不过陆清也知道自己不是那种外向容易交朋友的人,相公之前跟他说过,朋友贵精不贵多,一个真心的好朋友要比一百个表面上的朋友更加珍贵,他一直都记得。
况且他来京城如今差不多算是有一年了,大部分时间和精力都花在了他们这个小家上,也没多余的心思想着出去交朋友。现在认识了容哥儿,互相聊得来,他觉得对于自己来说已经很好了。
晚上宋声没做什么,想着陆清白天在家忙了一天,心疼他,就没折腾他,老老实实睡觉了。
第二天一早陆清起来后早饭已经做好了,郑昀提前给她交代过早上宋声大概什么时辰起床,那个时间她要把饭做好,方便他吃完去翰林院坐班。
李妈妈很懂规矩,表现的也十分勤快。早上她简单做了一人份的饭,宋声看她干活麻利,做的饭味道也不错,心中打消了一些顾虑。
估摸着陆清他们快起来了,李妈妈这才正经的做了全家人吃的早饭,陆清刚穿戴好衣服推开门出来,李妈妈从灶房出来看到后赶忙迎了上来说道:“夫人,早饭已经好了,要现在端上桌吗?”
陆清还有几分迷糊,被她的声音一提醒方才记起自己昨天已经招了下人来。他点点头道:“嗯,端进来吧,阿爹应该也起来了。我去看看团团和圆圆。”
到了隔壁屋一看,团团和圆圆已经穿好了小衣裳,天气热,魏妈妈给他们两个穿了个小肚兜,外面穿了个薄薄的外衫,毕竟是早上,小孩子不经凉,得注意着些。
陆寻也才起床了,看到两个小孙孙已经穿戴好了,圆溜溜的大眼睛四处看,一边看一边爬,也不闹人,心中对魏妈妈的照顾满意了不少。
“阿爹,饭已经做好了,有魏妈妈在这里看着,咱们先去洗漱吃饭吧。”陆清道。
魏妈妈照顾孩子确实有一套,她哄孩子相当熟练,脸上神色也温柔,刚才进来的时候陆清还听到她温柔的引导着团团和圆圆学说话,团团学的非常快,现在已经会说半个半个的短句子了。
有了魏妈妈在,陆清和陆寻父子俩终于能在饭点上按时吃上饭了,之前他们都是一人看两个孩子,另外一个去吃饭。快速吃完回来替换一下,这个再去吃饭。现在家里请了下人,两个人一下子轻松不少。
尤其是陆清,现在家里的活都不用他干,洗衣做饭洒扫有李妈妈,照顾孩子给孩子喂奶逗孩子玩有魏妈妈,也就偶尔在后院那小块菜地需要翻种的时候他去干会活。
不过他也不是全都依赖魏妈妈的,孩子还小,很需要阿爹的陪伴,像宋声这个当爹的每天起早去坐班,忙了一天回来的时候首要任务就是要陪团团和圆圆玩一会儿,也是为了培养父子感情。
陆清清闲了下来,就想开铺子了。现在每个月家里给李妈妈他们发月钱就得花出去四两,还不说家里其他的日常开销,就算有圣上赏赐的那些钱,若是有个什么大事应急,那也不经花。
陆清想了两天,他准备自己先买点茶叶回来炒炒试试,刚好家里有头正在产奶的羊,先把这个奶茶的配方研究出来,后面再说开铺子的事就好做了。
宋声每天忙着去翰林院坐班,即使翰林院不忙,他也是要按时过去点卯下午到点才能走的。
陆清把自己的想法跟他说了,他抽了个空,在翰林院闲着的时候把他知道的如何制作奶茶的步骤仔细回想了一遍写了下来,等到晚上回来后吃完饭,他把这个东西交给了陆清,仔细跟他说了一遍这个过程,不过里面的各种东西加多少合适他并不清楚,比如多少茶配多少奶,口感会更好等等,这个还需要陆清自己摸索。
陆清很高兴,有了这个,剩下的就是慢慢调试了。宋声让他放开去做,有他兜底,遇到什么问题就找他商量。
陆清应了,第二天吃过早饭跟团团和圆圆玩了一会儿就出门了,他要去买茶叶。这茶叶也分好几种,昨天晚上相公跟他说了好几个,有两种炒出来很适合做奶茶,叫做红茶和绿茶。时下新兴的茶叶很多,陆清打算把那些价格不算很特别名贵的都买回来试试,看看味道如何。
到了茶叶铺子,一问才知道,这茶叶有几十种,除了红茶和绿茶之外,陆清看了看,又买了一些翠茶、砖茶、黄茶、黑茶。京城的茶铺卖的茶种类相当多,很多名贵的茶也都有。像是雨前龙井,碧螺春,云雾茶,君山银针等等,这些茶都不便宜,陆清想着反正这次买回去也是试试,万一不行都浪费了,还是先不买那些好茶了。
等以后做出来奶茶了,再考虑换成名贵的茶来做。相公说用名贵的茶叶炒出来的茶再制成奶茶,就变成了更上档次的茶,价格肯定也会高不少。
陆清盘算着就算失败几十次也要把这个口感给调出来,这样以后在京城他们家就能有一些别的收入,全家不能总是指着相公每个月的俸禄过日子,那样相公肩上的压力会越来越大的。
茶叶买回来陆清就一头扎进了灶房,他没让李妈妈插手,自己一边烧火一边炒茶,炒完茶开始煮茶,他让李妈妈帮忙挤了羊奶,提前把羊奶也煮好了,然后按照宋声给的步骤仔细调试。
容哥儿看他在灶房里忙前忙后的,不知道他在干什么,只是站在院子里就能闻到灶房穿来的浓郁茶香。
趁着中午吃过饭的空档,容哥儿问了一下他这两天是在做什么。
陆清也没什么不好意思的,大大方方的道:“不怕容哥儿笑话,我这是在研究制作奶茶。”
容哥儿闻言有些惊讶,奶茶?听起来像是奶和茶的结合体,但茶是茶,奶是奶,把这两者放在一起会好喝吗?
“你也知道,我跟相公都是农家子出身,家里头如今靠着种棉花和烧炭,每年也能挣些钱。但在京城的花销相比于老家来说实在是大了不少,我们来的时候带走了家里一大半的银子,那是阿奶和伯伯们存了很久的钱。这来了京城之后又是置办房子,又是雇佣下人的,再加上日常开销,前前后后的花了不少了。”
“不瞒你说,我家相公现在在翰林院当差,一个月有俸禄五两银子,但家里还有两个孩子,再加上每月还要给李妈妈他们开月钱,每个月都在往外花钱。其实日子过紧巴一些也能过,但手里没些余钱,万一以后有什么事情,连个应急的都没有,一想起来心里就没底。”
“我准备研究一下这个奶茶的配方,这个法子是我家相公告诉我的,说是如果能做出成品,口感会很好。我就想试试,如果真的能做出来,我打算开个奶茶铺子,多少能挣些钱养家糊口。”
“以前在府城里的时候我开过一家麻辣烫的门面,经营的还可以,所以来了京城也想试一试。”陆清说起这个脸上有些不好意思,他抬眼看向容哥儿,发现容哥儿并没有取笑他,他心里松了一口气。
容哥儿脸上挂着笑诚恳的称赞道:“清哥儿你好厉害!”
说实话,容哥儿很少见过京城里有哪些哥儿自己会开铺子的,一般都是家里头的生意,他们全都交给管事来做,只等着拿钱便是。像清哥儿这样自立自强的真的好厉害,他越来越佩服他了。
“你需要帮忙吗,刚好我在这里闲着也是闲着,可以给你打下手。”容哥儿自告奋勇道。
“好啊,你愿意来帮我我当然愿意。”陆清一开始没让李妈妈帮忙,是因为他不想让自己这个奶茶的方子被别人知道,虽然还没完全研制出来,但万一出了什么岔子,可是会影响他以后的生意的。
但容哥儿不一样,他知道容哥儿出身高门大户,家里也不缺那点钱,知道他是怎么调配的也不要紧,有他在,还能帮他试试调制的味道,如果容哥儿觉得好喝,那肯定是符合京城里的夫人小姐的口味的。
谢容对于能帮到陆清十分高兴,他在宋家白吃白喝白住好几天了,清哥儿待他好,他也想回报他。
陆清知道他没干过什么重活,干脆就让他帮忙把煮的茶汤用勺子盛出来,或者让他帮忙尝下味道。
谢容在旁边一边帮忙一边提醒道:“清哥儿,如果你要开铺子的话,最好雇几个人干活,这种做奶茶的事就不要自己动手做了。也不要为了省几个招工的钱就自己下手做。”
陆清不太明白为什么,他问了一下原因。容哥儿在高门大户里长大,对京城的一些潜在规则还是懂一些的。
他道:“你现在跟在府城的时候可不一样了,你相公如今在翰林院做官,你是官夫郎,这要是被传到你相公那些同僚的耳朵里,可是要连累他被笑话的。你可以不出面请人来做,把一部分的配方捏在手里,确保这是京城独一份的,肯定不愁赚不到钱。”
“容哥儿,还是你想的周到。”
陆清觉得容哥儿说的有道理,他现在不能抛头露面在外头做生意了,到时候只能请人来做了。
陆清把煮好的茶倒了出来一碗,又把煮好的羊奶加了一小碗进去,放到一起又煮了一下,最后里面加了勺糖。
煮好之后闻着就很香,他端着这一碗奶茶尝了一小口,觉得有点涩涩的,应该是茶放多了。第二次他调整了一下比例,又放了一勺糖进去,这次的味道比之前要好一些。
他就这么反复尝试,弄了一下午,最后调试出来的奶茶味道才差不多。
旁边的容哥儿还没尝,看陆清的表情,他也估摸不出来到底好不好喝。
“茶水怎么能跟奶放在一起煮?这好喝吗?”
陆清想到了之前他也问过相公这句话,相公跟他说:“喜欢的话就觉得好喝,不喜欢的话,可能就觉得不好喝了。”
这就叫做每个人的口味各不相同,有的人喝奶茶喜欢甜一点的,有的喜欢淡一点的,每个人的喜好不一样,就算这奶茶做出来,也不能保证每个人都喜欢。
而他们只要保证喜欢的那一部分人会来买他们的奶茶就够了。
而且这里面还放了糖,放的并不是饴糖,而是价格不菲的红糖或者白糖。放入红糖的话,色泽会更红一些,煮出来有一种焦糖的味道。陆清还挺喜欢这个味儿的奶茶的。放白糖的话做出来的则是另一种口味,跟放红糖不太一样。
但不管是放哪种糖,对于普通老百姓而言,里面放了糖,这味道肯定坏不到哪里去。
京城里的夫人和小姐们都攒的有私房钱,一般比较喜欢甜口的东西。外面卖的大多都是酒水,喝起来辣的很,都是些男人们喝的东西。只有一些昂贵的果酒适合女人和哥儿喝。
而这些果酒价格高昂,一般人可喝不起。如果他们能做出奶茶来,味道不错,肯定不愁卖的。陆清也看到了奶茶的市场前景,所以才费这么大功夫非要把这奶茶调试出来。
大概花了两三天的时间,陆清一共做出来五种口味的奶茶,现在是夏天,冰块比较昂贵,他们没有买冰,但可以把奶茶放凉了卖,也会有人买的。
容哥儿虽然也是在一旁瞧着陆清做的奶茶,但让他仔细说是如何做出来的,他也说不上来,这里面到底放了多少糖多少奶。
只是调配好的他每种都尝了一下,他最喜欢焦糖味道的,喝着甜甜的,带了一种焦焦的味道,很是香甜。
“清哥儿,你做的这个奶茶真好喝!”容哥儿夸赞道,他刚才已经把一碗喝完了。
陆清十分欣喜,得到容哥儿的认可,说明这个奶茶的味道是真的不错。
“太好了,等晚上让相公也尝一尝,看看能不能再给我提提改进的意见。”
容哥儿惊讶道:“这个做奶茶的法子不是你想出来的吗?”他一直都以为这是陆清自己琢磨出来的,完全没有在意之前陆清说的话。
陆清道:“不是的,我之前跟你说过的,是相公的想法,说这种做出来的东西好喝。”
“你家相公的想法好特别呀,很少有人能想到这种做法。我在京城还没见过有这种喝的东西呢?”
陆清笑了笑,“我家相公读书多,应该都是从书上得到的启发。”
下午六点的时候宋声从翰林院回来了,跟往常一样,一进屋他就去换衣服去了。
身上穿的一身官服把他热出了不少汗,他换了一身衣服才出来吃的饭。
吃完晚饭他去小床边陪团团和圆圆玩了一会儿,一直到两个小家伙睡着,他才回到主卧房。
陆清正在纸上用笔把他今天研究的奶茶配方记下来,因为做了五种口味的奶茶,他怕弄混了,特地写下来记着。不过因为他不太经常写字,拿起笔来写的歪歪扭扭的。
宋声进屋的时候就看到他的小夫郎提笔写个字,写一笔抖一笔,他嘴角挂了一抹笑,悄无声息地走到他身后,握住他的手,声音温柔,“要这样写,手腕要用力,不要抖。”
陆清没一会儿脸就红了,相公靠他靠得太近了,天气热,他的后背还贴在了他的前胸上,出了一层薄薄的汗,把衣服都汗湿了,贴在两个人的身上,黏歪歪的。
他努力写完最后几个字,把笔放下,赶紧从凳子上站了起来,隔了几步,稍微凉快了一下,看到桌子上摆的五个碗,想起来正事儿了。
他道:“相公,你尝尝我这两天做的奶茶,一共做了五种,容哥儿说味道都不错。你来尝一尝,看看还有什么地方需要改进的。”
宋声没想到陆清竟然这么快就把成品奶茶做出来了,这些奶茶都是放凉了的,算是常温的。大夏天的,他喝了一口奶茶,觉得有些甜了。不过大概的味道没变,算是很正宗的奶茶了。
这个然后他感叹着要是有冰块就好了。可惜他们家没有冰窖,没办法储存冰。奶茶里面加冰做成冰奶茶,夏天一定会卖的很好。
不过如今能做成这样已经很不错了。他五种都尝了一下,除了刚才那一碗有些偏甜了,其他口感都还不错。
“清清真厉害,做得很棒。我觉得第三碗的这个有点偏甜,如果是我的话,我觉得再少些糖就更好了。”
陆清把他的话记下了,准备明天再调试调试,努力做出口感更好的奶茶来。
宋声想了想,又提了一些建议,“现在夏季的时令水果有很多,比如桃子,还有西瓜,也都可以放进去。像是水果的话,可以放到井水里面泡一泡,等冰凉了之后,再切成小碎粒,加到茶里面,这个叫做果茶。”
陆清眼前一亮,是啊,如果放水果的话,就不用放奶了。这样一来还省着他去其他地方买羊奶了。
“相公,你这个建议好,明天我就买一些桃子和西瓜回来试一试。”
“还有不光是羊奶,牛奶也可以。”宋声又道,“这两种奶做成的奶茶都行,能买到哪种就用哪种。你先以做果茶为主吧,夏天人们应该爱喝甜果茶,等到冬天喝热奶茶的比较多。至于奶源,你不用操心,我有办法。”
陆清听的眼睛直发亮,光是想想他都能觉得他的铺子要红火了。果茶,说的他现在就想去灶房里做一下试试了。
可惜家里没有水果了,等明天一早他就去集市买。前晚上两个西瓜和一筐桃子回来,按照相公说的试试,要是效果好,他就准备开铺子先卖果茶。
陆清有了正事做,每天都充满了干劲儿。
而此时的高丽战争还未完全结束。
虽是七月末,但这里的天气和别处却大有不同,白日里似是炎热酷暑,明明风不大,但耳边却仿佛有鬼魅呼啸。晚上的时候却十分寒凉,睡觉都得盖着棉被,不然很容易感染风寒。
而且这里多密林,有风的时候瘴气会四处蔓延,到了夜里还有星星点点的磷火亮起,像夏天林中飞满的萤火虫,有一种诡异奇特的美感。
李满他们这支小队在这密林中等了好几日了,无风的时候他们会暂时歇息一下吃东西喝水。大军主力已经大败高丽,但高丽王室还没抓到,说是往密林这个方向窜逃了,葛将军命他带着这一队人在这里埋伏。
李满打开水囊喝了口水,知道葛将军是在给他立功的机会,要是抓住了这次流窜的高丽王室,他就能立下更多功劳,这职位就能再往上升一升了。他只知道只要立功,就能升官,升官了以后就能多拿一些俸禄,他就能给玉哥儿一个好的生活了。
李满咬了口干饼,敛下眸子,从怀里掏出了一块帕子。帕子的布料算不上什么好的,但上面绣了个玉字,是上次玉哥儿给他寄信的时候一块寄给他的。他几乎不离身,每次上战场打仗都会把它揣在胸口,希望能保佑他打仗顺利。
旁边一个小兵又看到李满拿出了那个帕子,悄声跟旁边的同袍嘀咕:“哎,你们有谁知道头儿拿的那块帕子是哪来的不?瞧着爱惜的很,上次不小心弄脏了,我还看见头儿悄悄去河里洗了洗。”
说话的小兵是后来调过来一直跟着李满的兵,刚来的时候是生瓜蛋子一个,现在已经有点士兵的模样了。
另一个士兵比他跟着李满的时间早,闻言往李满这里瞅了两眼,低声说道:“那是头儿他心上人寄来的帕子,他可爱惜了,上次弟兄们打趣他想看看那块帕子上绣了啥,还被头儿骂了一顿。”
这些人都不怕李满,但却很佩服李满身上那股子不要命的狠劲儿,平时跟李满相处完全不似上下级,像是亲密的好兄弟。
这个年轻的小兵停了之后心里泛起了酸意,带着一股子羡慕的语气说道:“头儿可真是有福气,还有心上人惦记着他。”
刚才说话的士兵拍了拍他的肩膀,笑吟吟的压低了声音道:“不用羡慕,等咱们逮住了逃窜的高丽王族,肯定都能升官,你还怕娶不到媳妇儿?”
提起这个,小兵眼里充满了光彩,说的是啊,这次要是抓住了高丽王族,那他们论功行赏的时候大小肯定能有个官职,不愁找不到媳妇儿。
“你说的对,咱们得抓住高丽王族立功!我吃饱了,去那边看看有没有什么动静!”
刚拍他肩膀的士兵张开的嘴动了动,剩下的话还没来得及说完,发现小兵已经被鼓舞了士气,一副视死如归的模样,他无奈的笑了笑,把手上的饼子吃完,也去盯着动静去了。