负责看顾种子的是刘丰收, 这会儿急得愁眉苦脸的：“梦成你来的正好，快看看我家的种子为啥一直不发芽。”
“不是说热水泡着就能发芽吗，咋还不如直接撒地里头。”
从赵梦成进门到现在, 刘丰收口中念叨个不停，显然对县太爷推行的丰产法不那么信任, 只是碍于村长的命令才照做。
赵梦成伸出手在大水缸里搅了一下, 便知道问题出在哪里。
“丰收叔，你这温度不对。”
刘丰收苦着脸：“咋就不对了，我按着上头说的法子弄的。”
“梦成，你说县太爷是读书人，也不会种地, 他给的法子靠谱吗，要不咱还是按照往年的来，万一误了春耕可不好。”
赵梦成知道问题出在这里了, 看着他问：“叔, 你不信县太爷, 那总得相信我吧。”
刘丰收一听这话，顿时不吱声了。
赵梦成早知道丰产之法推行的不会太顺利，没有经过教化的百姓是愚昧且固执的, 常有经验主义。
明君想要推行新的政令, 尚且面对无数的无碍, 更别提如今的情况。
幸好, 村人不信朝廷, 却相信他。
赵梦成抓过刘丰收的手，一起探入水中：“叔, 这水温低了。”
刘丰收有些尴尬，解释道：“咋就低了, 我就按着村长说的来，伸手感觉热一点。”
赵梦成耐着心解释：“如果是夏天，你伸手感觉热一些就够了，但现在是春天，天气尚冷，这时候要觉得水微微发烫才够。”
刘丰收拧起眉头：“梦成，再热一点的话，这水不会把种子给烫熟了吧，真要那样我们家可拿不出别的种粮来。”
赵梦成知道他们的担心，索性道：“乡亲们要是担心，跟我回家看看。”
说完就领着人去了老屋，如今豆腐生意暂停，赵梦成将屋子收拾了一番，索性当做了催芽的场所。
一进门，屋里头就暖烘烘的，何水清依旧在赵家帮忙干活，这会儿在烧水。
屋里头避风保温，地上铺着一层稻草，大概有一个手掌宽厚。
用来给水稻催芽的大水缸就放在稻草上，让人感觉微微发烫的温水倒进去，将水稻种子完全的浸泡起来。
赵梦成索性现场从头演示了一遍：“种子浸泡的过程中要搅拌均匀，最好能一直保持这个温度，搅拌后就把盖子压上。”
做完这一步，他走向一个稻草堆：“三个时辰后，种子就能捞出来，用稻草盖起来保温，等上九个时辰就差不多了。”
他掀开一部分稻草：“叔，你过来看，这些种子已经开始露白了。”
刘丰收跟过去一看，果然如此，一颗颗种子微微发胖，露出嫩白的颜色来。
他忍不住呀了一声。
赵梦成又走到旁边：“这是第二次浸种，过程跟第一次差不多，不过水温可以低一些，叔，你家刚才的水温就是这样。浸种的时间缩短一个时辰，露种的时间可以增加一个时辰。”
刘丰收摸了摸水温，果然如此。
“来回重复三次，种子基本都已经露白破胸，你们过来看，这就是三次之后的。”
一群人跟着一步步看，果然如此，每一次浸种后，种子破胸的数量就更多一些。
往年他们直接撒种，种子发芽的数量可没这么多。
赵梦成没有多余的语言，直接带他们去看最后一步，只见稻草之下，大部分种子都已经发芽，密密麻麻的簇拥在一起。
“从浸种到发芽，我只用了五天，你们仔细看，这些嫩芽已经可以育苗了，今天就能转到秧田里，同样的一袋种子，用这样的办法发芽率能有去年的三倍。”
三倍！
一听这数字，原本不以为然，甚至觉得县太爷事情太多的青山村人，顿时坐不住了。
赵梦成又说：“叔，育种浸种是麻烦了些，可光是省下来的种子都够吃一段日子，这就是给咱白白送了粮食。”
刘丰收一听这话，顿时后悔起来：“哎，早知道我就仔细听，认真干，你看我还能挽救一下吗？”
“回去将水温提高就行，幸好你发现问题就找到我，现在还来得及。”
听了这话，刘丰收也站不住了，赶紧往家里头跑。
其余人也是如此，一个个往回跑，恨不得家里头的种子立刻都能发芽。
赵梦成这才吐出一口气。
方才人多的时候，何水清一直没吱声，这会儿去探出头来：“哥，哥你辛苦了。”
“这算什么。”赵梦成笑了笑。
何水清憨憨笑着，原先他还奇怪赵梦成明明有足够的地方，却没把种子一起催芽。
他还以为赵梦成也担心催芽的法子不稳定，所以先拿一部分种子试试。
等到今天他才明白过来，哥哪里是怕不稳定，他是知道村里人信不过县太爷，索性将催芽的每一个步骤都直观的展现出来。
哥为了村子可真操碎了心，何水清心底这么想。
赵梦成实际上并未有那么好好心，他这么做，只是知道丰收对于百姓的重要性，只有丰产之法落实下去，上河镇一带才能增产。
增产之后，百姓能吃饱肚子，上河镇便能得到安宁。
甚至在动乱发生后，粮食就成了重要物资，也许能起到意想不到的作用。
赵梦成将这些心思都藏心底，并未透露分毫。
许多年后，上河镇在乱世中赫然崛起时，各地乱军才恍然发现这个小小的城镇，居然累积了雄厚的资本。
而此时，无人预料到往后的发展，只觉得赵梦成不愧是读书人，县太爷说的法子零零碎碎的，有一些他们听都听不懂。
赵梦成却一学就会，反过身来教导他们这些老农民。
明明以前他也没下过几日地，如今干起来，倒是比谁都强。
青山村的人对他是心服口服，马首是瞻。
被青山村人佩服的赵梦成，这会儿心底也犯难，催芽育种他都会，可让他下田耕地实在是为难人。
赵梦成的知识停留在脑海里，按部就班做的很好，但下地干活却是另一码事。
他知道深耕的好处，早早的就打算将买回来的田地深耕一遍。
一开始进行的很顺利，十亩地先狠狠的晒了一遍，再往里头沤水，当水覆盖整个地面的时候，寒冷的温度能冻死越冬害虫和病菌。
然后，就是耕地。
踩着铁犁头，驾着倔毛驴，赵梦成信心满满，然后一头栽到了地里头。
“爹！”过来帮忙的赵椿赵茂吓得大叫，跳到地里头去救人。
赵梦成翻身起来，摆了摆手：“没事儿，爹刚才没站稳。”
擦了一把脸上的泥巴，赵梦成调整了一下角度：“这样肯定没问题，你们站岸上去，小心撞到。”
赵茂满脸不放心，但见亲爹坚持，只能不放心的去了田埂上。
赵梦成信心满满，结果现实又给他重磅一击，这一次他倒是没栽倒，倒是铁犁头很快就歪了，朝着旁边的田埂冲过去。
“等等，快停下。”
倔驴子听也不听，一脑袋扎到了田埂上，将上面刚刚冒头的嫩草吃的一干二净。
幸亏赵梦成身手敏捷的跳下去，不然就跟着铁犁头一起到了田埂上。
看着被破坏殆尽的田埂，赵梦成一咬牙：“驴子不适合耕地，看来我得去买一头牛。”
赵茂立刻说：“倔驴怎么这么不听话，该打。”
赵椿看了看弟弟，又看了眼二弟，试探着说：“爹，可能不是驴的缘故。”
“难道是铁犁头哪儿坏了，我检查一下。”
赵梦成低头检查起来，觉得这铁犁头却是设计的不合理，可以按照后世的再改进一下。
“之前忘了这码事，现在去找铁匠怕也来不及了。”
赵梦成心底琢磨起来，城里头现在技术好的工匠，只怕都被黄县令抽调走，打造那张薄如蝉翼的金纸了。
赵椿完全不是这个意思，着急的抓了抓后脑勺。
“爹，要不我来试试？”赵椿开口问。
赵梦成却说：“犁地也是体力活，有爹在，还用不上你。”
他发挥了锲而不舍的精神，再次将倔驴拉回了正道上，还拍了拍倔驴屁股：“给我好好干活儿，否则晚上的加餐取消。”
驴子无辜的甩了甩尾巴，平白背着锅。
赵梦成认真的调整了铁犁头的位置，确定了驴子的走向，然后自己站了上去，驾的一声。
下一刻，他又一个踉跄，直接摔到了地里头。
倔驴不耐烦的尥蹶子，使劲摇晃着脑袋。
赵梦成站起身来，浑身散发着冷气：“很好，晚上别想吃豆饼。”
正当这时候，何水清过来了：“哥，你咋了，弄得一身都是泥。”
“还不是这驴子不听话。”赵梦成拍了拍泥巴，“平时好吃好喝的供着，吃的膘肥体壮的，结果一到干活儿就偷懒，早知道还不如买头牛。”
何水清信了这话，点头道：“驴子却是不如牛实用，吃得多干活少，脾气也倔。”
赵梦成拍了一下驴子：“听见没有，再不听话把你卖了，指不定被剥皮熬成阿胶吃。”
路子两只眼睛圆溜溜的，无辜的看着赵梦成。
何水清直接上了手：“我，我试试。”
“你能行吗，这家伙坏的很，老是捣乱。”赵梦成评价道。
何水清却已经调整好位置：“我来，我干惯了。”
赵梦成正要提醒他小心一些，却见何水清拍了一下驴子，在他手里头十分不听话的铁犁头，这会儿打哪儿使哪儿。
一会儿功夫，何水清就耕好了一笼地。
又快又深又好，驴子路过赵梦成的时候发出一声嘶鸣，似乎在为自己鸣冤。
赵梦成脸黑了。
赵椿忍着笑：“爹，刚才我就想说了，不是驴子不使力，是您不是这块料。”
“爹怎么会不是这块料，爹啥都会，就是那驴子使坏。”赵茂为亲爹描补。
赵梦成哭笑不得，故意拿脏手却捏俩儿子的脸颊：“你爹我还没到顽固不化，经不起任何批评。”
抬头看向何水清，他就不明白了：“我刚的姿势很标准，怎么就不行了。”
“水清，你下来，再让我试试。”
何水清笑了笑，说：“哥，我来吧，一会儿，好了。”
“您是，读书人，不用种地。”
赵梦成还要再说什么，隔壁的刘丰收也笑起来，大声说：“梦成，你脑子好使，啥都一学就会，种地这活儿就让别人干吧，要不人比人，我们都成棒槌了。”
立刻有人搭腔：“你总得有一样不会的，让我们也好表现表现。”
何水清更是直接开始干活，压根不给他拒绝的机会，还说：“娘让我来，家里，都干完了。”
赵梦成拦都拦不住：“成，我给你发工钱，不许不收。”
何水清笑了笑：“谢谢哥。”
即使如此，赵梦成依旧觉得自己要是再下去试一试，肯定就会了，何水清的姿势动作角度他都记住了。
“梦成，正好你在这儿，走，咱去看看堆肥。”
没等赵梦成找到实践的机会，老村长过来把他拉走了。
堆肥都在山脚下，村民们在这里挖出好几个深坑，这地方是砂土不容易积水。
黄县令的命令刚来，赵梦成就说服村长开始堆肥，所以虽然开春冷了点，但青山村的肥料已经快成熟了，立刻就能派上用场。
老村长路上就开始念叨：“咱们村今年不但要种水稻，还得种棉花，肥料不够使可不成。”
“镇上的土黄金早就被周围几个村子抢光了，每年咱们村都分不到多少，只能指望这堆肥了，梦成，你说这法子到底能不能成？”
赵梦成知道他的担心，开口安慰：“叔，你看催芽的法子多好，堆肥肯定也会成功。”
老村长得了这话，顿时安心不少。
赵梦成写在册子里的堆肥法子也简单，最适合农家使用。
坑里头最底下先铺上树枝秸秆，这样一来能保证空气流通，然后再往上头堆干草、菜叶，不够用就直接从山上扒拉枯叶树叶。
不能淋雨积水，但得保持整个堆肥的湿润度，每隔七天就搅拌一下，这样里面的肥料才能发生充分的发酵。
刚开始，赵梦成还打算直接盖一个沼气池，将堆肥发酵出来的沼气再利用。
可惜今年的时间太赶，赵梦成只能把这个想法暂时放下。
老村长拉着赵梦成赶到的时候，正巧遇上搅拌，那味道简直了，捂住了口鼻都没用。
赵梦成连忙屏住呼吸。
老村长却很喜欢这味道，笑盈盈的说：“味道倒是很对，你走进看看是不是能用了？”
赵梦成瞧他这样，觉得自己修行还不到家。
走过去一看，堆肥的颜色已经靠近黑色，质地松软，有一种黑土地的油润感。
“应该差不多了，要是不急着用就再放两天。”
老村长方才已经看过，心底也这么想，得了他的准话就安心了：“那就好，正好能赶上。”
拉住赵梦成看过每一个堆肥，确定能赶上春耕，老村长见他脸都发青了就笑：“读书人就是爱干净，怪不得你家茅厕都造的那么远。”
赵梦成无奈笑道：“天生的没办法，有了这些肥料，咱们今年收成肯定能好。”
老村长脸上也带着笑：“这都多亏你了，哎，要不是你，县太爷说的那些法子我都弄不灵清。”
“一个村还是得有个出息人，不然眼前都是机会都抓不住。”
老村长是真心这么想，就看他们村今年春耕顺顺利利，可隔壁村却兵荒马乱，到现在都没搞清楚县太爷到底啥意思，就知道赵梦成的重要性。
想到隔壁几个村长时不时上门求教，老村长心底还有几分得意。
赵梦成从堆肥处离开的时候，只觉得自己浑身上下都带着一股子怪味。
泥巴上身能忍，一股子怪味实在是不能忍，他进门就去后屋冲了澡，可那股味道还是挥之不去。
赵梦成被这味道熏得难受，难得连吃饭都没胃口，一顿饭只吃了三碗饭。
“爹，你身上真的没味道，要不再吃两碗吧。”赵茂担心的劝道。
赵梦成一摆手：“犯恶心，过两天就好了。”
赵椿趴在他身上闻了闻：“爹，你已经很香了，一点都不臭。”
赵梦成把他小脑袋推开：“得了，你爹我没那么矫情，你们收拾碗筷，我去干活了。”
他只是没习惯那味道罢了，要是真的介意，刚才就不会去看，更不会上手去摸，确认肥料能不能用。
结果等他一走，三小只都忧心忡忡的。
赵椿说：“爹爱干净，肯定难受的很，他中午只吃了三碗饭。”
赵茂跟着说：“我们得想想办法。”
赵馨就说：“把我的香香给爹用，用了整个人都香喷喷的。”
“爹不喜欢脂粉味。”赵茂一口否决。
唐糖看着三个小孩儿有模有样的商量，心底觉得很奇怪，又被这气氛带动：“那叔叔有啥爱吃的吗，爱吃的东西，他肯定会多吃一些。”
“爹啥都爱吃，但今天吃的不多。”赵椿发愁道。
赵茂忽然说：“爹喜欢吃新鲜的东西，咱家现在吃的不是腌菜，就是腌肉，他肯定都吃腻了。”
开春后就一直忙着，赵梦成也没再去镇上，家里吃的都是过年留下来的。
“那咋办，去镇上买肉吗？”赵馨问。
赵茂一拍手：“我们去挖野菜，今年咱家还没吃过野菜的，爹上回还说等春天一定要尝尝鲜。”
“这时候哪有野菜，野菜都还没长出来吧。”赵椿皱眉道。
“那就仔细找找，大片的没有，但肯定能找到，现在冒头的肯定很嫩，爹一定会喜欢。”赵茂已经决定好了，迅速的收拾完就背着小竹篓出门。
赵椿赵馨立刻跟上，唐糖也背上自己的小竹篓跟上去。
再赵家住了一个多月，他如今也拥有自己的装备了。
这时节山上还灰蒙蒙的，野菜也很难找，他们的运气倒是不错，很快在屋后那块的山脚下找到了一小片荠菜，每一朵都是刚刚长出来的，一看就水灵。
赵茂几个惊喜的开始挖。
唐糖学着赵馨的样子挖野菜，低声问：“馨儿姐姐，叔叔看着真不像农人。”
他打心底觉得赵梦成很奇怪，明明是土生土长的青山村人，身上的气质却跟这个村子格格不入。
一定要说的话，这位叔叔偶尔散发的气息，跟他的父亲很相似，甚至比父亲更甚。
“我爹本来就不是呀，他是读书人。”赵馨一边挖，头也不抬的回答，“他可会读书了，但是爷爷奶奶走的早，爹只读了三年就回家了。”
“我娘在的时候常常说，爹聪明会读书，要是家里有钱供他读书的话，指不定能考一个状元回来，哎，都是我们拖累了爹爹。”
刘云娘是个传统的小女人，以夫为天，在她眼里夫君就是最厉害的人。
赵馨记住了亲娘的话，认定亲爹是当状元的料，没考上那是因为没去考。
唐糖还小，他真信了赵馨的鬼话，认定赵梦成是因为家庭贫困所以没读书，实则天赋惊人才华出众。
“我也觉得叔叔厉害，可惜了。”
赵茂瞥了他一眼：“没啥可惜的，我爹现在也过得很好，他说了，实实在在过日子，每天都开开心心的比啥都强，以后不要再说这种话。”
唐糖抿了抿嘴：“二哥，我记住了。”
赵茂一拳打在棉花上，哼了一声往另一头去了。
唐糖有些委屈：“馨儿姐姐，二哥不喜欢我。”
赵馨低声安慰道：“二哥没有不喜欢你，除了爹爹他对谁都这样，二哥就是喜欢护着爹爹，有时候他连我跟大哥都骂，可凶了。”
赵椿也深有同感：“他发起火会打人，可怕的很。”
他摸了摸自己的脸颊，心有余悸，肿成猪头的记忆犹在眼前。
赵馨瞪了眼大哥：“你别吓唬小糖，二哥从来不会打人。”
又跟唐糖强调：“小糖，二哥对你凶是为你好，爹说二哥嘴硬心软，他看着脸臭，其实人可好了。”
赵椿满肚子的冤枉，奈何不管他怎么说，大家都觉得那天是他自己摔的，连弟弟都不承认打了他。
赵椿很委屈，大力气的挖着野菜。
赵茂拧眉提醒：“别太用力，都被你挖烂了还怎么吃。”
赵椿连忙放轻了动作。
唐糖偷偷看了眼赵茂，他能感受到赵茂看自己的眼神带着提防和戒备，从第一眼就是这样。
这样的戒备，跟赵茂对大哥三妹的态度是截然不同的。
四个孩子齐心协力，很快就装满了背篓。
“够了，先回家摘干净，晚上就吃，要是爹喜欢吃的话咱明天再来，现采的才新鲜。”赵茂起身道。
回到家，四个孩子分工明确，赵椿烧水焯野菜，赵茂跟赵馨择菜，唐糖负责洗干净。
等赵梦成忙完回家的时候，一进屋，就瞧见桌上放着好几个盘子的野菜，嫩生生的很诱人。