铺子在二月中旬顺利重新开张, 因着之前卖串儿时是有顾客跟着来，亲眼看见他们搬进铺子里，所以并没有买鞭炮, 但这次不同, 时间隔的太久不说，还有新吃食，自然得多放两串鞭炮吸引客人！
荷叶轩也特意送了好些过来，连那两名衙役都送了一挂来，有衙役在, 吵闹声都低了很多，但也变得有秩序了。
鞭炮要放完, 毕竟都是庆祝重新开业的好意，自然不能浪费, 还能吸引更多的顾客, 一举两得的好事。
一放完，阿瑞立刻把铺子门口的东西全都清扫掉，方便顾客们排队, 并告诉大家都有什么新吃食，价格几何等等。
萧永福照旧带着他们做串儿, 只是多了个陈生，串串儿的速度就更快了些, 连木哥儿都能帮上忙，而炸鸡这边则是萧寒锦亲自来, 只带着阿祥打下手就足够。
油锅一开，他立刻将提前收拾好的鸡放进去, 油炸鸡的香味瞬间就冲进所有人的鼻子里，勾的他们一直探头往他油锅里看去, 恨不得立刻抢来尝尝。
“这炸鸡当真不错，还是头次知道鸡也能炸着吃！”
“他家铺子做出啥我都不奇怪，光闻味儿都知道是好油！”
“串儿各来五十，再要只炸鸡，真他娘香啊！一会再打壶酒，这日子过得和神仙有什么区别？”
…
随着这一声叫买，排队的人群瞬间躁动起来，串儿都是吃过的，不着急买，但炸鸡是肯定要尝尝鲜的！
尤其是镇上的富户千金贵君们，平时吃穿用都是比着来，若是哪家吃了，自家没吃到，说起来那可是丢脸的事儿！
丫鬟小厮们使劲儿往前挤，生怕自己排不到，回去定然是要挨骂的。
顾客们都能看到一整只炸鸡放进油锅，知道萧家不会坑骗他们，一片探讨声里，一只只鸡下油锅，耳朵灵敏的还能听到滋滋声。
“福锦串”前排着长队，都挤到街道了，越是这般，来凑热闹的人就越多。
炸鸡很快就卖完了，因为是第一日，炸鸡的价格也确实不低，萧寒锦并没有让黄家送太多过来，只当是试水了，没想到反响还不错。
“炸鸡今天已经卖完了，大家明日老时间再来吧！”阿瑞得到示意后，立刻走出铺子扬声和还在排队的人群说着，“实在对不住，我们东家说，明日来买炸鸡的，都送串儿！”
“这么快就卖完了？若是被我家少爷知道我没买回去，肯定要挨骂了！”
“萧东家，明日再多做些呗？咱们这有钱花不出去的感觉太难受了！”
“我连瞧都没瞧见呢，就已经卖没了，明日得多买几只才行，我都和相熟的朋友说好要请客了！”
尽管有些不满，可东西都卖没了，他们也只能怨自己来得晚，排的靠后，若是早早就排了，那肯定就和前面的一样，早就买回去吃起来了。
至于备多备少的问题，萧寒锦只微笑听着，但一句都没进耳朵里。
炸鸡不比其他，到底是用油水炸的，吃久了自然会觉得腻味，就该时不时吊吊他们的胃口才行，毕竟镇上也就这些有钱人，寻常百姓，可不会花一两百文买一套炸鸡。
炸鸡虽然没有了，但串儿还在，他这边完事，萧永福就忙碌起来了，阿祥阿瑞也都过去帮忙，他亲自收钱，让小瞎子去休息。
原以为今日有炸鸡，串儿会卖不出去，没想到晌午一过，也将将卖个差不多。
“这些剩的不好看，咱们自己带回去吃了就是。”萧寒锦说，“带上这些东西，去荷叶轩吧。”
“啥？去那干啥，二弟咱们还是回去算算今日赚了多少，那荷叶轩饭菜贵，一顿饭几两银子……”萧永福有些不愿意，他是节省惯了，随便买个饼子都能吃饱，何必还要去那大酒楼？
萧寒锦没说话，小瞎子清咳一声：“回、回吧？我也想知道……”
“罢了，那你们就先回去，我去酒楼再做半日工，晚些时候再回。”萧寒锦没再坚持，小瞎子都这样说了，他自然不能不给面子。
只是莫名有种小瞎子在偏向别人的感觉，怪不舒服的。
江以宁有些不高兴：“二寒，你怎么这样啊？”
萧寒锦轻啧：“我什么样？既然要回，那就买些饼子再回，路上就着串儿就吃了，注意安全，早些回去暖和着。”
知道没有回旋的余地，小瞎子也就不多劝了，反正二寒不会因为这样的小事就跟他闹别扭的，有什么事晚上躺床上就说开了。
萧永福不敢耽误他做事，赶紧让他去了，自己带着人把铺子收拾干净，去买了十几张热乎饼子，就带着一行人往回赶了。
萧寒锦一脚踏进酒楼，就闻到了熟悉的香味，他放眼看去，就见酒楼内客人们的桌上，几乎都放着一份炸鸡，可见是从他的铺子出来，就直接来酒楼了。
“哟萧先生来了，一日做两份工，这银子就该你赚！”
有嘴贫的，就爱说几句话打趣他。
萧寒锦没恼，反笑道：“那我只管敞开荷包，你得每日都送银子来，将我荷包填满就是！”
客人们瞬间哈哈大笑，萧寒锦没再多说，迈步进了账房。
张元和温中专心做着事，见他来，轻声打了招呼就算，萧寒锦迅速也加入他们，将那些数字全都对账好。
蒋亦疏这段时间都没有来酒楼，起初萧寒锦还以为他是去和县令商议神母庙的事，后来交谈中才知道，他是被一封信唤回府城了，甚至没来得及去和县令说。
那萧寒锦就更不能去和县令说这事了，否则来日蒋亦疏回来，他甚至有枉做小人的嫌疑。
许多时候确实该尊重他人命运，他如今能做的，就是拒绝李桂兰从神母庙带回来的任何东西，也要警惕她带小瞎子去那不干净的脏地方。
至于其他，还是等蒋亦疏回来比较好。
他原是这样想的，却没想到蒋亦疏许久才回，连小瞎子都差点遭罪。
傍晚，萧寒锦带着满身疲惫归家，饭菜早就备好，小瞎子忙前忙后的给他张罗着，生怕他吃不顺心。
吃过饭，萧寒锦懒懒的靠在榻上，一手拨弄着算盘，他轻声叹息：“今日疲累的很，明日就要累着大哥了，单炸鸡来说，减去所有成本，只赚了近四两……”
“这么多！”小瞎子高兴坏了，“今日就卖了二三十只，还有那么多客人都没有买到，比串串赚的都要多呀！”
四两银子听着不多，可在这之前，萧家可是连四百文都拿不出来的，这点银子，都够寻常人家生活一年，可见有多扎实。
只是还不够。
萧寒锦微微叹息：“勉强算是。”
串串儿的成本并不高，但鸡不同，鸡比猪肉都要贵，只因为猪肉可以单卖，但鸡却不行，所以整体是要贵几文，若是要单卖，那就需要更多的人手来处理鸡，还不如就先这样卖着，到时候再雇人来做。
只是一只炸鸡只卖到一百多文，还是不够，得想想其他办法，搭配着卖，就像套餐一样。
小瞎子默默放下点心，将唇上的残渣舔进嘴中细细咀嚼着，连指腹上的都没放过。
“江以宁，不是跟你说过不许舔手指吗？”萧寒锦轻啧一声，忙拿起旁边放着的草纸给他擦手，“破渣渣有什么可舔的？”
小瞎子垂下眼睑：“我不吃了。”
萧寒锦闻言愣愣看他几眼，紧接着就上手去摸他额头，捏脸蛋，撬嘴巴，他一手捧着小瞎子的脸，拇指启开他牙关，像变态似的摸索着他牙齿。
他皱眉：“不发烧，脸也没肿，牙也没坏，好好的怎么就不吃了？”
他没有半分嫌弃的拿草纸擦了擦手，依旧不解的看着他，看到对方吸溜口水都没说什么。
小瞎子摇摇头不说话。
他吃的云糕，只一小包就要花出几百文，他敷眼睛的药也已经换了新的，比先前还贵了一两，已经变成六两了。
二寒嫌每日赚的少，不知道是不是在嫌他吃的东西花钱多……
“阿宁，咱们之前不是说好了，有任何事都要直说，我们不要去揣测彼此的心思，那样会很累，我有时当真会顾及不到你。”萧寒锦眨着酸涩的眼眸看他，若是细看，还能瞧见红血丝。
“因为很贵，我吃的东西都很贵……”他小声说着。
他试图去补偿曾经的自己，却没想到不知不觉间就为二寒增添了压力，那不是他的本意。
“我当是什么……”萧寒锦用力眨了眨眼睛，他强撑着精神宽慰着，“吃食药物都是寻常，不必次次都为这样的小事忧心，若真觉得过意不去，便给我捏捏手臂。”
“那你去躺着，我给你捏。”小瞎子赶紧开口。
萧寒锦将账本算盘通通放下，迈着沉重的步子走到床榻边躺下，小瞎子立刻坐到边缘开始帮他捏着手臂腿脚，将他紧绷的小腿捏的舒展才松手。
小瞎子甩了甩酸疼的手腕，听着对方均匀的呼吸声，给自己敷过药便也躺着睡下了。
萧寒锦一夜好眠，天还没亮就醒了，他带着阿瑞去莲花村拉处理好的鸡，然后一道直接去了镇上。
萧永福这边也紧赶着带着他们去了镇上，既然只有一把力气，那就得使劲用力才行！
由于萧寒锦今日不能继续做炸鸡，萧永福便接起了这重担，好在在家里时他也曾学过，也有捞子能随时查看炸鸡的情况，再洒上香辛料就好了。
串串儿这边则是由江以宁带着陈生和阿瑞来卖，阿祥负责收钱。
不大的铺子里热闹的很，外面照旧排起长队，只是越后面的人根本不知道，他们今日要买不到了。
由于现在每日卖的数量都有限制，萧寒锦就做了些套餐搭配，用的鸡稍微多了些，但银子却多赚了一倍不止。
铺子生意这样红火，自然也被村里人得知，一连几日都有人带着东西上门，特意找到李桂兰，想让她帮忙说说，能不能让自家孩子去铺子里做事。
“桂兰姐，你家两个儿子就已经让人羡慕了，俩儿子又这么能干，看在咱们是同村的份上，你就做主，让我们阿富去做事吧？”吴芬边说着，还把一篮子鸡蛋往前推了推，“阿富就是没个安稳事做，所以看着不着调，但其实很能干，你和寒小子说说，让他去，以后阿富也会孝敬你的！”
李桂兰撇撇嘴：“那可不敢，万一又把吴贵给招来咋整？”
吴芬是吴贵的亲姑姑，要是吴贵知道赵富在这么好的铺子做事，难免会再起偷盗的心思，李桂兰可真不敢，万一俩人里应外合咋整？
吴芬赶紧陪着笑脸：“哪能呢，阿富不会的，他胆子小不敢做那种事，桂兰姐，要是能成，我们全家都感谢你的！第一个月的月钱也都悄悄给你！”
一听到钱，李桂兰瞬间来了精神，她撇撇嘴，装似为难道：“这事可不好办，那咱们可说好了！”