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第89章

在古代摆摊卖美食 梨庐浅 3389 2024-09-14 12:01:20

既然定了招人, 林春燕就想着是张贴一下招人的公告,从附近村子里面选上人过来帮忙。

赵官人看到了,只说这样麻烦的很,有个什么事情的话, 就不能来上工了, 倒不如从中人手上买上一两个人。

“如今北面受了灾, 附近有不少流民偷偷跑过来,好多人都自卖自身, 只求能吃口饱饭。”

来林春燕这里干活,不说别的, 最起码能衣食无忧,也算是给了人一条生路, 比卖到那腌臜的地方好上太多。

林春燕却对这种事情非常的抵触,她不想人像个商品一样,是可以被卖来卖去, 甚至可以随手丢弃的。

张大娘他们都十分的不理解, “这世道不就是这样, 难不成还有不随便买卖了人去的地方?”

哪怕活得好好的,在自个家里面, 也有可能像王英娘一样,被卖去给李员外那样的人当小娘子。

这事找谁说理去。

林春燕一时被说的哑口无言,总不能说还真有这样的地方,只不过他们都没生在好时候。

“反正我不愿意买了人来, 这事慢慢找着, 总能找到合心意的。”

抽了空, 林春燕就去那铺子打扫一番,宋大娘和宋大爷也是尽心的很, 帮着她里里外外的都清洗干净。

面包窑找方相公来帮着做好了,如今他有了这手艺,也是忙得很,可林春燕找他来,二话不说就放下了手头的活,倒让林春燕有些过意不去。

第一炉,林春燕就打算先做了猪肉脯来。

自打她学会做饭之后,每次第一次用厨具的时候,都要先祭祭火。

面包窑也不例外,第一炉烤得怎么样,烤的是什么,格外的重要。

这猪肉脯做起来有些麻烦,猪肉先得剁碎了,先腌制起来,在平铺在油纸上面,用擀面杖把这层猪肉擀得薄薄的。

宋大爷在旁边帮着烧火,看林春燕光拿猪肉馅就剁了半天,只在那里摇头。

“为了口吃的,倒真是花不少力气。”

林春燕就笑,好脾气的解释,“人活着不就是为了这口吃的吗,还有心情折腾吃的,总归是开心的。”

宋大爷想了想,也觉得林春燕这句话在理。

把这擀的薄薄的猪肉脯放在面包窑里先烤上半炷香的时间,再拿出来刷上一层蜂蜜。

只可惜,她的蜂蜜又见底了。

林春燕就随手问旁边的宋大娘,“不知道咱们这边可有养蜂的?”

要不是实在不会,林春燕都想去养蜂蜜了。

宋大娘还真知道一人,“就是我们村子的,大家都叫他二傻子,平日里做事总是一根筋,打他小的时候开始,蜜蜂就不会咬他。”

因着这个,他总去山里找了蜂蜜回来,哥嫂哪怕不愿意养他,也看在那蜂蜜的份上,对他多了几分宽容。

林春燕眼睛一亮,这岂不就是天赋异禀,竟然还有蜜蜂不愿意咬的人,要是真的养起蜜蜂来,那岂不就是占了大便宜。

她就托了宋大娘去帮着问一问,这人可愿意来帮着养蜂。

宋大娘如今也是有干劲的很,她和宋大爷商量了,就在他们这铺子的门口摆上一摊子,重新卖了他们的茶水。

虽然儿女都不在身边了,可总觉得,把日子过好了,娟儿他们也就不会再惦记。

林春燕之前说的那道小门已经砌好了,并不是很大,林春燕也没想着让人通过,只想着在这里摆了桌子,上面放了提前炒好的菜,谁要是想带走,直接拿着食盒过来就成,根本就不用等着。

宋大娘看着眼前的这一切,觉得家里都多了几分生气。

很快,院子里都飘来了猪肉脯的香味,宋大爷正在帮着订东西,闻到之后也忍不住抽了抽鼻子。

这几天,林春燕回去的时候路过他们这里,总会留下一些摊子上卖的东西,或者是肉夹馍,或者是两大碗面条,有时候还是那精细的点心,只把他们两个养的有气色很多。

林桃红原本在外面挂竹帘子,闻到了香味,也顾不上再干活,直接跑了进来。

“大姐,那猪肉脯可是好了?”

林春燕点点头,递给她一块,“你先尝尝。”

宋大爷已经吃起来,这猪肉脯上面放了好些个芝麻,红色白色配在一起十分好看,咬在嘴里,入口先是一阵甜滋滋的味道,接着就是那肉的香味,十分的劲道有力。

“真有嚼劲,不枉刚才费了那样的力气。”宋大爷的牙口比较好,一点也不受难为,这个猪肉脯越嚼越香,吃完了这一块,就想让人去拿下一块。

宋大娘白他一眼,“刚才在那里说着风凉话,如今吃起来倒是利索的很,也不嫌害臊。”

宋大爷打了几声哈哈,“下次再做这鸡猪肉脯的时候,只管找了我来剁这馅儿,再不像今个这样吃白饭。”

林桃红也在旁边吃了好几块才停下,边吃边去看面包窑里的下一锅,“可是还有?”

要是有的话,她还想再吃一些。

且今天张大娘没跟着过来,要是她来的话,肯定要说她吃的太多了,唠叨个没完。

林春燕明白她的意思,点点头说,“我做了不少,你只管放开肚子吃吧。”

这段时间,林桃红倒是表现的不错,就连她要去买铺子,她也把钱全拿了出来,甚至连过年的时候买的丁香耳环也一并给了林春燕。

虽然偶尔有些不着调,但如今对林春燕是真的没话说。

回去之后,林春燕又把猪肉脯给大家分了,王英娘边吃边说,“这东西看起来就容易保存,倒是可以卖到远一点的地方。”

天气冷的时候还好说,这马上就要热了,要是再往外卖的话,就不那么容易了。

林春燕点点头,想起来容易保存的火腿这些,“抽了空也要做出来。”

林桃红张着嘴,在那里看着林春燕和王英娘你一句我一句的说着以后的安排,只不知道该如何插嘴。

“这么好吃的东西,安心吃着就是,怎地还要想那么多。”她只能小声的抱怨几句,又去拉了林春燕的胳膊,和她歪缠在一块。

张大娘挖好坑出来,擦了擦额头的汗,嘴里嘟囔了几句话,瞧见林春燕回来了,吓了一大跳。

林春燕眯着眼睛,“娘,你刚刚是不是骂我了,要不然怎么看到我就这样害怕。”

她用的是肯定的语气,就想乍一乍张大娘,谁知张大娘的脸色还真的变了。

“我,我怎么可能会骂你!就是说这挖坑实在是太难了些,弄得浑身都是土。”

这边都搬了好几户人家,可林春燕还执意要挖那地窖,张大娘又说不过她,只能不情不愿的去挖坑。

林春燕还像以前一样,每次都给张大娘规定任务,说了要挖多少就是要挖多少。

挖了这么长时间,那地窖也有一间小屋子那么大,只是还没有和后山挖通。

林春燕把猪肉脯递过去,“既然这样,咱们每天都少挖一些。”

张大娘听了个开头,刚有些希冀,听了还是要挖的话,就忍不住垂头丧气起来。

林春燕噗嗤一声笑了出来,“我还以为挖了这么多次之后,娘也能适应一些呢。”

张大娘撇撇嘴,再想不到这干活还能适应。

不过她也不好再多说什么,毕竟林春燕他们也是天天去地下室挖呢。

接过那猪肉脯之后,张大娘用力咬了一口,再尝到猪肉脯上面甜滋滋香喷喷的味道之后,才总算觉得舒服了起来。

“你们刚才在说什么?”

林桃红就说,“我们刚才去地窖里看了,之前冬天时候放的冰,如今已经化了不少,不知道还能不能留到夏天的时候用。”

大户人家都有储冰的习惯,林春燕打听了一圈,发现他们也都是在冬天的时候,把冰放在现窖里储存起来,她也就依法炮制了一番。

谁能想到,这才到了春天,那冰就有了融化的痕迹。

张大娘边吃着猪肉脯边下去看了看,回来就说,“不过是边缘的地方化了一点,还有那么多冰呢,肯定能留到夏天。”

如今地窖里,因为有这么多的冰在,倒是有些像冰箱,普通的东西放里面能比外面多存放上几天的时间。

不过,林春燕存这些冰,主要是为了能在夏天的时候喝上冰冰凉凉的饮子。

张大娘又问起林春燕招人的事情,“可是有人过来?”

林春燕点了头,“还真有两个,不过岁数都不太大,看起来身板太瘦削了些。”

而且这两个人一来到店里,眼珠子就滴溜溜的乱转,让人看了有几分不喜。

“这伙计倒是不愁找,时不时就有人过来,就是那账房先生,可是有人过来了?”

林春燕也在发愁这件事情,闻言就叹了口气,“哪里有人过来,我还去问了黄掌柜,想让他帮着找个人。”

黄掌柜倒是仗义的很,说他们要是开了张,还是没找到合适的人的话,就得把他们茶楼里的掌柜借过去用上几天。

林春燕倒是没用,想着实在找不到账房先生,就自个儿上。

谁知没多久,温夫子和余夫子竟然带了人来,一问之下,这段夫子竟然还是个秀才,想来他们这里当个账房先生。

原说那天他们买了韭菜饼之后,两个夫子也不坐那轿子,慢悠悠的往山上去,到了寺庙的时候已然快天黑。

段夫子猛的见他们过来,被吓了一大跳,赶紧把桌子上的东西收起来,可温夫子和余夫子还是看见了。

桌子上,不过只有两个芋头,连个杂面馒头都见不着。

段夫子的脸上有几分窘迫,收起来之后才若无其事的问他们,“怎么突然过来了?难不成书院又放假了?”

“自然是没有,看看你有没有饿死。”余夫子的话不中听,可却老老实实的把手上的东西放在了桌子上。

段夫子的目光就随着他的动作也放在了那堆东西,见一些油纸包裹着鼓囊囊的一堆东西,刚想问这是什么,鼻尖就闻到了一股浓郁的香味。

这是肉的味道。

虽然已经很久没有吃过,但是段夫子绝对不会闻错,他的肚子在这时候不争气的咕噜噜叫了起来。

虽然在寺庙里有吃有喝,可段夫子也不想做那种白吃白喝的人,自己开垦的田地,也要学了那归隐的大儒,与乡野为伴,不为五斗米折腰。

可偏偏,他并不是个种地的好手,一年到头来也收不上几斗米。

为了这事,家里人都快和他闹翻了,实在不理解他为什么不去当个私塾先生,哪怕不科考了,也能补贴家用。

那声咕噜噜的声音自然让余夫子听到了,他哼了一声,故意当着段夫子的面把那些东西打开。

虽然热气有些散了,可是一打开,飘出来的香味更加的让人垂涎三尺,恨不得现在就吃了去。

温夫子在一旁笑盈盈的说,“段兄,这都是码头上一摊子上卖的吃食,在咱们镇上可是红火的很,做出来的滋味也甚是美。”

段夫子自然看出了余夫子和温夫子眼中的打趣,哪怕肚子早就饿的不行,他却要梗着脖子摇头,“不过只是些吃食,我等岂能被蛊惑。”

温夫子听了这话,有意无意的看见了余夫子,“这话怎么听得如此耳熟,也不知是从谁的嘴里听到过,瞧我这记性,竟然忘得干干净净。”

余夫子想到之前他说的那些话,脸上不仅也是一红,看着段夫子就像是看着曾经的自己。

都是那样的天真和无知。

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