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第72章

在古代摆摊卖美食 梨庐浅 4469 2024-09-14 12:01:20

几个人只吃到心满意足才理财, 清姐儿走的时候更是直接上了一角碎银子,看着那钱,林桃红又重新眉开眼笑起来。

林春燕捏了捏她的脸蛋,“我这就再做一些红糖糍耙出来, 保管你吃个够。”

林桃红赶紧点头, 坐在火炉边看着林春燕把糯米粉加水之后揉成面团, 分成差不多大小的的团子,在将馅料包好放进去, 用了油来炸。

香味越来越足,想到待会儿就能吃到嘴里的红糖糍耙, 林桃红满足的笑起来。

突然,两个人听到远处有人叫喊的声音, 林桃红探出头往外看,才发现是一对刚下了船的老夫妻朝他们招手。

“可算是赶到了,原以为冬天下了雪, 你们就不出来摆摊了呢!”

老丈人擦了他额头上的汗, 刚才跑了一路, 他这个岁数有些受不住,喘了一会儿才平息。

“听你们的口音像是从外地来的, 难不成也听说了我们这摊子?”林春燕把糍耙放下,起身就去招呼他们。

“可是呢!我们是从葫芦镇来的,你们把凉菜和那山楂罐头都卖到了我们那里,我总买了来吃。我还听其他人说你们在白云镇摆摊, 卖的东西可又多又好吃, 这不我在家里闲的无事, 干脆就和老伴一块出来。”

他老伴也爽朗的笑了笑,“我还说他胡闹, 这么冷的天谁出来摆摊,可又拗不过他,只说看不到你们,我们就在这里住一晚上再回去,全当是出来散散心。”

她的身体明显要比老丈人要好一些,笑着对林春燕说,“他们这些老饕啊,鼻子和嘴巴都灵得很,拉着我跋山涉水也要过来。”

林春燕听了也很高兴,把两人请到棚子里,“快先避避风,里面好歹暖和些。”

这老丈人找了位置坐下,他老伴刘大娘用鼻子仔细闻了闻空气中残留的香味,突然出声问林春燕,“这是什么味道,闻起来就香的很,里面应该放了不少的麻椒和茱萸,不知道还有没有?”

林春燕有些遗憾的说,“大娘鼻子真灵,这是麻辣香锅,今儿个带的材料只做了这么一锅出来,大娘想吃的话怕是改天了。”

刘大娘自然是有些失望的,不过看到其他的吃食她也就顾不得想这么多了,林桃红突然心里一咯噔,眼睁睁看着刘大娘指了那糍耙,“那就先来你这里的招牌吧,那什么肉夹馍,蟹黄拌面全都给我们来上一些,还有这炉边放的这东西,也全给了我们。”

林春燕只能抱歉的再次看了一眼林桃红,把红糖糍粑给他们端了过去。

张大娘在一旁乐的哈哈直笑,差点背过身去。

林桃红跺了跺脚,赶紧出声说,“大娘,我们这边还有香煎豆腐,煎豆干,也是好吃的很呢。”

刘大娘听了就点头,“那也各来上一小碟尝尝。”

一旁的老丈人推了推刘大娘,“就咱们两个人,哪里能吃得完。”

刘大娘看了一眼自己的老伴,“还成日里说自己是个老饕餮,这你就不懂了吧,人家两个小娘子半下晌的时候就回去了,咱们要是晚上想吃还找不着人了,少得多买一些打包回了客栈。待到明天他们出来摆摊了,咱们在吃那什么麻辣香锅。”

老丈人这才不说了,林春燕怕东西凉了吃了不好,就说,“如今天气冷了,这些个东西带到客栈里怕是也不好吃了,不若每样我都给你们少来一些,尝尝味儿?”

这也是个法子,刘大娘就点了头,“小娘子想的周到的很,怪道你们名声都传了那么远。”

如今交通不便,信息都是闭塞的很,那淑芳斋也是开了快百来年,且哪个县里府城都有,才有那样的知名度,很少再有这样的铺子像它那样出名。

只这一小小的食摊就能声名远播,可见做的有多好吃。

林桃红就把那香煎豆腐和煎豆干弄成了一份,一边小声的和林春燕说,“只那红糖糍耙怎么不见用小份装了出来,他们还真就全吃了!一会儿没人了,大姐且要给我重新做上一次。”

林春燕犹豫着说,“不若回家了我做给你吃吧,我怕再做好了,回头又有人端走了吃。”

林桃红脸上也是一言难尽,想也不想就答应,“我看行,只回去了定要记得给我做,让英娘也不能吃太多……”

林春燕点了头,把肉夹馍端过去,这也是两人分着吃,在尝了那蟹黄拌面之后,刘大娘和老丈人都露了笑容出来,“果然好吃的很,也不枉我们大冷天的跑这里一趟。”

又说好了明个早早的就过来吃那麻辣香锅,两个人才互相搀扶着去镇上找客栈住下。

张大娘在一旁很是高兴,“真没想到咱们的名声都传到外镇去了,怕不是以后咱们全县城的人都来咱们这摊子上吃东西。”

林春燕早先让张小舅去葫芦镇卖东西的时候,就想过有这种可能,他们白云镇就这么多饕餮,其他的地方怕是也有不少,只要他们的东西卖出了名声,就不愁没人来买。

“这还只是个开始呢。”林春燕也没觉得张大娘说的是大话,反而期待这那天到来的时候。

他们把东西收拾好了之后就回来家,少不得又把那老丈人大老远的跑来吃东西的事情说了出来,让家里的几个人都觉得与有荣焉。

张大娘最关心的却是那几个小郎君和小娘子吃的东西,“别说那老丈人不知道什么是麻辣香锅了,就连我之前也不知道呢,看那几个小娘子小郎君吃的那样香,我差点也流出来口水,不然咱们晚上就吃这个东西。”

林春燕就笑着逗她,“娘,你这话说的,咱们见天都吃的那样好,怎么还这样馋?”

“谁说吃的好就不能馋了,我这么多年都没吃上什么好东西,如今让我补回来还不行吗?”

“那行,今天晚上咱们就吃麻辣香锅和红糖糍耙,定让你们解了馋。”

又让张大娘去帮着收些瓜子花生来,“有红枣的话也多要些。”

张大娘最喜欢干这种活了,去别人家里面收东西都时候,还能和人家扯上半天的闲话。

后来干脆赖在人家家里不走,说的痛快了才往下一家去,不知道谁听说了他们要这东西,直接就找上来了张大娘。

张大娘连挪地也不用,舒舒服服的坐在钱娘子的家里等着人来送。

“你这如今去哪里都带着你这兔子毛的围脖,怎地在屋里也带着?”

菊苗娘忍不住打趣张大娘,还想上手摸一摸,被张大娘给躲开了。

“我这兔子毛的围脖那样雪白,被你手摸黑了可如何是好?”

林春燕也吐槽过张大娘,说那围脖都快成了张大娘的本体,张大娘听不懂,还以为嫌她脖子脏,红着脸说,“如今我可是日日都洗脸洗脖子,干净的很。”

要是不洗干净了,就是睡下林春燕也会把她们叫起来。

林桃红有几次都想躲了懒,林春燕说了她也不听,林春燕干脆往她后背打了一巴掌才让她害怕。

张大娘听那声音也怕,尤其是要让林桃红抓住了把柄,肯定会嚷出来,让林春燕也过来说她才罢休。

天快黑了张大娘才回来,身后有两个汉子帮着提了东西,林春燕见已经有两箩筐的瓜子和花生了,又有两小袋红枣,觉得差不多也够用,就送了这两个汉子些东西,谢他们帮忙。

这些汉子林春燕也都脸熟,那日扫雪的时候,都是出了大力的。他们拿了东西也不推辞,还说搭把手是应该的。

林春燕把这些都放在一边,打算一会儿都炒了。

冬天正是应该吃一些热乎乎的炒货,她每日摆摊的时候放在火炉旁的栗子花生,总会卖的干干净净。

且那些个小郎君小娘子成日里在家也无事,听说也就只能买淑芳斋的点心可以吃,早就觉得腻歪了,来她这里围炉吃酒也是个消遣。

又想那老丈人明个也要来吃麻辣香锅,林春燕就把那些鱼丸蟹棒一块给做了出来,明天只要带过去就行。

王英娘只要是学习新的吃食,哪次都是兴奋的很,眼睛都要比平时亮上不少,就和家里的那只雪团看到小鱼干一个样子。

林春燕干脆躲懒,让她在那里做着,她只在一旁教她。

“刀工比之前好了不少,可还得再练,你要是以后也想当厨娘,刀工就是最基本的。”

听李娘子说,京城里大厨之间比试,都能将豆腐切成细丝,再放到水里散成丝丝缕缕的花样来才过关。

王英娘只兴奋的点头,“我日日都有练呢,以后再多练一会儿。”

果冻豆腐已经交给了林二婶打理,还说明年捡橡子果的人多了,就把孙娘子也教出来,王英娘空闲时间也多了,能认真琢磨起厨艺来。

林桃红回来之后就不愿意动,懒懒的躺在温暖的炕上,听着张大娘在那里絮絮叨叨说着村里的事情。

林桃红有一搭没一搭的听着,两个眼皮只打架,过一会儿就往外张望几眼,想知道红糖糍耙好了没。

张大娘说的起劲,说到愤愤不平的地方还拍大腿,“怪道你柳大娘见了我就开始哭起来,她那媳妇也太厉害了一些,你不知道他们家如今可是干净的很,院子里都扫的一尘不染,只让她一天扫三遍的。

林桃红打哈欠的手一顿,不可置信的问,“娘,你说的可是真的,柳大娘家里现在不脏了。她还能一天扫三遍?”

不是林桃红不信,是小时候她也跟着张大娘去过柳娘子家里,那床单被罩都不知道多久没洗,快泛起了油光,地上的尘土也是厚厚的一层,就连桌子上也是一层土,林桃红都不知道他们那时候在哪里吃饭。

张大娘先前在柳娘子家,村里人来换东西的时候,看到柳娘子家像换了个样子,都是一脸震惊,只说她家这是祖坟冒青烟了。

张大娘说,“你不知道,你柳大娘要是不扫地,不干活的话,她儿媳妇就不给饭吃。”

张大娘说这话的时候,声音压的低低的,是想到了从前的林春燕也这样做,顿时有了一种同病相怜的感觉。

林桃红看着张大娘这个样子,突然提高了声音朝窗户外面喊,“大姐,娘现在还嫌你让她干活嘞,咱们晚上别让她吃饭了。”

张大娘一听,嘿了一声就要去打林桃红,“你这孩子怎么回事?怎么转头还把我给卖了,到底是和谁一伙的。”

林桃红重新躺下去,把双手放在头下,一只腿放在另一只腿上,一边晃一边说,“自然是和我大姐一伙的,没有我大姐,咱俩现在还在炕上挺尸呢,指不定早就饿死了。”

一说起这个,张大娘就有些讪讪的,站起身来,“我不和你说了,我去看看麻辣香锅做好没,还说我是个懒货,你不也是,回来了就知道躺在炕上!咱们两个大差不差,都不如你大姐。”

边说边往外走,“一会儿我们三个把那麻辣香锅吃完了,你就在这里躺着吧。”

一听这个,林桃红也不打瞌睡了,一咕噜的爬起来跟在张大娘的身后,“我也要去灶间帮忙了,让大姐歇会儿才是。”

看到这两个人进来了,林春燕只暼了他们一眼,“刚才你们两个又吵什么呢?总说不了两句话就开始拌嘴,还爱凑到一块嘀嘀咕咕。”

林桃红就把张大娘说的话重新讲了一遍,“我可不信娘说的,那儿媳妇再厉害,还真能让柳大娘起来干活啊。”

红糖糍粑已经炸好,香味重新飘在林桃红的鼻子尖,她正要伸手去拿,就听到门外面有动静,大狗在那里汪汪的叫了几声,链子也扯得哗啦啦的响。

外面的人被吓住了不敢进来,只在在门口喊张大娘的名字。

林桃红跺跺脚,“怎么我一吃红糖糍耙就有人来。”

边说还边将刚炸好的糍耙往嘴里放,也顾不得有多烫,生怕又吃不成。

林春燕哎呦几声,就见林桃红已经吃到嘴里,烫的她滋啦哇乱叫。

“我都不知如何说你,你那嗓子迟早要被你烫坏。”

林桃红三下五除二的咽下去,咧了嘴笑,“也没那么烫了,真好吃,我还要再吃几个。”

张大娘嘴里嘀咕往外走,“肯定是来送瓜子花生的,知道咱们家要收这些东西,村里好些个人都想拿来换铜板的,,谁要来抢那红糖糍耙。”

一开门见是柳娘子,不由奇怪的说,“你怎么突然来了?”

柳娘子把那一筐子橡子果放下,嘴里唉声叹气,“还能因为什么,我儿媳妇儿说家里的几只鸡饿的一直叫,非让我这个天上山去捡橡子果。老天爷嘞,那雪还没化干净。”

张大娘唏嘘,“我说你怎么突然被叫了出去,我一直等不到你回来,就去钱娘子家了,你这是才回来?”

柳娘子可怜巴巴点头,“我这都差点下不来山,她光看见那几只鸡饿着肚子,怎么不想想我也饿着肚子,我活了这么大的岁数,还不如几只鸡了。”

张大娘刚要安慰,柳娘子又说,“还真不如鸡,鸡能下蛋,还能杀了吃肉,我啥也不行。”

说着说着,差点点扑在张大娘怀里哭起来。

张大娘赶紧领着她进了院子,从灶间给她倒了一杯热水,叫王英娘过来看看能换多少豆腐残渣。

柳娘子说的是情真意切,果真在这里哭了好大一会儿,张大娘和她交情不浅,就想留她在这里吃顿饭,柳娘子却不敢,“我还得早点回去呢,回去晚了我儿媳妇儿指定认为我在外面说闲话,以后让我干的活肯定就更多了。”

张大娘嫌她傻,“你之前惯会躲懒,如今怎么不成事了?”

柳娘子张了张嘴说,“这已经躲了好多懒了,只那地扫不扫一眼就能看出来,还有那鸡,要是不喂他们来,见天的在家里叫,还四处啄人。”

说着就往后院看,“你家那老母鸡呢,怎么也不出来溜达了?”

张大娘先否认,“那鸡可不老,正是下蛋的好鸡呢。现下都被关在了鸡笼里,我家雪团就喜欢撵鸡,总弄的一地鸡毛。”

柳娘子羡慕的摸了摸雪团身上的毛,“唉,你说我下辈子我投胎做了这猫多好,天天不用干活,晒着太阳,吃着主家喂的东西就行。”

林桃红吃了几个糍耙才出来,在一旁好奇的问,“大娘,你为啥想投胎当猫,当狗不好吗?”

她这话说完,柳娘子就沉默了一下,刚要说什么,林桃红已经恍然大悟开口,“我知道了,当狗了还得吃屎,那狗都改不了吃屎呢,当猫就不用……”

柳娘子拿着那喂鸡残渣抽抽哒哒的走了,别说张大娘,就是林桃红也没见过从前柳娘子有这样的时候。

林桃红奇怪,“怎么说的好好的,柳大娘就走了,我还想同她说几句话。”

张大娘白她几眼,刚才还想替柳娘子委屈一会儿,如今也一点没来心思,只说,“你们柳大娘真是可怜,她那儿媳妇是怎么回事?她儿子和男人也不知道管管。”

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