噼里啪啦的鞭炮声响起,不及陆遥心里的震荡大。
当朝宰相竟然来他们酒楼吃饭了？我的天啊，这感觉仿佛天上掉馅饼一般，让他半天缓不过神。
本来今天刘承恩是去拜访恩师的,刚巧赶上林老爷子穿戴衣服准备出门,见他来了笑道：“临渊你来的正好,待会儿跟我一起去吃顿饭。”
“恩师今日怎么有心情出来吃了？”
“一个故人酒楼开张，过去尝尝。”
刘承恩有些好奇，恩师这几年年纪大了，轻易不喜欢出门,是出了名的难请，没想到竟会为了一家酒楼动身出门。
隔间里刘承恩和林静贤喝着茶,这茶是陆遥自制的大麦茶,煮出来的茶汤色泽金黄，带着麦子原有的香甜味，喝起来沁人心脾。
“这茶倒是不错,不知这家掌柜的卖不卖。”
“你要喜欢我一会儿让陆小郎给你装一盒带着。”
“您跟这掌柜的是旧识？”
“岂止是旧识，还是同乡，上次我同你说的那个赵北斗，就是他家的小兄弟。”
刘承恩一听坐直了身体，“赵家竟然是经商的？”
“北斗他嫂子经商,他不算商籍。”
刘承恩点了点头，环视周围道：“这间铺子看着不小,能在上京开得起这么大的铺面,想必家世不错。”
林老爷笑着摆手,“不错什么啊,早先他们家是在镇子上卖早食的,后来为了给北斗和他大兄免徭役,才把孩子送去考科举。那会我刚好也带子健回老家养病，见那小子勤奋好学就叫来一起教了教，没想到竟是个有天分的。”
这可把刘承恩惊住了，他在官场沉浮多年，最了解寒门难出贵子，学识和家世缺一不可，这赵家人还真是有本事，竟然开起这么大的酒楼，还把孩子供出来了，他对这家人越来越好奇了！
*
今日请的客人来了不少，除了邻居史家没来几乎全到了，楼上雅间三桌，楼下隔间两桌。
后面又陆续来了几桌客人，都是奔着陆家名头来的。
陆氏酒楼在平州十分有名，不少商贾吃过一次便记住了，如今见上京也开了一家，自然要过来尝尝味道如何。
巳时左右，陆遥开始给客人上餐前小食。
这些点心都是今早上现烤制出来的，口感绵密的小蛋糕里面还放了牛乳和葡萄干，咬一口又甜又软，即便不喜欢吃甜食的，也忍不住夸赞味道好。
林静贤牙口不太好，吃这样的小蛋糕刚刚好，一边一吃一遍感叹，“说出来不怕你笑话，这么多年一直惦记着这个味道，偏偏上京铺子都做不出来，真是好吃极了！”
刘承恩被恩师逗笑，自己也拿起一个尝了尝，软糯的蛋糕用舌头一顶就化开了，口感确实没的说。
甜点过后，开始上凉菜。
一盘凉拌花生藕片，一盘冷碟拼盘里面是卤的猪耳丝、胡瓜丝，还有自己灌的肠片。
凉菜中规中矩，并不算出彩，唯独这胡瓜吃个新鲜。
说起这胡瓜还是托了商会忙，本来冬季并没有卖胡瓜的，但是上京有个农庄搭了暖房，里面一年四季都供应蔬菜，当然价格也不菲，胡瓜按个卖不按斤称，一根胡瓜就要七十文钱。
楼上的商会众人，拿起筷子夹了几口凉菜道：“我还以为这陆家多大能耐呢，这菜也就那样吧，没什么新意。”
凉菜当然尝不出好坏，但紧接着下一道菜开始让他们大开眼界。
“这是四喜丸子，我记得以前在秋水镇的时候，林老特别喜欢吃。”陆遥端着菜亲自送到二人桌前。
“你还记得啊。”林静贤高兴的胡子一抖一抖的。
“自然是记得的。”
“临渊快尝尝，这丸子跟上京做的可不一样，又软又鲜。”
刘承恩拿起筷子夹了一口，“味道确实不错。”
陆遥激动的心脏砰砰跳，眼前的人就是当朝宰相啊！官居一品，一人之下万人之上，自己居然有幸见到活的！
“您二位慢慢用，若是有事再叫我就好。”
“行。”林老爷子没客气，不一会儿自己就吃了半个肉丸子。
很快第二道热菜上桌，佛跳墙，这道菜吃起来嫩滑可口，还都是名贵的食材，自然十分得楼上这些贵妇人喜爱。
楼上的圆桌陆遥设计的是可以旋转的双层桌子，刚开始客人还不会用，伙计们帮忙展示了一遍，又把人们惊住了。
邓夫人抚掌道：“哎呦这桌子好，都不用站起来夹菜，陆郎君怎么这么多好点子。”
第三道菜，红烧鲤鱼。
商会那桌还有个人挑刺，“鱼做得也不怎么样，鲤鱼刺多肉也不紧实，哪如长荷居的清蒸鲈鱼好吃。”
“那你待会儿可别吃。”
这人哽了一下，看着旁人边吃边夸赞，忍不住咽了口口水，拿筷子夹了一点放在嘴里尝了尝，脸颊瞬间臊得通红，这鱼味道还真挺不错的……
第四道，第五道，第六道……
随着最后一道压轴的烤鸭端上来时，小春用精湛的刀工彻底将食客们折服了。
薄如蝉翼的荷叶饼，包裹上细细的葱丝，再放上外焦里嫩的烤鸭肉和甜面酱，放进嘴里咀嚼。富有层次感的味道，让所有人都竖起大拇指！
就连不重口腹之欲的刘相爷都吃撑了，这陆氏酒楼确实有几把刷子！
楼上的几桌已经喝嗨了，陆酒好喝啊，入口柔香，顺着喉咙一直烫到胃里，全身的舒爽起来。
霍会长道：“这陆酒果真如传闻那般，真带劲儿！”
就连刚才一直找茬挑刺的人也不得不承认，这陆酒确实好喝，是他喝过所有的酒中味道最醇厚的！
他一改之前的态度，开始对陆氏酒楼大夸特夸，站在门外的赵北川乐的见牙不见眼，小样，这不还给你们拿捏得死死的。
*
快到晌午赵北斗和林子健才从太学馆回来。
一进大堂，林子健就忍不住惊道：“这味道太香了！北斗，我快饿死了！”
赵北斗笑着拉着他往后厨跑，“二哥，还有菜吗？”
“有，想吃什么给你们做。”
“尝尝烤鸭什么味的，还有炒三鲜和溜肥肠！”
正说着陆遥走过来道：“子健，你祖父就在一楼呢，不过去看看吗？”
“欸？祖父来啦！”林子健立马又拉着赵北斗朝大堂跑去。
隔间里林老爷子正跟刘相研究包裹烤鸭的薄饼，见两个小子过来连忙招手，“快来，还没吃饭呢吧，一起吃吧。”
林子健坐在老爷子身边，看清对面人的模样后，惊的立马起身，“子健拜见刘伯伯！”
“免礼，坐下吧，刚才还跟恩师提起你，这是北斗吧过来坐我这边。”
赵北斗没见过刘承恩，也不晓得他的身份，以为就是林爷爷的一个学生，跟着子健一起行礼唤了声刘伯伯，便挨着他坐下了。
“唔，你们家这包裹鸭肉的饼是怎么做的，简直像丝绸一样又薄又软。”
“我也不知，都是我嫂子弄出来的，他做饭可厉害了！”
刘承恩笑道：“确实有点本事，你家这陆酒也不错。”刚才他跟老爷子喝了一小杯，酒劲太大脸颊都热起来了。
“酒也是我嫂子酿的，他还会做豆腐、烤肉、做凉皮……”赵北斗是典型的嫂子吹，恨不得让全天下人都知道自家嫂子有多厉害。
林子健在对面急的够呛，对他挤眉弄眼。
“子健你眼睛不舒服吗？”
“没，没你不说饿了吗，快吃饭吧。”
赵北斗没客气，埋头吃了起来。
等两人吃的差不了，林静贤又问起两人今日在太学馆都学了什么。
二人放下筷子一一说起，相比于林子健的才情，赵北斗就显着稍微有些逊色，不过他本就不擅长诗词歌赋，他最厉害的是策论。
用林老爷子的话来说，笔如刀锋，锐不留情，跟当年的刘临渊有几分相似。
说完太学馆的事，林静贤又提了几个时下比较热门的论点让两人辩论。
赵北斗那周身的气势压得林子健都说不出话来，半晌才弱弱道：“我可不跟北斗论了，他忒能说。”
林静贤看着两个孩子忍不住笑起来，刘承恩摸了摸胡须微微点了点头。
*
一眨眼就到了二月，离着会试仅剩五天时间。
这段时间陆家酒楼在上京火的可谓是一塌糊涂
接待的客人下到普通商贾，上到达官贵人简直多不胜数，陆遥不敢接太多桌怕忙不过来，每日最多二十桌，排队的都快预定道二月中旬了。
也不知怎么的，刘相爷光顾陆氏酒楼的消息就传出去了，惹得不少人纷纷过来打卡，颇有点现代网红餐厅的味道。
不过这些客人来过一次就彻底爱上了，不光是出名的陆酒，还有那美味的烤鸭，简直是一绝！
几乎桌桌都点烤鸭，后院烤炉烤的都快冒火星子了。
还有的客人订不上桌也得买一只烤鸭带回家去吃，刚开始大伙还嫌贵，五两银子一只的鸭子莫不是金子做的，买活鸭都能买几十只了！
吃过一次这帮人就不嫌贵了，那外焦里嫩的鸭片，配上香甜可口的面酱，再裹上薄如蝉翼的饼皮，味道真没的说。
最重要的是没有替代品！
其他的食肆见他们家鸭子卖的火爆也想尝试一下，结果烤出来的要么火候不够，要么饼皮太厚，酱料也不如陆氏酒楼的滋味好，久而久之便成了独一份。
酒楼每天从早忙到晚，多亏有章秋澜和小年来帮忙，不然陆遥现在这身体还真吃不消。
短短半个月，酒楼的营业额竟然达到了惊人的四千三百两，除去成本和人工费净收入也在三千七两左右，实在是超出陆遥的预期！
照这样下去，用不上一年，这个铺子就会连本带利的赚回来！
晚上看账本的时候，赵北川揽着他的腰累的睁不开眼睛。
“北川，我打算把铺子的股分三分，给小春一分，跟北斗一份，剩下是咱们俩的，你觉得如何？”
赵北川嗯了一声，“小年呢？”
“酒坊那边以后要交给马宽和她，我打算再分出两成股给小年。”酒坊的盈利比酒楼更甚，而且是旱涝保收，一年净收入再八万两银子左右，夫妻二人占了三成股一年就是两万多两银子，这些钱着实不少。
“好，你看着安排。”赵北川把手掌附在他小腹上摩挲着，已经六个月的肚子比之前大了一圈，像倒扣了一个碗圆滚滚的。
肚子里的娃突然动了一下，赵北川瞬间精神过来，“阿遥！你肚子动了！”
“是吗？”
陆遥掀起衣服，借着烛光两人看着光洁的肚皮，这娃还挺给面子，不一会儿又动了一下，这回两人都看见了。
赵北川激动的把脸贴在上面，“娃，能听见我的说话吗？我是你爹。”
“哈哈哈……他怎么可能听得到。”
“能听见，娃，乖乖？”喊了半天也不见孩子再动一下，赵北川亲了亲肚皮，“准是困了，你也快睡吧，别打扰娃休息。”
陆遥吹了蜡烛，依偎在相公怀里进入梦乡。
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二月初五，清晨。
一家人站在门口送北斗去考场。
“东西都带好了，笔墨、汗巾还有吃食，姜糖也带上一罐，夜里寒冷别着了风寒。”
赵北斗拎着考篮在旁边耐心的回答，“都带好了，毛笔带了三杆，砚台也拿了，您给我买的那块苏砚，吃食全都带上了。”
陆遥伸手帮他整理了一下衣领，“好好答卷，别有压力，便是考了同进士也无妨，嫂子和大兄养得起你。”
赵北斗眼圈微红，“嫂子放心吧，我肯定会考个好名次！”
“去吧。”
赵北川赶着马车送弟弟去考场，其他人没去，去了也不顶用，平白给孩子增加压力。而且酒楼这边也离不开人，他得过去看着。
来的时候伙计们正在打扫卫生，章秋澜把人扶到后面的椅子上坐下。
“嫂子，咱们酒不多了，后头还剩六坛，最多一旬就卖光了。”
“无妨，等北斗考完试，也快回去给你们完婚了，正好从平州那边再拿些酒过来。”
提到婚事，章秋澜眼睛瞬间亮了，闪着兴奋的光芒。
陆遥一直挺好奇这俩孩子的相处模式，总觉得自家弟弟好像……不太能掌控得了这个人。
章秋澜跟他见过的所有哥儿都不一样，无论性格还是说话办事都更像男子。可能跟他年幼失母有关，自小在父亲身边长大，十多岁就开始跟着做生意，所以丝毫没有寻常哥儿的内敛和羞涩。
反观小春，性格就内向多了，刚来的时候还好一点，这几年因为在后厨帮忙，导致他性格越来越内向，有时陆遥催促他出去玩会儿他都懒得去，最买个菜就回来了。
不过两人倒是挺般配的，若都是强势的性格，怕是没办法成为夫夫。
“成亲完你们这铺子就交给你和小春打理，我可能要留在平州生产后再回来。”
“这……这怎么可以……”
陆遥见他有些惊慌，伸手握住他的手道：“先别着急拒绝，嫂子相信你的能力，也相信小春的厨艺，这间酒楼以后会分出三成利润给你们。”
章秋澜彻底怔住，他没想到陆遥会做到这种程度，原以为最多是让他们搭理铺子，每个月给些银子，没想到竟然给他们三成的利润。
这酒楼多赚钱他心里清楚，越是如此心里越是百感交集，“嫂子放心，我一定不会辜负您的嘱托！”