
“哎。”陆遥睁开眼，见是经常来吃饭的熟客张万宝。
“张大哥来了。”
“上次您不是托我帮忙打听房子的事吗，有消息了。”
陆遥连忙起身，让伙计盛了两碗冰镇的酸梅汤过来。
张万宝也没客气，端着碗一口饮尽，“长荣街的何大人家里这几日正在卖房，他们家是正经的三进大院子，我去过一次，修建的非常好。”
“何家？”陆遥对那边不太熟悉。
“平州府的同知大人，今年二月被调任到韶州任职，如今在那边按了家，这座宅子便打算先卖掉。”
陆遥一听是官家的宅子，心里多了几分忐忑，“不知作价多少，若是太贵了我怕买不起。”
“我昨天打听了一嘴，听说是要六千两，不过他急卖肯定还能便宜些，你家弟夫不是也住在那边嘛，让他帮忙问问。”
六千两可不便宜，买一座一进的屋子才三百两银子，两进的院子也不过七八百两，他这三进院子卖六千委实有些贵了。
“好，多谢张兄！事成之后请你好好喝一杯。”
张万宝摆摆手，“跑一趟腿的事，掌柜的不用跟我客气。”
下午葛长保来接陆苗回家时，陆遥把这件事跟他说了一声，“你们回去帮我打听打听，何家的房子最低多少钱，如果合适我打算买下来。”
“行。”
葛长保跟何家不太熟，不过梁夫人跟何夫人是好友，他直接去了梁家府上请嫂夫人帮忙问了一问。
第二天送陆苗来的时候告诉陆遥说：“那房子最低五千两银子，之所以卖的贵是里头的家具物件都留下一起卖了，绝对值这些钱。”
陆遥一听顿时来了兴趣，“何家为什么不把东西带走？”
“听说从平州到韶州三千多里，这一路不光陆路还有水路，这么多东西拿过去还不如重新置办。”
陆遥一想确实也是这么个理，别小看这些家具，重新置办起来得花不少银子，若是这么算下来确实不算贵。“我下午过去看一看，合适就把它买下来！”
下午酒楼散了客，陆遥和赵北川去了一趟何府。
何家这地理位置就不错，正好占在长荣街的靠北一侧，能在这边住的都是非富即贵，从这往前走上一盏茶的时间就到葛家。
站在门口两人驻足打量，白墙黑瓦红门，上面挂着何府两个字的牌匾。
赵北川上前敲了敲门，很快有门房小厮开门询问，“请问你找谁？”
“我们是来打听房子的。”
小厮道：“稍等，我去禀报给太太。”
不多时，门房便打开门让两人进去，陆遥和赵北川跟着小厮走进大门，入眼是一进的倒座房，这里一般供门房小厮们居住，角门走进去有临时接待客人的小厅和主人的书房。
前头有影壁和二门，从这里进去就是二进。有句话叫大门不出二门不迈，说的就是这两道门。
“二位爷请在此稍等，我们太太马上就过来。”
“好，有劳了。”
等了约一盏茶的时间，一个面容姣好的妇人从里面走出来，此人就是何家太太。
陆遥连忙主动上前打招呼，“夫人好。”
“你们就是昨日让人来打听房价的吧？”
“对。”
“同我进来看一看吧。”
陆遥和赵北川跟在她身后走了进去，一进二门，眼前是一个颇为雅致的假山石，左右各摆了一口海缸，里面养着莲花和金鱼儿。
何夫人边走边介绍，“本来没打算卖，但是此去韶州要连任六年，一家子都过去这房子怕放糟践了，索性卖了在那边重新置办一套。”
陆遥点头附和，“没错，多好的屋子没人住，几年就不行了。”
“你们自己看看吧，除了主卧的东西我得带走，其余房间里的桌椅板凳都给你们留下，如果要买就尽快过了契，再有几日我也该走了。”
“好，那我们先转转。”
这是一座标准的三进房，二进院子里有正房三间加上东西两间耳房共五间，东西厢房各三间，两边都配着灶房。
从穿堂过去，后面就是第三进，有一排后罩房，这里一般住着仆人或者做仓库用。
房子用的都是好料，窗口和门框都刷了大漆，再用几十年都不会腐坏。
“怎么样？”
赵北川点点头，心里十分满意，这样大的房子三代人都住开了。
两人没进正房，只进了东西厢房看了一眼，这里之前应当是何家少爷小姐们住的屋子。里面架子床，桌椅，妆台，多宝阁一应俱全，用料讲究光是这些家具就能省下千八两的银子！
陆遥越看越满意，决定跟何夫人商量商量价格。
“昨日我跟章玉都说了，最低五千两银子，再同你们说一声，旁人这个价格肯定是不会卖的。”章玉是粱夫人的名字。
陆遥道：“这个价格确实是我占了便宜，不知何时能过契？”
“过契也简单，明日巳时左右，你们拿着户籍直接去官府等我就行。”
“有劳夫人了。”
“你们是章玉的朋友，我自然信得过的。”
从何府出来，陆遥激动道：“没想到房子这么好，五千两真值了！”
赵北川含笑着点头：“我还以为是旧院子，看了看里面的东西都是新的。”
“可不是，那架子床上的漆还是亮的，一看就是没用多久。”
两人心里都满意的不行，回家告诉了两个孩子，把小年和小春也激动的够呛。
“嫂子咱们什么时候搬过去啊！”
“还得等几日，明日去官府过了房契，何家人收拾好东西离开，咱们收拾收拾就可以搬过去了。”
小年激动的跳起来，“太好了！咱们终于有自己的房子了！”
回想起这些年，自打他们离开柳树村后就一直租房住，没有一栋属于自己的房子，如今也算是如愿了。
回到屋里，陆遥拿出账本看账上的银子，手头有银子一万三千两，一部分是酒坊那边赚的钱，另一部分是酒楼赚的。
去年一冬酒楼赚了五千多两银子，今年卖上烧烤这几个月净利润也赚了近三千两。
家里的现银不多，都是拿来平日采买用的，大部分银子都存在钱庄，等明日过完契取出五千两给何夫人。
赵北川刚洗漱从外面进来，打着赤膊，身上带着水汽。
“银子够用吗？”
陆遥抬头看了他一眼，“买两栋都够用了。”
“咱们家有这么多银子啊？”他凑过来趴在陆遥身后看账本。跟着小豆学了一冬天认了不少字，差不多能看懂账本上的数了。
“平日里你也不管账，不怕我把银子都偷藏私房了。”
赵北川蹭了蹭他的头发，“藏就藏呗，咱家里啥不是你赚来的？况且我都是你的，还在乎这个吗？”
他这句话取悦了陆遥，转过头搂住相公的脖子，在下巴上啄了一口。
“以后咱们不光买房，等手里的钱富裕了把铺子也买下来，再买几个庄子，闲暇时候去庄子上游玩。”
“好。”赵北川笑着吻住他的嘴，浅吻逐渐变成深吻，唇齿交缠，分开时拉出一条银丝，两人的呼吸都乱了。
*
第二天陆遥和赵北川早早就去了府衙等候，快到巳时的时候何夫人来了。
两家提前商量好过契也方便，加上有何家大人有官职在身，掌管户籍的小吏毕恭毕敬的将房契审好，重新立了新契，双方在上面签字按手印，
从府衙出来，陆遥带着何夫人去了钱庄，五千两银子直接取出给了她，由三四个小厮合力搬上马车。
何夫人道：“后日我们该启程了，走后会派人把钥匙送到你家酒楼。”
“有劳夫人了，此去一路顺风。”
何夫人微微颔首上了马车。
等人走远陆遥才把房契拿出来反复看，眼里的笑意藏都藏不住。
*
三日后何家下人把钥匙送来，这座房子才彻底到了陆遥手里。
两人当天迫不及待的又去逛了一圈，这次转了转正房。
三间正房宽敞明亮，正厅是用来接待贵客的，桌子一应俱全，用的都是酸枝木，摸上去手感润滑。
主卧里的行李都搬走了，只剩下一套家具，这屋更讲究，用的竟然是檀木，光这一套家具千两银子都下不来！
陆遥坐了坐床，“这可是好东西啊！五千两银子花的真值！”
赵北川道：“咱们什么时候搬过来？”
“不着急，看看几个屋子里还缺什么，挨着添置添置，家里还得添几个下人，平日咱们不在家，不能总锁着大门。”
“行。”
两人忙着收拾新房，这几日酒楼的采买就让小春和陆清、陆明来做。
今日同往常一样，三人去了西市，买了十斤新鲜的胡瓜，小春见扁豆不错又买了三斤扁豆，苦菜已经老了，不如用晒干的。
这个时节正赶上柿子下来了，各个金光软糯，小春记得以前家里就有一颗柿子树，但他重来没吃过，因为爹娘不让，他们只给几个哥哥吃。
那时小小年纪的他含着手指，望着高大的柿子树想，等自己长大了一定好好尝尝这柿子是什么味的。
“柿子怎么卖的？”
“两文钱一斤！”
“给我称十斤。”小春从怀里拿出自己的零花钱准备买半筐回去给大伙都尝尝。
结了帐，陆清伸手接过来帮忙拎着，赵逢春见东西买的差不多了，三人准备往回走。
突然身后传来一个声音，“粪球？”
赵逢春脚步一顿，脸色瞬间一变，连忙催促身边的人快些走。