昨天刚开张的时候, 林春燕就说了今天早餐要供应的东西,听说有皮蛋瘦肉粥,有爱吃松花蛋的,一大早就来这里等着, 生怕晚了一步就没了。
不用推着板车, 林春燕走起路来也比往常要快了许多, 边走边和林翠香他们说这话,不知不觉就到了店门口。
看见围了这样多的人, 着实被吓了一大跳,以为他们这是来闹事的。
那打头的就笑哈哈的说, “当我们傻了,闹事对我们有什么好处, 再去哪里寻了这样好吃的地方!”
再说,就连淑芳斋从京城来的宋大厨也偃旗息鼓,根本就比不过林春燕。其他的人就是有想法, 也不敢有什么动作, 怕引起众怒。
赵六和胡大强来的比较早, 两个人已经把桌椅板凳都摆好,重新擦拭了一遍, 见林春燕他们来了,也稍微松了一口气。
“就怕他们一下子冲进来,再磕了碰了,到时候就不好收场了。”
林春燕笑了笑, “那就先去同他们说一说, 且不能莽撞呢。”
她先去后厨看了看她昨个儿做的皮蛋瘦肉粥, 小火慢炖了一晚上,里面的大米已经熬得开花, 时不时就能看到松花蛋瘦肉和青菜的影子,空气中都是一股浓烈的米香。
虽说不用人在跟前守着,可宋大娘半夜里起床还是过来看了几次,确保粥不会熬糊了。
林春燕盛了她的情,“下次可得要休息好了,这柴火只剩下几根,我是确保不会熬糊了才走的。”
宋大娘笑呵呵的,“这人上了岁数,觉就少了,左右也没事。”
林春燕和她边说边往锅里倒了许多油,这就开始准备炸果子。
胡大强和赵六早上都在家里吃了些饭,不过林春燕还是先给他们一人盛了一碗粥,让他们先垫垫肚子。
外面陆陆续续的坐了不少人,他们都买了票,有等着要皮蛋瘦肉粥的,有等着要的凉菜和咸菜的,也有等着果子炸好的。
早上的时候,那个外卖窗口就没有开,林桃红和张大娘就来的晚一些,他们在家里正在搓青团。
炸果子也不难,用了面粉和鸡蛋揉成光滑的面团,醒发之后切成一小段一小段,等油热了就下锅炸。
差不多炸到金黄色就捞出来控控油,这果子就炸好了。
她先拿起来吃了一个,这果子十分的蓬松暄软,外面刷了一层糖皮,也十分的酥脆。
想着果子都有了,下次得弄出豆腐脑来。
这么想着,又做了焦锤来。
其实就是糖油果子,是在刚才做的果子上,又用了些红糖和豆沙做馅儿,油炸之后更要香甜几分。
价格自然也要贵上一个铜板。
这些炸好的果子和粥一样,直接端到了大厅里,赵六和胡大强就在那里帮着舀饭,收取票。
“没想到连早餐也是这样。”
拿着这些票直接换了粥和果子,有人就忍不住说。
“我倒是觉得这样方便,一来也不怕逃了单,二来也能自个儿选了想吃的。”
不过是个稀奇的吃法,大家也都愿意捧捧场。
皮蛋瘦肉粥喝到嘴里,入口先是微微发烫,在尝到那米香之后,这小娘子忍不住开始点起头来。
“怎么这样好喝!”
有不喜欢吃皮蛋的,就要那小米粥或者大米粥配咸鸡蛋吃。
还有人过来看上几眼,没有自个想吃的,就转头去要了面条。
早上吃一碗嫩滑细软的龙须面,再喝上几口清汤,整个人都舒坦了。
从外面往铺子里面看,只见里面的人都是很放松自在,时不时的和有人交谈上几句,一片岁月静好。
炸完果子,林春燕休息了一会儿,就开始准备中午要炒的菜了。
林翠香和赵紫兰都在一旁眼巴巴的看着林春燕,“咱们今儿个做什么?”
“昨天那鱼香肉丝和凉拌腐竹卖的好,今天来吃的人肯定还有很多,咱们再把这俩菜做了,再添上两个别的。”
昨天,林翠香和赵紫兰都分别上手试了试,这时候就有几分跃跃欲试。
林春燕见他们这样,噗嗤一声笑了出来,把主厨的位置让给他们,自个儿退到一旁。
她要开始卤猪蹄。
这些猪蹄都是从镇上的屠夫那里买的,谈好了要长期订购的事情,价格也和村里的差不多。
而且这个屠夫仔细,猪蹄上都没什么毛,不用她回来了再一个一个的拔。
猪蹄先用冷水下锅,再放葱姜蒜焯水,把里面的浮沫都撇干净。
又用了冰糖熬糖色,这也是最关键的一步,糖色熬好之后,里面放些香料炒香,加入花椒八角桂皮这些,将猪蹄放进去,加满水慢慢的炖。
煮到最后的时候,这些猪蹄就变得软烂,轻轻咬上一口,就和骨头能脱开,且肥而不腻,软糯咸香。
林春燕又把猪肉剁碎,加了些调料和莲藕,往一个方向上使劲,直到肉馅黏在一起,交替着用手把肉团成一团。
等油温差不多六成的时候直接下锅炸,捞出来之后控好油,放在一旁备用。
这肉馅是三分肥七分瘦,又因为加了些莲藕,口感更加的松软,把炸好的红烧狮子头放在汤汁里面,各个红彤彤油亮亮,看起来就勾人食欲。
林翠香和赵紫兰也分别把菜炒好了,林春燕尝的味道,忍不住给他们竖了个大拇指。
“竟然学得这样快,以后这两道菜就交给你们了。”
两个人的神情都有几分激动,拉着林春燕的手不知道该说什么好。
看着时间差不多了,林春燕就让赵六往外端温盘。
外面,早就有人在眼巴巴的等着了,赵六来端盘的时候,又开始狂咽口水,想着一会儿就能吃到了,忍不住就咧了嘴笑。
“来了来了!今儿个是什么吃食!”
“丸子!”
赵六赶紧纠正,“是红烧狮子头!”
其他人哄笑,“这不是一样的东西,都是丸子。”
大厅里的人果然没有昨天来的的多,不过有了林春燕之前打的预防针,倒是没有人觉得太失望。
也有瞧稀罕的,专门进来换了票,来大厅里转上一圈,要上一两个菜坐在那儿,享受着自助的乐趣。
倒是外卖的那个窗口一直人不断,张大娘和林桃红舀菜的动作一直没有停过。
不过这两个人比昨天习惯了不少,还能时不时的和人说上几句话。
林桃红这边也端上来那红烧狮子头,刚才进去同林春燕打招呼的时候,她就忍不住流了口水,想着等会儿散了,一定要好好的吃上一些。
昨天温夫子和余夫子没有过来吃东西,今天下了学堂,两个人就换了衣服出来,在门口的时候还碰到了山长,三个人就结伴过来。
“最好不要碰见咱们的学生。”山长一边摸着胡子一边说,“在一块吃饭总是不自在的。”
“不知道有没有雅间?”
“你们都不好奇段夫子在那里待的怎么样吗?他人那样清高,如今当了账房先生,怕过不去心里那个坎。”
山长笑眯眯的看着温夫子,解释说,“段夫子已经快而立之年,他不是之前刚落榜的时候了。”
想不开也就罢了,眼下既然当了账房先生,那就是真的放下了心结。
温夫子还是不明白,“既然如此,怎么不去做那私塾先生?”
山长摸胡子的手一顿,打了个磕巴,“那就是想开了一半,剩下的一半已经是死结了。”
一进食铺门,就见段夫子守在门口,看起来精神状态不错,头也不抬的伸了手,“先换票。”
他和人解释的口干舌燥,早就不想说话了,多亏了林春燕在他旁边放了竹叶茶,才让他嗓子得以保住。
慢悠悠地品了一口,段夫子才抬起头来,就看见了三张熟悉的面孔。
段夫子:……
“熟人也得拿钱来,拿票直接去买菜,吃不完的再把票拿回来,退换掉。”
余夫子觉得这挺有意思,让段夫子又重复的说了几遍,才拿了十个大钱出来,换了一张薄薄的纸,上面写了十文两个字,还刻了个章。
这字一看就是段夫子写的,那章倒是有模有样,不知道是从哪里刻的。
山长闻着大厅里传来的飘香,就多拿出几个钱来,“听说有那什么鱼香肉丝和凉拌腐竹,滋味好的不得了。”
怎么也要多吃一些。
不出所料,果然看见了宋书生他们,几个学子在外面,也没了在书院里那样的拘束,纷纷起身见了礼。
“不过沐休一日,怎地不回家沐浴更衣,先跑来这里吃了?”
山长故意板着脸说,不过这些人都知道他是什么脾性,都故意站起来告罪,倒是引得旁人都看向这边。
山长没绷住,哈哈笑了起来,看向他们点的都是些什么菜色,打算借鉴一下。
“山长,一定要吃着鱼香肉丝,特别下饭。”
“还有这红烧狮子头,里面全都是肉,简直太好吃了。”
“我看就是这里最普通的凉拌豆皮,也比咱们书院里的食堂好吃!”
秦书生这话说的没头没尾,这几个人却都听懂了,宋书生赶紧说,“你竟然把那凉拌豆皮说成普普通通?”
“就是,你给我普普通通一个出来。”
山长笑呵呵的拿着那张票,买了一份鱼香肉丝,一份红烧狮子头,又要了一盘凉菜,每一盘的分量并不大,但是架不住价格便宜。
这样就可以用最少的钱,尝到更多的美味,山长一边摸着胡子一边笑,这小娘子倒是个有想法的。
温夫子要了那卤猪蹄,端上来之后,也没有直接捧起来就啃,反而斯斯文文的用筷子把骨头拆掉,再夹到嘴里。
段夫子还让赵六给他们上了一壶竹叶茶,林春燕给他的权利很大,那些用来泡茶水的东西都随他喝。
但他也不想占林春燕的便宜,就把这壶茶水记在了自个儿的账上。
温夫子把那猪蹄吃到嘴里,只觉得软软弹弹,全是吃到肉的满足,又喝了一碗蘑菇汤解腻,才觉得肚中已饱。
“下次来了,我也要上半份的卤猪蹄,这滋味真是不错。”余夫子说。
他们三个坐在一桌上,互相尝了尝对方的东西,都想好了下次要点的吃食。
那边的宋书生和张天河都有些幽怨的看着山长,他们十天才沐休一次,不能像书院里的夫子,可以日日过来吃。
山长当做没有看到他们的目光,把自己点的那几道菜吃得干干净净,连汤汁也没剩下,又要了些肉夹馍打包回去。
“怎么不卖面条了?”一个腰间别着酒壶的汉子走过来问,段夫子不认识他,只说了小店如今卖起炒菜来,“要是想吃面条的话,也可以单点了来。”
赵六和胡大强确实认识这个人的,他就是那时候招人做工的管事,拉了一船的货去铜山换东西。
那管事显然也还记得这两个人,当时他们都挺卖命的,只不曾想如今有了这样的活计。
管事觉得稀奇,买了票之后就要了一碗面。
“一冬天都在外面跑,偏偏外面的吃食都不合口味,早就想着在你们这里的码头停着了。”
下船之后,管事第一时间就去找了林春燕的摊子,可问了旁边的金娘子才知道,摊子搬到这边来了。
金娘子也要搬,可码头上好几个摊子都想挨着林春燕摆摊,一时倒还没有掰扯清楚。
远远的管事就看着门口围了不少人,不用走近就闻到了一股熟悉的香味。
他原以为这店里面卖的还都是面条,可谁是来了才发现,有好些个他连名字都叫不出来的炒菜。
大厅里好些个人也都在吃这些东西,管事叫了面条之后,又返回到段夫子的身边,重新买了几张票,把那菜色一样要了几份。
面条上的慢,倒是直接炒菜根本就不用等,赵六直接给他舀好了,他自个儿端到了桌子上,也学了其他人去旁边拿了餐具。
“这倒是稀奇,哪里有人出来吃饭,还要自个动手的,这小娘子不大气,应该多请两个人才是。”
管事的话倒是没多少人附和,大家都觉得正新鲜呢。
只不过是自个儿拿个碗筷,又不是什么办不到的事情。
管事说完就不再废话,先吃了自个儿最看重的那红烧狮子头,放在嘴里咀嚼几下,他就忍不住点起头来。
“是比面条好吃。”
不过,等面条上来之后,管事又把这话收回去了。
那面条也是好吃的很,倒是各有各的滋味,很难让人抉择出来。
他还以为看着还像从前一样,要煮面条的话就要等老长时间,就打算先自个儿吃完了,再让剩下的人休息。
回去之后,难免就卖了个关子,先不告诉他们。
那些个人也都纷纷去找林春燕的摊子,和管事一样,在码头上转了一圈,都没看到一个卖面条的。
金娘子忍不住就乐了,“你们那管事也忒不地道了些,他自个吃饱喝足了,也不同你们说一声。”
又给他们指了路,好些个人看见开了铺子,就有些踟蹰不敢进来。
铺子里卖的东西自然是贵的很,他们只舍得花上几个大钱买上一碗面,既能吃饱又能解渴,花再多的钱,他们就是心肝肉的疼起来。
谁不是上有老下有小,自个儿是吃的好了,可家里的妻儿老小就受起罪来。
只有那胆子稍微大一些的,在门口往里面张望几眼,看到脸熟的赵六和胡大强之后,才敢进来。
段夫子一瞧他们的打扮,就知道他们是什么人,有的人脸上写满了沧桑,一双眼睛也是疲惫的很,一看就是平日里干惯苦力的。
他们这种和胡大强还不太一样,胡大强和赵六虽然也干苦力,但是他们是自由身,挣的虽然少一些,可也不会随意的被人打骂了去。
来来往往这么多人,段夫子在寺庙清净惯了,只觉得天地只有头顶那么大,从来没想到这人间里,全是形形色色的人。
每个人身上都背着一个壳,有的壳很重,有的壳略微轻一些,可没有一个人是没有壳的。
段夫子看着这些,就突然想动笔写些什么东西。
这些干活的人不知道段夫子的心情变化,他们只拿了四五个大钱出来,再三确定就是不买,这张票还能换回大钱才进来。
看着胡大强和赵六跟前的一盆盆菜色,这些汉子们都觉得饥肠辘辘起来,其中一个试探的问了问价格。
赵六就说,“这边的凉菜都是四文钱一份,可以要半分,也就是两文钱。”
“这边的就稍微贵一些,八文钱一份,四文钱半份,也有十文钱十二文钱的。”
“且今日还有关扑,可以去抽了再来买。”
另一个老汉用手指了那边白花花的米饭,“这个怎么卖?”
“米饭两文钱一份,素馒头的话,一文钱两个。”
这些人对视一眼,觉得价格比较合理,都先去抽了关扑,回来只要了那半份的凉菜和两个素馒头,也不过是才花了三文钱。
有运气好的,连三文钱都花不了。
关键是,这些菜色的滋味甚是好吃,里面有不少的果冻豆腐,豆皮和花生米,去哪里再找到这样便宜的东西来。
也有人买了半份的肉菜,鱼香肉丝配上大米饭,红艳艳香喷喷的下了肚子,只觉得连日的疲惫都被扫得一干二净。
“要是咱们能一直在这白云镇上就好了。”不知道是谁感慨了一句。
也有个年岁较小的,吃着那白花花的米饭,就不自觉的流了眼泪来。
不是他夸张,实在是从小到大,能吃到这白米饭的机会太少了。
要是能一直在这里的话,他们就能时不时的过来吃上一顿,打打牙祭了。
皮子干完活才过来,想着反正煮面条还需要一会儿的时间,他也不着急。
这次他要吃刀削面,听住一个屋的老许说了好几个月,非说他们那里的刀削面好吃。
两个人一块来,才发现铺子里几乎没什么人吃面条,都在吃那什么炒菜。
问了相熟的人才知道都可以买上半份,只花上几文钱,倒是划算的很。
皮子也就要了一份鱼香肉丝配大米饭,老许却还要了刀削面,看皮子的眼神里都是不赞同,“说好的要来吃面,你怎么又给变了?”
皮子嘿嘿笑了两声,夹了一口鱼香肉丝放进嘴里,这里面放了好些个肉丝,连胡萝卜丝和木耳都染了肉的香,这让人恨不得把舌头也跟着吞下去。
“好吃!真是太香了!”
皮子把自己的鱼香肉丝米饭推过去,想让老许也尝一尝,被老许给无情的拒绝。
“许哥,你真的要尝尝,不吃会后悔的。”
皮子难得这样郑重,没了往日的嘻嘻哈哈,老许就伸了一筷子过去,吃到嘴里之后,就说不出别的话来了。
皮子哈哈大笑起来,“许哥,是不是好吃的很?我刚才听人说了,他们铺子晚上也还开门,到时候咱们再来。”
“你钱多的花不完了?”老许瞪了皮子一眼,“不是说了攒钱娶媳妇呢。”
皮子嘿嘿笑了几声,“着什么急,咱们就在这里停留几天,且还有关扑,我今天手气好,只用花一半的钱就行。”
晌午的时候睡了个大觉,林春燕起来又把肉丝切碎,打算做京酱肉丝。
有了林翠香和赵紫兰帮忙,林春燕整个人都轻松不少,甚至有功夫开始研究吃的。
京酱肉丝这道菜,她也想吃很久了。
切好的肉丝加一个蛋清腌制起来,碗中放好要用的调料,等油热了之后就把肉丝放到锅里炒。
林翠香和赵紫兰眼睛一错不错的盯着灶上的锅看,要不是不会写字,两个人怕是得把林春燕的每个步骤都得记下来。
赵紫兰还开玩笑,“我娘听说我学了那好几道菜,说什么也要让我拜你为师,正经行了礼才行。”
林翠香在一旁也只点头,“我娘也是这么说的,等找个良辰吉日,我们两个正经拜了师。”
拜师的意义很大,说严重一点,以后林春燕让他们往西,他们两个定然不会拒绝的。
一日为师,终身为父,不仅仅说说而已的。
林春燕倒是没有拒绝,“那就找了好日子,我正经收了你们两个学手艺。”
赵紫兰的天赋要更高一些,基本上看一遍就能做出来,林翠香要多学上几遍,可她是个要强的,每次都不甘于落后。
这他们两个徒弟,林春燕倒都挺满意的。
把锅中的汤汁炒干之后,京酱肉丝就炒好了,又配了些葱白和小饼,直接像春饼一样卷着吃,一口下去,嘴里全是浓郁的酱香。
林桃红不想动手学,可每次吃的时候都少不了她,晌午的时候那红烧狮子头就吃了不少,这时候哪怕有些吃不动,她也要走过来尝尝味道。
“姑姑!”张小妹的声音从门口传来,瞬间就把吃东西张大娘给吸引了过去。
她忙不迭地哎哟了几声,“你们怎么来了?”
往张小妹的身后看去,就看见胡氏和张牛力也跟着过来。
“我们听小叔叔说,你们开了铺子,想着怎么着也要过来恭贺一下,就都过来了。”
张大娘嘴边还残留着酱汁,她随手拿袖子擦了擦,想到什么又赶紧放下,去后院里洗了脸才过来。
张小妹把这铺子好好的打了一圈,眼里都是羡慕,“什么时候我们家也能开这样的铺子就好了。”
胡氏却看着大厅里坐着吃饭的人,每个人脸上都带着几分满足,新来的人在门口买了票进来,要了各种各样的东西再端放桌子上,倒从来没见过这样的景象。
“怎么不多雇几个人,买的还让客人们动手。”
胡氏边说边挽了袖子,就要帮他们去拿盘子和筷子。
吃饭的人不知道胡氏是谁,见他过来帮忙,都摇手拒绝,还有人嫌胡氏,直接沉了脸。
张牛力赶紧把胡氏拽了过来,领着她和张小妹去了后院。
只闻到一阵阵的香味从那灶间里冒出来,时不时的还能听到说笑声,张小妹就先喊了林春燕的名字,“燕娘,你可是在忙?”
林春燕听到了喊叫声,就赶紧洗了手挑了帘子出来。
“小妹姐,你怎么来了?”
林春燕见到张小妹也是很高兴,又看到了胡氏和张牛力,先问了好,领着他们去了屋子里。
这屋子也已经铺好了东西,林春燕怕万一天气不好,或者是中午想在这里休息的时候,最起码能有个地方。
“你们这租铺子可是花了不少钱的吧?”胡氏的颧骨高高的往上提起,紧张的看着林春燕。
张小妹和张牛力都不满地看了胡氏一眼,“娘,这话你怎么能问出来?”
明明在家里的时候就说好了,可是胡氏一过来,看到张大娘如今日子过得这样红火,她就忍不住问起来。
这也是人之常情,林春燕就笑了笑,问他们可是要来拿果冻豆腐。
“还得多拿一些豆干,这东西能存放的时间长,就是多拿些也不怕。”
过年那段时间,他们的果冻豆腐卖的特别红火,基本上家家户户都会买回家去炒菜,张牛力冒着风雪还过来拿了几趟货。
这也让他们家赚了好多个钱,实实在在的过了个好年。
林春燕他们去拜年的时候,张大舅还给他们杀了两只鸡,做了好些个菜。
“除了那些豆干之外,我还先做了腐竹,这个能保存的时间长,明天你们走的时候,可以多带上一些。”
一听这个,张小妹就高兴了,“那感情好,天越来越热了,我还说实在不行,就把这些东西都放在地窖里。”
他们家也存了不少的冰,都是张大娘告诉他们的,那地窖和林春燕家一样,里面的冰虽然有些化了,但是比外面储存的时间要长。
天气越来越热,这存放都是个事情,林春燕都特地交代他们,东西要是坏了,可千万不要卖。
“咱们哪怕少赚一些,也不能卖了坏的东西出去,自砸招牌不说,要是吃坏了肚子,可不是还得去请郎中。”
张小妹赶紧点头,“我们记住了,不新鲜的绝对不卖出去。”
哪怕让张牛力多跑几趟呢,也好过这样卖了不干净的东西。
张小舅和马氏在后面那辆马车,马氏还抱着大宝,下了地就要吃的。
马氏嫌他太吵,故意板起脸来吓唬他,大宝直接就在大厅里哭起来。
后面跟着的两个小娘子赶紧上前,你哄一句我哄一句,大宝还是不解气,直接伸到手去打人。
林春燕恰好从后面出来,看到这一幕,脸色一下子就阴沉下来。
“大宝,你怎么能打人?”
大宝看见林春燕出来,立刻就撇了撇嘴,想要扯着嗓子大哭一场,他还记得林春燕,当时想摸小黑玩,林春燕都不让。
也不给他做好吃的。
张小舅直接把大宝的嘴给捂住了,瞪了他一眼说,“你要是在这里闹起来的话,我一会儿就把你丢出去,再不带你回家。”
这可把大宝吓得够呛,立刻闭了嘴抽抽噎噎起来,马氏又心疼起来,忙抱着他去了后院。
“这不是能管住,还是二妗子舍不得管。”
好在这时候大部分人都吃完了饭,大厅里没几个人,倒是不怕吵到别人了。
林春燕正在看向跟着马氏过来的两个小娘子,“兰姐儿慧姐儿,你们也来了。”
两个小娘子都有些腼腆,人多的地方就不敢说话,只先行了个礼,才跟着去了后院。
段夫子在那里看了会热闹,这时候对林春燕说,“燕娘,我看这些人来者不善呢。”
尤其那马氏,哪里是来恭贺的,抱着大宝就先闹了一处。
林春燕笑了笑,正要说话,就见张大舅从外面回来,看见林春燕就咧了嘴笑。
“燕娘,我给你带了几颗果树,一会儿回去了,就给你种在后院里。”
林春燕眼睛立刻就亮了 ,“都是些什么果树?”
“一棵苹果树一棵桃树,还有一棵葡萄藤。”
种下去之后两三年才能结果,但是有苗还愁长吗?
林春燕高兴之后,还不忘了回段夫子的话,“那倒也不至于来找麻烦,毕竟都是亲人呢,谁还没点小毛病。”
都不是圣人,相聚就是缘,包容一二就是。
她上辈子遇到的那些个人,喜欢的讨厌的,不都成了过眼烟云,想再见一面骂上几句都难。
林春燕让赵六和胡大强把几张桌子拼在一起,等客人走的差不多了,才叫他们一块出来吃个饭。
“就不回家再重新做了,正好还有些剩余的。”
另一桌子上是赵六他们,干了这几个时辰的活,几个人也是真的饿了,林春燕说了开饭,他们就都动起筷子来。
胡大强先吃了红烧狮子头,刚才给人盛饭的时候,他就一直盯着这红烧狮子头看。
赵六也是这样,两个人一同夹住,又同时松开去加另一个。
“啧,我看你就是故意的。”
两个人都有些生气,段夫子却和赵紫兰林翠香已经吃起来,还不忘点评红烧狮子头有多好吃。
张小妹好奇的看着他们, “他们不是来干活的吗,怎么和咱们吃的一样?”
“干活的也得和咱们一样吃饭。”张大娘老神在在的说,看这两个妯娌在那里一脸羡慕,心里就十分得意,“都是一家人。”
回去了张大舅就帮着把那几棵果树种下,又去帮地里浇了水,说起今年的粮食收成来。
“怕是不太好,但总比北边受灾的地方强。”
大宝一进院子,就被那大黄狗给吓了一大跳,还以为是曾经想要玩的那只小黑狗,哇的一声就哭了出来,非要让马氏抱。
闹哄哄的,林春燕打了个哈欠,让张大娘往旁边让一让,自个先睡下了。
第二天开了铺子,有几个穿着打补丁衣服的汉子在门口向里面张望,见里面人来人往,倒是不敢进来。
好像一进来,就会被看穿他们身上没钱一样,有些窘迫的站在门口,小声的说着什么。
“以前摆摊子的时候,我倒是还敢去买些咸菜来,如今却是连门也不敢进了。”
“是啊,这开了铺子之后,东西定然是贵的。”
都知道店大欺客,谁也不想去做那个冤大头。
他们就要转身走的时候,突然看到有人去了店东面的那个口子,不大一会儿回来,手上提着的,正是他们想要的东西。
这些人本来没买着咸菜就有些失望,看到那人手里的一大碗咸菜,忙拦住了问,“你们这是从哪里买的?林小娘子还卖这咸菜吗?”
“自然是卖的,就在那个口子买的,价格也和从前一样,且这几天都有关扑。”
一听这个,几个人就对视一眼,都去那那个外卖的口子,见果然有不少人在那里等,旁边还有人在转这关扑。
他们就上前,先踮着脚看了看都有什么东西,那咸菜摆在最不起眼的地方,中间放着的都是几盆油汪汪的,让人看了就垂涎三尺。
他们连价格都不敢问,只看着前面的人都要了自个儿想吃的东西,那些个闲汉更是买了许多,一个人就能要上好几个食盒的。
排在最前面的那个人一直竖着耳朵听价格,直到听到可以买上半份,那些个油汪汪的肉菜,只需要花上四五个铜板就能买着。
他咽了咽口水,回头问一同来的叶汉子,“可是也要买上一些?”
咸菜从前的价格是一文钱一小碗,他们每次都会买上两三个铜板的,省着些吃,能吃上很久。
被问的叶汉子眼神中有些挣扎,摸了摸胸前放着的那几个铜板,他也很想要了这些肉菜,带回去给妻儿老母改善一下伙食。
这咸菜都这样好吃了,不用想,这些个肉菜只有更好吃的份。
但是他最终还是摇了摇头,“我还是只要咸菜,你们随意。”
他们这些人本就以他当做主心骨,见他不要,其他人也都熄了这心思。
等终于轮到了第一个人,他先要了两份咸菜装到自个儿的碗里,林桃红就让他赶紧转一下关扑,看能不能省点钱。
结果这一转可不得了,直接来了个免单。
这人只要了两个铜板的咸菜,看到那免单顿时后悔不,早知道就多要些肉菜了。
后面的人也都为他可惜,叶汉子直接拍了拍他的肩膀,“没事,好歹便宜了两文钱呢。”
这么想着,才觉得心里好受了些。
叶汉子这时也想好了,今时不同往日,他方才听林桃红讲,关扑上最差的也能便宜个九成,倒是买了肉菜才合适。
他就点了两道菜,是前面那些闲汉们最常点的,一共花了他十个铜板,大家都被他这主动给惊呆了。
前面那个汉子还叫了一声哥,想提醒他一下。
叶汉子笑了笑,“刚才没想着买这些,还是看了你那关扑转到了免单,我才想着试试运气。”
可惜的是,他的运气没有第一个人那样好,只转了个七成优惠。
叶汉子有些失望,但还是把那七个铜板递给了林桃红,拿着那两碗香喷喷的肉菜就往外走。
后面的人也有学他的,也有不想冒险,仍旧买了咸菜的。
叶汉子拿着这两碗肉菜回了家,一时倒让妻儿老母都吓了一大跳,尤其是他那老母亲,更是狠狠的瞪了过去。
“你这是有钱烧的慌了!只让你去买咸菜,你怎么买了这些个东西回来?”
虽然那两碗肉菜的香味一直往叶汉子老母亲的鼻子里钻,但是她的神情丝毫没有缓和。
叶汉子看着妻子和老母亲都是一副谴责的表情,只能把有关扑优惠的事情说得出来。
“狗子抽到了免单,可他只要了两个大钱的咸菜,也只能省两文钱。”
他又把自个儿省了三文钱的事说了出来,“还是我划算。”
“哎哟,账哪里是这样算的!你怎么不说,你还花了七个铜板呢。”
七个铜板,就能买上七碗咸菜,够他们吃上好一阵子了。
叶汉子被说的不耐烦,眉头紧紧的皱了起来,粗声粗气的说,“只是想让你们吃点好的,也不总这样吃。”
他家的几个孩子倒是高兴的很,从灶间拿了筷子,先递给了祖母和爹娘。
孩子们这样懂事,大人们也不好再争吵下去,只得都拿了筷子。
“好吃!”最小的孩子咀嚼了一口鱼香肉丝,瞬时间就被那味道征服了,不住的点着头,看起来喜庆的很。
叶汉子也觉得这味道是从来没吃过的,尤其那卤猪蹄,五文钱就能买上这么一大块,实属是划算的很。
见妻子和老母亲的脸色也缓和了不少,叶汉子心里的那点懊悔才小了许多。
一家人忙碌一整年,也吃不上一口好的,那咸菜都舍不得吃,什么时候有过这样奢靡的时刻。
叶汉子吃着吃着,就觉得心里堵得慌。
还是他自个儿没本事,要是有个手艺,或者能找到一份稳定的小工,也不用这样。
他们和赵六是一个村的,吃饭的时候难免就说起他来,“还以为是个命苦的,家里只他和那病重的老母亲相依为命,偏他那娘又是个不清醒的,家里的一点活计都不能帮着干。”
可谁知,他就像走了狗屎运一样,直接被林春燕看中,成了店里的伙计。
“以后是不愁好日子了。”
赵六每日是都要回家的,店里面卖不完的东西,林春燕总在晚上的时候给他们打包,让他们带回去给自家人分了。
一开始的时候,赵六和胡大强说什么也不要,他们拿的工钱已经很多了,一天三顿的还在这里吃着饭,没道理再往外拿。
可拗不过林春燕,他们两个人干脆投桃报李,每天晚上都送着林春燕他们回了家,再回到自个儿的村子。
这天赵官人依旧过来,先和张大娘寒暄了几句,一口一个干姐姐叫的很亲。
张大娘知道他就是这样一个性子,倒不像之前那样抗拒,笑着和他打趣,“前个你家大郎和二郎,说是偷跑着出来吃饭的,回去了,你家娘子可有把你们收拾一顿。”
赵官人也不恼,笑呵呵的说,“这次倒是没有,可把我们爷三个给吓到了,还以为娘子怎么着了呢。”
张大娘笑呵呵,“你说你们父子三个,不说你们反而不踏实了。”
说笑几句,赵官人就去点了自个儿爱吃的,见今儿个又有什么京酱肉丝,立刻来了一份。
又让胡大强帮着再装两份,打算一会儿了拐到书院里,去看看自家两个儿郎。
他不知道的是,赵官人前脚刚走,他家赵娘子就使了几个钱,让闲汉来这里买了菜来。
“且不要让咱们家官人知道了。”赵娘子还不忘叮嘱家里的丫鬟婆子。
这些丫鬟婆子们都捂了嘴偷笑,赵娘子也不恼,“再这样笑话我,小心回头不让你们吃了。”
林春燕家的铺子开业那天,赵官人领着家里的两个儿郎过去,赵娘子知道了,就觉得他们都有些不务正业。
可是说也说了,骂也骂了,这父子三个就是改不了那好吃的毛病,真真是愁煞她了。
婆子就在一旁劝着,“这总比去外面勾栏里包了其他小娘子要好。”
“他倒是敢!”赵娘子柳眉一竖,十分的威严。
婆子不敢再说什么,赵娘子越想越生气,“我倒是看看,这新开的铺子里倒有什么好吃的,能让他们这样。”
赵娘子拿定主意,让闲汉去跑了趟腿,只不告诉赵官人,把开业那天新出的菜色都尝了个遍。
吃完之后,赵娘子倒是久久没有说话,如果说上次去秦老丈人那里,只是让她领略了一二,这次就是打心里的无比佩服。
赵官人他们父子三个回来了,还都小心翼翼的,生怕赵娘子生气,哪里知道这背后的故事。
赵官人在这里吃着京酱肉丝,赵娘子也在家里吃上了闲汉送来的京酱肉丝。
这京酱肉丝用小饼卷了,里面再放上些葱丝,和春饼有着异曲同工的妙处。
赵娘子吃完之后,让婆子把东西都收拾得干净,还拿了牙粉刷了牙,确保不会被赵官人发现。
赵官人吃着京酱肉丝觉得好,想着自家娘子在家里辛苦操持,就又多买了一份,给两个儿子送去之后,提着那份京酱肉丝就回了家。