桂香婶子越为她们家着想，苗氏心里就越臊得慌！毕竟这“全村都吃亏”的事儿，是她们家整出来的……
她倒是知道沈青今日进城是要买东山，可却不知道动作竟这样快，沈青人还没回村呢，负责丈量的官差就先来了。这会儿桂香婶子提起话头，苗氏便小声道：“要是别人问起我肯定不说，但跟你，我就透个实话。那作坊的事儿八九不离十，青哥儿都和人谈妥了，翻过年来就能开工。”
“真的啊？”桂香婶子十分惊喜。
苗氏点了点头，也是没想到，现在自己说瞎话也是这么顺溜张嘴就来：“那贵人很看重青哥儿的，说要把这事儿全权交给青哥儿来办呢。青哥儿也不打算留在村子里管作坊，等建成了，恐怕还得你和你家汉子多操心，再加上禾香姐她们家。青哥儿如今在外面见多了世面，心也大了，老想着往外头跑，在家待不住。”
这是苗氏和沈青之前就商量好了的说辞。因着这次要去兹州的事情，沈青也想到了，以后他可能常常要在末世待一段时间，村里那边也得有个交代。这在外行商就是个很好的借口，以后家里再拿出来多少钱，也有个说辞，甚至再拿出来像擦脸香脂等稀罕物，只说是在外地行商时买来的，谁又还能去考证？
“往外头多跑跑好啊。”桂香婶子叹道：“青哥儿要不是常去县城里头，能遇到贵人？能遇上这种好事儿？这事儿成了，咱们全村都要感谢青哥儿呢。”
桂香婶子到这会儿，也有点明白那句“撑死胆大的，饿死胆小的”了。一般的姑娘和哥儿谁敢自己往县城跑啊，可就因为他们不敢——包括她自己在内，就遇不上这种好事儿。她现在提起来都是满心的羡慕：“就是不知道那位贵人是做什么的，要来咱们村子里开啥作坊？”
苗氏想了想：“做什么的我也不清楚，就听说在城里有宅子也有铺子。那作坊是做吃食的，将来运到城里的铺子去卖。”
沈青也确实是做这个打算的！那金牙人带着衙差去了兰塘村，沈青倒没急着回去：也是怕和金牙人一起出现在村里，会泄露了身份。而是转到了他之前买下的宅子。
这宅子如今只有六个小仆住在里面，外头四间门脸关得紧紧的。沈青在周遭转了一圈，这边离城门近，住户都不太富裕，算是城中经济条件中等偏下的人群聚集地。沈青的那套宅子是这边最大、最豪华的宅子了，也难怪空置极了许久都卖不出去。
有钱的宁可去富人区买，图个环境好，邻居素质高。住在这一片的想买又买不起。
但好在这边住的人不少，并不荒凉。街道两边，除了沈青那四间门脸是关着的，还开着不少铺子：卖吃食的，卖杂货的，卖绒线的，卖茶水的……都是不大的铺子，一两间门脸就是一个小店，却正经挺热闹。
沈青逛了一会儿便在心中盘算，自家那四间门脸空着也是空着，不如租出去两间，剩下的两间他便拿来卖淀粉肠和烤面筋。
淀粉肠可真是沈青去到那边世界之后，最喜欢吃的食物之一了！尤其看了许多遍视频，唐妈妈又做过一次，在了解了配方之后更让沈青觉得惊喜：如此美味的食物竟然还如此便宜！
其中九成，竟然真的只用了淀粉，唯有一成用的是肉，可吃起来却是满满的肉香味儿！造价成本低，味道又好，也很适合在这个不太富裕的地段卖。
沈青自觉生意一定会好，当然了，就算不好他也不怕，原本这店开着就是洗钱的。卖不掉他拉到末世去，想买的人多了去了。
就是让谁来卖是个问题。沈青最信任的，肯定还是他舅舅家，可苗家现在做了这个豆腐生意，忙得那是脚不沾地：苗兴苗旺还真有些经商头脑，当然也得益于石渠村本就有不少人脉有渠道。不需要沈青指点，他们已经托了石渠村在食肆里做工的族人，把豆腐和腐竹、豆皮儿卖到了城里。
再加上零碎着做附近村子的买卖，每日都能赚上差不多一两银子，哪里还抽的出空来做别的？
那，连二婶家？或者桂香婶子家，燕子婶儿家？
沈青有些犹豫不决，这人到用的时候方恨少。不过现在作坊都还没盖起来呢，考虑这个也是有点早了。
沈青在街上买了些吃食，又让肉铺送了些肉到自己买下的大宅。
除了买下这宅子那天，沈青竟还没来过一次。这次再来，这宅子竟很有些不同。
那六个小仆被沈青买下来，一开始还有些忐忑紧张。可沈青竟就将他们丢在这宅子里，许多天都不露面，他们紧张了一段时间，慢慢也习惯了这样平淡悠闲的生活。几个孩子都是村里出身，在家都是干活的好手，到了这宅子里除了打扫卫生和顾着自己的生活，竟然没什么活儿要干，很是不习惯。
便将院子里那些枯萎腐烂的植物都收拾了。他们几个虽不懂养花，收拾庄稼却是会的。这会儿院子里的植物不说多美观，至少整齐又生机勃勃。
沈青看着挺满意的，再看几个孩子身上也都穿上了新衣，虽然做工针脚带着些笨拙质朴，可精气神和刚来的时候比已然很是不同了。
“马上要过年了，我们一家不在这边过年，这些东西你们留着吃，别亏待了自己。”
几个孩子低着头不敢看他，沈青也有些不自在，他到现在都没适应怎么做一个“主子”呢。刚才牡丹笨手笨脚的给他倒水，他也有点不知道该怎么接。
他觉得自己好像白养了这些孩子，没什么要他们干的，还得定时过来投喂。可要不养这些孩子吧，这么大个宅子每个看着的人，也怕被什么不三不四的人给摸进来。
他略坐了坐就打算走，屋里氛围很尴尬，他在这儿自己不自在，几个孩子也不自在。沈青有些郁闷，自己花大价钱买的宅子，自己不自在个什么劲儿？
牡丹不知道是不是出于客气，低声嚅嗫道：“天不早了，公子要不要用膳。”
他们在牙行，都是被牙人进行过培训的。该怎么伺候主子，什么时候该说什么话，茶水什么时候倒，饭菜什么时候上，调、教的嬷嬷会教一点固定的章程。也不会教特别的深，因为每家的规矩都不太一样，一般来说买了新的奴仆，家里的老奴仆还要再教一遍规矩。像沈青这样从前一个奴仆也没有的是少数。
牡丹这话也是好不容易从脑海里搜刮出一点侍奉主子的记忆。
沈青原都起身了，听了这话忽然又坐了回去：“你会做饭？”他又看向剩下的几个孩子：“我记得你们中有两个人会做饭的，是谁？其他人呢，烧火、打下手会不会？”
他之前还想不到让谁来卖淀粉肠，这些孩子闲着也是闲着，干嘛不用起来啊？
天快黑了，沈青约么着衙差肯定走了，才回了村子。不少人看见他都跟他打招呼再聊上两句。一来是作坊的事情放出了风声，大家最近对沈青都格外的热情。二来是今日村里确实发生了大事，看见谁都想聊两句。
“……你说咱这祖祖辈辈都靠山吃山，这贵人一来，说不让上就不让上了。”一个大娘颇为幽怨道：“这上哪儿说理去。青哥儿你说是不是？你以后还上山砍柴不？”
沈青有些尴尬：“……要是平常挖个野菜啥的，不往人家庄子附近走，想来贵人是不会介意的。”他脚下加快了步子：“我得赶紧回去了，我娘还在家等着我呢。”
苗氏今晚煮了一锅砂锅面，里头放了满满的丸子、酥肉、排骨，茄盒，面倒没放多少了。这茄盒就是今天她在桂香婶子家一起炸的，长茄子切成薄薄的片，中间夹了肉馅再裹面糊炸，外酥里嫩，香得不得了。两家一起炸，能省不少油！
“我也是，今天你桂香婶子和我说的时候，我都不好意思了。”苗氏叹气道：“你说这背着人发财，痛快了之后咋还有点小惭愧呢？”
也可能是背着真心待自己好的人，才会这样吧。要是关系不好的，她才没这想法！
“我寻思着明天就除夕了，要做年夜饭，今晚就没多做。”苗氏把砂锅端上桌。
沈青却微微打了个饱嗝。他今日在城里尝了几个孩子做的好几样吃食。
主要是两个姑娘和两个小哥儿，虽然年纪还小，但也做得有模有样的了。村里不大让小子下厨，那两个小子都不会，倒是烧火还烧的不错，也能打个下手。“娘，我想着以后有空，您多去几趟教教他们厨艺，以后咱们村作坊做出来的淀粉肠，就让他们几个在城里卖。”
别看淀粉肠和烤面筋只需要简单的烤或炸，再撒上些作料，可对火候的控制要求却不低，还是要多练练厨艺，培养一下下厨的感觉才好。今日沈青吃了几个孩子做的饭菜，最大的感觉就是抠搜！
可能因为穷苦出身，哪怕沈青在仓房里堆了米山面山，几个孩子也是油不舍得放，盐也不舍得放的，做的都是最普通最没滋味的农家饭菜。
“这是啥大事儿？”苗氏道：“就是几个孩子是不是年纪太小了？”要搁她，这么小的孩子卖的吃食，她是不敢买的。