若是以前的段夫子, 听了这样的话会心动，会觉得不甘心。

可在这铺子里待得久了，他的心性也磨了大半，倒也不像从前那样, 眼里只有那点功名利禄。

温夫子和余夫子没有掺和进来, 两个人点了锅子之后就开始吃起来, 他们要了不少的羊肉片和鱼肉片，涮到锅子里之后, 只觉得鲜得眉毛都要掉下来了。

“可不就是鲜嘛，锅底都用的是菌菇, 又有鱼羊这样的美味来提鲜，想不好吃都难。”

“里面放了豆皮特别好吃, 你们也试一试。”

虽然天气凉，但是秦老丈人他们那一桌也吃得满头是汗，还不忘给温夫子他们推荐。

“我觉得最好吃的就是那豆腐, 已经吸足了汤汁, 咬一口又很嫩。”余夫子咬了几口鲜嫩的豆腐这样说。

赵官人赶紧点头附和, “我也是这样觉得，如今我最盼的就是到秋天, 等那蟹黄肥的时候，正好用来做蟹黄豆腐。到时候咱们可得再来这铺子里小聚。”

光听那蟹黄豆腐的名字就足以让大家流口水，余夫子还没吃过这道菜，忙说好到时候一块过来吃。

“怎么吃着眼前的还想着以后的事。”秦老丈人说赵官人, 两个人打了一会儿嘴仗, 再看的时候, 就发现孙捕快已经把锅底的大半东西都捞到了他自个儿的碗里。

“嘿，你这也太过分了！”

两个人就都不再说, 赶紧低头吃起来，生怕孙捕快把锅子里的东西吃完了。

山长最终没能说服段夫子，无奈地叹了一口气坐在了桌子上，温夫子劝他，生怕两个人之间生了嫌隙，“从前段兄就是头犟驴，要不然也不能在山上一待就是那么好几年。”

余夫子觉得这事不地道，压根就不想掺和，只埋头大吃起来。

山长摸了会儿胡须，看到锅子都没什么东西了，拿眼瞪两人，“说好一起吃的，你们倒好，先吃起来了。”

温夫子赶紧又让赵六过来，让山长选一些爱吃的东西。

余夫子趁机又要了些羊肉片和鱼肉片，加了一碟子豆腐。

“老段，你要不也过来和我们吃？反正下雨没什么人来。”

段夫子不乐意过去，他手边泡着那紫苏桃子姜，有一口没一口地喝着，只说还要忙。

紫苏桃子姜在这样的天气拿出来喝特别合适，这是没在井里冰镇的，直接拿过来冲泡，既有一股甜甜的桃子味，又有紫苏和姜的回甘。

说起桃子来，段夫子前段时间才听他们家大娘子的吩咐，从老家带来了两筐子脆桃，这是正经种出来的，和那些山上长出来的野桃不一样，个头大又好吃。

张大娘他们都喜欢得很，段夫子见状也高兴，没了之前那拿桃子过来时候的别扭心情。

等他们人都走了，段夫子就先把这事和林春燕说了。

“倒是我的不是，把这事泄露了出去，让他们都知道了。”

他心里带着几分不安，“回头我同山长再好好的说说，绝对不会让他把这事往外说。”

林春燕思索了一会儿，对山长会做出这样的事来，倒不是特别出乎意料。

“夫子，我自然敬重你的人品，可是那山长执意要宣扬出去的话，也不是你我二人能阻止的。”

段夫子也是想到了这事，还带了些犹豫地说，“应该不会，他可是山长！人品自然没得说。”

当初他科举不顺，跑到寺庙里一待就是好几年，山长可没少接济他家里。

林春燕听了他这样说，先松了一口气，想知道这山长会不会再来找她。

自然又说起那些桃子来，“我看今个咱们就吃桃子饭吧。”

桃子饭是这里夏季常吃的一道时令，就像那酸红藕一样，晚上的摊子前总有许多人排队。

桃子饭要先将桃子洗干净之后用米泔水煮熟，去掉核之后放到一旁。

有说这桃子饭最好用蟠桃或者黄桃最好，林春燕却觉得各色的桃子都能拿来做，各有各的滋味。

等米饭煮熟沸腾之后，再将煮熟的桃子切成小片片的，放到米饭上方，再焖煮片刻。

再次掀开的时候，空气中就充斥着米香和一股桃子的清甜。

林春燕舀了一口放在嘴里，不自觉就点了头，“好吃，带了些桃子特有的甜味。”

晌午他们就吃的这桃子饭和锅子做成的麻辣拌。

外面雨声依旧滴答，孙捕快吃了锅子心满意足地回去同孙安元炫耀，“你们可真没口福，那小娘子说也就这几天下雨才会做了来。”

孙安元听了，直接一下就站了起来，倒把李婆子给吓了一大跳。

“做什么呢，这样慌里慌张像什么话！都多大人了，听到吃的就这个样子。”

孙安元就又坐了下来，压低声音问孙捕快，“大哥可真是记仇，既然有了那锅子，怎么不知道来叫我？”

李婆子听了，也埋怨起孙捕快来，“这么大个人了就知道吃独食，不给老二带也就算了，也不知道给你老娘我带回来些，不管是那什么锅子，还是凉皮，我都不挑。”

李婆子最喜欢吃的就是那凉皮，几乎日日都要买了回家吃，越想越生气，挥手把孙安元和孙捕快两个人都赶走，“都出去忙活去，在家里窝着算什么。还得我自个叫了闲汉来跑腿。”

孙安元他们出了门之后还面面相觑，孙捕快也知道自个做错了，摸了摸鼻子说，“正好我衙门里还有事，就先去忙了。”

孙安元想了想，也抬腿去镖局，打算叫上大壮他们，赶紧去铺子里看看还有没有锅子。

雨下了两三天才停，好些个人都被闷得骨头软，一停就都跑出去看热闹，林春燕也站在了铺子门口往外看。

天空中并没有挂彩虹，反倒是太阳一下子就升起来，一扫之前的阴霾，只有地上的积水清清楚楚地告诉人们，这雨接连下了好几天。

很快，下雨带来的凉意就被冲刷得干干净净，一下子又热了起来。

“这鬼天气，怎么就不能多凉快几天。”张大娘抱怨，又得时时刻刻拿着蒲扇扇风了。

不过总算不用淋着雨过来了。

泥土依旧很湿软，这样的地在放上一天左右，差不多就能种菜了。

也要把地里的那些黄瓜茄子都收进来，经过这几天的风吹雨打，黄瓜和茄子好些都掉在了地上。

林春燕看见了，就觉得心疼不已。

即便这时候的黄瓜茄子结了不少，他们根本就吃不完，但少一点就得少存一些。

今年林春燕不准备腌黄瓜和做三煮瓜了，她打算直接晒成黄瓜干。

“希望接下来都是晴天。”

大概晒两天，黄瓜的水分都会被蒸发干净，这样的黄瓜干能放上好几年都不会坏。

王英娘看着毒辣辣的太阳，觉得应该是没问题的。

“那咱们就开始晒吧。”

林桃红也被指使着去摘黄瓜，张大娘想要溜走，被林春燕眼尖地看到。

“娘你就来切黄瓜吧。”

黄瓜洗干净之后要对半切开，把里面的瓜瓤刮干净，直接放到簸箕里晾晒就行。

张大娘只能不情不愿地接过刀，一边为刚才的行为解释，“我见咱们家的母鸡快要抱窝了，就想着去找个小筐子。”

“一会儿我去给你找，春天的时候不是用柳条编了好些个小筐子，往里面铺上稻草就行。”

母鸡抱窝是个令人高兴的事情，意味着家里很快就要有更多的小鸡了。

可惜就这一只母鸡有抱窝的想法。

张大娘见出不去了，也就不再说这个事，畅想着母鸡抱窝之后下的那些个小鸡崽。

“希望多些母鸡崽，这样咱们就能把那些老母鸡给杀了吃。”

母鸡抱窝其实也是很辛苦的，要在窝前蹲上差不多二十来天，这期间是基本上不能离开原地的。

林桃红摘黄瓜的时候还去鸡舍里看了几眼，回来就叹息，“怎么就那一只母鸡抱窝，其他的母鸡怎么就不行呢？”

“再等等，着什么急，要都抱了窝，咱们家里得多多少个小鸡崽。”

张大娘一想那场面就想笑出来。

“还有咱们的鸭子，韦柔姐照顾得格外仔细，都没什么生病的，基本上一天一个鸭蛋。”

这已经算不错了，张大娘却还不满足，“听说鹅蛋也好吃，要不咱们也养几只鹅？”

林春燕只顾着刮瓜瓤，那些被风雨吹掉在地上的黄瓜她也不扔，直接放在了一旁，打算晚上的时候直接凉拌了吃。

“下次再弄那些个茄子。”

“过段时间还有豆角，青椒……”

要忙的事情还有很多。

几个人处理起来很快，一会儿工夫就晒了几簸箕的黄瓜。

他们家种的黄瓜多，村里不少人种得都很多，还有人来打听林春燕他们家要不要这些黄瓜的。

与其自个腌制了，还不如多卖个钱。

林春燕没收，不过把晒黄瓜干的方法说了，“到了冬天的时候拿出来吃，滋味和新鲜的黄瓜一样好。”

来的人就都看向院子里晒的黄瓜，不过才一天的工夫，那黄瓜就变得缩水了不少，但颜色还是翠绿翠绿的。

村里人一时都高兴起来，这法子自然不难，只不过从前他们这里的人都是腌制起来，自然没人往这方面想。

“茄子是不是也能这样晒？”

林春燕点了点头，“可以这样直接晒了，也能三蒸三晒之后存起来，且茄子一定要切厚一点。”

村里人都认真记下，别看如今离冬天还远，可是已经得为晒冬菜而奔波。

晒了差不多两天的时间，黄瓜就差不多晒好了，林春燕直接把他们放到了干净的罐子里。

家里用得最快的就是这种罐子，每次去杂货铺里买这些罐子的时候，林春燕都觉得心在滴血。

要是能自己烧出来就好了。

她站在地窖里胡乱想了一会儿，很快就自己笑出声。

她哪里会烧，怕折腾一圈什么也捞不到。

地窖里满满当当地放着各种东西，就是因为东西太多了，林春燕才不敢收村里人都那些个黄瓜。

得再做几排架子。

上来之后，林春燕先打了水洗手，就要把这事和张大娘说。

孙娘子听到了笑着说，“要是不着急用就再等等，到了秋天的时候再用竹子做了，那样不容易坏，也不容易生虫。”

林二婶也这样说，“到时候你只管说了什么样子，你三叔也会做这些。”

家里新添的东西基本上都是林三叔帮忙做出来的，小到板凳大到桌子柜子，从头到尾都快全换成新的了。

林春燕就笑着应了好。

张大娘在后院里干活，早起的太阳就毒辣无比，蝉也早早叫起来，听得人心烦。

这样的日光下，是很难起得晚的。

“黄瓜要不要再种一季？”张大娘见林春燕过来，就问她。

黄瓜是能种两季的，在他们这里可以一直长到暮秋。

“还是算了吧，种了胡萝卜没多久就得种萝卜，还得种菘菜……家里的菜地没地方，要想种的话，还是去外面开的那荒地那里，等豆子熟了再说。”

荒地就在他们房前屋后，是梨花哥哥李有福帮忙给开的，不过荒地肥力不足，就连豆子也长得不是很好。

林春燕以前不知道为什么古代人没人开荒，毕竟地广人稀，开了荒就能多种些粮食了。

后来才知道，荒地要养许久才能和一般田地的产出一样，但征税的时候一点也不少。

是个吃力不讨好的活。

林春英蹲在地里在看南瓜，进入六月之后，南瓜就不再开花，果子也一天比一天大。

用不了多久，这些南瓜就能吃了。

南瓜也是能种两季的，林春燕打算过几天收了南瓜之后，再多种上一季。

蹲了一会儿就觉得身上出了层汗，天气重新闷热起来，让人觉得不舒服。林春燕帮着张大娘浇了水，又去吃了西瓜洗了脸，这才往铺子里走。

金娘子没着急去摆摊，一早就来铺子里，她实在想知道林春燕会不会答应做她的干女儿。

段夫子也在纠结，回去之后他把这事和大娘子说了，自然得了几句骂，说他是个什么都不懂的，段夫子听了也有些后悔起来。

两个人都一副坐立难安的样子，倒是让胡大强和赵六摸不着头脑。

两个人把铺子里打扫一遍，地上洒了些水，想让屋子里凉快一些。

“听说荷花酒楼里用上了冰，好些个人都去那里吃饭了。”

赵六压低声音说，“这宗掌柜也真是有钱得很。”

“都是前几年开铺子的时候挣的，别的不说，就一盘子卤肉就要五十个大钱，他手里自然有钱得很。”

胡大强虽然这么说，心里还是有些担心的，怕他们再把铺子里的人都吸引过去。

不过那齐厨子是个没什么本事的，至今也只能做那鱼香肉丝和京酱肉丝两道菜，不过味道却一般般。

瞧见林春燕来了，金娘子先站了起来，笑着迎上去，“燕娘你们来了。”

林春燕笑着点头，叫了声金大娘。

林桃红好奇地盯着金娘子看，觉得她今个笑得格外灿烂。

张大娘见天地和金娘子在一块，怎么可能不知道她在想什么。

果然，张大娘都眼神躲闪了几下，没有和她对视。

金娘子已经跟着林春燕去了后院，她平日里和张大娘一样，是个胆子大的，这时候倒有些不好意思起来。

“那个燕娘……”金娘子犹豫了一下开口，“我想认你当干女儿，你可是愿意？”

林桃红听了就直接跳起来，还没开口，就见林春燕已经拒绝。

林春燕听了金娘子的话之后先是一愣，不知道这话是从哪里来。

她往后瞥了一眼张大娘就明白了几分，知道肯定是张大娘说了什么。

她这个人的嘴就是个没把门还爱说大话的，哪里知道自个说者无心，别人却都往心里去了。

“大娘，别的也就罢了，咱们关系一直亲近的很，我也领大娘的情，只这干娘我是万不能答应，我娘还好好活着，我顾她一个人还不过来。”

金娘子虽然早就有心理准备，可真听到了这话，心里还是有些不得劲。

可是不来问一问，她也有些不甘心。

等金娘子走了，林春燕才看向张大娘，“说吧，你又在外面说了什么话？”

张大娘眼神飘忽，不想承认，“我哪里就说了什么话，你这个孩子也太多心了。”

“定然就是说了什么！不然好好的怎么偏要认我大姐当干女儿。”

林桃红在一旁添油加醋，心里十分不得劲。

张大娘见忽悠不过去，只能老实开口，“我就是说有个干女儿好得很，英娘对我多贴心啊，谁知道她听了就有了别的想法，这也和我没多大干系。”

林春燕只问，“那你先前可是知道这事？”

张大娘犹豫了一会儿才点了点头，“之前金娘子是让我来和燕娘说的，不过我哪里能开了口，已经拒了一次了。”

林春燕真生气了，“娘你既然早知道，怎么不早点和我说？也省得闹出来这样的笑话，让我连个准备都没有。”

说完也不等张大娘说什么，扭头就往灶间走去。

张大娘紧追了几步，才看出来林春燕这是真生气了，叫了好几声燕娘女儿都没理她。

“该。”

林桃红也不理张大娘，径直去了外面。

段夫子伸着脖子看，见林桃红出来了才问，“可是生气了？”

林桃红点头，“我大姐难得这样生气，可别去惹她心烦。”

段夫子原本还想去问问，这时候也松了一口气，既然时机不合适，那就是老天爷也在说这事不合适。

林桃红很快就被其他事情吸引了注意力，她看到那绮文姐又来铺子里吃饭了。

不过身边没了那个一直跟着她的丫鬟，也没坐轿子，是走过来的。

她知道绮文姐之前的身份不简单，是那勾栏里的头牌，出门的时候都是奴仆环绕的，哪里有这样落魄的时候。

林桃红就忍不住多打量了几眼，见绮文姐头上戴了那一丈红的花，斜斜插在头上，却不让人觉得艳俗，反而带着一种别样带美。

这一丈红生命力极强，路边随处可见，可很少有人往头上簪，原因无他，时下人连玫瑰都觉得艳俗登不上台面，更不要说这一丈红了。

只是那绮文姐簪的花只让人觉得好看。

林桃红都一时有些看呆了，恨不得也摘了那一丈红的花簪到头上。

她一个人安安静静地坐在那里吃饭，身边没有一个人，周围却并不安静，很多人的视线都在她的身上。

这时候，门口处有喧哗声传来，林桃红这才收回视线，往门口一看，才发现竟然是董小娘。

她一愣，慌忙去叫林春燕来。

董小娘比上次见面的时候瘦了不少，身边陪着陈娘子和她那个丫鬟，几个人脸上都带着笑。

林春燕出来的时候，一看到他们这笑容，立刻也跟着笑了起来。

董小娘见了她，先恭恭敬敬地行了礼，连她身边那个丫鬟也行了礼。

他们从李小娘子嘴里得知，林春燕为了帮他们，费了多大的劲。

丫鬟脸上还带着几分羞恼，想着之前说林春燕的那些话，恨不得找个地缝钻进去。

林春燕赶紧避开，上前仔细打量董小娘，“可是没事了？”

董小娘点头，“虽然名声不大好听了，可总算从那里出来。”

陈娘子也跟着一直在旁边笑，“真是多亏了你们，我这什么忙也帮不上，还是他们那边叫的人，我才知道的。”

说起来她就是一阵后怕，生怕真出了什么意外，再救不回来这董小娘了。

“干娘，可别再说那些事情了，如今都已经过去，以后咱们娘三个好好地就行了。”

这董小娘是真的打算认成娘子为干娘，连带着一直跟着她的那个丫鬟也一起。

张大娘一边问到底发生了什么事情，一边小心地去看林春燕的脸色。

她这是怕林春燕还在生气。

董小娘他们就找了位置坐下，把这几日发生的事情简单地说了一遍，听得几个人都是一阵唏嘘。

“想不到这李小娘子竟然是个如此有情有义的人。”

林桃红别扭地说了这样一句，因为张天河的缘故，她之前对这李小娘子没什么好感。

可要不是因为她，董小娘只怕至今还得在李府里挣扎，说不得早晚就会被那李相公给收了。

不过这法子不算太漂亮，就像董小娘说的，不知情的人还真以为她的名声就这样不好，竟然把那李员外给克死了。

瞧见林春燕眼底的担心，董小娘笑着安慰她，“这算什么，再说往后我也不想再嫁人，只和我干娘一块儿过活，不知道多自在。”

陈娘子也说，“以后我也不做这中人的买卖了，到底是个伤阴得的，我这手里正好有些钱，我们挑出合适的地方买做院子，再立了女户，三个人自在地过日子。”

张大娘立刻拍手叫好，“合该这样，我们当初也是娘三个挣扎着过日子，那也是千难万难地走过来，如今不照样活得好好的。”

陈娘子就笑，“就是因为看到了张大姐你们活得这样好，我这才敢下这样的决心。”

以前他们这些人即便知道可以立女户，可又有几个人敢下定决心这样做，生怕分出去之后真被饿死了。

可如今不同了，有张大娘他们这个例子在前面，陈娘子也有了底气。

听了这话，张大娘自然高兴得合不拢嘴，又拉着他们说了很多掏心掏肺的话，“别的也就罢了，咱们总不能坐吃山空，你们可有什么手艺？”

陈娘子有些羞愧地摇摇头，倒是那董小娘说，“从前在家里的时候，我什么活计都做的，等买了房子之后，我就种点菜养几只鸡。”

李员外当初给了她不少的银子，那些她都没有动，倒是不怎么担心以后。

林春燕想了想，就问她们，“你们可愿意织毛衣？”

陈娘子和董小娘对视一眼，两个人都没想到不过是来一趟，这林春燕竟然连活计都给他们找好。

“这个我会，做起来倒是不难，等你们安顿好了再来找我。”张大娘拍着胸脯说。

张小舅这段时间一直拿着猪胰子去各个镇上转悠，这东西也不怕放坏，他每次都拿上不少，用不了多久就都卖完了。

他也记着张大娘托他的事情，到一个地方之后就先奔着养羊的地方转悠，基本上每次回来都能带上几十斤的羊毛。

这些羊毛都存放在李氏家里，时间长了，也有了不少毛线。

但会织毛线的人还是少数，田家少闲月，大部分人都还要忙活地里的活计，剩下即便有空，也要晾晒各种干菜，做猪胰子，养鸡养鸭。

要是陈娘子他们学会了织毛衣，也能把他们自个儿养活了。

绮文姐吃饭的时候一直都是慢条斯理，她是等着董小娘他们走了才起身，走到林春燕面前的时候有些犹豫，似乎有话要说，却又不知道如何开口。

一食客等她身影走到门口才开口，“这娘子也是个可怜人，如今勾栏院里的头牌不是她，听说就要把她卖了。”

这也不是什么新鲜事，那些人老珠黄的小娘子们，下场多半都是做了那些个行商的外室。

林春燕听到了就抬眼，这时候见朱娘子风风火火地进来，在门口碰到了绮文姐还哼了一声。

两个人很明显有过节，从前在铺子里碰见了也是王不见王，胡大强和赵六一看见他们两个碰到一块儿就提心吊胆，生怕他们哪一次打起来了。

不过这次还和以往的每一次一样，朱娘子冷哼之后，那绮文姐也当作没听见，慢慢地踱着步子往回走。

铺子里的议论声还没小，“我要是那行商，我也就买了这娘子回去，哪怕就是安置在外面，一年半载地才能来一次也是好的。”

“是啊，那可是头牌呢！即便年岁大了，可我瞧着风韵犹存。”

朱娘子一听就知道这说的是谁，原本大家都以为她该幸灾乐祸，谁知道她却生起气来，朝那几个食客大声地呵斥了几句，“吃饭也堵不上你们的嘴，要是再这样乱说话，小心我往你们嘴里泼上粪水。”

那几个食客也着急，“你这小娘子也真是有意思，我们说的又不是你，你何苦出这个头！”

朱娘子柳眉一竖，两只手插在腰上，也不管自个儿是来做什么的，就要和这几个人理论。

眼看着就要打进来，林春燕赶紧站起来两边劝，“这几位郎君，刚才你们说话实在是难听些，人后不说闲的道理难不成还不如我一个小娘子明白？”

那几个郎君到底不好和林春燕闹起来，只能瞪了朱娘子一眼，讪讪地坐下来。

林春燕就顺势拉着朱娘子回到了后院，去灶间给她倒了一杯青梅姜茶，这饮子昨个夜里就放在井里冰镇过，喝起来冰凉凉甜滋滋的，朱娘子的火气也就散了大半。

她忍不住扑哧笑了出来，刚才林春燕说是劝架，可说的从头到尾都是那几个嘴臭的郎君，这心都快偏到嗓子眼儿了。

林春燕见她这脾气来得快去得也快，都有些头疼起来，“原还说我家红娘已经算是个爆炭了，和你比起来，还真是小巫见大巫了。”

“这有什么不好！”朱娘子一直没觉得自个儿脾气有什么问题，要不是因为她这爆炭的脾气，还不知道吃多少亏。

“倒是不知你和那绮文姐关系这样好，怎么见了人家的面总要冷嘲热讽。”

朱娘子不答，只对林春燕说，“我就最瞧不上她那样的人，靠什么不好，非要以色事人，果真落了个这样的下场。”

她很快就说起今儿个来的目的，“可是要再给我们多做些那薄荷糕，这样的天气吃了那薄荷糕才解暑。”

林春燕点了头，又和她说起王英娘来，“这些点心的事都是归她管，娘子下次可以直接找她商量。”

朱娘子啧啧，“我只以为她只管做，再不曾想竟然什么都管。”

林春燕家院子外面种了不少的薄荷紫苏和艾草，这三个都是生长旺盛的植株，基本上不用怎么管，他们自个儿就能活得很好。

不过院子外面的地方也不大，林春燕倒是好奇这三个植株谁长得最茂盛，这段时间总算见了分晓，长得最多的竟然是那薄荷。

二房家门口也学他这样种了不少，不过他们家却是艾草长得好，林二婶总是白天的时候摘上几棵艾草随意地丢在门口晾晒，到了第二天就能直接点着用。

说来林二婶家要准备杀猪了，养了将近一年，再养下去的话也长不了多少膘。

杀猪一般都是在过年的时候，一来是图个喜庆，二来就是过年的时候杀猪，那肉能放的时间长。

可再养上半年，怎么算怎么不划算，加上他们能做了咸肉或者腊肉出来，不管是孙娘子还是林二婶，都没有打算再留。

猪血都被林翠香带到了铺子里，剩下的半只猪林春燕全买了来，她打算做火腿。

火腿如今就有了，不过都在金华那边，他们这边想买的话，得恰好碰到有船只运来，价格也是贵得很。

但火腿也没那么好做出来，过程相对来说比较麻烦，林春燕把拿回来的肉先进行切割，再抹上适量的盐。

抹上盐之后就要进行堆码，得放在通风干燥冷凉的屋子里面。

林春燕就把这些火腿放在了张大娘的屋子。

自从金娘子找林春燕认干女儿之后，林春燕就没再和张大娘说话，就连回来的路上张大娘主动说起董小娘他们，林春燕也不接话。

张大娘这才慌了神，知道林春燕是真生气了，让王英娘在中间帮着说了许多好话，又赌咒发誓说不在外面乱说。

王英娘知道了也是一脸的无语，“干娘既然早知道，为什么不直接拒绝了，哪怕提前问一声燕娘，也好过这样直接被人找上门抓瞎。”

张大娘有些别扭地说，“我这不是怕燕娘生气，才没敢说出来。”

但谁知道，林春燕会比她想象的还要生气。

这些火腿放在张大娘的屋子里，要是从前她肯定不乐意，可这次她直接对着笑让林春燕他们只管放进来，也不吵嚷着屋子里会有味道了。

林春燕又看向雪团，打算这几天把它先带到铺子里，等到这火腿做好了再放回来。

铺子里什么都有，也不会亏了他。

这些堆码好的肉，间隔两三天就要再重复地抹上一次盐。

这样差不多半个月之后，淤血才能排得差不多干净，再把这些腌好的火腿放在水里浸泡，再经过晾晒，风干，最后进行发酵防止回潮，这样火腿才算做好。①

过程是十分麻烦，但口感也是其他肉类不能比的。

剩下的猪里脊上的肉，林春燕就拿来做肉松，这比起做火腿就要简单许多，里脊去掉筋膜之后，先焯水把浮沫撇去。

再将这些猪肉切成片，直接用擀面杖敲打，再撕成一条一条的。

林春燕在铺子里没干别的，撕了一上午才把那些猪肉条全部撕好，在油锅里炒干之后，又拿出来用刀搅打片刻。

出来之后就是蓬松松，林春燕往里面放了一些芝麻，捏起来放在嘴里，咸香咸香的。

“这就可以吃了吗？”

林春燕点点头，“不过也可以做成其他的好吃的，比如说放在面包里。”

林桃红眼睛一下子就亮了，先尝了一口肉松，和肉的口感不同，确实让人回味不绝。

见林春燕又揉起面来，其他人都好奇地凑过来，“这是要做什么？”

“我打算做肉松饼。”

面粉要发酵之后揉到表面光滑，把这肉松直接当作馅料包进去，压成饼状之后，外表皮撒上一些芝麻，再放到面包窑里。

看着看着，林桃红突然说，“我想吃上次做的猪肉脯了。”

上次做猪肉脯的时候就是在铺子里，也是用这猪肉做的，同样上面撒了些芝麻。

林春燕扑哧一声笑了出来，正好路过的宋大爷听到了猪肉脯几个字，也忍不住咧了嘴笑。

“那猪肉脯好吃得很，我听你娘说做那什么火腿可是费劲得很，不若都做了这猪肉脯出来。”

“猪肉脯好吃，那费劲的火腿也好吃。”等着肉松饼做出来了，自然也是好吃得很。

天气这样热，院子里放的面包窑跟前简直不能站人，那方相公的手艺不错，即便前几天下的雨特别大，面包窑上只盖了一层油纸布，也依然没坏。

肉松饼拿出来之后，表面已经烤的金黄，掰开吃到嘴里，就被里面咸香可口的肉松给占据。

“这滋味竟然和其他的都不同，果然也好吃的很。”

也有吃不惯肉松味的，觉得到底不如直接吃肉来的实在。

剩下的肉松林春燕就都收了起来，打算下次用的时候直接拿出来。

“晚上的时候三郎说要去找知了猴，你们去不去？”

林翠香这么一问，大家就都点起头来，“自然是要去的。”

夏天孩子们最愿意做的事情去抓着知了猴，加上前两天下了雨，地上泥土松懈，这些知了猴很容易爬出来，正是抓的好时候。

晚上他们早早吃了饭，一群孩子就从家里面跑出来，都往村东的山上跑。

“咱们先去槐树上找，槐树上的知了猴最多。”

大人们三三两两地坐在外面乘凉，有的端着自家做的饭，有的手里拿着活计，听见他们这时候就要上山抓知了猴，都忍不住笑起来。

“现在天还这样亮，去了也找不着，等天黑了再点着火把去。”

可哪个孩子能等到那时候，大家都巴不得赶紧去，就连林春燕也有些迫不及待起来。

她在干净的袋子里面放了些之前炒好的蚕豆，一边走一边吃，顺手就递给旁边的几个小孩子。

五郎领着妞妞和疙瘩，三个小孩子把林春燕围得水泄不通，他们也抓不了知了猴，纯粹是来凑热闹的。

趁着天还亮的时候，林春燕也没闲着，先把能看到的野菜蘑菇摘到了筐子里。

“这一片又长了这么多。”

这些野菜和蘑菇就算被他们摘得差不多了，没过多久又会重新长出来。

等天黑的时候，三郎就把火把点着，一行人就往槐树林里走。

洪娘子把豆子泡好，见丁慧娘来给他们送东西，就回身给她切了块豆腐。

“怎么不见疙瘩？”

“他们这个孩子都上山去挖知了猴了。”丁慧娘看向麦芽，“怎么不去跟他们玩？”

麦芽身上的伤已经好得差不多了，但他并没有出去，反而有些不好意思出门。

洪娘子也催他，“都是差不多大的孩子，家里也没什么事情让你帮忙，你且出去玩玩吧。”

麦芽摇头，低低的说，“一会儿我再编几个筐子出来。”

洪娘子叹了口气，拉着丁慧娘的手坐下，压低了声音说，“慧娘，你帮我想想该如何做，石榴说亲的那人家听说她会做猪胰子，也不等到下半年了，这就让她直接嫁过去。”

石榴再没想到，当初村里人说的那些事情竟然成真，那家人真的看上了她的手艺，为此就让她早早的嫁过去。