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第178章

在古代摆摊卖美食 梨庐浅 5751 2024-09-14 12:01:21

“给我来份猪肉大葱的饺子。”

“我来三份荠菜肉馅儿的, 我带回去煮了吃。”

带回去煮着吃和在铺子里吃价格不一样,带回去的话能便宜上一个铜板,很多人就愿意带回去煮。

不过不在乎这一两个铜板的就直接选择在铺子里吃,这样还能省了柴禾钱。

眼见着就忙了起来, 林桃红也过来帮忙煮饺子, 段夫子就在不远处大声吆喝着饺子的种类。

“夫子, 你们家的学堂什么时候再收人啊?我家两个孩子可都等着去上呢。”

段夫子身边也有人围着打听消息,段夫子笑呵呵的同他们说, “等明年开春暖和一些了,岁数太小的还是别送过来, 要不然进度跟不上。”

“知道,黄娘子都已经同我们说了, 我们家两个小兔崽子的年龄可都是够的,只等着明年送过去。”

段夫子喝了一口松针茶,看着里面松针上上下下漂浮, 很是有些感慨。

过了冬至之后, 他们学堂也就可以休息一段时间, 一直到正月过了才开始教学。

“掌柜的,记得也给我先留些饺子出来, 今天我们家也吃饺子。”段夫子不忘说一声。

忙忙碌碌这一年,可是要吃一些好的。

俗语可是说了,“秋冬进补,开春打虎。”①

对于老百姓来说, 饺子可不就是又好吃又有寓意的吃食。

不过还没有到正日子, 林春燕让张珠玉捏的饺子也没有那么多, 想着也就到冬至那天的时候人们才愿意来吃。

显然她想错了,过了晌午没多大会儿, 那些饺子都已经卖的七七八八。

“还得再多捏一些出来。”林春燕擦了擦额头的汗,刚说了这话,那边胡大强就笑呵呵的跑过来。

“掌柜的,刚才王员外家来人说要多定一些饺子,让咱们明天就送过去。”

王员外家又进抬了一小娘,听说也是那钱小娘身边的人,就是不知道那人是主动当小娘的,还是身不由己被送上去的。

不过,听梨花说起过,进了主家之后只要不犯什么错,吃喝都要比外面好一些,好些个人也都是不想出来随便配人。

当小娘的弊端很多,但很多人都还是愿意搏一搏。

林春燕收了思绪,盘算起他们得需要多少饺子。

左右很多就是了,林春燕也担心张珠玉一下子捏不出来,还说回去了得多少些人一块儿捏了来。

结果回去一看,张珠玉今天一天就捏了不少的饺子出来,倒是比昨天捏的还要多上不少。

“卖的可是怎么样?”虽然知道他们都是冲着林春燕调好的馅儿来的,张珠玉还是很想知道到底卖的如何了。

“还行。”林春燕笑着点头,“不过又有了一大单生意,我想着你这边要是忙不过来,我就让其他人也跟着帮帮忙。”

张珠玉不问是多大的单子,生怕被人抢走了活计,她这段时间就白练怎么把这些饺子捏的好看了,只说不用,“你只管说多少就行,我肯定能捏出来。”

林春燕比划了一下,“是王员外那边要的,说是连下人们的也得捏出来。”

“竟然是他们家!”那边李静娘也吃惊,“我看还是得再找个人,不然咱们真的捏不完。”

张珠玉咬着牙没同意,她已经把话说出去了,就是不睡觉她也得把这个事情办完。

相处了几天,林春燕也算是知道张珠玉的性格,骄纵的同时又太过要强,不想让人看轻一点。

这样活下去就是太累了。

林春燕抿了抿唇,“那你先试试,不行就去找我,后面咱们还要卖好几天的饺子呢。”

张珠玉点了头,“你放心,我知道轻重。”

林春燕还是不太放心,打算稍晚一会儿的时候再过来看看。

林桃红就没进里正的家里,还和门口的婆子背后说了几嘴张珠玉,见林春燕出来就蹦蹦跳跳的拉着她往回走。

“他们都说那张珠玉比之前正常不少,也不天天在家里和李静娘吵架闹事了。”

路过江琴姐家的时候,欢姐儿一眼就看到他们,赶紧朝屋里喊,“娘,我看到燕娘姐姐了!”

“快抓住她!”

林春燕和林桃红还没反应过来,欢姐儿和幺儿两个人就窜了出来,一左一右的拉住了林春燕他们。

“这是做什么?”

林春燕不知道他们想干什么,见他们拉着自己往家里走,还有些摸不着头脑。

“当然是让你来我们家吃饭了,都去叫了好几次也没空过来。”

林春燕忍不住笑了出来,“那你们两个先把我放开,我自己过去。”

欢姐儿和幺儿同时摇头,“不行,一放开你就又跑了。”

看来这顿饭是非吃不可了,林春燕只能跟着进了家里。

江琴姐看到他们过来就笑,“还得是两个孩子,要不然咱们过去还叫不来人。”

林桃红已经踮着脚尖就张望,“给咱们做什么好吃的?”

“就是上次燕娘说的那粉蒸肉,一会儿就好。”

上次孙娘子送来的那排骨已经吃完了,这次是江琴姐的婆子出去现买的,特意挑的上好的肥肉。

“用这个做粉蒸肉特别好吃。”

王大妮在隔壁听到了,朝他们这边院子里张望,没过多大会儿又送来两道菜。

“都是我家怀子哥给炒的,说是给你们添两道菜。”

原先江琴姐的男人对在家里做饭炒菜这种活计很是抵触,哪怕说好了会让他们没有后顾之忧的干活,可做饭总是不及时,非要等着自家老娘有空了才做。

后来还是江琴姐收拾了他一顿,把赵怀子提溜出来说事才算没了那么多顾忌。

“那感情好,一会儿咱们也能尝尝你家怀子的手艺。”

林春燕和林桃红吃了饭才回去,王英娘和张大娘也已经吃过了,欢姐儿过来叫他们两个的时候,两个人就说已经吃了不过去。

“饺子捏的怎么样了?”

听了王英娘的问话,林春燕才一拍脑袋,“我给把这事给忘了,只和那琴姐儿说干菜的事情来着。”

这段时间用的干菜多,得多让江琴姐忙活一段时间,吃饭的时候就光想着这事。

“那我去看看。”王英娘没让林春燕再出去,“回来还没歇一会儿。”

王英娘边说边开始穿衣裳,除了厚厚的毛衣棉袄之外,她在外面又套了一个羽绒马甲。

这个马甲是她白天没事的时候抽空做的,样式不是特别美观,有些臃肿,可穿在身上却很暖和。

张大娘怕王英娘路上遇到危险,就跟着一块儿去,“正好消消食,你们两个没回来,我们两个又吃的酸辣粉。”

屋里还能闻到酸辣粉特有的醋味,林春燕也没和他们客气,“那你们去看看就回来,我在炕上歪一会儿。”

林桃红把灯挑的亮亮的,在一旁拿了自己的针线筐子。

她想给自己做个荷包,这个难度相对来说没那么大,用的料子是从林凤蝶那里拿的,也是从前他们不曾用到的。

林春燕和她有一搭没一搭的说着话,不知道什么时候给睡着了。

过年前的事情多,林桃红没听到林春燕说话,侧头一看就发现她已经睡了。

林桃红想了想,把那豆大的光给吹灭了。

荷包什么时候都能做。

王英娘和张大娘一路上走的都很快,北风呼呼的往他们两个人的脖子里面钻,好在很快就到了张珠玉家里。

“老天奶奶的,下次说什么也不出来了。”

“马上冬至了,可不就要冷上一段时间。”王英娘安慰张大娘。

里正家里很是安静,张大娘喊了几嗓子才有人出来,进屋里一瞧,好家伙一家人都在帮着捏饺子。

“这死丫头没法子说。”里正娘子同张大娘解释,“非得逞强要干下去,我说这么些个哪里能捏完,她非说能。”

里正娘子最先看不下去,反正张珠玉捏饺子的手法也是她教的,索性就帮着捏起来。

李静娘也不好不动手,她别的不会,也就帮着把饺子往锅盖上捡。

里正也在旁边帮着干,他还是和张珠玉不说话,两个人座位也离得最远,正帮着擀皮。

“可别说出去啊孩子他大娘。”里正轻咳了一声,“要不回头都得笑话我。”

“这有什么。”张大娘嘿嘿笑了起来,“你看那赵怀子他们不也天天在家里干活,这没啥。”

里正和张大娘打交道已经很多年,一看她这个样子就知道她在想什么,绝对是要出去给他宣扬。

怎么偏偏来的就是张大娘呢,里正在心里想。

他这一辈子的面子都给丢光了。

心里也很后悔为什么要过来帮这个忙,还不如就在一旁 坐着看。

张大娘看他们捏的速度还挺快,这已经差不多捏了一多半了,赶紧让他们早些休息,“也不用一下子都捏出来,回头我们晌午再来取一次。”

里正一听赶紧把擀面杖放下,“那就歇了吧,不着急。”

张大娘急着回去和别人说这事,路上走的比来的时候还快,王英娘都怕她给摔倒了。

“没事,你先回去,我去你柳大娘家里坐一坐。”

张大娘嘿嘿笑着,已经想好怎么和柳娘子说里正擀饺子皮了。

别说,擀的还有模有样的。

王英娘只能回去,见屋里没有亮灯,就知道林春燕怕是已经睡下,就轻手轻脚的回去。

屋里只有火盆亮着一些光,王英娘把衣裳脱了,等手没那么冷了才过来摸了摸林春燕的额头。

她生怕林春燕是生病了,瞧着不烫才放了心。

第二天去铺子的时候,林春燕和二郎先推着板车去了里正家,附近有起的早的人家看到了都出来帮忙,一锅盖一锅盖的饺子就都被端了出来。

饺子被冻了一晚上已经被冻的透透的,按照不同的馅儿放在麻袋里装好,旁边的人忍不住说,“这也太多了,都是那玉姐儿捏的?”

“应该是呢,看不出来这玉姐儿还有这样的本事呢,怪不得人想去找燕娘要个活计。”

张珠玉没出来,她总觉得有人笑话她,可在门后面听到这些人的议论,脸上还是带了大大的笑容,连带着看李静娘都顺眼了不少。

“谢嫂子帮我了。”张珠玉不好意思的行了礼,对李静娘身边的丫鬟也福了福身。

两个人都避开了,李静娘倒也对这张珠玉刮目相看了几分,也稍稍有些明白为什么林春燕要让张珠玉捏这个饺子了。

原以为是看在里正的面子上才这样做的,如今看来怕不是这样。

“倒是让我也觉得有意思起来。”李静娘除了在家里做绣活之外也没其他打发时间的事情,“趁着白天不用咱们帮忙,我想着去找那林三婶看看。”

丫鬟欲言又止,她不觉得做这些有什么意思,只想劝着李静娘赶紧回到镇上过自己的小日子。

可她动了动嘴唇,看着李静娘脸上的笑容,最终什么也没开口。

林春燕把饺子清点之后直接让二郎给王员外家送去了,二郎对王员外家的路很是熟悉,到那边直接去了角门找婆子。

铺子里也是热闹非凡,除了来吃东西的人之外,林春燕他们终于等到了张小舅他们回来。

去的时候他们走的水路,还带着船夫一块儿去,这样方便带着东西,回来的时候几个人却从县城那边过来,走的是旱路。

而且每个人都胡子拉碴,看起来已经好多天没有睡个踏实觉的样子,颇有几分难民的样子。

张大娘一看到就吓了一大跳,声音都带了几分发颤,“这是怎么了?”

边说边回头喊马氏,“二弟妹你快点来。”

马氏听到动静还不知道发生了什么事情,把怎么烤鸭子教给了李梅娘才过来。

“娘!”大宝看到马氏就忍不住掉眼泪,马氏被抱住了都没反应过来这个脏兮兮和流浪汉差不多的小孩子是她儿子。

那边张小舅也掉了几滴眼泪,叫了一声,“大宝娘,我们总算回来了。”

倒是情深意切了许多,把之前和马氏的不和都抛在了一旁。

林春燕赶紧带着他们往后院走,也不敢让他们洗澡,只打了水洗了脸,好歹得把脸露出来。

那边船夫也不多留,“我也得回去好好歇一歇,有事再来找我。”

忙活了一通,其他人也都往村里走了,只有张小舅和大宝还留在这里同他们细说。

“我们这一路原本还很顺利,也知道快过年了不太平,路上的水和吃食我们都不敢碰。”

大宝已经被马氏带着回了自己家的屋子,这边刚收拾出来,连被褥都是新的。

大宝摸着这些又掉了眼泪,嘴里说着再也不想出去,“太可怕了,娘我差点就没命了。”

马氏一看他们这个样子就已经猜到几分,听大宝这样说了更是揪的心里难受。

“一开始倒是一路平平安安的,我们把火腿那些货卸了之后就开始走陆路去送那些松花蛋,一路上也没发现什么不对劲,后来遇到了劫匪,我们险险的躲过了,还庆幸不已,路上的时候救了一个书生。”

结果就是这个书生差点害的他们没了命,“亏得最后李有福因为拉肚子没吃那些东西,逃过一劫,和那书生扭打在一块儿,把他给制服了。”

“我们才知道那书生就是假冒的,那长衫鞋袜全都是扒的之前的那倒霉书生的,早就盯上了我们。”

人多不好办事,这人也是个大胆的,行动全是自己一个人来,也好博取别人的信任。

几个人听的也纷纷倒吸一口气,“还是你们福大命大,也不枉咱们老念叨你们。”

“菩萨保佑!回头还得去铜山给你们求平安符。”

想到他们差点就回不来了,林春燕也唏嘘不已,心里一阵阵的发紧。

看来跑货人还得再多些,最好再和镖局的人学一学。

张小舅也是累得很了,简单的说了几句就瞌睡的不行,后头他们也没敢原路返回走水路,连船都还留在那边。

林春燕就赶紧让他去休息,张小舅去了隔壁的铺子,看着这里已经布置的这样好,都不用回村里,脸上带着笑直接倒头就睡。

听着震天响的呼噜声,林春燕和张大娘很快就回来。

“要不以后还是找别人出去?”张大娘开始担心起来,“总这样提心吊胆的也不是法子。”

林春燕也在想这事,“左右如今也不再出去,等明年暖和一些再说。”

赵娘子他们也早就盼着李有福他们回来,时不时就会回来找张大娘打听一些情况。

终于见了人,心里也都大大的松了一口气,开始张罗给他们做什么吃的。

这一趟出去的时间可不短,人都瘦了不少。

林春燕也在琢磨这个事,“大家一路上都辛苦了,想着等明天或者后天大家恢复精神了,怎么也要请大家吃顿好的。”

“我看行。”张大娘也没抠门,“省得他们家里人心里有疙瘩。”

“到时候再把船夫都请过来,咱们也好好敬他们一杯。”

铺子里的饺子依然卖的不错,张小舅的事情在镇上传的也很快,都知道他这次出去差点遇到大麻烦了。

来铺子里吃饭的人难免就会议论几句,还有人专门去问马氏。

马氏笑呵呵卖着烤鸭,虽然匾额还没有写好,大家都知道这铺子是专门来卖烤鸭和麻辣兔头等干货的。

“等过段时间了我们这里还卖卤下水。”马氏瞧见过来的人,还不忘和他们宣传。

过段时间山上的猪就都要杀了,一下子就会多出来很多下水,林春燕早就想好那要拿他们来做卤下水。

比起肉,这些卤下水自然是要更便宜一些,去年特别冷的时候不能在镇上摆摊子,林春燕还买了许多下水在村里卖。

知道这个消息最高兴的就是在码头上干活的那些苦力,这些人从到冬天之后活计就越来越少,能不能抢到活计完全靠运气。

可日子总要过下去,过年的时候多少要买些好吃的。

比起肉和鱼来说,下水自然要便宜不少。

“想想那滋味就好吃。”在码头上蹲着的几个人在那里嘿嘿的笑着,“我得早点去排队,省得轮不到。”

“只说了最近会卖,也不知道具体是什么时候。”

“你们买过那鸭架吃吗?上次我碰巧买过一次,价格也是便宜的很,可味道却不错。”

这些人在那里说着既便宜又好吃的东西,时不时就会站起来跺跺脚,活动一下身体。

第二天下午,林春燕早早去二郎摊子上拿了几条鱼,从马氏这里要了烤鸭,又去找韦柔姐杀了几只鸡。

昨天回去之后,这些跑货的人各自交代了几句,他们是倒头睡着了,可家里人听到之后都是担心的不行。

林春燕今天上门请他们去家里吃饭,好些个人心里都熨贴了不少。

“也是辛苦一路了,怎么也要得犒劳犒劳。”

赵娘子和吴家两个媳妇都没说什么,只吴婆子嘟囔了几句,又怕两个儿媳妇告状,只能眼睁睁看着他们点头答应。

原先钱娘子还想让家里三个儿郎也去跟着跑货,听说这次出去有多危险之后,心里都开始犯嘀咕。

还是关大郎不在乎,“大丈夫不就是要在外面建功立业的,再说又不是一个人出去,多少都有照应的。”

钱娘子就多看了关大郎几眼。

赵娘子他们也都早早过来帮忙,还说随便做些就行,“昨天回来之后先是睡到半夜,醒来就吃了一大盆的面条。”

李有福把他是怎么发现不对劲的事说了出来,语气里多少带了些骄傲,“也是自己跑过货才发现不对劲的。”

张小就是和船夫一块过来的,两个人睡了一觉之后精神也好了很多,明显看出来家里人都给他们洗涮过了,不再像昨天那样浑身脏兮兮的。

一进院子,先是闻到一股浓郁的香味,船夫就先问,“这是做的什么好吃的?”

要不是知道林春燕的手艺好,他也不愿意这么大冷天跑这么远过来。

“炸鸡排!”林桃红在一旁兴奋的说,“马上就要好了。”

林春也给他们带了不少酒回来,这些汉子也不去屋里坐着,只在外面棚子下面把桌子搬出来,跟着大人过来的孩子也开始叽叽喳喳的帮忙搬凳子。

“真是香!”

桌子正对着灶间,能看到里面林春燕和王英娘在忙碌的干活,香味不受控制的一阵阵飘出来。

很快他们就看到炸好的鸡排被端了出来,外表金灿灿的,也不知道是怎么炸的,看着就非常的酥脆。

灶间里的林桃红已经吃上了,把那鸡排放到嘴里咬上一口,还能听到咔吱的酥脆声,里面的肉却又非常的鲜嫩。

林桃红是头一次吃到这炸鸡排,只觉得从来没有尝过这样好吃的味道,恨不得把舌头也吞下去。

林春燕不让她在烫的时候吃东西,这段时间林桃红也一直在改,可这次还是没有忍住,一边给鸡排吹气一边往嘴里放。

这些汉子过来的时候都带了自家的小孩,本来叽叽喳喳的就很热闹,可那鸡排一端上去,热闹声就淡了不少,都只顾着低头吃这些东西。

“这可真不枉我跑来一趟。”船夫一个人吃的津津有味,不过他看着孩子们爱吃那些鸡排,只尝了味道之后就不再去抢。

其他的菜色也都好了,鸡排是用鸡胸肉做的,剩下的那些鸡都被林春燕给炖了,做成了地锅鸡贴饼。

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