“你什么时候塞得这个？！”青哥儿在一旁发出尖锐的爆鸣声。
“不是说来谈生意吗？”云胡一双秋水剪瞳中满是无辜，“我寻思，既是谈生意，总得让人家瞧瞧正经东西才好开口。”
青哥儿神色一怔，意外生出了他说的话也有几分道理的念头，回过神来，见霍七娘同一众壮硕的打手，怀疑的眸光不住地打量着他二人，赶忙上前找补道：“掌柜的，不瞒您说，我们是从甘州来的商队，想同您做一桩营生。”
“就这玩意儿？”霍七娘挑眉，一时怀疑自己是不是耳背听错了。
“这是甘州卖得正火热的糖水罐头，名字叫‘合意果’，用的是新鲜紧密的果肉，精心熬煮而成，味道上称口着呢。”，云胡好似王婆卖瓜，热心肠地给众人讲解着自己带来的东西，他顺势挑开罐子的黄泥封口，蜜津津的甜香气倏地飘满了整间静月阁。
打手们乍一见这稀奇玩意儿，闻着又怪吸引人，都禁不住地咽口水。
“瞅瞅你们一个个这没出息劲儿！”霍七娘没好气道，吊高的眼眸扫了一眼陶罐中黄橙橙的果肉，“你既是做吃食生意的，缘何还惦记我们家的点心？”
“初来此地，听闻满香楼的厨子手艺一绝，凡尝过其佳肴美馔之人皆念念不忘，小生难免好奇，又担心自个儿带来的合意果登不得大雅之堂，特出此下策，惊扰了掌柜的和诸位姑娘，我等先行给您们赔个罪。”云胡做了个礼，诚恳认真的语气态度，让他方才说的话都多了些可信度。
“我家这厨子，都是历经千挑万选，哪是随随便便一人就能赶超得了？”霍七娘话虽这般说，但脸色却见了好看。她晓得自个儿开的是做皮肉生意的妓院，寻常人瞧不上眼，可偏偏这小哥儿嘴甜得跟抹了蜜似的，还说此处是大雅之堂，即便只是哄她的奉承话，这心里听了也美滋滋。
“俏皮话少说，我倒要瞧瞧，你如何同我谈这档子生意？”
云胡好歹做了半年多的营生，晓得面对这种老油子时，真诚才是最大的必杀技，他当即就坐到霍七娘跟前，双手搭在膝上作乖巧状，“掌柜的，谈生意先不急，我既是带了东西来，如何都得先过过您的嘴，不是？”
霍七娘侧目看了眼身边的女子，女子会意，立时就招呼小厮，送上两盏白瓷碗。
鲜嫩果肉被悉数倒出，亮盈盈地悬在碗底，她捏着汤羹轻挑起一小块，送进口中。
“是苹果？”她惊诧道：“现下这个时间，还能有苹果？”
“冬上存放在地窖里的，这罐子若是不开封，搁在阴凉处，可存一年之久，口感鲜味都不会有变化。”云□□声解释道。
霍七娘不再作声，嘴里慢悠悠地咀嚼起来，想来这八月天能吃到苹果，本就是稀奇，又尝着这果肉丰厚甜润，还带点脆头，一点也不似蒸煮过的那般绵软，口感极好。
“你们几个也过来尝尝。”她招手唤来几个姑娘和打手，一人分了半盏。
众人早闻着这股子清香劲儿蠢蠢欲动，如今接过碗来，稍稍一打量便往嘴里送。
云胡有些紧张，糖水罐头是好吃，但是满香楼的点心也不逊色，他实在不确定自己的东西能不能“杀出重围”，但眼见着一伙人呼噜呼噜连碗中甘冽的汤汁也一并刮干净，这悬在半山腰上的心，忽而就坠到了谷底。
“掌柜的，您尝着如何？可还能勉强合口味？”他试探着问起霍七娘。
霍七娘轻点了头，“你是想将这小东西卖给我满香楼？”
“是卖给来满香楼的客人。”云胡接话。从一开始，他打的就是这个谱，方才进门时也仔细瞧过了，这些个嫖客大多衣着鲜亮，单看随身所带的配饰，便知非富即贵，想来必是不差钱，他带的苹果罐头，一来并非当季收获的果子，二来有运输过来的车马费和冰块的损耗，价钱上本就不是寻常民户能消受得起，故而他才盯上了这儿的嫖客，这些人有钱不说，且舍得花钱。
“呦呵……”霍七娘手中的绣帕一扬，涂满脂粉的脸颊凑近云胡，“妈妈我还是头一回见，来这满香楼，不图姑娘小倌儿，偏偏想做汉子营生的人呢。”
“掌柜的，您说笑了，我一个小哥儿能有何企图？”云胡扯了扯嘴角，“这总归是过生意，谁家的生意不是做嘛，您是满香楼的一把手，白花花的银钱都赶到家门口了，您还要拒之门外吗？”
霍七娘敛回半个身子，后仰靠在椅子背上，染着朱红蔻丹的长指有一搭没一搭地轻点着碗沿，须臾她缓缓开口道，“你这巴掌大的一小罐卖多少钱？”
“六十六文。”云胡笑眯眯地比了个手势。
“抢钱呐，这点东西，你就敢卖六十六文？”霍七娘没好气道，心想这甘州来的小犊子果真没见过什么世面，居然还敢漫天要价。
“掌柜的，我们家这合意果，生津止渴，健脾益胃，您若是搁放在水井里，亦或是地窖中，拿出来给客人吃时，还消解暑气，如此种种疗效，您不亏，况且，东西您和姑娘们也都尝过了，放在满香楼，砸不了您家的招牌。”云胡挑着好话说，“更重要的是，还能解酒，来您这儿的客人大多要吃酒，偶时姑娘们也要辛苦陪着，醉酒后，若是能吃上一碗甜津津的合意果，可不比那解酒汤舒服多了？”
话虽如此，但霍七娘仍是有些犹豫，合意果的味道的确挑不出什么毛病，但六十六文钱这么一小罐，到底超出了她的预期，谁知道她花大价钱买下来，客人们能不能接受？到时候全砸在自个儿手里，谁能把这部分损失补给她？
“掌柜的先不用担心，我等同您谈生意，便是带着诚意来的，您刚刚既是认可了我家东西，不妨这样，我明日派底下伙计，先行给您送过来一百罐，这一百罐就不收您的钱了，七日后，我再登门，看咱们有没有缘分，促成这笔买卖。”
不要钱……霍七娘闻之，怔了一下。
不光是她，青哥儿也跟着愣住，说好的谈生意，怎么变成白送了？他诧异的眸光望向云胡。
云胡察觉到他的视线，摆摆手，示意他沉住气，自个儿继续对着霍七娘谆谆诱导道：“掌柜的，这诚意，我已经剖心剖肺地摆在这儿了，您觉得如何？”
霍七娘原本坚定拒绝的心，有一刹那动摇，她蓦然想起，先前听姑娘们说，客人抱怨满香楼的吃食点心，初尝惊艳无比，吃得频了，难免有点寡淡，盼着能多来点花样儿，否则即便是娇俏的姑娘们，也拦不住他们要去外面尝尝鲜。
“那就按你说的来，不过，咱们得要立字据。”她思虑少顷后应道。反正是不要钱，这便宜傻子才不占呢！客人们不喜，大不了七日后将人赶出去便是！
“行！”云胡应得也爽快。
管事儿立好了契书，他请打小就识字的青哥儿帮着将契书从头到尾，仔细看了好几茬，确信没有坑后，才按了手印。
须臾，俩人从满香楼出来。
“你可真舍得！”青哥儿一晚上被震惊了数次，到这会儿凉风一吹，彻底回过神来，“这要是做不起来，赔了咋办？”他眉心紧蹙，只觉得云胡此举，是走了一步险棋。
“舍不着孩子，套不着狼，同时节的果肉罐头，尚且可以在集市里摆摊叫卖，但你瞧这苹果，寻常人家宁愿不吃，也不会花大价钱去买的……合意果想在曹溪打出知名度，就得靠她这儿的乡绅富户，达官贵人。”云胡将自己心中所想一一道来。他何尝不心疼白送出去的东西，但六十六文，之于这些不差钱的商户来说，根本不用算什么，他们在满香楼待一宿，丢出去的银两的领头，都不止这一点。更何况，三文钱一斤的苹果有人买，三十文的也不会缺光顾的客人。
“行吧，那先看看这边情况怎么样吧。”青哥儿尽管有些不认同，但还是没再坚持。
此后又过了三四日，因着新一批的瓷坛已然加班加点地赶制出来一部分，云胡并没有特地去关注满香楼。
结合着这些日子，他从街上了解到的曹溪物价，将新包装的合意果定价在三十文一坛，比甘州足足贵出一倍还要多。
开张前夕，
“掌柜的，这能行吗？也太贵了点。”周时雁望着桌上摆的满当当的瓷坛，有些担心。
“无妨，你这些时日也去过不少地方，曹溪是个什么情况，该是也摸得差不离了吧？”云胡掰着指头细数，“一朵绢花十文钱，一小份甜米藕二十文，茶肆中咱们吃得那盏墨子酥要三十五文，不论这些，你看小贩卖的桃子和梨，都得七八文一斤呢。”
“说来倒是这么一回事。”周时雁颔首。
这要搁一年前，她是断断不会想到，自个儿有朝一日能离开生活了二十多年的甘州，来到曹溪这等繁华之地，更不会想到，这儿区区一个胡麻饼都得三文钱！这般想来，她突然觉得三十文一坛的合意果，价钱上合理多了。
“明日，你让王喜带着咱们预制的印章……”云胡骤然出声提醒道，“咱们这回来玩点新花样。”
新……新花样？周时雁愈发看不明白了，但琢磨来琢磨去，她这脑袋瓜算是摸不透他们家掌柜的心思，索性便放弃了。
开张当日，
“这合意果是何东西？怎么还能买够了六坛，就可以不花钱地得一坛新的？这印章又是什么？凑齐了六个印章就行？”