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第85章 饱满圆润的鱼丸汤

徐记小餐馆[美食〕 屋顶上的小笼包 5739 2024-08-25 18:59:35

◎“我们徐池真厉害”◎

刘巧丽之前来过方超家里, 他家的情况自己也了解的不少。

房子不算小,还是当年分的房子,但装修比较老, 椅子还是老式的喷漆的,坐上去又硬又凉。

方超蹲在旁边不说话, 看着是固执又倔强, 很是瘦弱。

方超奶奶给刘巧丽找了一个干净的玻璃杯倒上一杯茶, 人年纪大了, 走路也比较慢。

“刘老师,您劝劝他。”她就不该去医院检查身体,还弄出来一身病让孙子跟着担心。

这段时间刘巧丽是把方超的进步都看在眼里的,他又不是傻,用心学习起来进步特别大,但看着这样的家庭环境她一句话都劝不出来,在这个时候去说什么前途, 未来, 成绩都很虚无缥缈, 要怎么才能劝孝顺孩子放下奶奶不管不顾, 都是不现实的,可就这么放弃学业, 那不是

“方超奶奶, 您这个病医生怎么说?”

方超奶奶叹了一声气, “也还好, 就是需要长期吃药,也没啥。”

只要不突发就没事, 可吃药要钱的。

刘巧丽坐在一个小板凳上, 双手提着包放在腿上, “方超,你跟我出去散会步,老师想跟你好好聊聊。”

方超才站了起来,临走的时候还把开的急救药放到她奶奶伸手就能拿到柜子上,冠心病需要速效救心丸。

刘巧丽看着他的动作,孩子都是好孩子,只是父母不是好父母。

两个人一起出了门。

这边的小区比较旧,但环境还不错,住的也都是老年人,有钱的年轻人都往东边搬,那边有大商场,也有电梯房,总之都说比这边强很多。

刘巧丽看他身上穿的还是夏天的短袖,现在都是入秋好久了,两位老人照顾自己都是勉强,更别说去好好的照顾一个孩子。

“老师其实不太知道怎么劝你,但你这么轻易的放弃自己的人生我觉得不好,你奶奶的这个病是个长期病,换句话来说需要不断地看病花钱买药,你现在就算是不上学去打工能赚到多少钱,到有一天真的需要手术,你拿得起手术费吗?还有你指望你爸能拿出来钱?”

方超听到最后一句有些难过,他爸不会拿出来钱的。

刘巧丽沉默了好一会,才又开口,“你学习好,奶奶的心情也会更好,为了你,她也会好好活下去的,你不要低估了一个人的意志力,有时候是可以称之为奇迹的。”

“真的吗?”方超抬头看向刘巧丽。

刘巧丽看到他眼神中的希冀,点了点头,“当然,战胜病魔的奇迹。”

两个人沉默了好大一会。

“好,刘老师,我会好好学习的,我会考进江县一高,也会考上好的大学。”方超想如果他好好学习,奶奶会能一直活下去,他会一直学习很好。

刘巧丽伸手拍了一下他的肩膀。

“那快回去吧,你奶奶知道也会很开心的。”

方超嗯了一声,然后又看着老师鞠了一躬,“谢谢刘老师。”就飞快的跑了回去。

刘巧丽看着欢快的背影,松了一口气,一个孩子的成长道路上遇到的事情实在太多,任何一个小小的问题都能毁掉他,她这边完事也骑着电动车回家了,班主任就是这样,特别是毕业班的,各种层出不穷的问题。

赵爸看她回来筋疲力尽的样子,赶紧给倒上一杯水。

“咋样?劝回来了吗?”

刘巧丽换上拖鞋,包挂在衣架上。

“劝回来了,其实也不好开口,现在的贫困生补助学校也一直给他报着,本来就是九年义务教育没有学费,他还能领一些钱,但他看着倔,这个年龄的小孩自尊心都强,也不能让全班给他捐钱,这个时候任何人都不能给他捐钱捐物。”

她做了这么多年的老师,也算是在教育前线,都是经验,最好的办法就是不动不变。

赵爸也理解,这么想着自家儿子真是幸福到哪里去了。

“说起来一件事,你儿子今个早上出去的时候穿的短袖,我跟他说了,但是跑的特别早,早上咱们俩才起来,他就出去了。”

刘巧丽坐在沙发上,短袖?算了,爱穿啥穿啥,他就算是裹块烂布出去,也不管了,人方超也穿的短袖呢。

“不用管,还是不冷,要是冷自己就知道穿了。”

赵明柚这会正开心呢,饱饱的吃上一顿,高兴都来不及呢,哪里冷,一点都不冷。

张悬吃过饭才想起来他妈妈让自己转给徐淮的五百块钱。

“徐淮你手机微信收一下。”

徐淮从兜里掏出来手机打开微信,看到转账五百。

“你给我这么多钱干什么?”

“我妈给的,说祝你生日快乐。”张悬不以为意。

徐淮没收,“你跟阿姨说太客气了,我收到心意,钱就不收了。”

张悬就知道他会这么说,“我替你跟我妈说过,但她非要给。”

徐淮还是没收,反正二十四小时后就会自动退回。

几个人把家里收拾好,穿上外套准备出门溜跶,又正好把这收拾出来的垃圾给提着扔了。

徐小溪看他们都走了,自己也忙了一上午,回到卧室里拉上窗帘午睡。

江县城边有一条大河,是国内最大的内流河的三大支流之一,在江县内的这段起名字叫泉河,政府对这条河的维护修缮做的十分好,附近还有绿化公园,江县很多年轻人喜欢跑到这边来玩,看看风景,周六日的时候人格外多。

徐淮他们几个骑着车每次基本上都来这里玩,毕竟还是免费的,不过都知道要远离河边,但政府也在河边做了围栏,绿化的各种树都长的郁郁葱葱的。

赵明柚吃的饱饱的,就在一个长椅上躺下来,吹着风,阳光都被树叶遮挡住,一点都不刺眼。

张悬也是,好久没这么惬意了。

四个人在这边都无聊的待了俩三小时。

徐小溪起来就去了店里,骑着电动车到的时候就看到他们几个在门口闲着无聊还逗胡同里谁家的田园犬,把电动车停在靠墙的位置。

“你们怎么在这里?”

何姐在对面嗑着瓜子接上话。

“他们早就在这里了,说来帮忙干活。”

徐小溪拿出来钥匙开门,今天下午的活不多,就是熬汤跟炒料腌制鸡腿,听着何姐的话笑笑。

“孩子都懂事。”

何姐立刻点头,可不是,她要是小徐老板,也愿意养着,就没见过这么懂事的孩子,学习好,性格脾气都好,长的还好看,清清爽爽的,这才上初中,要是上了大学,指不定立刻就能谈上恋爱。

徐小溪开门让他们几个进来。

“小姨,我们下午跑了一圈没事干,就想过来干活。”赵明柚又把自己的外套脱下来放在一旁。

张悬觉得啥好话都让他说了,自己也要在小姨面前表现。

“小姨,我也特别能干,随便嘱咐。”

尚老板娘这正好过来送鸡腿,骑着电动车停在门口,冲着店里叫人。

“小徐老板,今个的鸡腿。”

徐淮听见就大步出去,他在店里都习惯了,别的老板来送货,要签字拿货。

尚老板娘看着这孩子跟小徐老板长的真像,看不出来小徐老板那么年轻孩子都这么大了。

“你签字也行。”

徐淮签完字接过来一大袋子鸡腿。

“谢谢老板。”

尚老板娘笑笑,在电动车上都没下来,有啥好谢的,她应该送上门的。

“客气啥,那我先走了。”

赵明柚在店里就看到徐淮提进来的鸡腿,就是今天他们吃的。

徐小溪昨天收到的鸡腿还在冰箱里,明天鸡腿要卖的鸡腿比较多了,他们几个在店里拖地擦桌子板凳。

所以今天店里收工也早。

四点多,几个人各自骑车回家。

赵明柚蹬着自己的山地车回家里,天已经黑了,中午吃的那么一顿,这会已经饿了。

刘巧丽跟赵爸晚上煮的挂面。

赵爸听到门口的动静故意阴阳怪气的哎呦一声。

“还知道回来啊?”

赵明柚是个大心脏,他觉得自己可能原因是比着身边的朋友都相对家庭是好一些,爸妈一直陪在身边,爷爷奶奶会经常惯着自己。

“当然知道回来,这里是我家,我能不回来,我都饿了,吃的啥。”他换好鞋子就往客厅里走。

“呦,中午没吃饱吗?还饿。”赵爸对自己中午随便应付的饭有些不满意。

赵明柚一屁股坐在沙发上,“怎么可能,小姨做了泡菜鱼片,还做了排骨鸡爪煲,咸蛋黄炒米饭,大盘鸡配面条,吃的我撑得动不了,那个大盘鸡的扯面吸满了汤汁,微微辣,真的超级好吃,还很劲道,白灼虾一大盘,我是吃了好多。”

赵爸听着他说的都要流口水,一个都吃不到,算了。

“要不是我脸皮薄,不敢晚上再蹭一顿,我就不回来了。”赵明柚说起来还有些可惜,时刻羡慕徐淮。

赵爸又想说些什么,就听到儿子继续叭叭。

“所以我决定我要努力冲刺江县一高的重点班,跟徐淮继续做同学,这样他有啥好吃的就不会甩开我。”

赵明柚已经完全想明白了,以后得每天都头悬梁锥刺股。

刘巧丽端着两碗面条出来正巧就听到儿子的发言,跟赵爸对视了一眼。

“行,行,你说的对,我也觉得你得这么办。”她儿子可真变了,为了一口吃的,已经能做到这一步了,不管他的目的是啥,反正自己的目的是达到了。

“儿子,你有什么需要的,只管告诉我跟你爸,我们俩全力以赴的帮你。”

赵爸也直点头。

俩夫妻心照不宣。

赵明柚这会觉得自己爸妈还怪好勒。

进入秋季以后就冷的快了起来,一场秋雨一场寒。

农历十月初一,徐小溪早上五点就忙活起来,今天下了菌菇汤。

朱嫂子的头网鱼今天早上开始出塘,比预计的要早一些,昨个晚上给徐小溪打电话,今天凌晨三点多给谈好的饭店供鱼。

朱嫂子跟唐山早上开着三轮车,没办法把闺女也叫了起来,池塘里一个人显然忙不过来,另外一个塘里要过了冬天,开春才能出。

朱嫂子给唐糖包裹的很严实,就露了两只眼睛。

“妈妈,我们家的鱼要卖了吗?”

凌晨这会正冷,三轮车也没棚子,唐山在前面开着,都是任由风吹。

朱嫂子嗯了一声,“是啊。”

唐糖窝在妈妈的怀里,其实也不冷,“那等我们有钱了,就先买辆车,有棚子的,这样爸爸妈妈就不会冷了。”

朱嫂子听见闺女的话是真的暖心,是她跟自家男人没本事,让闺女也跟着受罪,不过鱼卖了日子会好过一些。

“行,到时候买辆车,咱们再在县里买套房,你就能回到城里上幼儿园了。”

唐糖眼睛圆圆的,特别明亮。

“那给妈妈要买好看的衣服。”

唐山在前面开着三轮车听着媳妇闺女的对话,心里也心疼,都怪他自己没本事,还出了车祸。

“行,到时候都给你们买上。”

这次谈的合作饭店都是来池塘里现场看了的,定的虽然不多,但等口碑发酵,自然而然的客流量就会多了。

找的帮忙干活的工人也是徐家村的,一天多少钱都是定好的,来应聘的也不少,很多都年龄五十多岁,在家里种地干活的,有的一把子力气。

唐山到了之后准备好网,还有借的车,穿上一身的胶皮衣服,这样的就是下水也不冷,还隔水隔泥很好用,就是在水里走的时候不是很好走。

一网兜上来,都是白花花乱蹦乱跳的大鲤鱼,看着是真的喜欢人。

华国人最喜欢的就是丰收,看着这场景,总是会让人觉得努力的再多都不是白费的。

唐山也总算是松了一口气,开头是好的,这边鱼出网,下面就是开着车给谈好合作的饭店送过去,不过要鱼约定的时间也都不一样。

两口子也不是抠门的人,给来干活的,也每人一条鱼,工钱也都是现结的。

唐山来城里送鱼连带着给徐小溪也送来。

徐小溪今天就等着呢,一辆三轮车停在门口。

“唐老板?”

何姐正在斜对面给摆东西呢,就看到这个送货的男的提出来的大鱼,新鲜是绝对新鲜,真活蹦乱跳。

“徐老板,鱼送来了,这是你昨天说的三条,怎么样?”

六点多天还是黑的,胡同的路灯还亮着,呼气出来都变成了雾。

唐老板穿的很厚实,是羽绒服。

徐小溪看着这大鱼也很惊喜。

“这么大呢?真厉害啊。”

唐老板冻得吸吸鼻子,“这祖传的吃饭手艺,隔行如隔山,就跟徐老板你的手艺好,同样的食材你跟别人做出来的味道就不一样。”

徐小溪听着这话笑着点头,伸手接了过来,“真是辛苦了,进来喝杯热水。”

唐老板赶紧摆摆手,“还有好几家要送呢,第一次送货不能迟到,我先过去了。”他说着话就上了三轮车。

徐小溪这边也准备把鱼丸汤给做上,大料都备齐了,利落的把鱼处理干净,先把鱼头给熬上汤,料包扔进去就让大火先炖开,然后再转小火慢炖,鱼肉去刺,鱼肉捶打,做鱼丸也就这个过程比较费劲。

何姐那边摊子一摆好就过来了。

“小徐老板,今个有新菜,我刚刚看到了。”

徐小溪锤丸子出了不少汗,不过本身一天也就六十个,三条鱼,工作量不算大,而且也就这一个费力气的活。

“是呢,鱼丸汤,夏天那会上过的,这不是到秋冬了吗?我改了一下大料的配方,适合秋天喝。”

她这会才把鱼肉给捶打好。

何姐听到都激动,她特别爱喝鱼丸汤,但她吃过的都只有超市里卖的那种涮火锅的丸子,但说起来也没啥好吃的,只是夏天那会她也没来过店里的。

“我们要两碗。”

徐小溪嗯了声。

不到八点,程大娘跟张大山一起来到店里。

何姐在店里跟闺女视频,她在网上给闺女买了新衣服,直接就寄到家里了,这会闺女穿上正给自己看呢,看到他们进来挥了下手算是打了招呼。

不过看她在打视频,也都默契的没说话。

徐小溪正巧到店里写小黑板。

“早上好。”她说话的声音也不大。

何姐这会把视频挂了,到点闺女也要去上学了。

程大娘看着徐小溪写的菜单。

“鱼丸汤啊?前几天你王大爷不是还念叨着说天气冷,想喝汤,你这就上了。”

她说完就拿出来手机到那个群里发语音,“小徐上新菜了,鱼丸汤,你们谁喝赶早,我瞧着写的可就六十个小丸子。”

王大爷这会刚刚送孙女去了幼儿园,看到群里发得消息,蹬自行车都跑的快了不少。

徐小溪这就听见程大娘在群里给自己宣传,估计是肯定不够卖,她都没敢说。

“行,咱们还是一份四个,总共十五份。”

“徐老板,我们家两份。”何姐赶紧提醒,这可真是住得近的好处。

张大山反应最快了,“徐老板,我也一份,泡菜米粉一份。”他还是离不开四川泡菜。

程大娘也给自己家点上。

徐小溪到后厨忙了起来。

鱼丸是劲道圆润,个个饱满,熬制的鱼头汤把碎掉的鱼头都捞出来,鱼汤滚开,鱼丸一个个的下锅,里面就放了盐,最后出锅倒上两滴小磨香油,汤暖和和的。

王大爷到的时候,程大娘一碗鱼丸汤见底,“鲜,真鲜,一点腥味都没,我才知道真正的鱼丸是啥样的,那我从前吃的都是啥啊。”

王大爷进来的时候徐小溪刚刚给人在打包。

“还有吗?鱼丸汤?”

徐小溪点头,“最后两份。”就刚刚程大娘在群里说完,店里距离近的都来买了。

王大爷松了一口气,他上次吃还是夏天的时候,那会小徐的店里开门没多久。

“我要完了。”

张大山更是感慨,他其实吃过那种说做的特别正宗的鱼丸汤,也是去探店的时候吃的,怎么说呢,没这个新鲜,不知道是鱼的新鲜度的原因还是什么别的,也没这个有弹性。

“徐老板,这个鱼丸,我还想烤着吃。”

他都很难想像烤着吃多放辣,有多香,吃着口感到底多好。

徐小溪这会在厨房里也听见了,但没说话。

王大爷坐下来歇会,年纪大,骑着过来可费劲了,听到这话才注意到那个小伙子还没走呢。

“你咋还没走?”

张大山本来是打算走的,但这不是又喝上鱼丸汤了吗?

“过几天我就走了,一想到离开这里就吃不好睡不好,我就难受。”

王大爷理解他,在吃这件事情上大家心理都是一样的。

徐小溪把王大爷的两份给端出来。

“烤着吃也可以的,但我现在可能没时间。”徐小溪耐心解释了一下。

张大山都知道,他就是想想。

小余老师在开会,悄悄玩手机看到程大娘说的,鱼丸汤,她也想喝,但没时间,到底学校的给班主任开早会这个事情什么时候能取消。

徐小溪这边店里忙到十点多,手机同时收到两条微信。

岳老师:喜事,徐池真的很厉害,第一次参加省里的这种竞赛就拿了第二名,校长今天准备给徐池发奖牌跟奖金。

贺先生:我父亲去世了,临走前让我告诉你,他很感谢你。

徐小溪轻声叹了一声气,看着贺先生的微信聊天框,打了一些字又删掉,最后就只有两个字。

“节哀。”

外面的一阵秋风吹过,落叶被吹起又落地。

徐小溪刚准备把手机放下,铃声想起来,备注是岳老师。

“喂,岳老师。”

岳老师都有些激动,这次比赛真是爆冷,她的同学在省里教学的还过来问是谁的学生呢。

“徐池小姨,你看到了吗?我给你发的消息,我们徐池真的是很厉害,我以为他平时数学就是好,没想到在竞赛方面也有这么高的天赋。”

徐小溪能听出来她有多激动,自己心里也很高兴,靠在桌子旁边站着。

“我也是没想到,他能这么厉害,全靠他自己平时的努力。”

她自己没帮上什么。

岳老师这边主任过来找她,匆匆说了几句也就挂了。

徐小溪看到岳老师又发过来一张成绩截图,上面是徐池的姓名跟分数,抿嘴笑了起来。

韩大爷是最后才来的,他没赶上鱼丸汤,只要坐下来要一碗又劲道又香的牛肉面。

“小徐老板笑啥呢?”

“我们徐池去市里参加竞赛,得了第二名,好多人去呢,徐池还是第一次参加,老师都说很厉害。”徐小溪说起来徐池是一点不觉得夸张。

韩大爷听着也挺惊讶的。

“是吗?恭喜啊,小徐老板,你的这俩孩子都不白养,真不错。”

徐小溪是觉得只要三观正就都是好孩子,学习好不是必要条件。

忙到十一点,岳老师把这个好消息发到了六一小学的六年级一班的群里。

六年级总共三个班,徐池是一班。

没一会就是满屏的恭喜。

岳老师还艾特了徐小溪出来。

“这位就是我们徐池的家长。”

徐小溪免不得又被大家问起来怎么教育孩子的,她已经经历过徐淮班里的那一次,在群里也是全部夸是徐池自己努力,应付了好一会。

朱银嫂子骑着车到门口。

“徐老板。”

徐小溪听见声音把手机放下,看着朱银嫂子喜气洋洋的,就知道这次鱼肯定没少卖,她迎了上去。

“快请进。”

朱银嫂子又从车上费劲的提着一个水桶。

“我来给你送鱼,是让你拿着给孩子们做着吃的。”

徐小溪看桶里有好几条,活蹦乱跳的都很大。

“不用给我送的,家里都不缺,留着卖钱,你们太辛苦了。”

作者有话说:

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